Régime Cétogène : L'expérience d'un SCIENTIFIQUE || Avec

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Күн бұрын

Пікірлер: 125

@prunelle19 5 ай бұрын

Quand j'avais 15 ans, j'ai découvert que si je ne mangeais pas de petit déjeuner (seulement une tasse de thé ou café sans sucre), je n'avais plus de coups de barre durant la matinée.... j'ai donc arrêté de prendre un petit déjeuner il y a.....60 ans !!! J'ai 75 ans et je suis, la plupart du temps, en alimentation cétogène, parfois carnivore parfois plutôt lowcarb, depuis plus de 20 ans. Pas de soucis de santé !

@DoloresDufloo-mh5dr 4 ай бұрын

J' aimerais quelques conseils de recettes. Quelles associations? Votre association préférée ? Merci

@prunelle19 4 ай бұрын

@@DoloresDufloo-mh5dr le plus facile c'est de faire une recherche "recettes cétogènes", ça vous donnera une liste de sites ou des vidéos avec des recettes gratuites ainsi que plusieurs livres sur le sujet.

@JezaGaia 5 ай бұрын

La clarté mentale ressentie en cétose va bien au delà du problème de pic de glycémie qui chute rapidement. Toute personne avec des problèmes d'hyperactivité, anxiété ou même désordre schizophrénique ou bipolaire et toute personne autiste le sait, les glucides rendent le cerveau hyperactif, il tourne à 500 à l'heure et les pensées sont très difficiles à contrôler, on peut passer d'un état normal à une crise d'hystérie/angoisse/maniaque totale en quleques secondes sans même sentir al crise arriver ou pouvoir la maîtriser . En cétose certains n'ont plus aucune crise mais pour ceux qui en ont encore elles sont bien plus rares et surtout on ne passe pas de 0 à 100 mais ça monte lentement et on a le temps de voir venir et de l'éviter ou du moins la minimiser. C'est pour ça qu'on utilise la cétose pour prévenir les crises d'épilepsie par exemple, moins de nos jours où on préfère bourrer les patients de cachets mais tout de même encore pour ceux qui sont résistants ou intolérants aux médicaments.

@Blablareauaulabo 5 ай бұрын

🙏🙏

@gervaiseaubry5945 5 ай бұрын

Je suis autiste et je confirme.

@boursitocard 5 ай бұрын

en effet très positif sur un TDAH

@romanlemagicien 5 ай бұрын

Tu as bien résumé la chose, Bravo!!

@DoloresDufloo-mh5dr 5 ай бұрын

Oui je préfère aussi je me sens plus stable, plus vite rassasiée. Un repas bien dosé de gras, de viande et de légumes et ça me suffit pour des heures. 😀

@Blablareauaulabo 5 ай бұрын

Quel plaisir cette rencontre et ces échanges avec toi Jack c’était génial !!! 👌 Merci beaucoup à toi et on remet ça quand tu veux ! ✌️💪

@arnaud41466 5 ай бұрын

Passionnant je suis à 30 min je continue 😀 très intéressant cette échange!!!

@mousmous9711 5 ай бұрын

Ça fait 6 semaines que j’ai commencer le régime cétogène avec vraiment zéro glucide et je mange 1 fois par jour je taf dans la logistique je fais du sport, j’ai eu du mal les 3 premières semaines surtout l’aspect moral mais maintenant c le top j’la sens bcp mieux j’ai perdu sans le vouloir 7 kilo

@mrsergefelix1116 5 ай бұрын

yespapa cest cadeau.merci les gars

@aylingokoglu8969 5 ай бұрын

Super bien expliqué. Je te remercie de tt cœur. Tt tes vidéos sont très instructive.

@Blablareauaulabo 5 ай бұрын

✌️🙏

@karbonncobra2878 5 ай бұрын

Super video.vous avez faits evoluer le debat.un cran a etait passer .bravo les gars

@sandragannevalecrivaineind7710 5 ай бұрын

Le caméraman est amoureux de Jack ? Ok, il est très beau mais ce serait sympa de filmer celui qui parle surtout quand il fait des démos avec ses maquettes. 😂😂😂😂😂

@mreric2100 5 ай бұрын

Merci pour toutes ces infos 👍💪

@yvescloutier2769 5 ай бұрын

la bible du cétogène ulrich génisson EatFat2BeFit.

