No video
รากถั่วพู | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
Рет қаралды 178,120
5 ай бұрынเรียนรู้ภูมิปัญญาการกิน "รากถั่วพู" ที่ ต.คลองข่อย อ.โพธาราม จ.ราชบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "แกงมัสมั่นไก่งวงรากถั่วพู" และเมนูสูตรเด็ด "รากถั่วพูเชื่อมทอดลอดช่อง" ขั้นตอนและหน้าตาแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ติดตามรับชมไปพร้อมกัน
เกร็ดน่ารู้
"รากถั่วพู" เป็นหนึ่งในของดีของอำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี ชาวบ้านภูมิปัญญาการปลูกและรับประทานรากถั่วพูสืบทอดกันมาอย่างยาวนานประมาณ 4 ชั่วอายุคน โดยจะมีให้รับประทานเพียงปีละ 1 ครั้ง ในช่วงประมาณเดือนมกราคม - มีนาคม ชาวบ้านนิยมนำมาต้มจนเนื้อเหนียวหนึบ ใช้เวลา 3 - 4 ชั่วโมงในการต้ม และปรุงเสริมเพิ่มรสชาติด้วยเกลือ และน้ำตาล เป็นที่นิยมต้มขายกันอย่างแพร่หลายในพื้นที่
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน รากถั่วพู วันเสาร์ที่ 2 มีนาคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
@kannikakh3333 5 ай бұрын
ถ้าจำไม่ผิดดูรายการภัตาคารบ้านทุ่งมาตั้งเเต่ปี54 55 ปี56หยุดไป 1ปี แล้วกลับมาทำใหม่ออนแอร์วันเสาร์ ดูมา10กว่าปี รักรายการนี้มากนะคะทำให้คิดถึงคนรุ่นเก่าๆ😊😊
@phanulucksws2417 5 ай бұрын
ทำไมเครื่องปรุงเยอะหลายชนิดมาก กว่าจะได้กิน ยอมใจคนทำ ชื่นชมภูมิปัญญาอาหารโบราณไทย
@user-tp5gi8xc9t 5 ай бұрын
สวัสดีค่ะทีมงานและคุณสตังค์❤ชอบรายการนี้มากค่ะ ขวัญใจของชาวบ้านเลยค่ะ
@appple7425 5 ай бұрын
กินผักเป็นหลายอย่างเพราะรายการนี้..เริ่มเป็นแฟนตั้งแต่ปี58
@weemonbansuon 4 ай бұрын
น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะเก่งมากๆค่ะ😋👍👍
@ckck7393 5 ай бұрын
🎉🎉🎉fcคุณสตางค์น่ารักมากค่ะ เป็นความรู้ใหม่เลยค่ะพึ่งรู้ว่ารากถั่วพลูกินได้ค่ะ
@maik4905 5 ай бұрын
น่าอร่อยที่สุดไม่เคยรุ้ว่ารากถั่วฟูกินใด้ขอบคุณรายการดีๆๆ
@maydsiriyada 5 күн бұрын
เป็นความรู้เลยคะ เราก็พึ่งจะได้รู้ว่ารากถั่วพูสามารถนำเอามาทานไ้ด้ด้วยคะ เยี่ยมมากๆ ชื่นชมภูมิปัญญาชาวบ้านจริงๆคะ 👍😀😊
@user-lf1ki3by7m 5 ай бұрын
มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง สตางค์ได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา😊😊😊
@Kitisakdi 5 ай бұрын
มีคำเดียวอยากบอกคือ อยากกินมากครับ
@user-nh4th2xo8t 5 ай бұрын
เราชอบดูจนตั้งชื่อลูกว่า สตางค์😂😂
@mummeedekphoram350 5 ай бұрын
❤❤อร่อยมากค่ะ อีก 1 เสียง จากเด็กโพธารามค่ะ❤❤
@ammo7086 5 ай бұрын
อยากลองทานรากถั่วพู ชอบคุณยายน่ารักติดตามรายการนี้ ชอบเหมือนกันเลย❤😊😅
@user-gm7wt6pc5e 2 ай бұрын
เคยกินตอนเด็กๆค่ะ มัน หนึบ มีกลิ่นเฉพาะตัว ผ่านมาสี่สิบกว่าปีแล้วอยากทานอีก
@linxiaobai121 5 ай бұрын
ชอบดูมากค่ะหิวเลย
@user-wx7ei5vn2w 5 ай бұрын
ชอบมาก
@user-fg7zf9pg8v 5 ай бұрын
สุดยอดจิงๆความรู้ใหม่เลยค่ะชอบๆ
@kintukteekreetukpum 5 ай бұрын
มารับชมครับ😊
@user-tb5qi9ex3p 5 ай бұрын
ชอบคลิปนี้จัง
@user-sz8ev8zq6m 5 ай бұрын
ชอบรายการนี้มาก
@user-db9bk3lo4l 5 ай бұрын
ชอบรายการนี้จัง
@ViVo-tb9fy 5 ай бұрын
ชอบมากคับผมรายการนี้
@user-pj8qt8fy9j 5 ай бұрын
แต่ละเมนู.ต้องอดทนจริงๆ.
