Один из лучших грибов осени - Рядовка штриховатая.

  Рет қаралды 204,143

null

null

6 жыл бұрын

Рядовка штриховатая (серая) - Tricholoma portentosum идёт на все виды заготовок. Гриб плодовит и вкусен. Растёт в сыроватых хвойных борах.
Видео снято 11 октября 2017 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробный фоторассказ про Рядовку штриховатую у нас на сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/take-always/plastinchatye/77-tricholoma-portentosum
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik

Пікірлер: 279
@user-zn5py9yy7s
@user-zn5py9yy7s 6 ай бұрын
Прывiтанне з Баларусi! Сегодня проехали и мы за подзеленками, зелёнка и, но увы... Взяли польских грибов и то такая трудовая грибалку! Спасибо вам за ваш просветительский канал! Смотрю с удовольствием! Здоровья вам крепкого и мира всем нам!!!
@Sofia_Leon
@Sofia_Leon 7 ай бұрын
Да это так. Они у нас в Белоруси так называют. Для мариновки очень хороший гриб. А супчик это вообще бомба. Подзеленки. У вас они такого масштаба шикарного, что остается завидовать белой завестью.
@user-hl1gb7zw4k
@user-hl1gb7zw4k 3 жыл бұрын
Спасибо 🙏 Вам, добрые люди! Ваши видео очень полезны для нас. Всех благ Вам
@user-fq8wi8qn6z
@user-fq8wi8qn6z 4 ай бұрын
Вот ещё один гриб в мою копилку! Спасибо Вам!
@kamillaright3000
@kamillaright3000 3 жыл бұрын
Вы очень выразительно снимаете, уделяете большое внимание деталям. Самое наилучшее пособие начинающим и не очень опытным грибникам. Желаем успехов в дальнейшем развитии канала!
@user-iy2lc2eg5l
@user-iy2lc2eg5l 2 жыл бұрын
Грибы очень хорошо показаны. Спасибо! После ваших видео не страшно взять свой первый незнакомый ранее гриб. Такие серые шляпки видела в лесу, их всегда много встречается, но не знала, что гриб съедобный и вкусный. Теперь внимательно рассмотрю вживую и буду собирать. Потому что пластинчатые - мои самые любимые грибы! Сыроежки, колпаки, зеленушки, лисички - сладкие, мясистые, вкуснейшие грибочки! Спасибо Вам за познавательные и столь подробные видео!
@user-fr1mk7hb9p
@user-fr1mk7hb9p 6 жыл бұрын
Какие же вы молодцы! В вашем лесу полно грибов да ещё таких разных. Я с интересом смотрю ваши видео и учусь. Они помогают знакомству с царством грибов. Спасибо за ваш труд.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
И Вам спасибо за такие добрые слова! В лесах грибы растут крайне неравномерно. Иногда надо много походить по лесу, прежде чем наступает момент включения видеокамеры.
@katerina_sokolova
@katerina_sokolova 6 жыл бұрын
Да, они такие молодцы! Я искала информацию по опятам летом и влюбилась в их видео! Так интересно рассказывают и подробно.
@user-rt7ym2dl8r
@user-rt7ym2dl8r 4 жыл бұрын
Давочки, не ищите рядовку в лесу. Она ростёт на лугах, как опята-луговички. В этом году её почему-то особенно много...
@user-hl1gb7zw4k
@user-hl1gb7zw4k 2 жыл бұрын
Здравствуйте Елена и Николай, уважаемые знатоки- грибоведы. Опять захожу к Вам в гости , но уже в сентябре 2021. И опять Ваши видео- труды помогают всем людям. Счастья и здоровья Вам. Удачи
@user-fn1tb2yb4b
@user-fn1tb2yb4b Жыл бұрын
Очень вкусный гриб! У нас, на Смоленщине, его называют курочкой.
@user-qk3gl4tu7w
@user-qk3gl4tu7w 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена и Николай ! Живу в Костромской области,почти что в лесу, Маленький,милый старый гордое Буй. С самого детства в лесу любимом,но никогда не слышала про Рядовку и Зеленуху,В этом году собирала первый раз! Огромное спасибо за ваши объяснения и грамотность!
