Rączka gotuje: kapuśniak z kiszonej kapusty z prażuchami oraz marchwiak.

odc. 352 - Remigiusz Rączka odwiedza gminę Popów, gdzie przygotowuje lokalne specjały - kapuśniak z kiszonej kapusty z prazuchami oraz marchwiak. Składniki poniżej:
Kapuśniak z kiszonej kapusty
kapusta kiszona - 1 kg
antrykot wołowy - 0,5 kg
karczek z kością - 0,5 kg
boczek wędzony - 0,3 kg
kiełbasa śląska - 0,3 kg
marchew - 3szt
seler mały - 1szt
pietruszka - 3szt
cebula - 1szt
sól, pieprz - do smaku
liść laurowy - 3-4 szt.
ziele angielskie - 5-6 szt.
mąka pszenna - 2 łyżki
masło - 2 łyżki
prażuchy:
ziemniaki stare - 3 kg
mąka pszenna - 1 kg
mąka ziemniaczana - 1 szklanka
Marchwiak
marchew - 1 kg
jajka - 5 szt.
śmietana 18% - 1 szt.
cukier - 1,5 szklanki
soda oczyszczona - 1,5 łyżeczki
olej słonecznikowy - 1 szklanka
mąka pszenna (typ 450) - 2 kg
cukier waniliowy - 1 op.
proszek do pieczenia - 1 płaska łyżeczka
kruszonka:
margaryna - 1 kostka
cukier - 0,5 szklanki
mąka pszenna - 1 szklanka

[@robertbanasik4505]

Remigiusz jak zwykle wymiata! pozdrowienia dla Pań ... więcej takich filmów

[@mickiewiczpiesniautorskie109]

Świetny film. Niezwykła podróż kulinarna z ciekawymi ludźmi. Dziękuję i pozdrawiam👋🙂

[@adrift9999]

najlepszy odcinek :)

[@bozenamalinowska8037]

Panie Taczka Pana przepisy sa bardzo dobre , i smaczne Proszre Pana lubie ta Panska goralskska gware.Przepraszam ,ze nazwalam pana taczka a nie Raczka to buyla pomylka przrpraszam.Dowidzenia

[@malgorzataniewiadomska2639]

super pychotka przepis

[@beataqwer5879]

Mniam,mniam!super!

[@dariuszrybarczyk7778]

Super przepis pozdrawiam

[@jaroslawkaczmarzyk5584]

rączka szefowa ma zawsze racje

[@apolloniadym3048]

Prażucha jest pyszna też odsmażana

[@78MILCIA]

Moja mama daje jeszcze na koniec do prazokow surowe żółtko na koniec... "Odchodzą od pały" 😂😂😂uwielbiam Was😘

[@raczkagotuje1081]

😊

[@shinai79]

zakrztusiłem się zupą 🤣🤣

[@caterinamarbs8076]

oby sie jakas rybka w strumyku nie poparzyla , bardzo mi sie podobaja Pana gotowania. Nie odnajduje odcinka z prazucha z maki gdzie sie zapodzial ?

[@MrAliccjaaa]

A tych ziemniaków to 2,czy 3 kg ? Bo pani w filmiku mówi o dwóch kilogramach ;)

[@radekklimkowski6424]

Popow , ten od Walesy ?

[@annachwiakowska5637]

Dlaczego pieczone ciasto z marchewką było w innej gramaturze podany przepis a w innej pokazano pieczone w końcu jaki jest przepis bardzo proszę o odpowiedź pozdrawiam 🥰

[@amixo1]

Panie Rączka !uwarz Pan taka klucha co moja Babcia z Chorzowa robiła To były tarte ziemniaki smażona na smalcu cebula mięso kiełbasa I to się w garnku ubijało pałką Ja tego smaku od 40 lat szukam bo nikt na to przepisu nie zna Babka mieszkała w starym Chorzowie koło elektrowni Co to jest za potrawa i jak się to nazywa ? To nie były prażuchy bo to było robione z surowych ziemniaków i one miały z czernieć To było czarne jak węgiel puszyste a smak to niebo w gębie !

[@neativ13]

kuchniatozamalo.blogspot.com/2018/01/slaskie-prazonki-z-tartych-kartofli.html może to?

[@amixo1]

@@neativ13To może być coś podobnego bo na taki przepis to ja to próbowałem robić ale to wychodzi ciężkie a u Babci to było bardzo puszyste .Czegoś nie wiem albo czegoś nie dodaję lub inny problem ? Wiem tyle że ziemniaki starte mieszali żeby się zrobiły czarne i odlewali wodę co się zbierała .

[@ivonaw-k9463]

@@amixo1 Może to były tzw kluski żelazne albo szare

[@danutafeja8654]

MOJA MAMA TO ROBIELA ZE 35 LOT TYMU A NAZYWALA TO PRAZONKI MNIAM JAKIE TO BYLO DOBRE NIECH NASZ RACZKA UWARZI TO BYDYMY CEKAC POZDRAWIOM SERDECNIE

[@jolajola718]

mniammm

[@DOMINIK_NOWAK]

Ten facet pil piwo zza konarow drzew go widzialem i obserwowal Nas a my jego!Po powrocie z Polski znow go znalazlem w tym samym miejscu zgodzil sie zeznawac,podal adres i dane,telefon!Tu jego wypowiedz,ze tak bylo ze auto 1 dobe stalo w nowym miejscu!On widzial jak nazajutrz we wtorek je sholowano!

[@halinailasz3053]

Pp yU

[@DOMINIK_NOWAK]

@@halinailasz3053 CO ?

[@anastazyz1605]

Do kapusniska trzeba dodać kababa

[@pletwalwielki]

nie ma jak dobra pałka....

[@bartomiejmaecki3756]

Pierwszy 😉

[@petersolana4197]

Bartłomiej Małecki pierwszy....do obierania ziemniakow

[@arla7387]

Za dlugie te filmy

[@Cien_Swiatla]

na wiosło z brakiem polskiej odmiany słów

[@margaretk2114]

Bez kminku to dupa a nie kapuśniak. Bo Pani nie lubi.....

[@czarliczarli3657]

Ta baba nie umie nawet na tarce trzec

[@bubbashadow666]

a on noża ostrzyć ogólnie tragedia.