【ラーメンの食べ方】独自の謎ルールってアリ？スープから飲むべき？飲食店が客を選ぶ時代に？｜アベプラ

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◆キャスト
MC：カンニング竹山
土井元気(「博多元気一杯!!」2代目)
山路力也(フードジャーナリスト)
柴田阿弥(フリーアナウンサー)
中川淳一郎(ライター)
パックン(お笑い芸人)
司会進行：平石直之(テレビ朝日アナウンサー)
田中萌(テレビ朝日アナウンサー)
ナレーター：榎本温子
　
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平日よる9時 アベマで生放送中
#アベプラ #ながら食べ #ラーメン #アベマ #ニュース
　
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[@prime_ABEMA]

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[@田中マイク-c4g]

はよ、ジャニーズ問題を！みんなで話すんじゃなくて、みんなで視聴者の要望を無視する番組じゃないか。

[@長江-u1y]

そのうち ラーメン屋も潰れるかも 自身で首締めてる 自身はそういうラーメン屋に入ったことないけど 私は麺から食べたい派だ

[@sskm7591]

全部ひっくるめて言うが、「ルールがあるなら店に入る前に言えよ」が全て。店外の分かりやすいところに書いてないなら無意味。あと、竹山うるせぇ、お前のルールは知らん、俺も博多だが、博多でくくるな。

[@しょう-s4f]

この女性アナウンサー嫌い

[@taroyamada6685]

オープン初日に「初めての方お断り」と書いておいて欲しい。

[@世界一の童貞]

客0で草w

[@himura.kensin]

セルフ閑古鳥。商売したくないのかな🤔

[@ゆーき-b1h]

クソワロタ😂

[@yum1037]

このトンチを解いた人限定か、つまりまずは金を払わずに食えと

[@tiramisu4402]

厳しいルールの店が減ってるって答え出てて草

[@standalone5748]

利益至上主義とは限らないので答えでもなんでもないと5秒以内にわからないと😢

[@tiramisu4402]

@@standalone5748 限らないとは趣味や慈善でやってるという事ですか？ラーメン屋であまり聞いた事がないのでどれくらいのいるのか教えて頂きたいです

[@gooble8153]

嫌なら行かなきゃいいだけの話。 店側も来てほしいとは思ってないのだから。 文句言う奴は、どこの店でも嫌われてる…。

[@しみちゃん-w5b]

つまり厳しいルールでも淘汰されずに生き残ってる店のラーメンはそれだけ美味しいってことか！

[@uzmaky]

@@しみちゃん-w5b むずかしいっすね。30年以上前からあって、店主が曲者であることも有名で独自ルールもある店。こないだ初めて食べに行ったけどあんまり美味しくなかった。常連にのみ支えられてるのか、別事業をやっていて資金が潤沢なのか、生き残る理由は必ずしも「美味い」だけではないと痛感しました。

[@れんじ-c6i]

ニンニク無しでって言われたんならその場で、分かりにくいから抜きって言葉を使って下さい。 って言えば良いだけなのに、後でネットで愚痴るとか店主コミュ障拗らせすぎやろ

[@鶴田祥]

入店して知るルールってのが一番困る。 「ルールが沢山あるんなら一蘭みたいにアンケートを書いて貰う」か「外にドアよりデカイ看板に○か条みたいなのを掲げて並んでもらう時に読ませろ」と思う。

[@ようかん丸]

それな

[@ロウ-g6u]

高圧的な店員のいる店になんでわざわざ金払って行かないといけないんだよ。 たとえうまくても行かんわ。

[@storlike]

ルール作るのも客を選ぶのも店の権利だけど、人としての最低限のマナーだけはお願いしたい。 例えば怒鳴らない、嫌味を言わない、侮辱しないとかね。もちろん客もそこは同じ。

[@ri1944]

まあそのレベルのマナーを乗り越えられるのなんてもはやかなり特殊な仲だよね

[@Laurel-2.5clubs]

繁盛店になるとそこを勘違いする人が居るんだよね。 で、悪評が広まって潰れる

[@さんプー-p4x]

間違って入る前に教えろ❗って感じ。俺は間違えた❗って感じで出ていくけどね(笑)

[@みなみかぜ-w3h]

最低限のマナーを守らない客が増えたのが先です。だからルールが増えます。

[@りんひろ-k4s]

人としての最低限のマナーを守る人はそもそも二郎系なんか行かないんじゃ……

[@小笠原秀政-p8e]

ラーメン来る前に高菜食べる。何が悪い。竹山のこだわりだろ。麺だって先に食べる人もいるだろ。そこは自由でいいだろ 混んでる時に長居するのは嫌がるのは分かるけどな。ラーメンにルールって好きに食わせろよ。ニンニク抜きで？なしでって言われてなしですか？ましですか？って聞き返す余裕のあるところに行きたいな

[@Nekoichimyanya]

ルールを店の前に書いてあるべきって正論だと思う。 利用規約と同じ。

[@theakkunman769]

利用規約www違反するとなんかあるんか？w

[@りんひろ-k4s]

店員が入店時に客に説明しろ！定期

[@Nekoichimyanya]

@@theakkunman769 サービス提供しませんってだけだろ？

[@Nekoichimyanya]

@@りんひろ-k4s それでもいいんじゃない？

[@jpmane2433]

意味わからん。メニュー出てない店はいくらでもあり、入ってメニューに食べたいものがなければ 出ていくだけでしょ。あるいはイヤイヤがらら別のものを食う。 どこが違うの？不快感の度合いですかね？