@dtp812
@dtp812 5 жыл бұрын
Уважаемые Елена и Николай! Спасибо огромное за Ваши фильмы. До чего хороши! Посмотришь - и на душе так приятно и спокойно становится. Такое умиротворение наступает, как-будто сама по лесу погуляла. Обожаю ходить за грибами. Я - грибной маньяк и в грибах не плохо разбираюсь, поэтому я всегда с грибами. Но вот припрёшь эту корзинищу домой и думаешь: "Ну вот кто тебя просил столько собирать?" Хорошо помощники есть, а то бессонная ночь. Конечно, до Вас мне ещё ой, как далеко. Но Вы подтягиваете меня до уровня. Вот начала учить латинские названия.
@user-ry1tf6nt3r
@user-ry1tf6nt3r 3 жыл бұрын
Благодарю вас за знакомство с данной рядовкой - включена в рацион семьи! Восторг!
@user-hl5pd6yr2h
@user-hl5pd6yr2h 4 жыл бұрын
Это подзеленки!!!) Отличные грибы. А какие они вкусные солёные!!!)👍👍👍
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Совершенно верно! Мы их соли горячим способом.
@user-hl5pd6yr2h
@user-hl5pd6yr2h 4 жыл бұрын
Грибоведы РФ TV И я горячим. И грузди тоже. У нас и лактариус некатор уже пошёл.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
@@user-hl5pd6yr2h и у нас чёрные грузди пошли, но мы пока не собирали. Заняты лесной малиной. Она скоротечна, быстро осыпается. Грузди могут подождать.
@user-hl5pd6yr2h
@user-hl5pd6yr2h 4 жыл бұрын
Грибоведы РФ TV Никогда не собирал грузди раньше середины сентября,а в этом году уже многие осенние виды. Колпак кольчатый,рыжики,осенние опята,рядовка землистая,мухомор красный.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
@@user-hl5pd6yr2h этот год войдёт в историю. Грибы сошли с ума!
@janstomski820
@janstomski820 Жыл бұрын
dziękuje za bardzo konkretne i fachowe informacje
@user-ti3qh9ux2v
@user-ti3qh9ux2v 2 жыл бұрын
Спасибо за видеоролик, хорошо у вас в паре получается вести рассказ.
@iml4067
@iml4067 Жыл бұрын
Набрали сегодня.Сомневсь она не она.Сверху штриховатость,снизу зеленоватость.На вкус что-то мучное.Ножки кучерявятся.Блестящие как у маслёнка шляпки(сыро)Растут рядком.Смущает,что не такие крупные как у вас,а так ну ооочень похожи.Почистили и лежат))Этим летом хотелось найти их и зонты.Зонтов насушили.Подмосковье Наро-фоминский район
@iml4067
@iml4067 Жыл бұрын
Оказались действительно очень вкусными
@borisovna_rb
@borisovna_rb 5 жыл бұрын
Отличный гриб. Мой самый-самый любимый! Правда, у нас в Беларуси она до таких размеров не дорастает обычно - просто ей не дают, собирают ее практически все. По крайней мере у нас, в Брестской области. Уже который раз смотрю Ваш ролик про зелёнки и подзеленки и удивляюсь их размерам. ))
@user-du6sh6wx7f
@user-du6sh6wx7f 2 жыл бұрын
Точно! Я сегодня зеленушки собирала и откопала так же эту рядовку штриховатую.Еле разобралась в лесу ,очень уж мелкая . По ножке только и определила. Дома помыла- точно рядовочка! Попробую!
@user-xj8pu8pn5c
@user-xj8pu8pn5c Жыл бұрын
А у нас в Гомельской обл.рядовка эта бывает ещё крупнее.У нас их называют ,,курочки,, и ,,подзеленки,, Вы правы,очень вкусный грибочек!👍👍👍
@user-fx6rd6yc2u
@user-fx6rd6yc2u 6 жыл бұрын
Спасибо за видео , буду знать ! Здоровье вам Грибоведы и Грибоеды )))
@user-jq4gn8ym3d
@user-jq4gn8ym3d 4 жыл бұрын
Много я их в этот год набрала
@user-el4bc1zo2o
@user-el4bc1zo2o 6 жыл бұрын
Добрый день. Вчера только ездили в лес. Набрали рядовок , зеленушек и чёрные грузди. Очень много зеленушек. Получили массу удовольствия,хоть и дождик шёл. Рядовки действительно пахнут свежестью и я всегда нюхаю,если есть сомнения. Уже в банках засолены. Спасибо за ваши видео.
