Рядовка серебристая, опята, жёлтый боровик, ежовик коралловидный и куча всяких грибов

#Тихаяохота #грибы
ССЫЛКА НА МОЙ ПРОФИЛЬ В ТГ ДЛЯ ПОКУПКИ ГРИБОВ:
t.me/denis_tihay_ohota_gribi
Ссылка на мой канал на ЯНДЕКС Дзен: zen.yandex.ru/id/5dd977a53028...
Моя группа в ВК: public197391446
Если у кого-то есть интересные грибные фото, то кидайте туда!
Ссылка на мой канал на RUTUBE: rutube.ru/channel/23753860/
Я создал канал в телеграмм, там будут статьи про грибы и другая флора и фауна подписывайтесь: t.me/denistihayohota
Чат в телеграмм:
t.me/+92N70XOmRoEyOWU6

[@user-tm4jz3ey6p]

Какой красивый осенний лес! Огромное разнообразие великолепных грибов! Благодарю,за очередное удивительное путешествие в сказочное царство грибов!

[@user-zh5qk1eh7l]

Приятно видеть человека, который бережно относится к лесу. Мало кто закрывает за собой место сбора гриба листьями. Денис, Вы молодец. И видео у Вас очень информативное.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю!

[@andrewboec340]

Мне ваши видео понравились больше всего.Приятное с полезным.Кратко и доходчиво,другие найдут гриб и полчаса его рассматривают.Увидела много грибов,мимо которых проходила мимо.👍

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю!

[@TheGenashka]

Отличный сбор! Классно объясняете доходчиво!

[@natagorkina]

Действительно большое разнообразие грибов! Отличный сбор!

[@user-ro1hj6kq5s]

Привет всей семье.Как всегда супер.Такой голос у вас приятный,внушающий доверия.Очень нравиться смотреть ваши видео.Спасибо большое.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Не за что! Благодарю вас за отзыв!

[@Frau_Alpatova]

Как обычно интересное видео!Сколько бы вы,Денис,не говорили,что выкручивать грибы совершенно не вредно для грибницы,вам все равно будут писать,что вы варвар и наносите лесу непоправимый урон))

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Будут, а я буду рассказывать и все останутся при своём 😂😁

[@Frau_Alpatova]

@@denis-tishay-oshota-gribi ну да,это как конфронтация людей За и Против прививок и прочего))

[@denis-tishay-oshota-gribi]

@@Frau_Alpatova в точку 😁👍

[@user-ed7hl6fp1v]

Красота 👍

[@user-zs8ef7wx6s]

Классно получилось. Хоть в этот раз грибов поменьше. Даже Таня в кадре засветилась. 🤣🤣🤣

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Я уже переработал, часть засолил, ежовика на сливочном масле пожарил и съел, часть замариновал, часть на пиццу, часть отварил и заморозил, один зонт и подгруздок червивые были 🥴😂😁

[@user-yb7dx7jl8p]

хорошо поохотился 👍

[@user-hl5pd6yr2h]

Нравится мне этот полубелый. Красивый гриб.

[@valentinakononova9900]

Отличный поход.Спасибо за видео.

[@user-gr9ik2wt1k]

Десподобно, и грибы и лес отличный приятно прогулятся по такому лесу

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю! Как у вас нога? Выздоравливайте!

[@user-gr9ik2wt1k]

@@denis-tishay-oshota-gribi хромаю , завтра с соседом едим за грибами , куда не знаю напишу после поездки . И как я смогу ходить

[@denis-tishay-oshota-gribi]

@@user-gr9ik2wt1k у меня пока не получается в вашу сторону съездить, в воскресенье после грибалки ехал, остановился возле пешеходного перехода девочку пропустить и с зади машина влетела, в общем у машины весь зад разбит, теперь все планы под вопросом

[@denis-tishay-oshota-gribi]

@@user-gr9ik2wt1k полных вам корзин 💪🏻👍

[@user-jm2di4jf3h]

Привет Денис квас самые правдивые видео про лес . У других лес как сказка сосны мох, у нас такого нет. В ваших видео лес такой как у нас Украина, Хмельницкий. Ещё хочу сказать про гриб полубелых никогда никакого химического запаха неслышала меню его найти побольше 🙏 Это мечта!