[@コロポックル-e9q]

単純に子供の頃の食育や義務教育で「ラーメンはスープから絶対飲まないといけない」なんて教育された記憶がないから、スープから飲むのが当たり前とか常識とかっておじさん達が言ってるのが普通に謎だわ

[@キリサメマリサ]

ラーメンに限ってはスープと表現されてるけど、日本の昔ながらの一汁一菜でも、汁物とかからまずは一口手を付けるのは常識とまではいかないにしても一般認識レベルじゃね？

[@コロポックル-e9q]

@@キリサメマリサ ラーメンのスープを味噌汁とかと一緒の感覚で考えてるのはさすがに草 それに、最初は絶対汁物飲むところからやれなんて子供の頃から言われたことないわ😂

[@kitten_anakin]

@@コロポックル-e9q だよな。日本食のマナーを知ってる俺スゲーだろってマウント取りに来てるけど客観的にはバカにしか見えねえのｗ

[@キリサメマリサ]

@@bro-um2ni なにやらキッズたちが吠えてるけども、お前らがラーメンどう食べようが勝手だよそんなん当たり前 日本の食文化として汁からって考える人が居てもおかしくないでしょって話だよ。だから常識とまではいかないって書いてんでしょ

[@あああ-n2g2i]

俺なんて猫舌だからめっちゃ冷ましてから食べるよ？時間もかかるし他の客の視線も感じるけど、 熱すぎて味もわからないまま丸呑みするよりはマシだと考えてる。 それに、美味しいものは多少伸びても美味しいのよ。 熱くなきゃマズイなんてこと無い

[@kitamurayuji]

どんなルールでもいいから入店の時に説明すべき

[@tabibitohagure9798]

それに尽きる！

[@ゆう-x7c7t]

わしもそれ

[@まふぃあ-l8t]

「店主がにんにく入れますかと言ったら、マシでか抜きでかでお願いします、無しでというと聞き分けづらいので」と毎回説明してくれればいいね。

[@Kei-dz4zj]

○ン○ン出すなとか書かねぇだろw

[@石原利則-t9r]

俺は会員制にすればいいと思う‼️

[@びっきす]

わいは面倒なのが嫌いなので、花月とか日高屋に行ってスマホ見ながらラーメンを食べるし、おおよそ何の食事においてもチェーン店が心理的安全性保てて好き。しばっちょの言ってることがすごくわかる。こんなことにエネルギー使いたくないから、よくわからんところには近づかない（知人からの紹介を除く）

[@もふもふ-f6k1g]

笑 同じく

[@りんひろ-k4s]

花月は会社が宗教チックな怪しい事やってるから食べ物なので それを知っとから行けなくなった。 二郎系とか違う怖さ

[@katsuo-iwasi]

花月…

[@asdfghjklwertyuiopzxcvbnm]

同じく

[@lowpower2525]

当たり前だけどね本来なら笑　二郎系は、心が穏やかじゃない店多すぎるな。まともな人間が店員に少ないと思うよ。

[@LSB-i2u]

飲食店経営者です。客が神様でも無く、店が神様でも無い。お互い対等な立場。横柄な客も店員も人間性を疑う。ただ竹山さんみたいに自分の考えを押し付けるのも違うと思う。別に麺から食べようとスープから口にしようとそこは自由。また、店が独自のルールを設けてあるなら、客が来た時点でルール説明をすべき。もし竹山さんがその考えを本気で持っておらず、ディレクターから演出として指示されての事なら、竹山さん大変だと思う

[@kkkkkk8667]

コース料理のようにスープから出すのがいいね。と、１年前の動画に。。。

[@shimishoo]

もう店の名前を「絶対スープから飲め」にすればいい

[@masakimiura1551]

「とりあえずスープを飲み干せ！ その間に麺が丁度いい柔らかさになる！」って感じですかね。

[@ichtsh]

つまらないコメントにもっとつまらないレスが付いてて、温かい気持ちになれました。

[@戸次伯耆]

大丈夫　俺は笑ったから

[@gauchecheval1764]

いいアイデアかも。

[@kuryudaichi]

わかりやすくてすごくいい！

[@菊の季節に桜が満開-f5f]

麺から食べようが、スープを先に飲もうが個人の自由

[@user-hv6ft2ht1p]

私もそう思います。

[@Hiro-ol7mb]

間違い無いですね😂

[@user-hv6ft2ht1p]

そもそもさぁ… 頑固親父だか なんか知らないけど 来店客は別に 迷惑行為をするじゃなし。 普通に座って食事をするだけ。 食べ順がどうとか ごちゃごちゃ文句ぬかすのは 到底共感出来ませんよね。

[@MAS0051-c7j]

メシを食いに行ってるのでスープはオマケ。 スープなんて一口だけで満足。 全部食べるなんて塩分、脂（アブラ）取りすぎ。健康に悪い。

[@ace4022]

じゃあ、スープから先に食べない人にしかラーメン出さないのも店の自由じゃない

[@yuukita5749]

ルール設定は別に良いと思います。 それで客が来なくなれば潰れるしそれを守ってでも来る人は来るし。

[@sskm7591]

守る守らないじゃなくて、「外に誰でも分かりやすく明記してるかどうか」だと思うけどね。無いなら無いで、注文する前に説明しろよと。どっちみちお店の質の問題。客は完全に被害者。

[@yuukita5749]

