如何包粽子 | 4 Types of Zongzi: Chinese sticky rice dumpling

Happy Dragon Boat Festival! (Duanwu Festival)
In this video, we make 4 different types of zongzi: sticky rice and jujube, sticky rice and red bean, sticky rice and pork, and yellow millet and jujube.
#zongzi #ricedumpling #粽子
端午节快乐！
#包粽子 #咸肉粽 #红枣粽 #黄米粽 #红豆粽
用料：
糯米、大枣、红豆、黄小米、猪肉（后臀尖）
腌肉料：
适量的鲜姜末，白胡椒粉一汤匙，生抽一汤匙老抽，一汤匙料酒，一汤匙蚝油
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[@jingsongou]

看了教练的视频才知道端午节来了！真是心灵手巧！

[@shangshikitchen]

过誉啦😊

[@甜妈爱分享]

我还不会包粽子，学起来！👍

[@shangshikitchen]

做饭的会与不会区别就在于见与没见过。只要见过，照着做就能成，好不好另说。

[@SS-eu5we]

我个人觉得您的经验丰富指导清楚，是我们学者的福音。感谢。祝我们大家端午节安康。

[@shangshikitchen]

多谢美言🙏，祝端午节安康！

[@yukharchan3887]

尚先生你真捧👍，一片葉子就成功裹好糉子，我要用三片葉子才能裹一隻😅，我都要好好向你學習💪

[@YuCuisine]

漂亮！

[@shangshikitchen]

谢谢

[@jihbwillis6296]

尚叔和朋友們端午安康❤🙏🏻這四款美粽，從顏值到味道，都獨有風味😂慢慢學習起來，謝謝尚叔😊

[@shangshikitchen]

哈哈😄，把粽子一网打尽。端午安康❤️❤️❤️

[@chicago1727]

谢谢分享！看着很美味！我是从底部往上包，下次试试你的方法！

[@shangshikitchen]

其实包的方式都无所谓，关键是味道

[@xaviermom3817]

四种都包了，最喜欢肉馅的和小黄米的！

[@shangshikitchen]

小黄米的是很好吃

[@connieli2000]

我都包完了，才看到你的视频。还真没这么包过，好利索啊😊

[@sharenzhuoyayip5903]

太实用了…. 马上就买材料准备试试包粽子😊

[@jc1244]

跟着王教练，终于学会包粽子，讲解到位，重点突出。谢谢！

[@runrun247]

你的家人太有口福啦，经常有好吃的。

[@shangshikitchen]

哈哈😄，谢谢！

[@ningz4569]

古有四大美女，你有四大美粽😄 信不信由你，长这么大没包过粽子，打算试试了

[@shangshikitchen]

我的四大美是不穿衣服的是天然去雕饰的。😂😂

[@jihbwillis6296]

@@shangshikitchen 尚叔好大一幽而默之……😃😃😃

[@rachelrui8745]

一片棕叶，这个厉害，我两片叶都经常破漏

[@shangshikitchen]

缠线的时候注意把可能漏的地方缠住。

[@sylviesu1437]

真好 貌似学会了 我一直是用一半的地方开始包 结果缠的时候非常狼狈 下次学着你的样子试试 但是好像你的粽子比较小 对吗 想包个头比较大的 应该怎么办

[@shangshikitchen]

用两张粽叶就可以包大些

[@jadeng4261]

四種味道、一次吃完，一定非常滿足！

[@livialivia2349]

粽子教練謝謝包粽子視頻， 我第二次粿粽但都不知道正反面怎麼做，您是我唯一搜索到在解釋粽葉正反面+用法。謝謝

[@shangshikitchen]

很高兴我的视频对你有帮助，多谢反馈🙏

[@indigoli4703]

端午节快乐❤ 四美图很美呐😂

[@linnc2006]

❤️❤️

[@shangshikitchen]

收到啦

[@shushaoyue8232]

节日快乐，粽子真赞👍

[@shangshikitchen]

现在都改成问候端午节安康了。说是因为是屈原祭日。先生投江已经2298年了，大家在这一天都不能祝福快乐是不是屈子所望就不得而知了。不过有着：”诚既勇兮又以武，终刚强兮不可凌。身既死兮神以灵，魂魄毅兮为鬼雄“气魄的先人，恐怕不会忌讳后人在这一天的快乐祝福。

[@Jlj5611]

馋的我也想试试了！感谢您每一期的用心分享❤！

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@sylviesu1437]

试了一下 真的好多了 哈哈 真能学会东西 有点意思 谢谢了

[@shangshikitchen]

谢谢反馈，也很高兴能帮到您。

[@kaylin6565]

尚老師您都不放碱水吗？

[@kaylin6565]

尚老師還有個問題是冷水下鍋還是滾水下米棕哪種比較好？

[@shangshikitchen]

冷水下鍋就可以

[@杰杨-d6o]

赏心悦目👍

[@gy5415]

看著就好吃😋

[@莺语]

年年端午看好几遍😂

[@shangshikitchen]

多谢🙏

[@ruicao6496]

糯米一定要泡多久

[@shangshikitchen]

5-6小时

[@sandylee2979]

王老師府上諸位，節日愉快。

[@shangshikitchen]

多谢🙏，同祝節日愉快！

[@gy5415]

黃米也是糯米嗎？

[@shangshikitchen]

黃米不一定是糯米，有一种黃糯米有些糯

[@zzminis]

红豆要先煮软再包吗？

[@shangshikitchen]

红豆要提前泡，不用煮

[@zzminis]

谢谢!

[@SS-eu5we]

又重复看了一遍您的教学。我问粽叶为什么要泡？那么叶子的味道不是都被走味了吗？我还有一个问题糯米不泡可以吗？

[@shangshikitchen]

由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。 糯米经过水泡了以后，其就会吸收成分的水分，黏性成分释放出来，不仅容易煮熟，而且煮熟之后的粽子会异常黏软，吃起来口感也更佳

[@gy5415]

請教黃米和糯米口味上的區別，沒吃過黃米的

[@shangshikitchen]

感觉黃米没那么甜，更香。

[@gy5415]

@@shangshikitchen 黃糯米，今天就去買

[@gy5415]

請教王老師，您有沒有做過牛扎糖，或者是紅棗核桃糕(糖)?

[@shangshikitchen]

沒有做過牛扎糖，有做紅棗红豆糕：kzbin.info/www/bejne/aX21pqBooNiXidU