日本拉麵各地特色!黃仁勳最愛的豚骨系拉麵已退燒!? 日本拉麵排名 淡 麗系稱霸排名 |日本旅遊|日本美食|豚骨|醬油|雞白

  Рет қаралды 28,868

工頭堅。旅行長

工頭堅。旅行長

Ай бұрын

現在立即加入PAMABE OUTDOOR 官方LINE@pamabeoutdoor還可領200元抵用券!
【本集重點】
日本拉麵簡史
黃仁勳最愛的那碗拉麵
最新關東與關西拉麵店評比冠軍
【製作團隊】
主講:工頭堅。旅行長
企劃、腳本:工頭堅。旅行長
拍攝、後期:柯柯
剪輯:融融
商業合作信箱:contact@pantravel.life
#拉麵 #日本旅遊 #札幌 #豚骨醤油 #淡麗系

Пікірлер: 124
@ctoken
@ctoken Ай бұрын
如果影片太短看不過癮,也可以看原本的直播影片哦~ kzbin.inforBcPoY9asj8?si=mCjeiPiF1iLOrpdg 影片下方也有附幾家介紹到的拉麵店連結
@lftriste
@lftriste Ай бұрын
每個日本人心中都有一碗屬於自己的拉麵 等同 我們嘉義人,心中都有一碗屬於自己的雞肉飯
@toppy368
@toppy368 Ай бұрын
我則是從台灣吃拉麵之後,跑到日本吃,但功課沒做足的情況下,朋友推薦給我RAMEN DB,它是一個拉麵搜尋網站,可以用都道府縣、電車車站等來找排行高的拉麵,也有排行可以查 透過這網站跑去吃了幾次,覺得不錯!
@user-np4js4ui5z
@user-np4js4ui5z Ай бұрын
+1 期待有更多拉麵的影片 謝謝~
@TV-ye4yc
@TV-ye4yc 21 күн бұрын
期待完整版
@user-ip2wm9cw2r
@user-ip2wm9cw2r 11 күн бұрын
+1 期待下次拉麵的主題影片🫡
@keli1229
@keli1229 Ай бұрын
心中的那碗拉麵就是第一次到日本吃到的第一碗豚骨拉麵,當時覺得相當驚艷與美味只不過我與友人在夜裡步行閒晃看到的店家(當時兩個人步行在JR櫻島與JR西九條間)所以完全不知道是哪一家了。
@miou9464
@miou9464 Ай бұрын
以前追星時期,聽說偶像都去原宿的將格拉拉麵,每趟去看演唱會或舞台劇時,必吃! 也拉同行的友人去吃過,大家都覺得太濃厚了!基本上我看日本人也是一口拉麵一口冰水,我自己很愛他們的叉燒啦!但是油脂真的非常濃郁,不是每個人都能接受的。
@user-rg8qt7jz7t
@user-rg8qt7jz7t Ай бұрын
期待更多 拉面的内容
@kennychiu647
@kennychiu647 Ай бұрын
我個人喜歡昭和時期口味的拉麵,現在的新口味都吃不習慣 藏前的元樂拉麵我就很愛
@user-tv7lu3ms9n
@user-tv7lu3ms9n Ай бұрын
+100期待😂😂😂
@user-jv8fz4jg5x
@user-jv8fz4jg5x 29 күн бұрын
+1 看完好餓😋 那位開補習班本來兼賣拉麵而出名的老師,感覺是好人大好報😃👍 謝謝堅哥用心製作。
@rextlgj94
@rextlgj94 Ай бұрын
+1期待期待
@arzhurus
@arzhurus Ай бұрын
+1 非常期待
@xmoesa5404
@xmoesa5404 Ай бұрын
印象最深的是道頓堀的“神座”,驚訝於和《愛吃辣面的小泉同學》動畫裏面的拉麵一模一樣。那家的炸鷄塊在去時的前一年獲得了一個冠軍獎。
@SWIMCAT020317
@SWIMCAT020317 Ай бұрын
人生的第一碗純日本拉麵,是位在新宿的"桂花拉麵"!那年在退伍後第一次冬季造訪日本,朋友帶我們去吃了這家拉麵 在我心中留下了不可抹滅的美好記憶~
@sandrawu8665
@sandrawu8665 Ай бұрын
+1期待
@9120yc
@9120yc Ай бұрын
+1,幾天前去日本吃京都一乘寺的高安拉麵,以及尾道商店街的響拉麵都很好吃!