@user-gl5we2pb2v
@user-gl5we2pb2v 4 жыл бұрын
сам кушал и вам советую- очень вкусно ...
@lesiadziapko1479
@lesiadziapko1479 5 ай бұрын
Спасибо за видео! Сегодня первый раз набрала рядовки штриховатой, благодаря вашему рассказу! Пересматриваю видео повторно, видимо завтра пойду ещё за рядовкой😉 пока морозов нет. Кстати, подписка за интересный рассказ! Пойду чистить грибы, заодно с другими вашими видео познакомлюсь! 👍👍👍
@nadezhdashirkevich8433
@nadezhdashirkevich8433 Жыл бұрын
Спасибо Вам, здоровья, успехов
@user-eq9ed9qq7v
@user-eq9ed9qq7v 6 ай бұрын
Очень полезное видео, всё очень доходчиво и понятно,, большое большое спасибо.
@user-tm4jz3ey6p
@user-tm4jz3ey6p 6 ай бұрын
Уважаемые грибоведы!Благодарю,за очередное удивительное и досьупное видео.Самый мой любииый гриб из рядовок,потом зеленушка и т. д.
@alexbiron2908
@alexbiron2908 4 жыл бұрын
Большое Вам спасибо за столь подробное видео!!! А то 1 фотку добавят и разбирайся как хочешь) поэтому берем белые, лисички и маслята))))
@user-po7dw1ed9w
@user-po7dw1ed9w 6 ай бұрын
Прошлый год собирала этот гриб в середине ноября после выпавшего и растаявшего снега. Прохладно было, но их было очень много. Одно удовольствие. Рядом были зеленушки и мыльные и коричневые и вешенки. Но, что интересно, лес один, разделенный просекой в три метра. С одной стороны просеки сосны, с другой стороны - смешанный лес - липы, осины, дубы, березы. В позапрошлом в 21 году эти рядовки росли только в смешанном лесу, а в прошло 22 году они росли только в сосновом бору на зеленом мху. Спасибо Грибоведам, что познакомили меня с этими и другими грибами России. Здоровья вам и долголетия. Пензенская область.
@user-jn5ub7sf6g
@user-jn5ub7sf6g 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за информацию. Мы тоже с мужем очень любим этот гриб.👍👍👍👍
@doctor4306
@doctor4306 2 жыл бұрын
В Беларуси называется подзеленка. А курочками называют колпаки
@user-jw3vr4zs7x
@user-jw3vr4zs7x 2 жыл бұрын
Спасибо!За грибное Царство!!!👍👍👍
@user-hs4fk7ln4y
@user-hs4fk7ln4y 6 жыл бұрын
Спасибо вам большое, вы очень грамотно рассказываете и очень приятные люди. А вот хотела вас попросить рассказывать еще про ядовитых двойников. Изучая рядовки и говорушки по сайтам, я наткнулась на рядовку тигровую ядовитую и оказалось, что ее можно спутать с рядовкой серой. Никогда раньше не слышала про такую, а теперь стала бояться.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
И Вам спасибо, Ольга, за добрые слова и очень правильный вопрос! Рядовка тигровая давно стоит у нас в планах, но за всё время наших поисков мы ни разу не встречали этот гриб в наших лесах. Рядовка тигровая - теплолюбивый вид, образует микоризу с дубом, липой, вязом. Даже в лиственных лесах Подмосковья её очень трудно найти, а мы находимся ещё на 600 км севернее. У Рядовки тигровой множество чешуек на шляпке, а у Штриховатой чешуек нет, шляпка гладкая с тончайшими радиальными волокнами. И самое главное, что Штриховатая растёт в сыроватых хвойных борах.
@user-hs4fk7ln4y
@user-hs4fk7ln4y 6 жыл бұрын
Спасибо вам за такой быстрый ответ))) Смотрю вас всегда с огромным удовольствием
@user-yo5vf9eo9t
@user-yo5vf9eo9t 2 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за Ваш труд. Очень интересно и познавательно. Подписались. Сегодня 21 октября у нас. (воронежская обл.) только начинаются. Собираем их до морозов,и даже в декабре, если большого минуса нет и нет снега. Один из любимых видов грибов.