@@sskm7591 例えば二郎や二郎系ラーメンの店に食べきる事って書くのか? 常識のレベルは人によって変わるだろ こんな事を言ってると世の中張り紙だらけ説明だらけになるね あとラーメン食う前に色々説明されてもうざい

[@ゴトウ印刷所]

最初にスープを飲むけど、それをルールとされてると反発したい気持ちも湧いてくるし、それを「当たり前」と言われると、めんどくさいなって思う。

[@とぴー-k4s]

店主のお店なわけだから、行きたくない人は行かなければいい。

[@謎の食通-f5b]

​@@とぴー-k4sそのルールを止めたってう事が全て物語ってるかた

[@とぴー-k4s]

@@謎の食通-f5b 止めるのも続けるのも店主の自由

[@謎の食通-f5b]

@@とぴー-k4s ん？今回出た店の店主が作ったルールで今はこれらのルールを止めたのは客が来なくなって営業を継続できなくなると思ったから止めたんでは？他の理由言ってましたか?

[@とぴー-k4s]

@@謎の食通-f5b 営業できなくて店のルールを変えざるを得なくなったのはその店主の判断なんだからそれに従えばいいだけじゃん。 嫌ならいかなければいいだけじゃん。 その店のやり方があるんだから、昨日はこのやり方、今日はこのやり方、それに従えないならいかなければいいだけ。

[@パグ犬好き]

昔ながらの街中華が代替わりで意識高い系になりめんどくさいルールになって行かなくなった、気楽なラーメンが食べたいよ

[@kerokerosansan]

よく行く三浦家さんも8個くらいの食べ方の独自ルールがあるけど 最後に「上記を一切気にせず食らう　これ極意也」と締めてるからすき

[@Ramen_trainee]

それはマジアツい！

[@koppy6015]

じゃ最初からごちゃごちゃ書かなきゃええやん

[@森ユーク]

@@koppy6015こう食べろじゃなくてこう食べると美味しいですよってメッセージですよー 家系ラーメンは卓上調味料などが豊富なので親切で教えてくれてるんです

[@ピンクピン太郎-g3m]

粋だね👍

[@にせやすこ]

着丼までの待ち時間を過ごすためのおもろい読み物って感じでいいなそれｗ

[@hei_ho]

自分のテリトリーに客を迎えるんじゃなく 王様スタイルは敬遠されて然りだな

[@成田翔-u6f]

店前にルール看板を置いてほしい 各ラーメン屋のルールを調べなあかん

[@vaio-i1r]

いや、日本のルールである憲法や法律や条例も調べないといけないからそこはフェアじゃない ルールを守らせる以上、当然、日本人クソど素人でない事を証明しましょうが最もフェアだ そして誹謗中傷しているこの店主は日本人クソど素人なわけだ、彼の基準ではねｗｗｗ

[@user-blackcat101]

ホントそれ。 入店してからルールあるよと言われても出ていきにくいな〜。

[@石原利則-t9r]

ホントそれ‼️ 客にマナーを求めるんだったら、テメーも客に対するマナーをしろと思う‼️

[@花太郎金太郎-b6j]

なぜ叱られることを嫌がるの？わかりました。すみませんでしたでいいだろ。

[@rf8228]

​@@花太郎金太郎-b6j でも帰れって言われちゃうんでしょ？すみませんじゃすまないやん。

[@ウェイくん]

昔バイトしてた店で店長に車壊れたから頼むって言われて新しい鶏肉の仕入れ先に一緒に行った時に言われた「こんなちゃんと、これからよろしくお願いしますと挨拶に来たラーメン屋は初めてだ 」 他の出入りの業者さんも言ってたけど、なんでかラーメン屋には横柄なヤツが多いらしい 他の飲食店にも横柄なヤツはいるけどラーメン屋には特に多いらしい あと、ラーメン食べに言ってるんであってスープ飲みに行ってるんじゃ無いんだから1口目は麺とスープを一緒にすすりたいよ

[@mssa8116]

僕は食事を人生の喜びと考えているので、自分が幸せになれないような店には行きたくない。 だから独自ルールがあるような店には近づかないようにしている。

[@professor_ryoma]

フレンチにもマナーがあるように二郎系にもマナーがある、というだけの話なのに、なぜラーメンだけはドヤ顔でわざわざコメント残すの？フレンチにわざわざ文句つける人ってあんまりいないのに。嫌なら黙って行かなきゃいいじゃん。

[@taczy]

@@professor_ryoma フレンチは共通のマナーに対して、二郎系は各店舗独自のマナーだからじゃないですか？

[@uzmaky]

日本でも寿司屋や蕎麦屋で、店主のこだわりが強くて変なルールある店あるけど受け入れられてるよね。そのルールを知ってることが通って感じで。 このネタは醤油付けないで食べて下さい。塩で食べてみて下さい。まずは蕎麦だけで食べて下さい。薬味は後半で使って・・・などなど そんなのに比べたらラーメン屋のルールなんてハードル低いと思うんだけどなあ。

[@ri1944]

@@uzmaky コメ主が寿司屋や蕎麦屋のルールをOKしてからするはずのコメントをフライングしてますよ

[@uzmaky]

@@ri1944 ああ、そうでしたねw コメ主がそれらのルールを良しとしてるかはわからないですね。

[@race_channel_]

無料の大盛り頼んだ場合は残すなは正直ルールとして書かれてなくても常識だと思う。 食べてる途中で体調悪くなって食べれなくなったら、少なくとも私は店にその旨を伝えて謝ります。

