日本人品嚐台灣百年老店後大改觀！從台灣回國後終於誕生出夢想中的料理是...?

[@suzuki_tw]

這次尾巴有小彩蛋！一定要看完喔🙂‍↕️ 我想跟大家分享這次的拍攝企劃～ 透過這次的拍攝，我才了解原來台灣料理這麼有深度，而且讓我特別感動的是在日本也有這麼多熱愛台灣和台灣料理、充滿熱情的人們，雖然大城市的台灣料理餐廳很多，但濱松的台灣料理特別有人情味，讓人有種回家的溫暖感。推薦大家一定要去試試看喔！

[@Harper741]

每次看鈴木的影片都覺得鈴木好有心在做影片 每一集的每個人 都好令人感動

[@陳春桃-y2z]

看鈴木的影片真是一大享受👍👍👍

[@風子-i8j]

謝謝鈴木的影片,台灣的小吃真的很讓我驕傲.再次謝謝你的企劃把台灣美食帶給其他國家

[@kyotolover]

"南投埔里"有很好吃的＂鹹油條＂，形狀不同的油條夾荷包蛋或肉，鈴木回台灣一定要來吃看看！或在網路找找相關報導。很喜歡你的節目，有內涵！

[@jwppingnena7574]

片尾彩蛋的手寫字很漂亮❤

[@gdwchen2001]

我也是做豆漿店的，油條用的是油條專用粉，也可以叫做特高筋麵粉（比高筋麵粉更高），我的做法是水、酵母、麵粉拌勻就好（不要拌太久，會出筋），1.5小時拌一次再靜置1.5小時，再拌一次，拌完就能整理麵糰（讓麵糰固定筋的方向），放冰箱3天後才能使用（讓筋鬆掉才拉的開），炸油條很考驗技術，制作習慣、麵糰濕度、氣溫、乾粉用量，缺一不可

[@沈哲平]

😊推推～ 這則留言希望 昇和千代子 能看到～

[@weixaio1286]

感謝你無私地分享!

[@Mooncat08]

無私分享👍

[@mojidoza11]

感謝好心人~😀

[@marylee2626]

大方分享 好人

[@poka3768]

鈴木先生你好。 我從你的訂閱數還沒破萬時就訂閱你了，當時覺得：怎麼會有這麼簡單平淡的影片風格？他真得可以成功堅持下去嗎？ 從一開始你的拍攝手法還略為粗糙，一路看你成長到今天。現在你拍出了自己的風格，甚至你的作品已經超越了許多紀錄片團隊。 在我對生活感到疲憊時，觀看你的影片總是可以感受到被療癒。 加油，希望你堅持下去！ 當然，適當休息，不要太勉強自己了，記得，你很棒，我們都支持著你😊

[@panzeeee]

我也是这么想的。但现在看他拍的是人文，好像除了铃木外根本没人拍这种的。很特别，很暖心

[@wellwong4907]

夭壽喔~這影片做的比台灣電視節目還有水準呢！

[@moonoops]

真的 我也夭壽+1

[@raywong1930]

+1

[@Aries-0413]

Me2+1

[@emilyhuang7796]

鈴木真的很用心在每一個影片 不管耗時多久 儘管產能少 但真實的記錄人與人之間的情感 感動人心❤

[@jackie6021]

比美食綜藝更有深度

[@蟻天海殤君]

老闆沒把最重要的秘方直接相授，感覺也許是件好事 雖然要花時間自己摸索，但只有自己辛苦從失敗中累積出來經驗 別人才模仿不來，這樣子店才能開得長長久久，不被複製惡性競爭搞倒 美食就是帶給大家快樂的，希望千代子能把台灣味傳到日本去 讓更多人能嚐到台灣美食，也預祝他們身體健康、財源廣進 也謝謝鈴木這次的企劃很有溫度、很成功。

[@aapp56]

我想即使講了也不一定能做出來。 主要是濕度、氣候不同 還有即使一樣的食材，日本賣的與台灣賣的還是多少有落差 因此反而自己去抓出那感覺才是好的

[@yphuang596]

酵母會依發酵時間產生不同口感, 所以才會有 500元的麵包, 做麵包或饅頭的酵母本來就是大家的祕方, 用的酵母也各種品牌, 有人會自己養酵母. 這要靠自己經驗, 然後掌握酵母的發酵過程

[@咚咚-d9q]

自己摸索出來的食譜也會有自己的個性！ 能讓客人喜歡那又是更深層次的肯定

[@Mofeisis]

如果講了 很容易就讓對方的食物定型了 因為下意識直覺就會變成“應該”要這樣做 而不會有自己的特色了

[@H.S.Y.]