@marie-andreevidal4736 5 ай бұрын

Carnivore

@GdE173 5 ай бұрын

👍 j ai pas trouvé qqn qui en parle aussi bien et avec autant de maîtrise. Il faudrait les décorer lui et sa femme😜

@yvescloutier2769 5 ай бұрын

@@marie-andreevidal4736 aussi

@nadiagron2238 5 ай бұрын

Salomé SELLOUK et Johanne CAMARATA sont assez pointues aussi !! Les Naturopathes "en test KETO" JeanBrice THIVENT et David de l'Orme Vert ont des billes aussi.

@GdE173 5 ай бұрын

@@nadiagron2238il faut se "bouffer" un peu d heures d écoute d'U.G pour se rendre compte du niveau du Monsieur et sans oublier celui du Dr B. Dufournet . Cet avis n a pas pour but de denigrer les autres personnes. Dans la vie ya des gens qui sortent du lot.

@NARA-cf8pi 5 ай бұрын

Hello, je ne sais pas si tu as déjà fait, pourrais-tu faire une vidéo sur les pti dej pour les enfants stp ? Les pti dej sont bourrés de glucides surtout pour les enfants. Mais rapides à faire ou à acheter tout prêt

@jeanarawak8335 5 ай бұрын

Merci de l'échangerez les gars ! très interessant , Visiblement une personne vraiment bien céto adapté pourrait monter à plus de 80% en consommation de corps cétonique majoritairement avec un croisement à plus de 85% Je serait intéressé de voir comment le corps gère la néoglucogènèse dans l'absence d'apport de glucide exogène! le corps peut-il utiliser les protéines apporté pendant l'effort plutôt que de "cataboliser" les muscles ?

@batatacity2288 5 ай бұрын

Le fait de faire le ramadan depuis petit m’a facilité le fait de passer en full cétose

@nutribe_mct 4 ай бұрын

L'effet calmant de la cétose proviendrait de l'augmentation du neuromédiateur GABA par rapport au Glutamate.

@Bluewaave51 5 ай бұрын

31.25 Le probleme avec la whey ce sont les pics insuliques qu'elle procure .. De plus comme elle est faite à partir du lait elle contient les facteurs de croissance cancérigenes IGF 1 et IGF 2

@Kee-vf8eb 5 ай бұрын

Bonjour, pourquoi il ne prend pas sa cetonémie avec une goutte de sang vu que c'est plus précis?

@Blablareauaulabo 5 ай бұрын

J’aurai du ;)

@Freko_atk 2 ай бұрын

TOP !!! 👍

@DoloresDufloo-mh5dr 4 ай бұрын

Hallo, question : est ce que les blanc d' oeuf cru sont digeste? Si je fait un peu fermenter le blanc d' oeuf s' est mieux pour une meilleure performance de la protéine de blanc? Merci.

@yvescloutier2769 5 ай бұрын

moi perso je suis en kéto et je fais toutes mes séances de muscu ajeun . mais je consomme entre 200 et 250 grammes de protéines par jour . (néoglucogénèse) et entre 3000 et 3500 calories par jour. presque seulement oeufs et boeufs 20 gr de glucides par jour

@marie-andreevidal4736 5 ай бұрын

Attention à l albumine de l oeuf. Une grosse protéine que le rein a du mal à gérer en excès.

@arnaud41466 5 ай бұрын

😂😂😂 arrête de mytho sans glucide tu prendra pas de muscle!! Il faut un minimum de 120 gr de glucide par jour voir plus pour le système nerveux et le système hormonal!! La cétogène c est pas pour tout le monde et c est pas très bon pour tout le monde!!! Et les corps cétoniques c est pas bon d après ce que j ai vu …

@asteak4405 5 ай бұрын

j'me permets de te poser une questions, comment tu découpes tes prises alimentaires du coup avec des quantités de proteines comme ça? C'est du bullshit l'assimilation bloquée à 30/40g par repas selon toi? Je suis en keto depuis 7 mois et expérimente différents dosages de prot/lip avec les glucides entre 15 et 30g max. Tu arrives donc bien à faire de l'anabolisme j'imagine?

@adriadrien9145 5 ай бұрын

Tu fais au moins 100 kgs?