[@kitten_anakin]

焼き肉やの食べ放題でも残すと１皿５００円ずつのペナルティって書いてあるね。

[@yukipodo2381]

ボクの近所の二郎インスパイア店はどういう注文の仕方してもいいし、ながら食べもいいし、グループでワイワイ喋りながらもOKで店員も優しいので人気。

[@杏子小町]

グループでワイワイには、申し訳ないけど苦言を呈したい。 ラーメン屋は騒ぐ場所じゃ、ねーよ！　そういうお店に行け！

[@ああ-e6p9n]

そのお喋り1つで売上数万とか変わることもあるのに。あまりにも回転とか経営に関して分かってないやつが多すぎる。家じゃねーんだよ。

[@みなみかぜ-w3h]

人気と売上って比例しないんですよ、ラーメン屋の場合。

[@りんひろ-k4s]

こういうコメ欄を見るとやっぱり自分の命を粗末にしたくないから二郎系には一生行かないと心に誓った。

[@杏子小町]

比例すんだろｗ　何を言っているのか、バカを相手にするのも大変だよね 人気と「儲け」が比例しないんだよ。　売り上げはしっかり比例するよ。

[@パウダースノー-e5m]

めんどくさい世の中だな。一回食べてみて失敗したわーなんて当たり前だと思うんだけど。自分に合った店を探すのも醍醐味だと思うんだけどなぁ。

[@漫画太郎-l9t]

高圧的なのは知らずに入ったらムカつきそうだけど、ルールはルールで店が決めて良いと思う。その代わり最初からルールを伝えるべきだ。

[@Hiro-ol7mb]

客側がわざわざ下調べして来いってのがおかしい😂 そもそもこのツイートした店は金貰ってから後からツイートしてるのがおかしい。 その時にお客さんにありか抜きでお答えお願いしますって言うべき。 このツイートした店側が頭おかしいってだけ。

[@MrAkradio]

昔偉そうにしてたら店が、客が来なくてルール撤廃しましたとか言われても行くわけない。

[@ふみぽんふみぽん-x6q]

俺はいくよ

[@john.manjirou]

いかないかな

[@gangangangan700]

それでも行きたいと思うほど美味いかどうかだよね

[@さんプー-p4x]

自業自得(笑)最期まで貫いてほしい。

[@まめ-l4b]

ダサいよね。

[@-_MoMo_-]

高圧的な悪いイメージがかなり有名になってるのに、 それでも人気ジャンルとして衰えないのはよほど凄い食べ物なんだろうな

[@ポコチーノ]

ラーメン屋がながら食いを嫌うのは、マナーや美味しさの問題じゃなくて、早く食って出ていってもらって回転率を上げたい気持ちが強いだろう

[@theakkunman769]

ラーメン屋以外でも行列できる店はそう思うのが自明の理

[@keijimaeda7005]

パックンの例えは分かりやすかった。SMクラブで「なんだその接客は！」なんて言われたら草生えるわなww

[@たちばな-s1q]

数年前までは「お客様は神様」だったのが、今は「お店様は神様」になってるから、そんなの無しに誰しも対等な考えが当たり前の世の中になれば良いなと思います

[@miaocatvideos605]

日本人（たぶん韓国人も）は「対等」という、人として当たり前の関係を築くのが苦手なんですよね 上下関係に厳しい社会ならではの不得意分野

[@LS_Sanctum]

独自ルールが多くて尖ったラーメン屋もあっていいと思う派ですが、 それには入店前のお客様の納得度が大事ですね。 「ニンニク抜き」のルールは合理的だと思いますが、ああまで高圧的に出られたら私も行かなくなります。 特にその後、ＳＮＳで客を煽る言動に出たのは悪手だったかと思います。

[@伊藤裕介-d9w]

ルールがあり提供方法があるなら全部ごちゃ混ぜに入っているラーメンをドカンとだすべきではないのでは？ 自分なら出したい順にこだわって出す方がかっこいいと思う、例えば出汁から出す店があるように1品目にスープ、2品目に麺の入ったスープ3品目にチャーシューみたいな高菜もシェフの出したい間合いで提供すればいい これなら客はルールがあるか心配無用、店も告知不要 やらない理由はめんどくさいだけだろう

[@kasane8960]

何年か前たまたま入ったラーメン店(多分二郎系)、独特な空気感とかルールが息苦しすぎて嫌だなって感じた 善悪は置いておいて、もう行かないw

[@中段チェリ王]

二郎と二郎系はまったく別だけどな

[@遊生]

常連客も店も二度と来るなと思ってるからお互いwinwinだよ

[@蝦夷人民共和国]

迷惑だから二度と来るなよ

[@Constitutional_Carry]

このリプ欄に湧いてる通ぶった客のキモさもセットだから近づかないが吉 食ってるだけなのに何を勘違いしてるのか謎だがｗ

[@ああ-x8w2e]

@@中段チェリ王 それは相当ラーメン好きで詳しくないと知らんよ 普通に食事として美味しいラーメン食べたいって人には違いわからん同じようなもん

[@maru2272]

おっと失礼。ニンニク入れますか？抜きますか？って聞けばいいんじゃないですかね。。。

[@kazuo777333]

こだわりがあって独自ルールがあるならそれでもいい。 だけど入店前に入口にこれが守れないなら入店ご遠慮下さいとあってもいいと思う。 煩い事言われるラーメン屋は本当に旨い店もあるけどこだわる程でもない店もある。 客に高圧対応の店が一部では受けてるけど全国的にその様な対応だと客足が遠のく。