@oscartoro313
@oscartoro313 Ай бұрын
第一次在日本吃的拉麵是花丸軒,雖然後續吃過更多好吃的拉麵 但在回憶加乘下,花丸軒就是屬於心中深處那碗的拉麵
@ytong6151
@ytong6151 Ай бұрын
喜欢盐味拉面!
@fivew1843
@fivew1843 Ай бұрын
在有樂町有家 牆上蠻多名人的簽名的 很好吃四十年前的事了 到現在還是很懷念
@user0703
@user0703 Ай бұрын
求各地區拉麵篇
@romaneeconti1961
@romaneeconti1961 Ай бұрын
Somie’s 是唸ソミーズ,窗戶上有寫。 供參考~
@user-sf8mp2wu3g
@user-sf8mp2wu3g Ай бұрын
+1 我個人最喜歡的是高田馬場車站附近雞白湯拉麵「蔭山」,那種像是雞湯的鮮美濃湯很是好吃 另外新宿的金色不如歸那種有海鮮鮮味的湯頭也讓我很驚奇,不愧是米其林一星的拉麵 至於關西的拉麵明明我在大阪留學,但卻沒有非常有印象的.......如果可以的話希望工頭堅先生能夠介紹關西推薦的拉麵店
@bonjoetainan
@bonjoetainan Ай бұрын
各地拉麵介紹+1
@lmd123
@lmd123 Ай бұрын
難怪 以前那間拉麵店就已經是有人排隊了 今年2月跟3月去時更是時時刻刻都有大排長龍 應該多多少少跟老黃有關係吧 雖然我常常在秋葉原逛街,但那間拉麵店印象中也只吃過1.2次 只對它可以選各種湯底跟配料來組合覺得很新鮮外 吃起來的感覺都忘光了! 不過它的湯頭跟配料都有純素的組合 所以吃素又想吃拉麵的人可以去試看看
@user-of9bq7if5n
@user-of9bq7if5n Ай бұрын
拉麵這話題真的很誘人,就麻煩工頭堅了
@soaasound5664
@soaasound5664 Ай бұрын
我最愛新福菜館🎉
@rone4487
@rone4487 Ай бұрын
🎉🎉🎉
@smile4what
@smile4what Ай бұрын
因為吃什麼都覺得好吃,所以在日本吃過的拉麵,每一間都好吃。比較難忘的是位於道頓堀的東大拉麵,可以免費加生雞蛋,剛剛一查,竟然已經永久停業了😔
@718awong
@718awong Ай бұрын
其實這是德島拉麵呀😊
@user-ox8kg7mt3j
@user-ox8kg7mt3j Ай бұрын
大阪拉麵+1
@ga035806
@ga035806 Ай бұрын
我喜歡德島拉麵~😋
@Lzainside
@Lzainside Ай бұрын