@samachaik 5 ай бұрын
fc ครับ
@ARHapla 5 ай бұрын
น่ากินมากทุกเมนู
@user-fk3gl1xf5n 4 ай бұрын
น่ากินสุดๆ
@user-gg1cd9ts1e 5 ай бұрын
❤❤😮น่ารู้น่าฟัง
@lalitrathangpan1732 5 ай бұрын
น่ากิน
@konvikatapang8037 5 ай бұрын
น่าทานมากเลยคะ
@jocole2520 5 ай бұрын
ลอดช่องรากถั่วพูลน่ากินสุดๆ
@mewkub 5 ай бұрын
อยากกิน
@maydsiriyada 5 күн бұрын
ล้างถ้วยชามพึ่งจะเสร็จเรียบร้อยคะ 🤗 เมื่อกี๊ไปล้างถ้วยชามหลังจากทานข้าวเสร็จ คลิปที่แล้วไม่ได้ดูเลยคะ เดี๋ยวค่อยไปดูย้อนหลังก็ได้คะ 🙂
@user-sr8lv5me9d 5 ай бұрын
ชอบดูมากครับ❤😅
@user-rx6fp3ol5b 5 ай бұрын
ยายน้อยน่ารักมากครับ
@booncherm 5 ай бұрын
กินข้าวแซ่บอีกแล้ววันนี้👍👍👍👏👏👏
@user-kb6rn7if1k 5 ай бұрын
อยากกินลอดช่องมากๆเลยค่ะ คงอร่อยน่าดู
@appoeic5393 5 ай бұрын
อยากลองชิมบ้างจัง
@user-sd7ij8rf4t 3 ай бұрын
ขอบคุณคัรบ
@ChefdanJanalo 5 ай бұрын
รายการดีพิธีก็ดีภาษาชัดเจน
@Nana-lv7ru 3 ай бұрын
สรรพคุณดีมาก แบบโสม น่านำมาพัฒนา
@nivanhsangsida8908 5 ай бұрын
ของหวานชุดสุดท้ายให้ 1000% เลยจ้าอยากชิมจัง
@lnwza007eiei3 5 ай бұрын
ชอบรายการนี้มากๆ ตั้งเต่อายุสิบปลายๆ ตอนนี้26 แล้ว
@user-ku2ro3eh1b 5 ай бұрын
ใครจะกินต้องมาที่โพธารามจ้ะ
@user-hb2ib4yi7s 5 ай бұрын
ต้มกินเปล่าๆก็อร่อยนะครับ
@oonjimeksa4093 5 ай бұрын
สาวๆหน้ารักกันทุกคนเลยค่ะ ❤❤❤ เอ็นดูคุณยายเสื้อฟ้าหน้ารักมากค่ะ
@vanithayoosanas7353 5 ай бұрын
ชอบรายการนี้มากถ้าไม่ได้ดูตอนสี่โมงก็มาดูย้อนหลัง รายการดีมากค่ะ❤❤
@sujeepornkhao-iat3510 5 ай бұрын
ภูมิปัณญาไทยเก่งมาก กินสมุนไพรเพื่อสุขภาพ สุขภาพแข็งแรง ขอบคุณทางรายการนะค่ะ คนดูน้ำลายไหลตาม
@user-ct9xc1rt4t 5 ай бұрын
ตำลึงก็มีนะหัวแบบนี้ น่าจะกินได้เหมือนกัน
@nuanwichitn9309 5 ай бұрын
สุดยอด หนึบ หนับ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ นึกถึง ตอนเด็กๆ ญาติหิ้วมาฝากเป็นพวงๆ เสียดาย ขายอยู่ที่เดียว ที่อื่นไม่เห็นมีกินกัน
@user-nz5jn9uz7h 5 ай бұрын
เอฟซีรายการภัตตาคารบ้านทุ่งคุัณยายน้อยน่ารักมากเลยครับพูดได้เป็นธรรมชาติมากไปเลย
@simuilevast7023 5 ай бұрын
ไม่เคยรุ้มาก่อนเลยว่ารากถั่วพลูกินได้, ต้องลองแล้วเรา
@user-zo8fh3re7q 5 ай бұрын
❤❤
@SuNojit-cc9ny 5 ай бұрын
💓💓💓
@user-em3zb4xp3m 5 ай бұрын
😊😊😊
@user-fk3gl1xf5n 4 ай бұрын
เดี๋ยวไปปลูกถั่วพูแล้วขุดรากมาลองเชื่อมกินดีกว่า
@qlix0015 5 ай бұрын
หาซื้อยากลำบากอีก
@lamduanthepmontreesweden1570 5 ай бұрын
🎉👍👍👍
@user-de2cj7ht3t 4 ай бұрын
🎉💙
@user-sd7ij8rf4t 3 ай бұрын
รากหรือหัวสมไทยมีประโยชอย่างไรครับ
@user-hb8rc1fj7n 5 ай бұрын