[@kitten_anakin]

勿体つけるくせに、そこまでの味じゃない、まさにそのとおり。

[@sradar1600]

コンセプトショップみたいな感じでルールあるのは全然良い。入る前にはっきりわかる形で掲示しておけに同意。それで全部解決すると思う。

[@shu-ox2lb]

どうでもいい論争、、、これがAbemaTV

[@toriatamasenpai]

麺より先にスープって、いったい誰が言い出したんだろうな。 麺も具も全部含めてラーメンなのにな。 なんで麺から食べちゃだめなのか理論的に説明して欲しいわ。

[@mamama555]

麺を先に食っちゃダメの店で麺を一口で食えるだけ食って退店してみて欲しい

[@戸次伯耆]

迷惑系のユーチューバーがやりそう

[@Mckee-o5p]

独自ルールがある店は看板なりWebサイトなりわかりやすいところに絶対書いて欲しい。ハッピーな日常を簡単に壊さないで欲しい。

[@professor_ryoma]

コンセプトにない関係の無い理想を店に押し付けられても...｢ハッピーな日常｣がいいなら幸楽苑にでも行けばいいんじゃ...

[@ああ-p3x2b]

たしかに二郎で「ハッピーな日常」を感じる客なんてほぼおらんよな。 どっちかって言うと「罪悪感と悦びと非日常」みたいなものを味わってる。 そういう意味では二郎のルールって割とコンセプトに則してるわ。

[@Mckee-o5p]

いやいや、コンセプト面倒くさい店のが超少数派じゃん。二郎くらい有名なら流石に面倒なルールあるんだなって知ってるけど知名度の低い店の面倒を押し付けないで欲しい。 誰もが入れるように間口を広げておきながら、店に入ってから騙し討ちみたいにルール押し付けられるの不快。

[@professor_ryoma]

@@Mckee-o5p 今回の店はどう見ても誰もが入れるような外観じゃないでしょ...店側も間口広げてるつもりないはずだし、あなたみたいな人は最初からお呼びじゃないと思う...少なくともハッピーな日常を本当に求めていたら間違って入るようなことはまずないかと...

[@Mckee-o5p]

@@professor_ryoma ああ、私は今回紹介された店ってより俯瞰した話のつもりでした。 表面的にわからない上で間口を広げて、罠みたいにルールを押し付けてくるのって社会悪に近いと思いますよ。 因みにチェーン店に行けって言うけど、ほとんどの個人店では不快な思いはしたことないです。ルール押し付け店は超少数派の感覚を世間に押し付けてるのを自覚の上で営業してほしい。それで繁盛するなり潰れるなりは世間の受け入れられ方次第でしょ。 誤解して欲しくないのはルールがあってそれを常連で楽しんでる店を否定してないってこと。売上のために何も知らない客を面倒ごとに巻き込まないでってだけ。外食って小さな幸せの時間を壊して欲しくない。

[@ntakahashi-ee3ff]

個人で商売しているなら何でもそうだけど自分のお金を突っ込んでリスクを取ってやってるなら好きにルールを作ったらいい。それで世の中に受け入れられないなら潰れるだけ。客も店を選ぶのだから、店も客を選んでよし。まあ自分はルールガチガチ高圧的な店は絶対リピートしないけど。

[@kinniku-rider-games]

ラーメンライト勢はそういう店には行かない プロだけで勝手に盛り上がってて！

[@vaio-i1r]

「ラーメン、独自ルール抜きで」 これからの注文はこれだな

[@user-wjgtpdmq]

柴田に全面同意

[@25ja2k]

なんか美味しんぼでそういう店があって、山岡が知識で店主をやっつけた後に｢料理ってのは素人を満足させるものだ。あんた不愉快にさせるなんて素人以下じゃないか｣とトドメ刺していた

[@VTR25]

まあ別に美味しんぼがそう言ってるからってそれが正解って訳でもないけどな

[@765agpt45]

​@@VTR25そもそも山岡は作中でラーメンは化学調味料に頼っているとダメ出ししているからな

[@satoshiyamamoto3478]

うん。。。でも、それは漫画の話だからね。

[@arayou9]

えーとんこつやカツオで出汁取ってても科学調味料言うんか...

[@keomita1640]

まあ、今となっては美味しんぼも賛否ありますね。とはいえ続いていたら自分ルールの店主も批判していたでしょうが、伸びたラーメンがイイとか言うバカ舌もこき下ろしてたのかな～って想像してます。

[@qwertasdf-ch5zj]

すぐ忘れる不毛なリンチしか起きないクソどうでもいいSNSのやり取りを、社会テーマに取り上げるAbemaは嫌いじゃない。

[@ラミちゃ]

スープ先に出せばいいじゃん

[@neokaazu]

天才かよw

[@user-jg2mv5zu20]

はい解決

[@辛辣犬]

素晴らしい

[@ダイ-r6y]

意識高い系のラーメン屋はすでにあるな 紙コップに入れて　一口飲んで下さいみたいな

[@辛辣犬]

@@ダイ-r6y それはきしょい。全部出せや

[@murt2286]

最初の一杯ならスープ吟味はわかるけど、二度目以降の来店ならスーブか麺かはその時の気分で行く。 席について直後に注文取りに来られたらルールを読む時間は無いでしょ。「初めてですか？ならこれ読んでいただけますか？」がないとな。