真的，發酵等等和環境有關係，他們無法全部搬過去。只能在異地慢慢摸索屬於當地的方法

[@sushigamer2474]

我是日本人。我的祖父死于战争。看到台湾老人说日语，我感到非常震惊。我还观看了李登辉的录像。自从我接触了来自西方国家的人和同代的台湾人，从事同样的高科技工作，结识了很多好人之后，我对自己的国籍和历史就没有那么多负面情绪了。 我的 iPhone 融合了西方国家、台湾和日本的技术。就像这台 iPhone 一样，我们希望通过尊重优秀文化并与之合作，继续保持良好的合作关系。我爱台湾🇹🇼🫶❗️

[@danteliu10]

歷史是一面鏡子，可以知道過去的對與錯，深切反省

[@tosio1977]

@@danteliu10 但也要知道真相, 不是只執一方錯誤訊息

[@李先生-v9p]

日本帝國在二戰結束後就瓦解了，跟後來的日本人民沒有太大關係！中國用仇恨炒作凝聚愛國情操那是它們的事，我們和它們不同，我們是用愛民愛鄉土獲得共識和認同，照它們的邏輯是假如家族裡有人殺人放火，那麼整個家族和後代子孫都是兇手了嗎？😮請你不要在意，離它們遠一點就好了😮😮

[@pacya5025]

歷史只是進程 人要往前看 緬懷過去適當即可 在當時的時空背景下 誰也評論不了 你是現代人 歷史已過掩埋在時空洪流之下

[@陳俐合-m2w]

台灣是使用繁體中文😊

[@jennyyaolee2407]

鈴木桑，明年你應該得最佳走鐘獎 🏆 你的影片真的太棒了👏

[@Jenny1132743]

鈴木真的是好會說故事的創作者，無論是拍攝畫面、訪談內容、影片節奏、配樂都能引人入勝，讓我們身歷其境，尤其是不帶任何主觀意識的提問，總是能引導受訪者自然而然地表達內心深處的聲音，真的好厲害！期待鈴木更多的創作❤

[@annetsai3657]

大家喜歡去昇醬的店是因為昇醬跟千代子都是樂觀且充滿正能量的人 看到昇醬說，他自己覺得如果店關掉了，那些客人一定會很傷心，就覺得昇醬是真的了解開店的意義，是很適合開店的人 也要謝謝千代子跟昇醬給在異地的台灣人吃到家鄉美食的機會

[@AlexKaizFiona]

在現代這個年代，做"內容"的人，除了技術之外，更難得的，是動機、信念、心意。 讓人看了好笑、開心，或是震撼驚嚇的影片很多。但是能深入人心，用最生活的影像語言，把每個人心裡溫暖的線頭挑出來，慢慢地纏繞在心上，並且帶給人勇氣與希望，那是在影音內容氾濫的現在，最難能可貴的事情。 鈴木做到了！ 每一支影片都做到了！

[@wenhuay]

看到了台灣的國民美食油條，能夠傳到日本去，真的非常感動！在台灣也很少這樣吃。 看到兩位跟顧客的聊天、互動，非常的溫馨。我覺得他們不只是學到了台灣的美食料理，更學到了台灣的人情味。 料理不只是吃在嘴巴裡，更是讓人吃在心裡。感謝鈴木用了三集影片，為我們拍攝這一段的感人故事。

[@2002miegreen]

這系列真的是涓涓細流，可以讓人有很多感觸，整個拍攝剪輯非常完整紮實，每秒影像的保留都有其必要性，由衷佩服啊！很喜歡千代子這句話：不能簡簡單單的把自己說想要做的事放棄。❤

[@a5545855]

三部曲看完了 非常治癒的感覺 真的都能上電視節目播了 回日本後就這麼努力實驗 希望他們生意興榮

[@timchang9210]

