【ラーメン】1杯400円 病に倒れた父と店を守る28歳娘の奮闘 新潟 NNNセレクション

病で入院した父親に代わり娘が厨房を引き継いで営業を続けるラーメン店が新潟市にあります。麺の原料・小麦粉が高騰する苦境にあっても「いままでと同じ味と値段で提供したい」…家族で奮闘する地域の食堂に密着しました。（2022年6月7日放送　TeNYテレビ新潟「夕方ワイド新潟一番」より）
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[@user-sk2tk3fc8o]

昔昔、職場から近かったのでランチで通っていました。マスターが倒れたのは知らなかった。お姉ちゃん、高校生のころ手伝いをしていたのを何回も見た。妹さんがいたのは知らなかった。マスターの声を聞けて涙が出そう。よし、明日食べに行こう。

[@SO-yf1zn]

今どきラーメン一杯400円の店なんてないですよー、少しくらい値上げしてもそーゆーお店についているお客さんは逃げないと思いますよ。 お客さん思いのお店は応援したくなる！

[@user-ug7el8kv3z]

東京だと倍だからな・・・

[@user-bw6uc8nk2f]

ですよね、この間見たラーメン1800円でしたよ…

[@mnaka3161]

気の利いた事が言えない。 お父さん良くなりますように。 お店も上手くいきますように。

[@user-rq8nt2zo1q]

なかなかこんなに家族愛のあるウチ見られなくなった。 パパが家族からどれだけ愛されていたか。そのパパ、店主さんはどれだけお客さんのことを思っていたか。 多くの人で支えたいですね、こういう方たち。

[@superkaku3695]

もう胸が熱くて。 それ以外はなく、頭が下がるばかりです。

[@TV-ew8ve]

みなみさん人の良さが顔に滲み出てる

[@life_traveler]

彼女の行動に感動してしまう。 彼女を応援したい✨

[@FrankNitti8]

いや～泣けます、本当に親孝行な立派な娘さんで。こんな不況ですが、頑張ってお店を続けて欲しいです。

[@user-sx1bx1dh4l]

いやかわいすぎるやろ

[@lin2you2mei3]

店主の具合が悪くなって一番動揺してたはずの奥さん。 大騒ぎにもせず、勿論店主の事が一番気掛かりだったと思うけど、お客さんに心配掛けまいとする行動に、温かさとプロらしさを感じます。 家族って、凄い力を発揮しますよね、それが家族かな。

[@ES-kj4ms]

めちゃくちゃ良い娘さん😢😢😢

[@user-vo9jc4tj1m]

こういう若い人もいるんだ、素晴らしい、ちょっと可哀想だけどお父さんが良くなるといい。

[@mukkua3410]

心意気は素晴らしい。しかし値上げせず経営が厳しくなり潰れてしまっては、食べるのを楽しみに来てくれるお客様にとっても悲しいのではないだろうか。どうか継続できるように頑張ってもらいたい。

[@zakosishou]

感動しました ちょっと大阪から食べに行ってきます

[@lilyl527]

娘さん素敵な人だなあ

[@user-wv2gc6tx6s]

頑張れ、お父さん。あなたの自慢の娘は頑張っていますよ。素敵な動画をありがとう😭

[@rearize_your_own7447]

ここ塩ラーメンも絶品 メニューがほのぼのする可愛さなんだよな

[@user-ix6mj3fc3o]

良い娘さんに育てて素晴らしい^ ^

[@user-lb7mz3lv9k]

頑張れみなみちゃん

[@user-ms6cn8ll6w]

美人しか出てこないラーメン屋。

[@user-vr9xq5fd7p]

食べたいな～😋無理せず頑張って下さい👍️。

[@user-ji1dh1wv9r]

お父さんの分まで頑張ってほしいです　そして地元のお客さんたちがこのお店を盛り上げてほしいな

[@lovelysummer536]

なんて素敵な娘さん❣️急にお店を継がれて努力されて。。。応援しています。暗いニュースが続く中、心温まる特集をいつもありがとうございます。

[@urabyoushi1028]