[@青龍弥生]

謎ルールはマジで謎なのでちゃんと解説してくれ

[@ラデイチャック]

面倒くさい店にはいかない。飲食時には要らぬ気を使いたくないからね。「一元様お断り」の看板を出しておいて欲しい。

[@wanwannyo]

写真はみっともないから嫌いだけど勝手にやればいいんだが、混んで並んでる状況でスマホぽちぽちチンタラ食ってる奴はマジでやめてほしい。

[@haruspring3876]

店の入口に掲示しろいう意見を聞いて、マスク未着用お断りと貼ってるのに未着用で入ろうとした餃子屋さんの件を思い出しました。何にしてもトラブルは起きるんですよね。もう会員制にするしかないのかな。

[@ri1944]

そりゃ当然起きるであろうトラブルをそこまでして減らしたいならそうでしょう

[@打ち上げ花火-g8w]

徳島は商人文化の町だからこんなめんどくさい店は１軒も無いわ

[@m.n6539]

全てのラーメン店でこれやられたら流石に付き合ってられないけど、実際は選択できるのだから、店側が自由にすればいいよ。やばい店はほっといても勝手に潰れるから。

[@kk-gk7wx]

独自ルールは守らせても、他人に対する礼儀もコミュニケーション能力も欠けてるってことね。初対面の他人に高圧的に接するなんてあり得ない

[@ズッキー-p3f]

あーまさにそれですね。 ルールを守らせることと、守らせようとする側がコミュニケーション能力低くてもいい理由にはならないですからね。

[@muppyqq211]

人を見下して従わせたいのだろう。 承認欲求の一つではないだろうか？ 頭が悪いよねぇ・・・

[@kitten_anakin]

ほんこれ。社会人として幼稚だよ。

[@MasumiHijirikawa]

私は７０前の男性です。元々外食が少なくラーメン屋にはほとんど行ったことがないです。常識的な食べかたのマナーで人に迷惑かけなければ良いと思います。店独自ルールを作ることは自分の趣味で営業をしていて商ばい気が無いように感じられます。ただスマホ見ながらのナガラ食事は勘弁ですね，客の回転が下がると思います。それと動画に出ている博多元気一杯は家から歩いて１５分くらいの場所ですがまだ営業してたんですね。2000年くらいに開業して近年閉店したと思いました。また、動画に出ている若造の店主からルールがなんぞと言われたら切れて怒ります（笑）

[@fumix1030]

大盛り注文したら残すな　そら当たり前

[@橘守-z7b]

客は神様ではない。が、昔「本読むな」って言われて箸もつけずにその店を出たことがある。

[@meeeeegaaaaanun]

わたしもあります お代いらないって言われたけど腹立つから置いて出てった

[@user-ps2xj2gv7w]

プライドを持って仕事をするのは素晴らしいことだけど履き違えちゃいけないよね

[@EX500SL]

履き違えてようがなんだろうがぼったくりするわけでもなく、客が美味しいと思ってるならそれでいい。 履き違えた結果淘汰されるべき店は淘汰される。 客がいる事が全て。

[@小林敏博]

屁理屈だろうが何であろうと要するに店に主体が有る。気に入らなければ入れない。入らない。客を選ぶのはお店。これが基本。屁理屈こいて入店するな。

[@tatsuai7588]

先日、たまたま見つけたラーメン店にふらっと入ったら、券売機で買えと言われて券売機に「金味」「銀味」って書いてあるけどしょうゆなのか塩なのか説明も写真も無い店があった。 大盛りにしたら残すなとか言うけど、券売機で事前精算のラーメン店が増える昨今、食べる前の店のルール説明も不足してるよなと思う今日このごろ。

[@さんプー-p4x]

きんさん、ぎんさんか～(笑)どっちなのか気になる。

[@みなみかぜ-w3h]

大盛りにしたら残すな。

[@tatsuai7588]

@@さんプー-p4x 金は澄んだスープのあっさり醤油ラーメン 銀はたまに見かける煮干しを大量に砕いて入れてる、いわゆるセメント系煮干しラーメン でした 他にもつけ麺とかあった

[@やさい-h6w]

店のルールに従うから入店前に知りたい。あるいは入店時にわかるようにして欲しい

[@neanyaruko6473]

看板で判断するしかないんでしょうね 二郎系＝厳しいってわけじゃないと思うけど、仕方ないっすね

[@ichtsh]

ルール従うつもりで事前に知りたいならレビューサイト見ればだいたい書いてあると思いますよ。ただ二郎系含めほとんどのラーメン屋はネット上で語られてるほど厳しくないので無駄にビビる必要もないかと思いますが…

[@kitten_anakin]

予約すら野暮ったい飯場へ行くのに予習とかありえねえし。

[@ichtsh]

@@kitten_anakin 飯場行くなら予習しといたほうがいいぞ。タコ部屋での過ごし方とか…

[@billmaxwell3317]

ラーメンを食べるお客にプロとかシロートとか言い出すお店。

[@JAPANyokosuka777]

食べ方のルールじゃないけどさ、カウンターだけのラーメン店で外に待ち客が有りで、麺を箸でこねくりまわしながら話に夢中で全然食べない奴とかは、おいお前はよ食え　と言いたくなる。

[@独裁ベルト]

ラーメン屋が潰れていく理由の一つ 　最大の理由は高いからだが、謎ルールが面倒だと　なら袋麺でいいってなる 幸楽苑とかの方がコスパ最強だし

[@じょうが]