觀看你的影片已經兩年多，感覺的到你持續不斷的在進步。拍片的風格、題材也不斷地在改變，不變的是每部影片都有濃濃的情感在裡面，每次看完新的影片後總覺得內心暖暖的。

[@winnieliu1451]

吊嘎高腰腰帶西裝褲老闆好搶戲🤣 人很好還有點害羞🤭 滷肉油條也太特別了 千代子真的好努力 最後的全中文字真的讓人感動❤

[@npk_joanna_lin]

鈴木是一個貼心溫暖又樂於幫助別人的人，每次帶日本人來台灣，都會讓他們練習說上幾句中文，協助他們去跟台灣店家互動，只要開了話題就能化解尷尬，鈴木本身也是害羞的人，透過不斷突破自己就會遇到好多貴人和好的緣分，每次看鈴木的片都覺得好溫馨，分享、交流、鼓勵滿滿地愛，最後都還會獻上自己的畫作，是一個很有才華的人，祝福你的頻道連結更多的好人唷！

[@lyl0526]

謝謝鈴木拍出這麼優質的影片，三位都很可愛唷！

[@a4104102001]

油條又叫「炸秦檜」，當時秦檜夫妻設局害死岳飛，所以做餅的村民用麵粉捏了秦檜跟他老婆的樣子，兩個綁在一起丟到油鍋炸，所以我們現在吃的油條才會有兩條黏在一起的樣子

[@kinhyL]

所以香港人也是叫 "油條" 為 "油炸鬼" 呢~ 從一個台灣老師傅口中聽到，才知道原來當年的台灣也有叫 "油炸鬼" 的時代呢~ 有趣

[@秋黃-n1y]

鈴木真的很用心，還特別設計，讓兩位日本朋友，來台灣學習各種技術，想當然也要去尋找有關的方法， 把自己當第三者，來記錄故事的內容，手法越來越純熟 （故事的架構，起承轉合，都表現得非常專業與純熟難怪那麼多觀眾喜歡鈴木 （他的純真，與自然，毫不做作，可以從鈴木的眼睛就可以表現出來，這是一位日本阿嬤他感覺出來的，鈴木要繼續加油，希望你的視頻越做越好，繼續加油按讚支持加分享

[@limingkuo5251]

千代子真的好努力做出油條...加油喔！

[@周烜森]

還需加油，賣相不佳！😂😂😂😂😂

[@axu168]

昇和千代子相識的場合和相處的模式，好像從日劇裡蹦出來的人物。來到台灣遊學了一趟，多虧這麼多『付費試吃客戶』的贊助，餐廳一定會越來越成功。

[@Harper741]

感覺可以拍部日劇了

[@周烜森]

經營一家店不簡單，要出研發的新產品，又沒本錢打廣告，免費試吃，經過顧客口耳相傳，自然能水到渠成！他們倆有台灣人研發產品的精神，只要搶先作出別人沒有的口味，美食，自然能賺大錢！重點要搶得先機！就像奶茶珍珠一樣！台灣賣得便宜，國外可是貴2-4倍！

[@ChenMars]

油條用的酵母,跟日本麵包店在作酵母菌團是同一種東西..當然有快速的方式.泡打粉..大量製造的.就會用泡打粉..酵母大部份是天然發酵的..也是一團麵團..每次取用一部份..剩餘部份再進行保存(多半為放置一定低溫的冰箱或低溫環境,高溫或環境非常容影造成酵母麵團裡的菌種死亡,....就是一個大鐵盆取出一部份出來..和新的高筋麵粉..去揉成要作成油條的麵團..而原來的老麵團..再加入新的高筋麵粉..也是重新揉好...原理在於老麵團在發酵過程中.產生了非多常的酵母菌(高比例) , 當切除3分之1後. 這3分之一的老麵團和大量的高筋麵粉重新揉製..所以這些菌種增加..所以揉好,也是要再放置..