小時候跟團第一次吃就是一蘭拉麵,與其說被拉麵驚豔到,不如說一蘭的模式很有意思,單獨微隔間面對店員是捲簾,有非常細緻的客製化選項,可以很直接感受到日本餐飲、服務業的精細程度 博多豚骨派系,也讓很多台灣人覺得豚骨拉麵就是日本拉麵的一個image,應該算台灣人蠻普及知道的連鎖拉麵店,應該有不少拉麵愛好者嗤之以鼻XD 但一蘭定位我覺得就有點像三商巧福?大家不會覺得三商超級好吃,一定有一堆口袋牛肉麵屌打,但真的想吃個牛肉麵三商水準就是還OK的那種感覺 在自助旅途也會找找tabelog上的高星小店,很多店就是那種很粗礦的感覺,很有小吃感或有那種,一進去就是大喊歡迎光臨的,熱氣騰騰的吧檯位XD 葛飾區的一燈來台灣拓店剛開幕也吃過一次中山站一燈的沾麵,沾麵我覺得就有點像蕎麥涼麵的吃法,只是用冷麵沾熱湯變成溫溫的溫麵(?),而且隨吃的時間越來越涼這樣 個人最喜歡的是台灣的鬼金棒XD 可以自選麻跟辣算是很有趣的體驗 不過如果去日本需要特別排隊的還是會想pass 最難受的是家裡附近隱家每天用餐時間都是永無止盡的排隊~"~ 另外動畫愛吃拉麵小泉同學有提供很多不同的店家清單跟不同樣貌的拉麵(可以認識很多間店,一風堂、柳家、天下一品、ラーメン二郎 、一蘭、無敵家、蒙古タンメン中本等等) 題外話是跟家人一起去日本,拉麵常常是太重負擔的選項而被排除XD
@718awong
@718awong Ай бұрын
拉麵都是比較適合一人旅行呢,此外,拉麵小泉其實都介紹了很多在地小店
@q1235903
@q1235903 Ай бұрын
可以+1000000000000
@tianliwang4414
@tianliwang4414 Ай бұрын
北海道旭川有一个拉面村哦,都不能自成一派吗?
@718awong
@718awong Ай бұрын
那個只是旭川拉麵醤油為主
@willbegod08
@willbegod08 Ай бұрын
特地來留言+1 最近日本殿堂級拉麵來台展店的老店很多,甚至包含拿過米其林評鑑的拉麵店,希望大家能了解更多👍
@tommy.X7
@tommy.X7 Ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉
@lokicjn
@lokicjn Ай бұрын
第一次到北海道札幌,吃到味彩的鹽味拉麵覺得實在美味,似乎也適合行走一整日後的能量補給。
@718awong
@718awong Ай бұрын
彩未不是試味噌嗎
@lokicjn
@lokicjn Ай бұрын
@@718awong 味彩,不是彩未。
@718awong
@718awong Ай бұрын
@@lokicjn 我知你說那間啦,它不是只在函館有店嗎
@lokicjn
@lokicjn Ай бұрын
@@718awong 2019年在札幌ESTA的拉麵共和國吃過,它不像小丑漢堡只有函館限定,應該沒有記錯才對。
@718awong
@718awong Ай бұрын
@@lokicjn 因為我是去位於五稜閣嘅函館本店試呢
@sophia1006
@sophia1006 Ай бұрын
+1 喔😊
@user-sr3yn8zy1z
@user-sr3yn8zy1z Ай бұрын
小小提問,拉麵的湯要喝完嗎? 我喝完拉麵的湯就開始瘋狂跑廁所...(看電視上都只吃完麵...)