最近の二郎系は店側も「二郎系なんだから独自ルールがあっていい」みたいなスタンスになってると思う。

[@トランータ]

まああってもいいかと

[@EX500SL]

あっていいよね

[@Y爺]

いいよ。私は３０年行ってないしまわりの行く奴らを馬鹿舌認定して一緒に食事するのをお断りしてるだけ

[@theakkunman769]

アバダケダブラって呪文があってもいいってことだよね！ マシマシの呪文を唱えないと出てこないラーメン！ミステリアス！😂

[@sutikanae]

そりゃわかりやすいからなぁアレで

[@かっつ-b7t]

どんな味か スープから飲むのは当たり前とかじゃ無いけど普通だと思ってた

[@sukekiyon22]

ルール知らずに入って萌え萌えキュンしないとオムライス食わせてくれない方が難易度高いかな

[@29mariasama]

近所のコスパ良い行列が出来るラーメン屋は、ダラダラ食べてると他の人に迷惑かかるって事をお客さん同士が分かってるからみんなパパッと食べて出て行きます。たまに、空気読めない客がダラダラ食べてると待ってるお客さんはやはりイライラしてます。

[@ri1944]

無駄な義憤

[@からし好き]

ザツシとか動画見ながら食べるラーメンは最高においしい

[@venus9933]

店側も客側も「拘り」を持つならば、それぞれの拘り＝主張が通らない場合の出口も用意しないとね。 例えば、ラーメン店でよくあるケースでは、 （１）入り口に食券機があり、店員からも「まず食券を買ってください」と伝えられる。 （２）初見だとわからないので、とりあえず「お勧めっぽい」食券を買う。 （３）初見でも、店員から「マシマシ・モリモリ・クネクネ？笑」等の独自の用語で質問される。 　ここで、「初めてだからわかりません」と伝えた場合、こうしたお店でよくあるケースでは、初見客からの質問に対してあからさまに不機嫌な態度で回答する、または面倒そうな顔をして質問を無視する。そんなケースが散見される。 　この場合、客としては既に食券を購入しているため、気分を害してお店を出るにしても返金してもらわなければいけない。しかし、元々態度が悪い店員に返金を伝えた後の面倒な顛末は用意に想像できる。 　お店独自のルールもそう。ルールという拘りがあり、それが客にとっては迷惑な拘りになることも想定し、返金等々の手間をかけずにお店を去り易くした方が良いだろうね。 　つまり、相手に何かを求める場合、それを拒否されることも想定しろ、ということ。 　それすらしたくないなら、会員制にして、初見客がフラッと入りにくいお店にしないとね。

[@ころりころり-r2d]

私の超独自の意見なんだけど… スープと麺どっちを先に口にするかって問題より、何よりも先に冷たいチャーシューを熱いスープに沈ませてやらなきゃ問題を解決して欲しい(笑)

[@ABO-m9z]

ラーメンをスープから飲むのは個人の勝手だが たかがジャンクフードにしたり顔で作法とかそれがあたりまえとかいう奴は滑稽でしかない

[@ハム太郎-m7q]

麺から先に食べるなとか笑うw

[@uzmaky]

ひとくち目はツユにつけるなという蕎麦屋もあってだな。

[@りんひろ-k4s]

麺は残せルールだったりしてな

[@rivergreen406]

なんで謎ルールがあるお店で食べたいのかが謎

[@ねぼすけ-z1j]

普通に店の外に看板置いて書いとけばいいし、残すのは確かに良くないけど先に量が多いって注意すればいいだけだし、なんでカッコつけて変なルールつくるんだろう

[@happiness1249]

ラーメンはスープと麺がセットだろ。スープうまくても麺がダメな店もある。麺がよくてもスープがダメな店もある。食べたいように食べられない方がうまいまずい以前の問題。竹山は自分の食べ方だろ。人に押しつけるなってこと。てかラーメンにそんな価値ないよ。メディアが騒ぎすぎ。

[@KOHSUKE1024]

大盛り注文したりおかわりしといて残すのは確かに気分悪いと思う

[@Baaba-OKbake]

自分は大食いな方でよくご飯でも大盛りや特盛頼みますが、必ず何g　かと聞くようにしています。

[@EX500SL]

自分の意思で多くして残す人は人間として終わっちゃってると思う

[@りゅー-f6p]

カップ麺で十分だからラーメン屋行かないけど、なんでラーメン屋ってプライド高い店主にきっしょいルールばっかりあんの？ 迷惑かけないなら好きに食べさせてくれたらよくない？

[@EX500SL]

いろんな店がある 一部のルールが厳しい店が話題になってるだけ いま日本にラーメン屋は24000件以上あるらしいよ 好きに食べさせてくれるラーメン屋の方が圧倒的に多い

[@りゅー-f6p]

@@EX500SL そうなんだ。 まぁその店のルールだから利用しないってだけで済むんだけどね。 でもなんでラーメン屋だけそういうの多いの？腕組んでバンダナ巻いて職人みたいだからカッコいいとかで意識しちゃってるの？()

[@EX500SL]

@@りゅー-f6p ラーメン屋にこういう店があるのは、接客が悪くても味が良ければお客さんが来るからだよね。ラーメン屋以外だとなかなかそうはならないところが不思議なところではある。 店員の格好に関してはそれも含めて店のデザインで、いかにも職人という感じの人が作ったラーメンの方が美味しく感じる人が多いからというのが実情だと思う。 イタリアン系のラーメン屋だとピザ屋さんみたいな格好をしてるし、元和食料理人のラーメン屋だと寿司屋さんみたいな格好してる。 いわゆるコンセプトだよね。