[@diwuwang3030]

專業❤

[@wfcchan2189]

這麼溫馨的故事後面正是傳達著一個我們現代社會慢慢失去的真誠與努力不懈的精神。看到有人為了一圓自己的夢想並努力地用自己的能把事情做到最好，在我的教科書裡；他們都是勝利者！ 非常勵志的一集…

[@soup1026]

鈴木的影片總是如此誠摯溫暖，訪談的深度經常讓人感覺自己也透過影片邂逅了這些人物。謝謝鈴木的創作，期待下次的影片！

[@安比比-h7r]

超喜歡鈴木的影片，看著心都暖了❤ 千代子、昇二加油💪🏾💪🏾💪🏾

[@転生春巻]

這次系列真的好猛(其實每次都很猛) 鈴木君的功夫以個人勢來說根本是TOP級別 內容足以超過一堆只會洗訂閱流量的百萬YT

[@dannissha6756]

謝謝鈴木帥哥.又是一次正能量的洗禮.滿滿的感恩.

[@張宏甫]

這種長劇情紀錄片真得很令人感動，😂❤雖然不是那種熱淚盈框，但是內心的悸動，仍然躍然而出😊😅

[@Tsung08]

台灣老闆都不藏私的樂意分享製作過程，不怕別人學。

[@lu75]

千代ちゃん真的是很熱情的人。 台灣老闆只是比較害羞才拒絕擁抱，尤其是那年代的人對肢體接觸更是害羞。 祝福他們的店生意越來越好🎉

[@Carol-0624]

好喜歡這位姐姐認真又樂觀❤

[@weihungliu9667]

這是一個台日友誼的volg 真實故事 ❤️❤️❤️最高

[@Allen-wk5sc]

vlog才對

[@hsu_ting]

鈴木的影片讓人沒有流淚也有泛淚🥹喜歡每次被訪問和拍攝的對象的生活故事和為了變得更好的努力以及和台灣的連結，也喜歡鈴木本人在影片裡讓人感受到的真心實意，甚至是編輯和剪輯影片的成品給人的那種溫柔和溫暖，看著大家都這麼認真和勤奮，真心希望影片裡的大家和收看的每個人都能獲得滿滿的力量一起加油～btw看了影片好想吃豆漿油條哈哈哈😍

[@auntphoto]

台灣人其實很愛交流的，您敢問我們絕對敢答，我自己也是台南人，看了很親切很舒服 ~ 歡迎二位再來台南走走吃吃

[@greastloveofall]

好喜歡這位冬瓜茶的老闆°欒於分享，不藏私；也介紹客人喝真正好喝的方法：喝原味°👍👍

[@尹淑芳]

回日本後可再做調整，做出日本人更喜歡的味道。 鈴木的卡片掛在店內牆上，太棒了！

[@邱邱瓊怡]

認真的人，最美麗！ 最後寫中文字，真的太了不起了！謝謝你帶給我們這麼優秀的影片～ 鈴木先生 辛苦了

[@ZhanTaco]

鈴木的剪輯真的很舒服 像是綠葉去點綴鮮花 讓來賓成為影片中的鮮花 不搶走鮮花的風采 反而更襯托來賓的魅力

[@VeryFunnyHere]

油條用的麵粉是筋度很高的麵粉 比高筋麵粉還要高筋 筋度越高的麵粉顏色就會越灰 所以絕不會是白色的 百年油條的口感是外皮軟又有嚼勁 一般的油條則是酥脆 飯糰用的油條是一般油條再炸過一次變老油條 變又硬又脆 所以要先知道自己是想要哪一種的口感 另外台南的滷肉飯比較少在加八角

[@QQQtuna]

鈴木的影片很觸動人心

[@yoyoTaliwu]

❤從頭到尾，掛著笑容看完影片。完全被鈴木的真誠感動喔😊💦

[@莊玲芳]

看到鈴木就先按👍了很用心的介紹台灣一些古早味的食品給日本人品嚐😋及用心學習。👍👍

[@關凜-d9q]

謝謝鈴木桑！總是那麼用心拍攝影片。深深被這些認真生活的人們感動，無論是在台灣或日本。希望大家能更支持這些優質小店！

[@王詹姆]

感動！

[@libratejpg]

千代子女士是非常有台灣人情味的女性 千代子女士的風情也讓店主的浪漫充滿台灣風情 謝謝你們支持台灣遊子和在日本愛台灣味的胃 誠摯祝福

[@yun-zh6rm]