@yvescloutier2769 5 ай бұрын

@@asteak4405 oui j'arrive à bien faire l'anabolisme musclé et pas de surplus de poids . j,ai 49 ans . je partage ce total de protéines sur 2 repas . ex mon premier repas 18 oeufs complets + un avocat et une tasse de bleuets congelés.et 5 grammes de miel sur les bleuets . (total 20 gr glucides) 2 ième repas 600 grammes de boeufs haché mi maigre . ( je ne rajoute jamais de gras (beurre ou autre) je mange également 3 fois par semaine du foie de boeuf . le weekend je mange 700 gr de steak de boeuf avec fromage permesan et autre fromage ( gâterie loll). je me supplémente seulement en vit d et c

@argospanoptes4826 5 ай бұрын

Nous ne sommes pas différents des humains chasseurs-cueilleurs d'il y a plus de dix milles ans. Ils ne mangeaient pas tous les jours (surtout en hiver). Dès qu'ils avaient chasser un animal, ils se gavaient un max.

@Bluewaave51 5 ай бұрын

Dommage qu'il n'y ait pas un descriptif de la vidéo avec les différents sujets abordés . Cela permet d'aller directement à ceque l'on recherche La vidéo fait quand meme 1.35.00 .

@neutron1251 5 ай бұрын

Merci à vous.

@SebastienGorse 3 ай бұрын

En 48 heures, c’est la 4eme ou 5eme vidéo que je regarde à propos du régime cétogène et la remarque que je fais ici serait vraie pour toutes les autres vidéos vues sur d’autres chaînes. Vous décrivez systématiquement des ressentis positifs en tentant une explication scientifique pour justifier la démarche mais au final ces explications n’aboutissent jamais. Personnellement je n’ai toujours pas saisi les démonstrations scientifiques associées au régime cétogène. L’autre point est que vous décriez sans cesse les glucides en les mettant tous au même rang. Hors, bonbon, céréales industrielles de petit dej, préparation à base de farine, tubercules, fruits, céréales complètes brutes, tout ça n’est absolument pas égal ou équivalent, tant sur le plan nutritionnel que métabolique. Me concernant je viens de faire une monodiete au riz complet rond, appelé aussi diète macrobiotique, ces 5 derniers jours et je peux décrire quasiment la même expérience que l’interviewé. Clarté d’esprit, meilleure endurance, apetit réduit, respiration plus calme, sommeil plus réparateur et moins long. Donc si vous avez des vidéos qui explique vraiment le fonctionnement métabolique du régime cétogène et comment il parvient à tous ces bienfaits que je lit , je suis preneur. Sinon, il y a une évidence pour moi que la suppression de tous les sucres raffinés et préparation glucidique industrielle de l’alimentation parviendra aux effets décrits. Arrêtez de manger des farines ( pain, pâtes, gâteau, etc), des fruits, du sucre ou jus de fruits, de l’alcool du chocolat et autres excitants du système nerveux, et vous aurez exactement les effets décris par les adeptes du cétogène. Tout en continuant à manger des céréales brutes complètes et bio comme base du carburant quotidien ( riz, orge, millet, mais, blé, sarrasin, epautre..) Et peut-être posez vous la question de l’impact environnemental d’une régime cétogène et de sa durabilité à grande échelle ?

@ritapanoyan3250 5 ай бұрын

Bonjour, vous connaissez quoi comme protéines isolation la meilleure qualité . Svp merci

@brice1780 5 ай бұрын

Alors comment expliquer que bcp de personnes en céto dont moi n'éprouvent aucune perte d'efficacité à haute intensité?

@arabialangue7713 4 ай бұрын

J'ai une question, à la phase finale de transformation la composition chimique du glucose et des lipides sont elles identiques ? Car un neurologue disait en vulgarisation que le cerveau préfère la cétone que le glucose pour fonctionner que c'était un carburant plus performant ,que si le cerveau avait le choix il choisirait en priorité les cétones. Alors en phase finale sommes nous sur 2 composé chimique identique ou différents ?

@eliasouchan 2 ай бұрын

Très bonne vidéo, pleine de détails tous plus intéressants les une que les autres. Petite remarque pour abonder dans le sens de Blablareau, effectivement l'index glycémique compare 2 aires sous la courbe cependant la forme de ces aires est directement liée à un intervalle de temps. L'erreur des créateurs de l'index glycémique est de ne pas avoir intégrer cette donnée dans son calcul et de ne s'être basé que sur la surface de l'aire sous la courbe.