@user-rb9fx2td8b
@user-rb9fx2td8b 7 ай бұрын
Ребята спасибо.Чудесно.Сырыми есть это доверительно.Буду пробовать в начале искать.
@yutr7037
@yutr7037 3 жыл бұрын
Спасибо за видео
@user-en5uj9en5i
@user-en5uj9en5i Жыл бұрын
Самый вкусный гриб, даже рядом с другими грибами по вкусу не сравнить.
@user-qm9fm9cc8u
@user-qm9fm9cc8u 6 жыл бұрын
Да верно, в Беларуси этот гриб называют подзелёнка!
@user-rl6lh4ln3z
@user-rl6lh4ln3z 2 жыл бұрын
Благодарю. Интиресно,познавательно и полезно.
@user-wg4ot6sf9p
@user-wg4ot6sf9p 4 жыл бұрын
Меня угощали такой рядовкой. Маринованная мне понравилась даже больше опят! Спасибо за выпуск!
@user-tt6wv9fx8k
@user-tt6wv9fx8k Жыл бұрын
Скажите,а они маринованные темные или светлые?
@user-wg4ot6sf9p
@user-wg4ot6sf9p Жыл бұрын
@@user-tt6wv9fx8k такие же как и свежие. сверху серенькие а снизу светленькие.
@user-qf6jp3dt9n
@user-qf6jp3dt9n 4 жыл бұрын
Подзеленка - отличный осенний гриб. Наряду с зеленкой очень вкусно в солянку использовать, благо капуста подошла. В этом году поздно они появились и растут до первых заморозков, даже по первому снегу собирают. В основном во мху растет. 7 ноября у нас лес гудел от грибников. Сам с супругой по ведру нарезали.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Вам везёт! А у нас в этом году мы так и не дождались грибной волны рядовок.
@yunnalayko5837
@yunnalayko5837 2 жыл бұрын
Всё равно не рискну!Если бы была рядом с Вами и один раз увидела,то тогда Да!🤗👍
@user-jp1in6sx5u
@user-jp1in6sx5u 2 жыл бұрын
Молодцы!
@user-ok2gp1sp1m
@user-ok2gp1sp1m 2 жыл бұрын
Очень люблю супчик с этой рядовкой,люблю больше ,чем из белых.И очень вкусные маринованные,икра!
@user-nr6rj4ew3p
@user-nr6rj4ew3p 3 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-yd5tl4dz6h
@user-yd5tl4dz6h 2 жыл бұрын
Интересно и познавательно
@alexwell4310
@alexwell4310 4 жыл бұрын
СПАСИБО!!!
@user-if7j4h
@user-if7j4h 2 жыл бұрын
Да, это очень хороший гриб, универсальный.
@ZxMusTanGxZ
@ZxMusTanGxZ Жыл бұрын
спасибо!
@bokopiko6502
@bokopiko6502 4 жыл бұрын
Всегда проходила мимо. Как хорошо, что я подписалась на Вас. Здоровья Вам, Елена и Николай. Радуйте нас почаще вашими видео
@mr.ironeggs6955
@mr.ironeggs6955 3 жыл бұрын
Точно! Это же подзеленка! На ножке всегда есть легкий зелёный оттенок.
@ganna7492
@ganna7492 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за замечательный рассказ и вашу работу по созданию просветительских фильмов о таком продукте, как грибы! Многие из нас грибы собирают и очень любят, как я на пример, но далеко не все грибы мы знаем и берём... И конечно порой не берём, потому, что готовить не умеем... :(
@ganna7492
@ganna7492 5 жыл бұрын
Про прогулки, это верно! Я после операции на ноге и хожу ещё плохо, но в лес так тянет!!!
@user-jm7vy9jf5r
@user-jm7vy9jf5r 2 жыл бұрын
Молодцы !!!
@user-df6gn6wj1n
@user-df6gn6wj1n Жыл бұрын
Сегодня очень много ее встречал. Храни вас бог.