地元の近くにこんな風にやってるお店があったなんて、、、 店を続けるっていう決断はホントにすごいと思う 自分事ですが私の父も今年の始めに急逝してしまい、経営者だったためにその存続について悩みましたが とてもじゃないが続けられないという事で閉めることにしました 未だに続ける道を選んだ方が良かったのかとふと思ってしまうので 自分と違う選択をしたこの方の思いには感服します 今度食べに行こうと思います

[@warrenk7382]

明るい一家だなー すげーわまじで 今度行きます

[@mukaida]

コレは良い話ですね。 ぜひ、食べたいですね。

[@user-pj7ob7wh1e]

涙が出ました💤😭💥家族一丸で頑張って下さいね‼️

[@sy-xf4px]

内々はいろいろあったとしても、人にそれを見せない明るい女性👱‍♀️素敵。

[@nogutatsu1980]

一度食べに行きたいです 心から応援しています！

[@kenji9515]

笑顔が素敵な娘さん 頑張って下さい💐

[@toshikik1904]

凄く好みのラーメンでこんなに安いとは！ 二杯頂きたいです♪

[@kentake2549]

凄く食べたくなりました！頑張って下さい！

[@pao2918]

いい娘、いい家族に囲まれて、闘病しているお父さんも心強いと思います。

[@user-nh6rv3qb9x]

頑張って続けて欲しいです。

[@user-kh4gj4rm9w]

ラーメン屋さんで一杯400円だなんて！今から40年前の価格で嬉しいですが、頑張り過ぎているのが心配です。

[@user-ly8qb7st4j]

ゴミカスみたいな大人も多いけどこういう金じゃなく愛を原動力に頑張れる立派な人もいる事に安心する。尊敬します

[@littleboy_no_human_rights]

物価というものは景気変動と違い確実に上がっていくものだから、無理せず値段を上げた方がいいと思う。 ちゃんと適正な価格でお客さんに美味しい料理を提供すればいいだけだからね。 色々と無理せず頑張ってください。

[@user-ji6fc7yl6l]

こういうニュース泣いてまう💦

[@user-sr6lx2vk5k]

こんなほのぼのとした店があるなんて。。。 知りませんでした。。。

[@trangdentrangden3244]

新潟はなかなか行く機会ないけど、行くことがあれば必ず立ち寄りたいなと思ったお店でした。googleマップに保存しました。

[@user-gc6nm6bv2m]

家族っていいなぁ ラーメンっていいなぁ

[@user-bn1qr6yg4x]

今度是非食べに行きたいです😊

[@user-jtwtmjdjjp]

娘さんとご家族さん頑張って！！近くなら毎日食べにいきたい。てか常連さんラーメンだけやなく他の食べ物もいっぱい食べて売り上げに貢献してあげてぇー

[@anti--hero]

素敵だと思うよ。

[@user-pv1ux8rc5f]

頼むから値上げして下さい…

[@user-og2ov1eg6e]

この令和の時代にラーメン一杯４００円はホント地元の方が羨ましい限り。これからも変わらぬお客ファーストの優しく熱い魂で頑張って頂きたいですね(^^)v。。🍜🍚🧧🌅🎶☆

[@0uyu_uyu0]

新潟に住んでるのに知らなかった… これ絶対自分の好きな麺だ…食べたい 南区遠いけど行ってみたいと思います👍

[@user-zz5fo7xs8h]

新潟！？地元なんで是非行かせていただきたい…😭😭😭もっとお金とってください…

[@masaeging7632]

大人600円、子供400円にしたら良いのかな？ 無理しても良くないですね。

[@user-lc2vs5xs8s]

今の時代にこんなにお客様に優しいお店があるとは感動しました(泣) 新潟県に旅行に行ったら必ず寄らせて頂きます。 こういうお店こそ国が守らないといけない感じがします。

[@user-uw2qu6ui6g]

食べ行ってみたい

[@user-xz4uc3yo6k]