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю! Полубелый мне тоже очень нравится! Вы наверно в лесостепной зоне Украины живёте, раз у нас так леса похожи?

[@user-hy6kq1zi8c]

Нет у меня леса поблизости,вчера прогулялись,собрала ведёрко разных дождевиков и все.душевно нажарила,наелась и семью накормила!да,ещё веселку нашла 5штук,и шампиньон.мелочь,но душу отвела!синеногих ещё нет, позже будут

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Я пару штук синеножек уже находил, в соцсетях и того больше выкладывают, думаю скоро пойдут массово

[@user-st8hx6vi7t]

Спасибо за информацию! Все рассказываете и показываете, здоровья и благополучия

[@kirillbro]

Здравствуйте! Снова хороший улов! Опять очень полезно, для меня точно, узнал новые грибы👍

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю! Интересно какие новые для вас грибы?

[@kirillbro]

@@denis-tishay-oshota-gribi разные виды говорушек и рядовка серебристая

[@user-ym8ty5si4u]

Ну, Денис, у тебя сено... Ой, грибокос опять! 😄 и зрителекос✌👍

[@user-op3wv3fq5v]

Как всегда класс!!! 👍👍👍

[@SvetlanaLins]

Видео у вас шикарные - познавательные, не растянутые, понятные. Для начинающих грибников просто находка! А вот рядовка серого цвета, у вас на видео, скорее относится к виду землисто-серой (или мышата, как у нас называют) или рядовка Гульден. Так как серебристо-серая рядовка гораздо меньше по размеру, у неё шляпка 3-8 см в диаметре, а толщина ножки 0,5-0,7 см.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю! Проблема в том что рядовка землисто-серая образует микоризу с сосной и елью, а рядовка гульден с елью,но бывает и в смешанных лесах,но никогда не подтверждали,что растёт она вне лесов без ели, поэтому я думаю что рядовка серебристая может вырастать и больших размеров, она к стати после варки становится зелёно-жёлтая, есть ещё рядовка серебристо серая, сейчас найду на латыни,в следующем комментарии напишу, вот она имеет остатки паутинистого покрывала, может расти под лиственными лесами

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Рядовка серебристо-серая (Tricholoma argyraceum)

[@SvetlanaLins]

@@denis-tishay-oshota-gribi Я думала, что рядовка серебристая и серебристо-серая - это один и тот же вид, только называют по разному. А оказывается, что и это разные виды... Спасибо что просветили, я как раз пытаюсь разобраться в серых рядовках. Их уже столько, что пора создавать отдельный подвид для них))

[@Tatosha68]

Красиво,интересно и позитивно-это все грибы.!А как познавательно.Печёночница -шикарный грибок!👍😁

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Да, печень удивительный гриб

[@aleksei-puteshestvie-i-gribi]

Привет из Турции, дружище!!! Собери и за меня грибочков!

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Приветствую Лёх! Ну ты прям настоящий путешественник! А турецкие грибы будут?

[@aleksei-puteshestvie-i-gribi]

@@denis-tishay-oshota-gribi по соснам сегодня ходил. Понимаю, что здесь жарко и сухо, поэтому грибы маловероятны. Но глаза то, туда-сюда, туда-сюда. А вдруг?

[@denis-tishay-oshota-gribi]

@@aleksei-puteshestvie-i-gribi грибанутый везде грибы найдёт, давай 💪🏻😂😁👍

[@ludmila2490]

Фильм очень интересный познавательный!

[@user-jo6li7qr8d]

ДЕНИС, ЖДАЛА, КОГДА СНОВА ГРИБАЧИТЬ БУДЕТЕ. А МЫ ВЧЕРА, ТО ЕСТЬ 30/09 ЕЗДИЛИ ЗА СЕМИЛУКИ, НАБРАЛИ ГРУЗДЕЙ И РЯДОВКИ ТАМ ЖЕ ИЛИ КАК ИХ ПРАВИЛЬНО НАЗЫВАЮТ, НЕ ЗНАЮ, ВСПОМИНАЛА ВАС, ВОТ ВЫ ВСЕ ЗНАЕТЕ. А В НАШИХ СОСНОВЫХ МНОГО МУХОМОРОВ ПОЯВИЛОСЬ, НАШЛА ВЕШЕНЬКУ. А ВОТ ПЕЧЕНОЧНИК НИ КАК НЕ УДАЕТЬСЯ НАЙТИ. А У ВАС КАК ВСЕГДА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ВИДИО, СМОТРЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. СПАСИБО ЗА ГРИБАЛОЧКУ.