@user-hl1gb7zw4k
@user-hl1gb7zw4k 3 жыл бұрын
Опять зашла к Вам в гости, уже 30 января 2021 г. Елена и Николай, с Вами всегда радостно и с пользой. Спасибо Вам. Всех благ . Будьте здоровы
@PomaPomPoman-hd7cm
@PomaPomPoman-hd7cm 5 ай бұрын
❤❤ спасибо
@user-wi2ow5bw9r
@user-wi2ow5bw9r 3 жыл бұрын
В моём лесу только рядовки мыльные или дымчатые не знаю чем они отличаются. Но поехал с братом в другой лес километров за 30 и действительно впервые увидел эту Рядовку Штриховатую, почему то сразу её узнал и да пластинки и ножки отдавали зелёным цветом, правда всего их было 4 шт. Ваше видео очень помогло в распознании этого гриба и то что он вкусный, хотя я её ещё не пробовал.
@larissabaidauer1707
@larissabaidauer1707 6 жыл бұрын
спасибо огромное за видео..живу в германии..и гуляя наткнулась на рядовку.(но до видео вашего не знала .что за гриб) но теперь заядлый грибник..собрала три ведра......Спасибо огромное....
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
Рады! Ряды грибников увеличиваются!
@user-mw5fd7ij7l
@user-mw5fd7ij7l 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-sb9nr1ws8u
@user-sb9nr1ws8u 2 жыл бұрын
Спасибо. В Ярославской области они растут, в отдельные сезоны бывает много. Можно собирать до самой поздней осени. Наряду с рядовой золотистой (зелёной) одини из лучших осенних грибов.
@renedeshation6574
@renedeshation6574 5 жыл бұрын
С первой минуты могу сказать, 5+ оператору! Чёткость картинки видео отличное! А это тут самое главное.
@user-oc8sz8jo3i
@user-oc8sz8jo3i 2 жыл бұрын
Блиин только в этом году, да и то в конце сезона, стал собирать его. У нас в лен. Обл.всегда их много.
@user-zw8mm4cr9l
@user-zw8mm4cr9l 3 жыл бұрын
ООО спасибо за видео, а я все ходила смотрела на них и не брала.
@irinasidorova7380
@irinasidorova7380 2 жыл бұрын
Любимые серушки
@user-qi3sz5ww3r
@user-qi3sz5ww3r 2 жыл бұрын
Вкусняшка, в завтра поедем за серушками и зеленушками, вкуснчшки
@Maksymok
@Maksymok 6 жыл бұрын
У нас на Донеччине это один из лучших грибов. В маринаде она гораздо вкуснее любого из губчатых. Получается очень ароматная, плотная., но не жесткая Именно её у нас, собственно, и называют рядовкой.
@user-qd1lj3fc5g
@user-qd1lj3fc5g 4 жыл бұрын
а мы ее называем белушкой
@user-tt6wv9fx8k
@user-tt6wv9fx8k Жыл бұрын
Скажите,я такой гриб первый раз купила,хотела замариновать,начала варить ,а о ножки окрасились в кирпичный цвет ,меня это насторожило
@user-ev9ih4hk4r
@user-ev9ih4hk4r 4 жыл бұрын
Спасибо за такой чудесный грибочки.
@user-fx6rd6yc2u
@user-fx6rd6yc2u 6 жыл бұрын
И лайк конечно )
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
Спасибо! И Вам здоровья!
@user-qs1il1rm1o
@user-qs1il1rm1o 3 жыл бұрын
Вы все дтподлинно говорите спасибо
@CrazyBubin
@CrazyBubin 6 жыл бұрын
Здравствуйте грибоведы! У нас ведь этот гриб еще называют "Сентябрюшкой". Хороший гриб, многие хвалят, но я почему то не собираю... Хотя думаю что пересмотрю свое отношение к этим грибам! С Уважением Александр, Ярославль.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
Здравствуйте, Александр! Ещё можно и в этом году попробовать. Все, кого мы угощали этим грибочком, давали очень высокую оценку его вкусовым качествам и начинали собирать. Целые деревни подключались к сбору!
@CrazyBubin
@CrazyBubin 6 жыл бұрын
Я его пробовал, но раньше почти не ел соленья...Хватало Белых и Подосиновиков в любом виде... А теперь начал собирать много всего и готовить разными способами... Видимо старею😊😊😊
@CrazyBubin
@CrazyBubin 6 жыл бұрын
Кстати, хотел именно у вас как у экспертов узнать. Слишком часто начал встречать гриб похожтй на бледную поганку. Все признаки подходят, но стал сомневаться, тк она не выростает большой, диаметр шляпки максимум 7-8см. Имеет яйцевидное основание, высотой около 12-14см, цвет бледно-зеленый, практически белый, в одном месте у нас их растет целая группа на 20кв.метрах около 10-12 штук... Я пробовал фотографировать и снимать , но на фото она белая, а в живую бледно-зеленая... Раньше всегда думал что это бледная поганка, а теперь задумался, может что то другое не менее ядовитое... Не подскажите по описанию?