娘さんが、お父さんねか為にラーメンを引き継くなんてすごいですね。一度、食べに行きたいですね。新潟のどこですか？

[@user-wb3wg3we8w]

泣ける〜。😭 あったかいな。😢

[@mamorigami3]

幼い頃からかなりお世話になったお店です、久々に最近行きましたが圧倒的メニューの多さにびっくりしました(ラーメンだけでもたくさん) 隠れた名店だと思ってましたが、まさかこのような形で取り上げられるとは思ってもいませんでした 絶対また食べに行きますね

[@degoo4767]

簡素なお店で通りがかっても入ろうとは思わないけどこんな名店もあるんだね

[@ks8397]

味なんてかわったんていんだ！ 俺は今度行きたい！ お父さん復帰までがんばってください！！お店大事にしてくださいね～

[@user-wx1xm4bb7v]

素晴らしいラーメン出せる店は ここしかない

[@user-si8im9bs4s]

優しいお父さんやね。 値上げしないは素晴らしい信念だと思う 子供が小銭握りしめてきて食べれるというのは でもね、大人になった時お店無かったらショックかな。 これだけ愛されてるお店なら。 大人からは高い値段取ろう、子供は据え置きで。 そしていつまでもあって欲しいお店だなと思ったんだな。

[@naoki988]

子供が小銭を握りしめて、お客様がありがとう、何よりもお客様が喜ぶ姿こそ研究への原動力となる。そして、お金より人こそが宝！お父さんの生き様を受け継いだ娘さんが泣けてくる程立派 だと感じました。

[@user-xt8dn8jg5t]

素晴らしいお店素晴らしい家族、でも材料費が上がるなら値上げして欲しいですよ 儲ける為でなく永く営業するためにね

[@user-bf7kv3jf3o]

愛知からでも行きたい！

[@user-zh7kl6pq7k]

パパ髪の毛もなくすくらい頑張ってたんやな。 娘さん素晴らしい！ 応援したくなるわ

[@user-qk1zl1pt3w]

昔から安くて美味しかったのに今でもあの頃の値段でやってるとはびっくりです！ 特製味噌ラーメンがめっちゃ好きです！ 昔は水曜日だったか安いのにさらに100円引いてくれてました！

[@toys41]

安さより続けられることのほうが重要だから値上げしたほうがいいとおもいますけどね…

[@akiramd1701]

未だに400円って安すぎでしょ

[@user-wp2tf7db2b]

ジーンとしてしまいました。つぎ地元帰ったら絶対行こう。応援したい。

[@aditiverma8222]

日本食はとても美味しいです😋😋😋

[@user-bw6uc8nk2f]

家族愛…しかも儲け度返しの値段400円で…せめて700円にしないと店が潰れてしまう…… ある東京の母子家庭のラーメン一杯1800円ですよ？？それより遥かに良くて・・新潟に行けたらここ行きたいです！ 今から沢山繁盛しますように、400円は本当に安すぎる

[@user-gi1uq2st8b]

こんなラーメン食べたい‼️ 私は「塩」派です😅４００円で 提供されても、２００円ぐらい 多くカンパして帰りたい😅

[@JJJJ-bx2cf]

さすがに200円多めに出されても。感謝されたいんなら、1万円はカンパしてあげて。

[@user-ey5jj8mg3z]

そういうお店じゃないので、受け取らないと思いますよ。

[@user-tt3uw3iy5j]

200円ってケチくせーな🤣🤣🤣🤣 特別に座布団3枚!!!!!

[@CR-hh4gc]

行きたいなー

[@KM-fu7nd]

28歳で引き継ぎとかえぐいな笑

[@user-zt8tl9jd9p]

声が可愛いなー 性格の良さそうな声

[@user-su7bu3vt8p]

消費税ゼロにすればこういう良心的なラーメン屋さんも助かるだろう。

[@user-ug7el8kv3z]

軽減税率を外食にも適用すればいいんだよ 高級品を除く食料品全般でいい

[@user-np7vr9jg5n]

材料値上がりしたら値上げは仕方無いよ。お子さんだけ400円据え置きとか対策考えて無理なさらないようにして下さい。

[@HND34R]