[@Frau_Alpatova]

Надежда,а в какой край от Семилук вы ездили?дайте наводку))мы только недавно сюда переехали,пока не все разведали. Груздей хочу как беременная)))))

[@user-zs8ef7wx6s]

Груздей сейчас полно в тополёвых посадка. Практически по всей обл.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю! Ещё дополнить хотелось, чёрные грузди под берёзами можно набрать, ну и в лиственных лесах белый подгруздок

[@Frau_Alpatova]

@@user-zs8ef7wx6s Виталий,я это знаю и даже знаю места,но они далековато,у нас дети ещё мелкие,на дальняк не вариант кататься. Поэтому и спрашиваю куда смотаться поближе)

[@user-jo6li7qr8d]

@@Frau_Alpatova НАС СЫН ВОЗИЛ, ПРОЕЗЖАЕШЬ СЕМИЛУКИ И ДОРОГА НА ЗЕМЛЯНСК, ТАМ МНОГО ТОПОЛЕВЫХ ПОСАДОК, НО НАДО ПОДАЛЬШЕ ОТЬЕХАТЬ ОТ ГОРОДА, ПОБЛИЗОСТИ ВСЕ ОБЛАЗИЛИ, И ПОСАДКИ НИ КАКИЕ ВДОЛЬ ДОРОГИ, А ПОПЕРЕК КОТОРЫЕ , ПОЛЯ ПЕРЕСЕКАЮТ. И ТАМ ЖЕ ПОЯВИЛИСЬ РЯДОВКИ, КОРЕЧНЕВАТЫЕ ТАКИЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. УДАЧИ ВАМ.

[@user-ce5ik2bk1z]

Денис, ну как же так! Говорушку дымчатую (вонючую) Вы берете, а серушку оставляете в лесу. А они и в жарке вкусные и маринованные просто обалденные! Только им надо в маринаде постоять, напитаться. Пожалуйста, попробуйте! Пишу это в благодарность за Ваши видео и обзор грибов. С Вашей помощью я узнала много нового, чему несказанно рада.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Благодарю! Серушкой обычно называют млечник и рядовку серую, которая растёт в песчаных сосновых борах, а это рядовка серебристая, немного другой вид и я её впервые встретил, поэтому было много сомнений, тот или не тот это гриб, вкусный или не вкусный. К стати в маринаде рядовка серебристая жёлтого цвета или вы другой гриб имели ввиду? Полных вам корзин!

[@user-ce5ik2bk1z]

У нас в Нижнем Новгороде рядовку серебристую с желтыми отливом на ножке называют серушкой. Уж извините! Многие на неё и не смотрят или боятся. У Вас Денис на канале я видела как Вы солите грибы и закладываете потом в банку. Вот это идеальный способ заготовки для этих грибов. В заморозке они также хороши, свои вкусовые качества нисколько не теряют. Пробуйте, радуйте себя и свою семью. А я с помощью Ваших познавательных и интересных видео продолжу изучение грибов! Успешной тихой охоты!

[@user-oy4xx1ws8k]

Потом чистите,крошки не будет,очень нравится ваш сбор

[@Yagodnij_Gribolow]

Денис, привет. Хороши боровички, особенно молоденькие. А про грибную плесень, Вишневский говорил, что для человека она не вредная, её можно кушать, просто грибы, зараженные гипомицесом становятся не совсем привлекательными на вид. Тебе в этом году на печеночницу везет. Каждый раз попадается

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Печёночница каждый год попадается, с ней особо нет проблем, как и с плютеями

[@user-ws8iu2ue1k]

Не могу подружиться с полубелыми, даже после двойного отваривания ощущаю химозный запах. А у нас их много растёт.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Значит не ваш это гриб, у меня есть знакомые, которые после маслят, боятся далеко от туалета отходить, поэтому маслята они не берут, или есть те, кому запах синеножки не нравится, тут дело такое, сколько людей столько и мнений 🤷‍♂️

[@user-zp4bd2pk8y]

Ден класс,я вот только не понимаю кто ставит дизлайк. Вам что завидно???