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
Можно предположить, что Вы говорите про вариации Мухомора поганковидного - Amanita citrina
@CrazyBubin
@CrazyBubin 6 жыл бұрын
возможно он и есть...
@marinatik4756
@marinatik4756 5 жыл бұрын
да на самом деле и ароматный и вкусный но т к не нашла фото маленьких серых то выбросила их и оставила только фиолетовые. а они одинаковые с фиолетовыми только серые но фиолетовые оч вкусные.и ножк помню что растрескиваются с прошлогоднего просмотра вашего видео но у какого гриба с первого просмотра не запомнла. теперь буду собирать спасибо еще раз за ваш труд
@user-hv1wx2xl2x
@user-hv1wx2xl2x 2 жыл бұрын
Только сегодня (10.10.21) принёс с леса ведро рядовка штриховатую. У на её называют просто - серуха. В засолке - просто объеденье. А под "чашку чая" просто не заменимы.
@user-qc1ce6be1q
@user-qc1ce6be1q 2 жыл бұрын
Я как раз сейчас его консервирую. Часть урожая отварила и отправила в морозилку. Очень вкусный гриб !
@user-tt6wv9fx8k
@user-tt6wv9fx8k Жыл бұрын
Первый раз купила этот гриб,хотела замариновать,начала варить,а ножки окрасились в кирпичный цвет,это нормально? Просто боюсь есть
@tomatnyj_bzik.Brestskij_region
@tomatnyj_bzik.Brestskij_region 5 ай бұрын
@@user-tt6wv9fx8k вы живы??? После варки у нее цвет не меняется.
@olgabur1
@olgabur1 4 жыл бұрын
Охочусь за белыми, а когда открываю банку зимой с серой рядовкой, думаю: "Зачем время тратила на белые? Эти не хуже, а их воз можно насобирать".
@user-qk3gl4tu7w
@user-qk3gl4tu7w 2 жыл бұрын
Извините,а вы их молите или маринад?
@user-qk3gl4tu7w
@user-qk3gl4tu7w 2 жыл бұрын
Солите или маринуете? заранее спасибо!
@olgabur1
@olgabur1 2 жыл бұрын
@@user-qk3gl4tu7w и солю и мариную.
@user-wt3mj7rm2q
@user-wt3mj7rm2q 2 жыл бұрын
Любые пластинчатые грибы на засолку хорошо обдать кипятком.Не теряют увет и нет ломкости.
@tatyanar6409
@tatyanar6409 2 жыл бұрын
Спасибо за очень познавательное полезное видео! Я ее боялась, но теперь буду знать наверняка!
@user-cq9lc4tl6v
@user-cq9lc4tl6v 2 жыл бұрын
В этом году рядовки серой штриховатой (Рузский р-н) что то было мало. Но у нас штриховатая не более 5 см.? Ещё рядом с фиолетовым рядовками есть рядовка серая, но крупная.
@user-zb4zv6bx3d
@user-zb4zv6bx3d 2 жыл бұрын
Здравствуйте, мои любимые. Подскажите, а мыльная рядовка со штрихами (штриховая)?
@FakeakkAsd
@FakeakkAsd 4 жыл бұрын
О в Подмосковье не далее как 26-окт собирал рядовки фиолетовые и местами маслята. Думал, что поздно, мороз на носу. Ан нет. Набрано и отварено два с половиной литра. Эх, белых бы найти...
@user-qw7gr3ge6i
@user-qw7gr3ge6i 2 жыл бұрын
То что называется засолкой (не в банках), на самом деле закваска, то есть на первом этапе ёмкость с грибами выдерживается ~неделю при оптимальной температуре 18° для молочнокислого брожения, я же, чтобы не зависить от витающих в воздухе бактерий, сразу вношу или сыворотку, или сметану, или даже кефир, в конце концов остановился на аптечном лактобактерине в ампулах. У серой ножки жуются и откусываются, но не так как хотелось бы, поэтому на квашение надо брать шляпки, а ножки - на икру, не брать их - преступление.