日テレさん　この店を維持するクラファンを立ち上げてください！！

[@user-hl7vi2gf5y]

味むら食べた事あるけど。美味しかったな頑張ってほしい😎

[@kouyamashita6070]

信念、、。 彼女は家を守ると誓った。

[@user-rg6ms4dk2e]

一杯４００円は　安いですね❗新潟でしたら行けないことはないのですが　宮崎県からでしたら　１８時間はかかるでしょうね☺️一度行ってみたいです☺️

[@user-ho8ky8ed7p]

お母さんと姉妹で頑張って美味しいラーメン作ってください。応援しています。

[@tonoo1040]

昨日行ったラーメンチャーシュー1枚しか乗ってなかったけど700円でした。 今時のラーメン屋さん700円でも安い方なのかも… ワンコインにしても充分安いと思います 子どものことだけじゃなく家族のことも考えないと

[@arupakayas9518]

うん…店の値上げは悪じゃないで 店が無くなってしまうようになっては欲しくないねぇ…

[@user-ur5sc6ji8b]

以前味村さんにお邪魔させてもらいました。 ラーメンとチャハン頂きました。 美味しかった🍜

[@user-zf9we2np9z]

400円であのクオリティは中々ない

[@user-jt6zp9ro8i]

あー、泣きそう

[@user-zp4hp3gc6l]

美人家系だなぁ…

[@user-xo4fv6vl2t]

食べに行きたい

[@kwatm]

今日食べに行きました。とても美味しかった。また食べに行きます。

[@user-bh1ue1of4c]

原価８０円くらいでないとやっていけないけど、家族経営が強みだね…頑張って欲しい。

[@user-tt3uw3iy5j]

安いとか、赤字で提供＝サービスっていう考え方もー終わりにするべきだと思う。

[@user-qw3rc6iq5c]

近所だったら毎週通いたいな

[@kenkeken322]

500円でも食べに行ってみたい

[@user-vb2bd7rn7s]

こういう値段を変えないことが美徳みたいな日本の風潮ホント嫌いだわ。適正な値段で評価されてほしい

[@wzeeta8083]