好溫馨的故事，看到他們積極、認真、正向的生活態度及陽光燦爛的笑容，整個心情都被感染了。鈴木樣，謝謝！

[@indietaiwan]

鈴木的影片沒有花俏都是感人

[@Naite0228]

這個影片讓日本人去發展台灣料理，他們ㄧ種信念在他們的心中，真心開心去做自己喜歡的事，很棒

[@h0987504508]

非常感動！

[@其實其實-e4d]

鈴木君的作品越來越棒了❤❤ 和你的性格一樣，溫和及溫暖，請務必繼續製作出更好的作品哦🙏👍

[@missyhsu]

特別佩服日本人的研究精神 加油

[@很開心-l4q]

謝謝鈴木君、昇醬、千代的分享！喜歡做的事執著就對了！祝福昇醬、千代生意興隆🎉

[@chenyeh9053]

非常謝謝鈴木，昇和千代子的台灣美食之旅！影片裡這些店家的主人翁都很樂意分享自己開店做生意的經驗，千代子也很努力的在學習並且隨時都笑容滿面。借由鈴木的鏡頭，我們也認識了各行各業默默耕耘的人。片尾好溫暖喔！努力工作的人是一定要被表揚的，被看見自己的付出是人生一大樂事！好期待有更多這樣的影片😊❤❤❤

[@吳東蔚-v1n]

真的很喜歡千代子桑的個性跟笑容～ 真的很溫暖❤ 相信竹內屋會越來越好 兩人攜手完成自己的夢想 把豆花推廣出去🎉🎉

[@林于靖-i8m]

感謝願意分享的人 也感動於認真學習的昇和千代子 更感謝記錄這個歷程的鈴木~ 讓我們看到感動滿滿的影片!

[@張琴艷]

鈴木把人畫得太可愛了！超級可愛！好歡樂的一間料理店！這種氣氛是現在社會最欠缺的！人跟人之間的互動是科技時代最難得的！鈴木幫大家把人的溫度找回來了⋯⋯而千代子的古道熱腸讓整間店充滿了笑聲！看完心情好好喔！

[@王嘉芬-b8h]

認真的鈴木加油喔🎉

[@0501channel]

我的眼淚都給鈴木了，都拿去吧😭 謝謝鈴木每次都能拍出這麼有意義跟溫暖人心的影片！

[@限定版の染安]

謝謝！

[@なつ-p3f]

每次的影片就像看本正能量的書👍昇二さんと千代子さん 請繼續加油👏歡迎再次來到台灣😊

[@user-anyaou]

鈴木的影片構思細膩、敘述寫實溫暖，每一集都令人讚嘆🫶 話說，百年油條一度停業的說， 油條加一碗虱目魚粥是最暖胃的享受；好吃的油條加一點肉燥汁、白胡椒粉～so good😋(沒有肉汁問豆油 - - 沾醬油 也行）

[@莊秉諭-w4l]

謝謝鈴木，很好看，很感人 希望回日本後生意蒸蒸日上

[@周烜森]

現代人功利主義，能夠感人的人事物，已經越來越少！

[@吳錦順-x8k]

互道感謝的畫面 令人感動

[@reneechen6023]

流著淚看完…雖然沒有什麼撒狗血的鏡頭，可是中年人的熱血與認真，真的讓人好感動。加油，加油！

[@敵人-s8o]

台灣師父只會點到一些，後面的就是你們發展的開始（新味道），加油！要有自己的味道

[@何俊輝-z4f]

謝謝鈴木！這系列很棒，臺日友好的體現。

[@廖靖紅]

帥鈴木你最棒了，謝謝你帶他們來台灣，祝福你與他們萬事順心如意，生意興隆🎉

[@阿米-w8p]

這個系列我每次看都會一直掉眼淚，我知道那是因為內心的激動跟感動

[@章雅雯-b8f]

謝謝鈴木製作了這麼優質內容的作品！

[@呂明憲-h6w]

鈴木的影片總是會讓心裡暖暖的，晚一點沒關係，辛苦了！

[@kellylee2174]

鈴木的作品總是讓我感動🎉🎉🎉

[@stevehuang5897]

百年油條真的是台灣第一油條，不用加燒餅或杏仁茶就很好吃。先前新聞說老闆不做了，有些遺憾，還好有繼續營業🎉🎉🎉 鈴木的影片很有溫馨,也很感人!!