@user-qf5qm5vm5s
@user-qf5qm5vm5s 3 жыл бұрын
У нас есть! Но как то опасаемся её брать! Видео классное,познавательной!
@Nikolaj-gh8ue
@Nikolaj-gh8ue 6 ай бұрын
В Беларуси грибы зеленушки называются по местному"курочки"
@claustrofil
@claustrofil 4 жыл бұрын
Интересно было бы сделать мобильное приложение по распознаванию грибов.
@user-fs3xn6vx6i
@user-fs3xn6vx6i 2 жыл бұрын
Полно!
@claustrofil
@claustrofil 2 жыл бұрын
@@user-fs3xn6vx6i Например?
@user-fs3xn6vx6i
@user-fs3xn6vx6i 2 жыл бұрын
@@claustrofil в Плеймаркете посмотрите
@user-tk4wo1pd6d
@user-tk4wo1pd6d 2 жыл бұрын
Это гриб Брусёнок.На Псковской обл так называют
@user-vh2bj2xq1d
@user-vh2bj2xq1d 2 жыл бұрын
Всегда в лесу встречаю такие грибы а брать боюсь, почему-то сомневаюсь, они всегда крепкие и их много, хотя другие грибы знаю хорошо.
@angariaskay8859
@angariaskay8859 6 жыл бұрын
А я иногда и радуюсь,что народ не все съедобные грибы знает. Забавно,когда удивляются,что с одного и того же лесочка у них по пол.ведерка,а у меня по три-четыре да в зубах полный пакет.Нагребла нынче рядовок серых, валуёв, говорушек и дождевичков !!! И что интересно - я подробно интересующимся людям рассказываю о своих грибах , но их страх перед новой информацией берет верх. Поэтому я даже в самые неурожайные года никогда без грибов не остаюсь.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
Как приятно, что Вы - продвинутый человек! Ну а брать или не брать - выбор каждого.
@mixxtixx1996
@mixxtixx1996 2 жыл бұрын
Нужно ли в этих грибах снимать кожицу со шляпок, перед варкой или другой переработкой?
@user-vk7gj2fl2r
@user-vk7gj2fl2r 3 жыл бұрын
Мы серушками зовём, очень вкусный гриб,
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 3 жыл бұрын
У многих грибов существуют местные названия.
@user-rm2gj1hc8z
@user-rm2gj1hc8z 2 жыл бұрын
А у нас называют,, серики,, 🤗👍
@user-dl3yh8vi7t
@user-dl3yh8vi7t 3 жыл бұрын
Ответьте пожалуйста!!! Может ли она расти весной?!!
@user-cw5hg5dl2u
@user-cw5hg5dl2u 2 жыл бұрын
Что то вы не показали, как вы откусываете гриб🤗
@denyumo8175
@denyumo8175 2 жыл бұрын
Хороший гриб. Я из них брагу делаю.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 жыл бұрын
Первый раз слышим о таком! Можно рецептик?
@user-cq9lc4tl6v
@user-cq9lc4tl6v 2 жыл бұрын
А есть ещё серенькая(чуть серебристая), но мелкая до 5см, растёт под елками, хрупкая? Сьедобная, вкусная, на шляпке тоже "жилки" . Но у вас крупная. Как называется, если знаете?
@rina9049
@rina9049 4 жыл бұрын
Вы, реально ,самые лучшие ,спасибо из Германии, грузди уже засолила.
@mushroomswithiry
@mushroomswithiry 6 жыл бұрын
Не раз читала про этот гриб, и видео смотрела, особенно Ваше. Запомнилось мне про ножку, которая расшаривается, пока домой донесешь. И никогда их не встречала, ни под каким названием. Не верится, что в моих лесах она не растет. Ее лучше искать в каком лесу? Есть ли какие-то особые условия для их произрастания в определенной местности?
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
Этот гриб у нас растёт на песке в сыроватых хвойных лесах. В борах-зеленомошниках. А ещё встречается в борах на чистых иголках. В борах с можжевеловым подлеском. На глине мы Рядовку штриховатую не встречали.. Сейчас мы монтируем фильмы из цикла Дневник грибника, в которых идёт съёмка непосредственного поиска и сбора, в которых будут показаны типы леса и то, как всё выглядит в реальности.