@nightmarelee2187
@nightmarelee2187 Ай бұрын
就健康而言,偏鹹偏油的湯都不建議多喝
@718awong
@718awong Ай бұрын
其實沒有說絕對要這樣做,很多日本人都不會喝完湯呢
@evenangelion
@evenangelion Ай бұрын
突然觉得旅行长和黄仁勋长得蛮像的~今年万圣节可以cosplay黄仁勋~~
@marclin8800
@marclin8800 Ай бұрын
日本拉麵的湯都很鹹,以前看過一個節目內容提到湯是為了增加麵的風味類似沾醬的功能不是讓你喝的所以很鹹 但我問過一位在日本待過一年的同學卻表示沒聽過這種說法,跟他在台灣一起吃拉麵他也是要加白開水
@718awong
@718awong Ай бұрын
不同地方拉麵嘅湯底都會有少許不同呢,另外,重口味感覺係個人口味不同,有機會你冬天到日本試拉麵,感覺會很不同
@jameschen6938
@jameschen6938 Ай бұрын
3:44中華そば東池袋,愛吃拉麵的朋友有來台中推薦可以吃看看
@willbegod08
@willbegod08 Ай бұрын
這間老闆之前是在日本沾麵創始店「大勝軒」修業過,已經是在臺中的第二間了。 東池袋特地復刻當年修業的大勝軒風格,混合魚乾、雞翅跟豚骨黏度的湯頭甘醇古樸,非常耐吃❤
@jameschen6938
@jameschen6938 Ай бұрын
@@willbegod08 同好你好!台中的拉麵店說得出來的小弟幾乎都吃遍了,但是繞了一大圈最後總是會固定時間回來東池袋吃上一碗拉麵!對我而言論C/P值、味道的深度與層次這家都是數一數二的存在!從以前麵屋零尚未開東池袋的時候就一直吃到現在了,這樣的感覺始終沒有被取代掉,或許這就是老闆想傳遞出山案一雄大師的精神吧
@pawelliao1553
@pawelliao1553 Ай бұрын
+1 可以直接變成拉麵旅遊xdd
@michaelting138
@michaelting138 Ай бұрын
+1 🙋🏻‍♀️
@user-wy2ci6tn5u
@user-wy2ci6tn5u Ай бұрын
我心目中的拉麵是東京中野的青葉拉麵。
@will88589
@will88589 Ай бұрын
京都拉麵👍
@user-zs8ch4qg6l
@user-zs8ch4qg6l Ай бұрын
+1🎉🎉🎉
@Felix77777
@Felix77777 Ай бұрын
印象很深刻的金澤麵屋大河的蟹肉味僧拉麵 一滴不剩 濃厚醇香的蟹味跟彈牙麵體...至於廣傳有名的尾道拉麵 我倒覺得一點特色也沒有
@BigyoandSmallDuoduoyu
@BigyoandSmallDuoduoyu Ай бұрын
京都日本日本版
@razor7s
@razor7s Ай бұрын
除了非日本人做的拉麵,目前所吃過的拉麵還沒遇過不好吃的
@BeanCat4ever
@BeanCat4ever Ай бұрын
台中的東池袋真的很爽
@760810nick
@760810nick Ай бұрын
祈求豐收的祭典地方,祈求的舞者面罩是民國初年的國旗五色旗!?
@nayaheay8179
@nayaheay8179 Ай бұрын
京都車站旁的第一旭❤
@teng8116
@teng8116 Ай бұрын
叉燒不行,但湯頭是教科書級別的,午夜打烊前一小時還排了超過三十人
@aerosote
@aerosote Ай бұрын
特地來留言+1
@wangxirabbit2479
@wangxirabbit2479 Ай бұрын
+1
@DanielC-dv8zi
@DanielC-dv8zi Ай бұрын
+1+1
@wanzi1111
@wanzi1111 Ай бұрын
北海道拉麵還是最好吃,味增拉面
@Fkhuang-gd2vz
@Fkhuang-gd2vz Ай бұрын
TRY 約每年10出版新一年的 現行是2023~2024年 トイボックス已經三連霸了
@718awong
@718awong Ай бұрын
但說真,try 的評價不太可靠
@jason191194
@jason191194 28 күн бұрын
+1
@user-dd2ye7gq4d
@user-dd2ye7gq4d Ай бұрын
十1
@ruriwch2
@ruriwch2 Ай бұрын
那個要用TRY大賞當然是OK啦,不過他都是當年10月左右就已經推出明年版本,所以2023年的其實已經是2022的店家評比了,工頭堅先生可能要update一下資訊時效性。
@Shimizukanako
@Shimizukanako Ай бұрын
じゃんから為什麼像北洋政府旗😂
@ahui
@ahui Ай бұрын
+1
@richardcui5121