[@captain1276]

上一集片尾沒有看到插畫出現！這次插畫竟然直接印出來，太感動了🤣每一集都期待片尾會出現什麼插畫

[@chuanlee2112]

鈴木さん拍的影片，很有溫度很感人。

[@周烜森]

能感動人心，難能可貴！在現今功利主義實數難見！

[@桃子吳]

感動，有嘉義，嘉義豆花是用豆漿當湯底，跟其他用糖水不一樣，我們住嘉義習慣吃豆漿湯底的豆花。 希望老闆回去改變的產品，鈴木可以再做影集。

[@PtLove-u8g]

每個細節都交代得很清礎，很細膩溫心的作品。❤❤❤

[@pn89_]

千代子小姐的笑容真的很容易感染周邊的人，鈴木的影片讓我發現到日本人之間的友誼不會因為年紀而有隔閡，反而更多的是靈魂伴侶的一種牽絆！很特別，也不會超越男女情的感覺。 謝謝鈴木さん製造這麼優質的影片，最高！！！！

[@meiyuc22]

因爲她是資深媽媽了吧

[@jane199498]

看完三集不得不敬佩，在日本的某處有兩位日本人很努力把台灣美食讓更多人知道，為了油條試了又試不同的配方，這份努力不懈的精神讓人動容，這也是這家店的魅力所在呢! 謝謝鈴木製作這麼棒的影片，當初怎麼能想到帶著他們來台灣取經的企劃呀!太有意義了~

[@wu16656]

很厲害看了就能作得出來，切開的剖面跟台灣油條一樣，一定能越作越好，謝謝推廣台灣食物。 阿里啊逗，更謝謝鈴木用心製作分享的影片。

[@mrsyk12345]

拍得很有溫度,加油!

[@emilytang7545]

克醬的影片~ 已經變成我不可或缺的重要日常☺️

[@momocochange2059]

哇塞！ 這影片也太感人了吧！！😊😊😊

[@布魯斯-k2u]

終於看完第三集了，認真工作、用心生活、祝福片中的所有人，包括鈴木❤

[@996thinker]

看到 真情感. THANK YOU.

[@robertwei2282]

鈴木拍的影片總是有滿滿的人文關懷視角❤

[@wu16656]

謝謝！

[@wendylin7937]

好棒的內容，謝謝！

[@學墊展展]

這個影片太讚了 期待你未來還有更多優質的內容

[@bilybaobao]

鈴木和たけうちや這次都辛苦了!

[@Dream_Dimension]

感謝鈴木，好多部作品都深深感動，了解世界還是有很多人情味與可愛的一面，祝鈴木能帶我們看到更多人的故事，加油！

[@劉祖賢-k4h]

鈴木為何總能挖掘如此有趣又富有熱忱的人們呢，而且很佩服你都保持著開放友善的心態跟形形色色的人交談，這些都能透過影片真誠的呈現真的很厲害～ 話說19:02用注音寫的店名太可愛了啦🥰

[@Fiya-p1i]

謝謝鈴木帶來的影片❤

[@fjjan]

日本的朋友，要持續加油讓店永久下去唷，為你們祝福🎉😊

[@medmomoko]

邊吃飯邊看好快樂

[@rainlove157]

這一集沒掉眼淚 但是我心是暖暖的😊😊😊😊

[@jay813352004]

感謝鈴木做出如此有深度的影片！ 讓人感到溫暖、且非常有人情味。 木瓜牛奶萬歲🎉

[@kusanagihung1621]

能看到兩位日本職人比我們本土人還熱愛臺灣小吃，看著看著也替他們感到開心。

[@許太太-i3w]

千代子的笑容跟努力做事的神情，真的很有魅力❤，祝福你們的生意越來越好，謝謝鈴木😊我已經在期待新视頻了，但不能給你太大壓力，你要好好照顧自己，加油

[@陳宣合-h2q]

❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉鈴木太棒了！

[@cassie-hb4vg]

好感動❤ 很喜歡千代子一家人和昇二老闆，很奇妙的緣份啊！