@matthiasjudex3551 5 ай бұрын

Le jeune intermittent peux être le trampoline à la flexibilité métabolique

@yvescloutier2769 5 ай бұрын

oui

@DoloresDufloo-mh5dr 5 ай бұрын

Les gars vous connaissez cette recettes et je me demande pourquoi c' est meilleurs avec le jaune d' oeuf? De belles tomates bio ( je viens de les cueillir toutes rouges, bien mûres, c' est la plaine saison) je les passes au juicer ( extracteur de jus) pour éliminer la peau et les pepins) dans un bol je rajoute des jaunes d' oeuf, aisonnement au choix, je mixte et je laisse reposer jusqu' á un début de fermentation. Est ce que je pourrais rajouter des blanc d' oeuf cru qui fermenteront aussi? Il y a quelque chose qui se produit chimiquement j' aimerais savoir quoi ( le lycopréne est plus biodisponible? )? C' est délicieux. Je vous invite á essayer et á me donner votre avis 😊❤❤❤Merci pour cette rencontre passionnante.

@guelelba9259 2 ай бұрын

C'est très brillant mais c'est difficile de tenir le coup de manger sans sucre pour moi

@sophijameelymetz2960 3 ай бұрын

Bonjour Vous avez des marques de way...je ne sais même pas comment ca s'écrit 😅

@JulienNaturo 2 ай бұрын

Keto Power ! 👊🏻

@2pinces162 5 ай бұрын

Salut, Alors quelques notes. 1 l'ensemble des graisses stockées n'est pas disponible. En effet qqlqu'un en bonne santé c'est 12% chez les hommess et 15%minimum chez les femmes

@2pinces162 5 ай бұрын

Concernant le seuil ventilatoire 1, c'est entre 75% de FC max et jusqu'à 82 pour un bon sportif. Ça peut monter plus haut sur l'élite.

@MrTomacook 5 ай бұрын

Ouaaaa le nombre de répétitions vers 50mins.. c'est long les gars ^^

@matthiasjudex3551 5 ай бұрын

Ça s'appelle la flexibilité métabolique

@julienbonobo57070 3 ай бұрын

Je mange toute les 24h et je pense pouvoir faire toute les 48h

@GdE173 5 ай бұрын

Faire des écarts quand on est en mode de fonctionnement cetose, semble être très problématique avec les pics de glycémies qui seront totalement différents et problématiques et le fructose serait le pire des glucides est ce que cela est judicieux de les prendre par cette voie?

@JezaGaia 5 ай бұрын

Il faut prendre en compte qu'en fonction de l'état de santé de la personne et la raison pour laquelle il est en mod de fonctionnement cétogène. Quelqu'un de jeune, sportif en bonne santé qui est en cétose pour rester en forme et vivre vieux en bonne santé peut probablement se permettre quelques écarts. il sortira de cétose et y reviendra rapidement dès que les glucides seront brûlés. Si on a choisi la cétose pour soigner une maladie particulièrement un diabète, cancer ou pour ses effets sur le cerveau (schizophrénie, dépression, anxiété, épilepsie etc) le moindre écart peut être dévastateur et le corps mets ds jours ou des semaines à s'en remettre. Moi je trouve aussi bien plus simple de ne jamais faire d’écarts, on ne se pose plus de questions manger devient simple il n'y a pas a tergiverser 3 heures pour savoir si cet écart va être ok ou provoquer un souci si c'est trop tôt après l'écart d'il y a deux jours. Et surtout en cas de gros stress il est très facile de complètement se laisser aller et se gaver de glucides car un écart devient 10 écarts puis que des écarts toute la journée. Si on arrête de considérer les glucides comme de la nourriture on y pense plus et il y a moins de frustration.

@matthiasjudex3551 5 ай бұрын

Production de BDNF réduction de l'inflation...

@marie-andreevidal4736 5 ай бұрын

Le e soir c est du poisson comme protéine.

@Den-fn1gs 5 ай бұрын

❤

@matthiasjudex3551 5 ай бұрын

Elimination du system der recompense dopaminergique

@nadiagron2238 5 ай бұрын

Les p'tits trucs de LU "trempés ds du chocolat" c'était les MIKADO JACK !! Trop addictifs ces WTF tu ouvrais un paquet...il te FALLAIT tuer le paquet, l'horreur !!! N'aurais-tu pas un peu maigri JACK ?