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Кто их знает, пусть ставят 😂😁

[@user-zp4bd2pk8y]

@@denis-tishay-oshota-gribi пусть завидуют😄😄😄

[@user-ps9gb2im6t]

Хорошая охота) У меня - не очень: Зонтики и ещё раз зонтики)

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Да, зонтики - это хорошо, но разнообразия всегда хочется, чтоб и на засолку и замариновать

[@user-ob6ur5pg8n]

Денис, привет! Я сегодня тоже был в лесу. Нашёл четыре польских гриба, четыре опёнка и полтора десятка моховиков.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Польские никогда не встречал, а очень хочется, просто гриб мечты 🤷‍♂️

[@user-Liluta]

@@denis-tishay-oshota-gribi ,а у меня печёночница - гриб мечты . Несколько дней назад ютюб рекомендовал Ваши видео ,и правильно сделал 😀

[@user-gb9il6ew5e]

Денис добрый день. Пишет землячка вашей жены Луганск. Подскажите пожалуйста за пичоночный гриб. Я его собираю тот гриб и жарю, но ни много вымачивают кислоту. А вы сказали, что маринуите. Может поделитесь рецептом. Сейчас у нас в Крыму пошла пичоночница. Может и попробую замариновать. Спасибо вам.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Я особо с мариновкой не заморачиваюсь, мариную печёночницу как и все грибы, если сильно кислые, то вымачиваю в воде пару часиков. Полных вам корзин!

[@darkemotions423]

А рядовку серебристую не взял?

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Взял, часть замариновал, что поменьше, попробовал отварных немного, хороший гриб, надо было все забрать

[@user-xw1kq9xp5t]

Пожалуйста, поясните, что за грибы -полубелые.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Полубелый гриб (Hemileccinum impolitum) или жёлтый боровик, съедобный гриб, имеет химический запах, нужно отваривать, что бы запах ушёл, можно встретить в широколиственных лесах и в сосновых борах

[@allamandrusova349]

Рядовку у нас называют курочками, классный осенний гриб, его отварить, слить воду,перемешать с солью, круто, специи ( лист лавровый, кориандр, перец душистый и черный горошком, все перемешать, заложить в банку, пластмас. крышка и стоит в холодильнике, погребе, когда Нада промыть от соли, с подсолнечным маслом и лучком под картошечку👍🇧🇾 Ещё солянка с ними очень вкусная, у нас такие грибы выгребают

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Я их вместе с опятами замариновал, а часть пожарил

[@allamandrusova349]

Опята веселые ребята, тоже очень любим@@denis-tishay-oshota-gribi 👍

[@user-ry5ez5pc5k]

Ребят делайте пожалуйста фото грибов и вставляйте в видео , качество фото на много лучше

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Фото в конце видео есть, я теперь так делаю, может надписи в фото делать, как вы думаете?

[@vadims2725]

@@denis-tishay-oshota-gribi Делайте ,пожалуйста , и надписи к фото. Я, например, сохраняю для себя, так как сразу не запоминаю. Получается видео-атлас.

[@darkemotions423]

Вишневский предлагает сделать анисовую настойку с говорушкой анисовой:)

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Мне её запах что-то не очень, лучше мухоморную сделаю

[@darkemotions423]

@@denis-tishay-oshota-gribi Он предлагал делать настойку для питья:)

[@vlad1338]

А я Зонтики всегда пропускаю. Теперь решил попробовать. Вешенку уже почти в замороженом состоянии собирал, просто нарезал и в морозилку. До весны грибы с картохой были. Отлично хранится в свеже замороженом виде.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Мне с вешенкой суп очень нравится

[@vlad1338]

@@denis-tishay-oshota-gribi А вот говорушки мимо пропускаю ,мало знаком с этим грибом, и попасть можно. надо поизучать тему. Зато из экзотики - фиолетовый паутинник впервые встретил, нарезал, насушил,. Естественно, конечно почитал про него, в суп отлично зашел, правда вычитал, что краснокнижник, но было поздно, северо-запад Украины, Харьков

[@denis-tishay-oshota-gribi]

@@vlad1338 ничего страшного что краснокнижник, вы же грибницу не трогали, а всего лишь плодовое тело взяли 🤷‍♂️

[@user-oy4xx1ws8k]

Сыроежка ,сразу по приходу домой, обдайте кипятком

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Я сыроежки в засол отправил с подгруздками

[@user-zp6qb6es3l]

Правильно выкручивать гриб,потому что можно,если срезать и не узнать,что он ядовитый,например,как бледная поганка!