@richardcui5121 Ай бұрын
日語中的拉麵應該就是廣東話中的撈麵。
@718awong
@718awong Ай бұрын
不會呀,廣東話拉麵同日文拉麵基本上同音
@teng8116
@teng8116 Ай бұрын
我在群馬縣亂入吃到的家系拉麵,屌打一狗票東京的家系臭屁名店。簡直人品好到老婆答應可納妾的爆發程度😂
@718awong
@718awong Ай бұрын
其實淡麗系都不算是主流,豚骨拉麵更加只係因拉麵推廣海外時,大多係豚骨拉麵品牌而做成嘅錯誤印象,全日本,長久以嚟醤油系還是佔主要,有幸試過全國第一嘅飯田商店,名不虛傳
@user-ie8hr3ko8g
@user-ie8hr3ko8g Ай бұрын
不喜歡拉麵,只愛 soba 和 so mien
@rhysleung274
@rhysleung274 Ай бұрын
+1 期待
@edward653028
@edward653028 Ай бұрын
+1🎉🎉
@user-ko1sf5js3h
@user-ko1sf5js3h Ай бұрын
+1
@arthurschopenhauer9071
@arthurschopenhauer9071 Ай бұрын
+1
@yenho4959
@yenho4959 16 күн бұрын
+1
@alexlin5973
@alexlin5973 Ай бұрын
+1
@georgiolai573
@georgiolai573 Ай бұрын
+1
@tomorrowmemo
@tomorrowmemo Ай бұрын
+1
@ericguo2202
@ericguo2202 Ай бұрын
+1
@AJ-dv1el
@AJ-dv1el Ай бұрын
+1
@ChristinaWu530413
@ChristinaWu530413 Ай бұрын
+1
@user-cw5il7ik6s
@user-cw5il7ik6s Ай бұрын
+1
@user-superpolo0606
@user-superpolo0606 Ай бұрын
+1
@yulinhsiao1141
@yulinhsiao1141 Ай бұрын
+1
@Chihhung_Chou
@Chihhung_Chou Ай бұрын
+1
@khtchen
@khtchen Ай бұрын
+1
@torinchien
@torinchien Ай бұрын
+1
@user-vi2pp6xh5x
@user-vi2pp6xh5x Ай бұрын
+1
@user-kai30131
@user-kai30131 Ай бұрын
+1
@user-fu9dc7gf5p
@user-fu9dc7gf5p Ай бұрын
+1
@user-wk3kb5gb5o
@user-wk3kb5gb5o Ай бұрын
+1
@rone4487
@rone4487 Ай бұрын
+1
@dog197811
@dog197811 Ай бұрын
+1
@chentzuyi
@chentzuyi Ай бұрын
+1
@user-gm5qi1qo5n
@user-gm5qi1qo5n Ай бұрын
+1
@user-lf9og9qr2e
@user-lf9og9qr2e Ай бұрын
+1
@Mropalasd
@Mropalasd Ай бұрын
+1
@kevenliu1591
@kevenliu1591 Ай бұрын
+1
@BeanCat4ever
@BeanCat4ever Ай бұрын
+1
@bensonchiou1365
@bensonchiou1365 Ай бұрын
+1
@megaboy992
@megaboy992 Ай бұрын
+1
@mingyikou4408
@mingyikou4408 Ай бұрын
+1
@TRACYFUNG100
@TRACYFUNG100 Ай бұрын
+1
What it feels like cleaning up after a toddler.
00:40
Daniel LaBelle
Рет қаралды 93 МЛН
IQ Level: 10000
00:10
Younes Zarou
Рет қаралды 12 МЛН
SPILLED CHOCKY MILK PRANK ON BROTHER 😂 #shorts
00:12
Savage Vlogs
Рет қаралды 11 МЛН
99%的人都不知道的鼎泰豐秘密
15:00
異色檔案
Рет қаралды 1,4 МЛН
What it feels like cleaning up after a toddler.
00:40
Daniel LaBelle
Рет қаралды 93 МЛН