Рет қаралды 47,943
મગની દાળની કચોરી બનાવવાની રીત | Moong Dal Kachori Recipe | Pushtimarg Samagri
My Hindi Recipe Channel - / @nigamcuisine-hindirec...
Jay Shree Krushna, I am Nigam Thakkar, Welcome to Our KZbin Channel.
About this video -
Today I have shared the recipe of Moong Dal Kachori. It is the famous Gujarati or Rajasthani Snacks which serve with Curd & Chutney. We can offer this Kachori to Shree Thakurji on festival as a Sakhdi Samagri. So must try this recipe and don't forget to give your valuable feedback in comment section.
Ingredients - (સામગ્રી)
For Prepare 14-15 Medium Size Kachori (૧૪-૧૫ નંગ મધ્યમ સાઈઝની કચોરી બનાવવા માટે)
For Prepare the Outer layer (કચોરીનું બહારનું પડ બનાવવા માટે)
150 grams Refined Flour/Maida (મેંદો)
1/4 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
1/4 tsp Salt (મીઠું)
1/4 tsp Asafoetida/Hing (હિંગ)
1 tsp Lemon Juice (લીંબુનો રસ)
3 tsp or as required Oil (તેલ - મોણ માટે)
As required Water (For knead the dough) (પાણી - લોટ બાંધવા માટે)
For Prepare the stuffing (કચોરીનું સ્ટફિંગ બનાવવા માટે)
100 grams Yellow Moong Dal (મગની મોગર દાળ)
4-5 tsp Oil (તેલ)
1 tsp Cumin Seeds/Jeera (જીરું)
1/4 tsp Asafoetida/Hing (હિંગ)
1 tsp Fennel Seeds (સૂકી વરિયાળી)
1 tsp Coarsely Ground Coriander Seeds (અધકચરા વાટેલા સૂકા ધાણા)
1/2 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
1 tsp Black Pepper Powder (મરી પાવડર)
1 tsp or as required Salt (મીઠું)
As required Water (પાણી)
1/4 tsp Garam Masala (ગરમ મસાલો)
2 tsp Lemon Juice (લીંબુનો રસ)
2 tsp Sugar (ખાંડ)
As required Oil (For Deep fry the kachori) (કચોરી તળવા માટે જરૂર મુજબ તેલ)
Offer it with Chutney (મગની દાળની કચોરીને ગ્રીન ચટણી તથા મીઠી ચટણી સાથે ભોગ ધરી શકાય છે)
Farali Aloo Kachori Recipe • ફરાળી આલુ કચોરી || વ્ર...
Farali Suran Kachori Recipe
• નવા સ્ટફિંગ સાથે ક્રિસ...
Sweetcorn Kachori Recipe
• ક્યારેય ખાધી ન હોય તેવ...
Moong Dal Sweet Kachori Recipe
• કચોરી પૂનમનાં દિવસે બન...
Lilva Kachori Recipe (Tuver Kachori Recipe)
• ટેસ્ટી ક્રિસ્પી લીલવાન...
Pushtimargiya Samagri (પુષ્ટિમાર્ગીય ભોગ સામગ્રી): • Pushtimargiya Samagri ...
Dudhghar Samagri (દૂધઘર ની સામગ્રી): • Dudhghar Samagri (દૂધઘ...
Gujarati Farsan Recipes (ગુજરાતી ફરસાણ): • Gujarati Farsan Recipe...
Other Social links -
KZbin - / @nigamthakkarrecipes
Facebook - / nigamthakkarrecipes
Thanks for watching this video
Regards
@nigamthakkarrecipes
#moong_dal_kachori #nigamthakkarrecipes #kachori_recipe #pushtimarg_samagri #gujarati_farsan_recipe #monsoon_special_recipe #howtomakekachori #gujarati_recipe #kachori_banavani_rit #sakhdi_samagri #halwai_style_kachori