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Всë верно

[@natali539]

Добрый день! Денис чем полубелый от боровика коренящегося отличается? Только что горький и запахом?

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Здравствуйте! В этом видео я подробно коренящийся боровик показал, только тайминг не помню: kzbin.info/www/bejne/nmXGZ2mclLxnn7M

[@ludmila2490]

А скажите полубелые у вас весной в конце мая водятся? мы их в Самаре собирали по весне сейчас нет их, как они по другому называются?я их заморозила.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Полубелый гриб (Hemileccinum impolitum) или жёлтый боровик. Я весной его не собирал, но думаю должен и в мае попадаться

[@guguchencija.]

интересно какой на вкус гриб тёщин язык?

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Молодой кисловатый слегка, грибы по старше кислые

[@user-gw6nb8vo7y]

А сыроежки горькие бывают

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Бывают

[@user-zk9ep4cy7m]

Грибы разные посоветуйте как их готовить солить кушать

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Подгруздок белый солить, без вымачивания 3 дня и можно есть. Жёлтый боровик нужно отваривать, что бы запах неприятный ушёл. Говорушки и рядовки отварить минут 5 и можно жарить или мариновать. Печёночницу можно мариновать, солить вместе с подгруздком, жарить, только маленько вымочить, гриб кислый, если старый, а молодой не кислый

[@govorun912]

Коллибия широкопластинчатая уж очень на энтолому похожа. Как отличить?

[@govorun912]

Хм. Видимо у коллибии пластинки частые.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Пластинки широкие у коллибии, растёт она на древесине, и пластинки более редкие чем у энтоломы

[@polinatheis6598]

Воронежская область, а какой район?

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Павловский район

[@polinatheis6598]

@@denis-tishay-oshota-gribi Ну это Родина моих предков..! Значит Земляк!

[@denis-tishay-oshota-gribi]

@@polinatheis6598 я живу в Россошанском районе, просто в Павловском такие леса шикарные 😁👍

[@user-ym8ty5si4u]

У нас ничего не растет никаким кругами, ни ведьмиными, ни другими🙄

[@govorun912]

Денис, а вы помните какие два гриба смешивать в жарёхе нельзя? Чтобы через два месяца не загнуться.

[@nataliabuguk8920]

А какие нельзя?

[@govorun912]

@@nataliabuguk8920, точно не помню. Слушаю лекцию Вишневского, там он упомянет о весенней китайской болезни или как-то так. Суть в том, что смешивают два съедобных гриба при готовке и что-то там нехорошее происходит.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

не слышал о таком

[@user-hy1kb1yr7v]

Киров опят нет( жду

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Мне они самому как-то штучно попадаются, хотя у нас по области в некоторых лесах их вёдрами собирают

[@user-kb7uq1gx8k]

Денис, у очень молодого гриба голубиной рядовки есть под шляпкой паутинка как у паутинника..? Спасибо.. Екатеринбург.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Здравствуйте! У голубиной рядовки небывает паутинистого покрывала

[@alfikalfik8794]

Ежовик оставил бы расти..он в красной книге.. грибов достаточно других в лесу.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

Вот странное дело, почему, когда весной грибники едут в Ростовскую область за степными сморчками, набирают их там вёдрами, мешками и багажниками, никто не пишет за то, что этот гриб краснокнижный, а как ежовик, то сразу плохо брать его 🤔 Я же грибницу не трогал!

[@user-hl5pd6yr2h]

Я тоже беру ежовик коралловидный. У нас он не в Красной книге. И вообще- не грибы собирать запрещать надо,а леса беречь!!! Тогда и грибы будут.

[@denis-tishay-oshota-gribi]

@@user-hl5pd6yr2h да, будет лес и будут лесные грибы, будут не тронутые плугом и пестицидами пастбища и целина, будут и степные грибы