[@りゅー-f6p]

@@EX500SL 確かに言われてみれば。わかりやすいたとえだなぁ。 繰り返しになるけど、そういう意味でラーメン屋だからこそああいうコンセプトでいけるってことか。 ラーメン二郎かしらないけど、なんか言い方とか注文の仕方とか面倒な思いしてまで行きたくない側の人間だから今後関わることはないけどね…。 解説ありがとー。

[@しんたか-s9j]

そもそも、飯食うのに素人も玄人もない件について。

[@みなみかぜ-w3h]

お前が素人なのはよく分かる

[@まーしゃまーしゃる]

ラーメンも、寿司と同じだと思う。寿司は江戸時代のファストフードだったのが、高級路線から回転寿司まで、雰囲気も値段も大きく振れ幅がある。ラーメン屋も町中華から始まり、気軽に子連れでも平気だったり、客側が自らルール縛りを良しとして、味わいに行くお店もあって良いと思う。今の世の中、スマホで気になったお店の名前を検索したら、どんなお店かわかるんだから、活用して入るかどうか決めれば良い。

[@エニグマ-p6f]

「お客様は神様」って思っていいのは「店側」だけだ。 「客側」が思ってたらそれは阿保

[@蒼い雪だるま-g3b]

独自ルールは勝手にすればいいと思う。ただながら食いは行儀っていう意味では最悪だし、お里が知れるなとは思う。写真撮るくらいは理解もできるが、読書とか動画とかありえないでしょ。 あと現在の日本でお客様が神様ですとか無理ですから。それが通用したのはお客様が節度とルールを守っていた時代の話でしょ。はた迷惑なお客様の割合が増えた現代では無理な話だよ。接客業してる人なら理解できる話。

[@亀聖人]

日本の文化的に客優位が基本だけど本来は店側も客側も選ぶ権利あるって話だと思う。 店側が客選んでて売上立たないくらい来なくなったら潰れるってだけ

[@八神庵-y4y]

スープから食べようが麺から食べようが個人の勝手だろ。カンニング竹山は個人の主観で話すによって感じ

[@はちよんきの]

ながら食いは言われりゃやめるが、食う順番ぐらいは好きにさせろと思うなあ どうしてもそこまで従わせたいなら金取るなよと

[@haru-v9b]

Abemaに竹山さんいらなくね？いつも議論の邪魔で聞きたい人の意見あっても、竹山さんいるとタイムロスがあるんだよね。

[@hs-zk5ll]

大盛り注文したら残すなは独自ルールか？普通じゃね？

[@user-uen42xg8osb1v]

独自のルールが正義で、そんな事を望んでいるものがどれだけいるのかはまた別の話。

[@梨元長十郎]

「こんな店、二度と来るか！」で収まらんの？ 「おい！塩まいとけ！」で収まらんの？ 世知辛い世の中になったもんだねぇｗ

[@shinobu4699]

行きたくなければ二度と行かなければ良い。それだけ。

[@yaaaaaaaaaaaaaaaau]

高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？ のお店そもそも店主変わってたんだ てかラーメンはスープからとか高菜から食うなとか知らんし無理だろw

[@5gatu]

店内に書いてなけりゃ そらわからんわな。 でも書いてあるんなら 日本語読めるならわかれよw

[@yaaaaaaaaaaaaaaaau]

マーフィーの法則っていうのかな お客さんってのは驚くほど店内の注意書きに気づかないのよw せめて店員が直接口頭で言うか注意書きの紙を渡してくれないと

[@5gatu]

@@yaaaaaaaaaaaaaaaau この店に関しては はじめてのお客様へって張り紙もあって それをまずは読んでもらってたらしいよ 冒頭で1しゅん映るやつ

[@5gatu]

あとは看板がないから 入るのは知ってる人って前提よね 口コミでこういう店って 聞いた人が来るから 知りませんでしたがそもそも成り立たない

[@みなみかぜ-w3h]

乞食

[@ssf4442]

まさかの元気一杯

[@RR-rm4hi]

間口を広げず、奥行きだけで経営したいラーメン屋は そうすればいいんじゃない？ でも、めんどくさい店には行ってみようと思えないのも実状よね。

[@山尾哲雄-y2q]

福岡ではスープから飲むと替え玉に不便やし、のびるし。 ラーメン屋の店員は料理を舐めてる。 和食調理師です。

[@user-zu6bs3os4j]

スープから飲む硬派気取りのラーメン屋が時代の流れとか理由つけてあっさり普通のルールの店に戻すってことは結局そこまで美味くねえから客入らず儲からないってことだったんやな 絶対行かんとこ

[@田中商会-c5q]

こんなクソみたいな意味不明なルールがある店で食うより、家でチャルメラ食ってた方がよっぽどうまい。

[@smallpond1996]

店員が最初に当店のご利用は初めてですか？って聞けば済む話。 その手間を惜しむなよ！

[@辛辣犬]

だるすぎやろｗ なら客側が入店時に「はじめてで～す」って言えばええやん。 面倒やろ？店側だけに押し付けべきじゃないと思います。

[@みなみかぜ-w3h]

お前はどんな店に行っても永遠に初心者のままだろう。