Rączka gotuje- placuszki cynamonowe ze śliwkami, zupa fasolowa, steki jagnięce, sałatka z bryndzą

odc.172 - Remigiusz Rączka przygotowuje zupę z czerwonej fasoli, steki jagnięce z sałatką z bryndzą i cynamonowe placuszki z karmelizowanymi śliwkami. Składniki poniżej:
Zupa fasolowa
czerwona fasola - 30 dag
bulion mieszany - 2 szt.
seler - 0,5 szt.
marchew - 2 szt.
masło - 1 łyżka
śmietana kremówka - 200 ml
jogurt z owczego mleka - 150 ml
sól, pieprz - do smaku
Steki jagnięce
udziec jagnięcy z kością - 60 dag
marynata:
świeży tymianek - kilka gałązek
świeży rozmaryn - kilka gałązek
oliwa - 50 ml
czosnek - 1 główka
pieprz - do smaku
do smażenia:
masło - 1 łyżka
oliwa - 1 łyżka
sól - do smaku na koniec
sałatka z bryndzą:
rukola - 2 garści
czerwona cebula - 1 szt.
pomidorki koktajlowe - 16szt.
bryndza - 100 g
sos winegret:
musztarda francuska - 2 łyżki
oliwa - 100 ml
sok z połówki cytryny
miód - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
Racuszki cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
mąka pszenna - 1 szklanka
cynamon - pół łyżeczki
jajka - 1 szt.
maślanka - 0,5 l
cukier - 4 łyżki
cukier wanilinowy - 1 łyżeczka
sól - szczypta
olej - 2 łyżki
śliwki karmelizowane:
śliwki węgierki - 12 szt.
cukier trzcinowy - 4 łyzki
brandy - 40 ml
cynamon - szczypta
sok i skórka z połówki cytryny

[@zbigniewteterycz1571]

POZDRAWIAM.

[@mirosawabursztyn3944]

Super pozdrawiam

[@piotrekkaszkur3812]

LOVE POLAND

[@Amei5e]

Placuszki pyszne :)

[@marcingradon7342]

Super smaczna zupa

[@centrumpielegnacjiskorgadk7952]

Kochany panie Remigiusza,jeśli uważasz pan,że to są węgierki to zapraszam do Lublina,pozna pan smak i wygląd węgierek,chociaż osobiście uważam,że pan zna te owoce

[@Grzegorz-gm3pn]

Dokładnie

[@wiesiauroda4754]

Sluchajcie , jak mozna miec jogurt z baraniego mleka ?? Koziego albo owczego . ale raczka gotuje wychwycil to bardzo szybko i wyprostowal , owczego .Super robota :)

[@dorotastelmach8305]

Dziwne zupa fasolowa że śmietaną

[@aniakowalska8082]

Dzięki zapomniałam o naszej bryndzy prawda cudze chwalicie swego nie znacie

[@Adjanus88]

Panie Raczka jezeli ktos mowi Prosze nieprzerywac!

[@andrzejherde8951]

a w ustroniu w Polsce nie może być słodkie zycie tylko musi być jak to w Polsce dolce vita i wieksza prowincja tym wieksza glupota i jeszcze wlasciciel caly dumny jaka fajna ma nazwe

[@alboj1010]

pierwsze słyszę ze mięso daje zdrowie?