รากถั่วพูเข้ากับยาสมุนไพรพื้นหลายชนิดเป็นยาบำรุงร่างดีนักแลครับ
@user-tp7fi5in3r 5 ай бұрын
เห็นคุณป้าคุณยายคิดถึงคนที่บ้านเลยครับดูแล้วอบอุ่นมาก😊😊😊😊
@user-gg1cd9ts1e 5 ай бұрын
😂😂😂ครั้งแรกที่เห็นคนทำกินรากถั่วพูได้ความรู้น่าติดตาม
@user-sd7ij8rf4t 3 ай бұрын
รากหรือหัวสมไทยมีประโยชอย่าง
@user-pf5hr2gc3o 5 ай бұрын
กินมาตั้งแต่เด็กค่ะบ้านอยู่ราชบุรีของโปรดเลย
@user-njl1xk7o 5 ай бұрын
สมัยก่อนของกินมีน้อยที่ไหนมีขายบ้าง😂
@thankyou7191 5 ай бұрын
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่ารากถั่วพูกินได้เลย
@hvaminahpansalahman9453 5 ай бұрын
ที่บ้านปลูกถั่วพลูขายหัวใหญ่มาก ขุดทิ้งหมดด้วยความไม่รู้
@wemmw3420 5 ай бұрын
14:31 ในประเทศเมียนมาร์ ผมกินตั้งแต่เด็กนะครับ
@Kwang_304. 5 ай бұрын
ผมต้มเปด ชม. ยังไม่เปื่อย 😅😊 สงสัยจะนาน
@user-tb5qi9ex3p 5 ай бұрын
ต้มกินอร่อยมาก แต่มักไม่ค่อยได้กินเพราะ ถ้ากินต้นมันจะหายไป
@user-ti8qs6wv4q 5 ай бұрын
อยู่ราชบุรีเองยังไม่เคยกินเลย
@intainta1761 5 ай бұрын
โอ้โหกว่าจะได้กินบอกเลยค่ะไม่ง่าย
@chutimamueller9312 5 ай бұрын
👪🙏❤️❤️❤️🥰😋👍
@Rin-jk7fp 5 ай бұрын
เคยกินมันเทศอร่อยกว่า
@user-jx7cb2xr9c 5 ай бұрын
พึ่งรู้ว่า รากถั่วภูกินได้
@user-rn2dl5ot2b 5 ай бұрын
คงไม่ได้กินหรอกเครื่องปรุงเยอะ
@user-njl1xk7o 5 ай бұрын
พ่อกินไม่เคยแบ่งส่วนมาก
@jikgadymap 5 ай бұрын
เสียงเบ๊า เบา
@OopOo-eu8de 4 ай бұрын
I'll
@user-pw5jl1gl6d 5 ай бұрын
น้ำตาลไม่ควรใส่
@user-tb5qi9ex3p 5 ай бұрын
อ๋อ พึ่งรู้ว่ามีชนิดกินรากอีกต่างหาก
@user-lf1ki3by7m 5 ай бұрын
เพิ่งรู้ว่ารากถั่วพูเป็นเหมือนหัวมันแบบนี้ แล้วก็กินได้ ทำอย่างไรน้อจะได้กินสักครั้ง คงต้องไปเที่ยวที่เมืองโพธารามช่วงเดือนกุมภาพันธ์เสียแล้ว
@user-dg4ev1be8c 5 ай бұрын
ยินดีต้อนรับครับ
@nontdang5908 4 ай бұрын
ดูวิธีการทำเครื่องแกงแล้วนึกถึงแม่😢😢😢
@phonsirikoppel2517 5 ай бұрын
เพิ่งจะรู้ว่าถั่วภู่มีหัวและยังสามารถนำมาทำอาหารเป็นยาด้วย โอ้ประเทศไทยเรามีของดีมากมายที่เราไม่รู้ ขอบคุณมากค่ะ
@user-xp5sl7cx4p 4 ай бұрын
ต้องปลอกเปลือกก่อนไหมคะรับ
@thidarathanphet2816 5 күн бұрын
ไม่รู่้มันมีอะไรให้กินได้ ปลูกไว้สี่ต้นเด่วจะลอ กินดงกินดู
@pukaieroticoutdoor8849 5 ай бұрын
ตอนเด็กๆกินบ่อย ชอบด้วย แต่เดี๋ยวนี้หากินอยากมากกกก
@popcorn8226 5 ай бұрын
เนื้อหาดี แต่สำบัดสำนวน ยี่เกเกิน ธรรมดาก็ได้
@kabanenebimaru1876 3 ай бұрын
ปัญหาระดับชาติ
@nattatipmanyuen3005 5 ай бұрын
สวัสดีคะ🙏น้องสตางค์และทีมงานมาชมย้อนหลังอาหารทั้งหวานและคาวน่าทานมากๆาหารไทยอหร่อยและดังไปทั่วโลก💕💕🇬🇧