@nadiagron2238 5 ай бұрын

"...c'étaiENT..." pardon !

@deborahweiss5028 4 ай бұрын

Bonjour Jack, que penser de cette vidéo de Renata au sujet des régimes sans glucose... m.kzbin.info/www/bejne/pWPVdoairLh_pas Je suis un peu perplexe voulant démarrer un régime keto strict....

@b1899-k2v 4 ай бұрын

Elle changera de chemise à chaque fois, c'est une gourou de la nutrition mefiez vous.

@isa.c67 5 ай бұрын

les lipides sont d'excellents coupe-faim

@JacksTeam 5 ай бұрын

Absolument 👍

@elarbihainoune2933 2 ай бұрын

Bravo ! Cette discussion est très instructive , et me fait penser aux préceptes islamiques (Coran et Hadit du Prophète) qui nous recommandent de manger modérément, et jeûner de temps en temps pour être en bonne santé ,et pour maîtriser ses instincts et en tirer profit pour fortifier le côté esprit et âme.

@matthiasjudex3551 5 ай бұрын

Mais l'Insuline rest au carrefour du métabolisme

@nathalielaffon7114 4 ай бұрын

C estquoi la wé?

@prunelle19 3 ай бұрын

Whey = petit lait Ici ils parlent de la poudre issue du petit lait, très riche en protéines

@Ram3s 5 ай бұрын

Je suis a 8 semaines de cetogene strict et clairement cest tres long il ne faut pas croire que en 3 semaines c'est 😮gagné Merci de parler du cetogene un sujet encore trop rare en fr be

@Blablareauaulabo 5 ай бұрын

🙏

@Laura-js6tr 5 ай бұрын

C'est long en effet mais je suis à 8 mois et bien adaptée maintenant, je peux dire que c'est top !

@Ram3s 5 ай бұрын

@@Laura-js6tr bonjour Laura ha oui ? Peut tu m'en dire + Ça yest tu es Fat adapted ? A combien Je suis très intéressé 👍🏻 Merci

@Laura-js6tr 5 ай бұрын

@@Ram3s oui maintenant très bien. Je pratique des sports d'endurance de fond et aucun problème je tiens très bien sans ravitailler! Actuellement je tourne autour de 1,5 à 2 mmol et glycémie super stable à 4,2 mmol le matin. Au départ grosse grippe cetogene, troubles digestifs, et difficultés à passer en cetose. Je consommais encore trop de glucides surtout à cause de certains légumes (poivrons, carottes, etc). La clef pour moi a été de bien trier les végétaux pour pas dépasser mon seuil et de manger la blinde de gras. Au départ ça passait pas puis mon corps s'est adapté et maintenant je digère très bien. Avec le sport, belle baisse de performance sur les premiers mois, actuellement plus de souci, avantages même ! Niveau corps, perte de 3 kg en 10j, puis reprise de 6 kg, puis reperte de 2 kg. Corps sculpté, musclé 💪 comme jamais. Aucun souci pondéral au départ, je n'avais rien à perdre au contraire. Le ceto m'a aidée à me remuscler. J'ai aussi galéré avec les minéraux, le sel ne doit pas être négligé sous peine de symptômes pénibles (céphalées, déshydratation...). Voilà, c'est long mais j'espère bien répondre à la question :)

@Ram3s 5 ай бұрын

@@Laura-js6tr ça n'est même pas long Rassure toi je suis friand d'informations sur l'adaptation je suis très content c'est très complet Moi de mon côté je suis à 2 mois Pas de grippe rien je suis direct passé en ceto strict anti inflammatoires Le sport ça commence à aller un peu mieux Sinon j'avais éclaté aucun jus Et la depuis perte de 4 kilos mais toujours gras J'attends précieusement le FAT adapted Pour pour pouvoir sculpter comme toi FELICITATIONS ton retour donne la pêche Merci pour cette générosité !

@fredericmartin1116 5 ай бұрын

Messieurs, pas sur d avoir compris une chose, est ce qu en cetose on recharge le glycogene ?

@prunelle19 4 ай бұрын

D'après le professeur Jeff Volek qui a fait beaucoup de recherches sur le sport et l'alimentation cétogène, quand on ne consomme pas de glucides, le corps va préserver le glycogène dans les muscles et utiliser d'autres sources d'énergie comme les acides gras ou les cétones. Bien sûr il faut aussi une période d'adaptation pour en arriver là.