@user-lj5qr1xf1l
@user-lj5qr1xf1l 4 жыл бұрын
Иришка,этот гриб растет у нас в сосновых лесах и как по мне то они для меня самые самые самые вкусные грибы.
@kcbrains1266
@kcbrains1266 6 жыл бұрын
Вспомнились рассказы бабушки как во времена ВОВ всё в ход шло что в лесу росло и листва и трава и грибы с ягодой.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 6 жыл бұрын
Тогда люди хотели выжить, а сейчас эти грибы рассматриваются в качестве деликатеса.
@user-tu3fc3nu2s
@user-tu3fc3nu2s 6 жыл бұрын
ВОВ давно закончилась, а люди по-прежнему пытаются выжить...
@user-hq4kj2bg9e
@user-hq4kj2bg9e 5 жыл бұрын
В брянской обл.называют их курки,курочки,а зелёные гуски.Вы снимаете с них кожицу?у нас все снимают.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 5 жыл бұрын
Мы кожицу ни разу не пробовали снимать ни с рядовки штриховатой, ни с зеленушки.
@_petr_jiva_
@_petr_jiva_ 2 жыл бұрын
У нас нет такой. Я не встречал. Смоленская область, недалеко от Гагарина.
@user-qv7bp8tw7q
@user-qv7bp8tw7q Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите,могут ли эти грибы вырасти на даче?
@user-th5ps5du2l
@user-th5ps5du2l 2 жыл бұрын
Вчера собрала что-то подобное.У свежих пластинки были вроде как белые.Когда отварила,то позеленели.Это нормально или грибы не сьедоные?
@user-st3zj1gt2i
@user-st3zj1gt2i 4 жыл бұрын
Что похожее...у нас...Она белая снизу и не червивая???
@user-mc1ft5sg9f
@user-mc1ft5sg9f 2 жыл бұрын
У нас в подмосковье есть такая серая и точно такая зеленая. Мы зовем серухи и зеленухи.
@alabelash8240
@alabelash8240 2 жыл бұрын
Вы правильно сказали, что в Беларуси этот гриб называют подзеленкой. Рядовками никто и не зовет, а только зелёнка и подзеленка. Спасибо большое за видео!
@user-ll4qu8nm9u
@user-ll4qu8nm9u 2 жыл бұрын
а у нас называют желтушки и белушки)) Украина, Донецкая обл.
@ruslanatsv2111
@ruslanatsv2111 Жыл бұрын
я из Беларуси, первый раз услышала слово подзелёнка) у нас называют этот гриб плюсик.
Съедобная Рядовка фиолетовая - Lepista nuda
12:35
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 149 М.
Điều cuối cùng mẹ có thể làm cho con || Sad Story  #shorts
01:00
How to Sneak Make Up Into Class 💄 #shorts
00:30
BubbleBee
Рет қаралды 15 МЛН
I Trapped Myself in a Box with Colored Smoke!
00:50
A4
Рет қаралды 16 МЛН
Б.Чарли Класс после мурли 27.04.24
36:16
Divya Parivar
Рет қаралды 331
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
20:00
SV NoSoRoG
Рет қаралды 4 МЛН
Топ 10 САМЫХ ЯДОВИТЫХ  ГРИБОВ В МИРЕ
10:00
Рядовки бывают разными. Как распознать. Грибы в лесу.
3:58
MAYGLI. Грибы и Грибники.
Рет қаралды 251 М.
ВИДЫ ОСЕННИХ ГРИБОВ / ГДЕ И КАК СОБИРАТЬ
20:02
Зелена Планета
Рет қаралды 4,5 МЛН
Позднее лесное чудо -  Рядовка серая.
16:04
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 431 М.
Делюсь рецептом  #шортс #рецепты #комедия
0:42
5 минусов отношений с китаянкой!
0:58
Petya English
Рет қаралды 1,1 МЛН
Dia membuat gaun luar biasa dari skittles! 😍 oleh Let's GLOW
0:26
Let's GLOW! Indonesian
Рет қаралды 2,4 МЛН
😃😅😂what you doing?
0:15
Srey means
Рет қаралды 91 МЛН