子どもが500円玉握りしめて「お小遣い」で食べにくるようなお店にしたい。というお話し。 「子ども」を「子供さん」と呼んでいらっしゃるのが印象的です。 　自身も実家の近所には「300円」で中華そばを提供するお店があり、友達の家に近く似合って、午前中遊んだ後にお小遣いで昼に親からもらったお金で300円の中華そば🍜を友達と一緒に食べて、午後も遊んだ記憶があります。 外食は贅沢ではありますが「300円」であれば、非日常でありながらも「小さな楽しみ」でもあり　友達と一緒にお金を払い食事をするには、特別な時間を与えて頂いていたように思います。 　親も300円程度であれば、昼ごはんを作る手間や時間　材料費などを考えると、子どもが食べてくる方が楽に感じる部分ももしかするとあったかもしれません。　子供も友達の家を　昼ごはんを食べて往復して、また友達の家に遊びに行くよりも効率的で、 非常に理にかなった事だったのかなと今思えば　そう思います。 　その時に今でも覚えているのは「山菜のオオハギボウシ（地方ではウルイとも呼ばれますが）の　浅漬けの漬物」を一緒に出して提供していた事でした。 　どこからか採取してきた山菜なのかもですが、自分の実家でも良く親がとってきて春に食べていた記憶があり、オオハギボウシの浅漬けを出していただいた時に「山菜のお話し」を店主の年配の女性の人に教えて頂きました。 　子供が山菜について詳しく話す事や話しを聴くのが　とても興味深かったようで、漬物の漬け方などをお話を楽しそうにされていて、その時の記憶は20年以上たった今でも鮮明に覚えています。 　お店の御主人の女性も「話す事　仕事をする事　人と会う事」が生きがいでもあり　楽しみでもあったのかな　とも感じます。 　子ども食堂が近年、叫ばれていて貧困家庭では　食事🍚も満足に温かい物なども食べれない子どもも多いと聴きます。 小麦の値上げもさることながら、20年以上前に比べると　様々な飲食店の負担は大きくなっており、食品も値上げが続いていますが　一方で給与は上がらないところが多いと思います。 　15年ほど前にも「貧困層と富裕層の二極化が激しくなる」という事を目にしていましたが　その通りだと思います。 　 　このような、地域の食卓や　子どもさんや　高齢者の方々などや　食事を家で作る事が難しい人　楽しみに食べに来る人など、「食べる」だけではなくて「寄合い」のような役割を持つお店は　自助努力では限界があると思います。 　 　子供の話でいうと「駄菓子屋さん」も最近は　ニュースで自助努力により、年配の方が　自宅を改装して開いたりして利益が上がらない中で、決死に経営し、子供達が楽しく遊べる場所　より合える場所を作るなども見かけます。 　親御さんにとっても　子供が「金銭感覚　金銭管理」を覚えるために、少額の駄菓子を利用して「財布　お小遣いと相談しながら、買いたいものを買う　計画する」というのは、非常に大きな教育の機会だと思います。 　 　今回のこちらの　新潟県新潟市「味むら」さんのような、「低価格で食事を提供するお店」については、何かしら社会保障や税制における免除など、そのような施策も国や都道府県　市区町村で考えて欲しいと思います。 今回は御主人が倒れたという事ですが、医療保険などの他、医療費や入院費用など多額がかかる事は予想され、個人経営自営業の方には、非常に負担も大きく、自身が働けないと「自営の仕事ができない」＝収入が途絶えるという事になりかねなく、 大黒柱の御主人が倒れた事は非常に大変な苦労をされたように思います。 ※　民間企業であれば「雇用保険」や「社会保険　団体」などから、働けない状態でも給与の一部の保障などもあるケースもありますが　自営の方の場合には、傷病等で働けない＝収入が途絶えれるリスクや、国保（国民健康保険）で掛け金も負担が大きく、民間企業の「健康保険　団体保険等」とは負担は異なる部分が大きい。 　このようなお店がある事は、地域社会、福祉、教育など色々な面において、役割を果たしていると常々感じます。 長文にてコメント失礼しました。

[@user-xo6pr4pd4g]

つべでこんな真面目なコメント初めて見た。 駄菓子屋の話って大人になってからふと気付く。 ただ最近の大人の言動見てると、気付いている人とそうでない人がはっきりしてきた。

[@minoru-itahana]

立派なお父さんに素敵な女将さん娘さん達ですね 私と歳が近いお父さんが良くなり厨房に立てる日がきますように 麺類はうどん派ですが、こちらの魚介出汁のラーメンはアッサリして美味しそうですね

[@ssRS-ol1tb]

父ちゃん倒れたってだけじゃ、代わりにやろうとは思わないだろ。根本的に料理が好きなんだと思う。好きでやってれば、ほっといても味は上がるし、いい店になるでしょう。好きでやってる人には敵わないよね。

[@user-to5yf6sj4h]

地域に愛されるラーメン屋は、旨いラーメンが食べられる期待大😋 この時代に1杯400円で食べられるとは👀‼️ ラーメンチェーン店に行くと、その都度～価格がup! 1000円に近い値段のラーメンもある😑 4人で切り盛りし、お父さんの入院費も掛かるだろうし、これからも末長く店を存続させる為には、値上げを考えて欲しい。 例えば、子供は400円 大人は500円、又は550円

[@user-ys4oo3nk9i]

今後どんどん値上げが予想されます。ラーメンについては値上げして、子供さんにはジュース一本プレゼントでもいいのでは？ただ食べにいけるときあればいきたいです。

[@shio0604]

こういうお店こそ残していかなければならないお店。

[@user-py3he4xk6q]

他人には、計り知れない苦労、苦悩有ったと思います。でも、継がれた以上、先代の味継承しつつも、自分色で、勝負しましょう

[@user-bj1rc6lo2e]

😢😢😢😢😢😢😭😭😭😭😭。