【人気店】名物は"親子ケンカ"？家族で守る定食＆お好み焼き繁盛店『every.特集』

70年以上地元に愛される町の食堂。人気のヒミツは迷うこと必至のメニューの多さと、77歳の祖母を司令塔にテキパキと注文に応える家族6人の見事なチームワーク。
一方、親子3人で営む「広島お好み焼き店」の名物は、お客さんも思わず笑っちゃう「家族ケンカ」。
長く愛されてきた両店も物価の高騰で、値上げするかしないかの岐路に立たされていました。苦悩する飲食店の今を取材しました。
(2022年8月12日放送「news every.」より)
ナレーター：中村雅俊
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[@イチ-z9n]

安くてって口癖はもうやめにしよう。 好きなお店が無くなるのは嫌だろう？ 皆さんの好きなお店が値上げをしても行ってあげて。

[@id9568]

どちらも、ライブ感あって素敵なお店(^^) 父「ディスカッションや」に吹きました（笑）

[@pokechan8057]

こういうお店は値上げしてもお客さんは離れないよね😌

[@user-im7zc8hw4t]

お好み焼きは2人のバランス取れてる(笑)

[@ニヤニヤにや]

現実は、そんな甘くないよ。

[@tohjifan-qd7zv]

@@ニヤニヤにや 甘くないからこそだよ

[@タコ焼き-w9z]

@@tohjifan-qd7zv お好み焼きは甘いほうが好き

[@gtv556]

@@ニヤニヤにや こう言う謎の立場からの上から目線で冷や水を浴びせる事言うやつ何がしたいん？

[@ジャンボ小坂]

おしぼりの件、オヤジさんとばっちりやんけ笑 『なんでワシや！』のツッコミが鮮やか

[@ダックドナルド-j9q]

広島焼き屋さんのおしぼり喧嘩爆笑した😂😂 息子さんのなに？何！？ツボる🤣

[@けんけん-u8q8w]

値上げ我慢は、間違いだぞそれで店がなくなったり 卸業者が潤わないと皆が困る

[@むさし-e9x]

だけど、この現状3割は値上げになる。 それでも来てくれるのか？？ は甚だ疑問。

[@kinoko.328]

近所はチェーン店ばっかりだから、こういう街の定食屋さんが近くにあったら幸せだなぁ

[@すずとも-y8x]

値上げが出来ない気持ちはわかる。古くからの常連さんやお客さんに悪いと思う気持ちもあるだろうし、客が離れられるのも困っちゃうだろうし。 ほんとになんとかならんのかな。なんかいい方法はないのか。

[@bloodysword1996]

うちの近くにも親子喧嘩する中華屋さんあるけど喧嘩のイライラが客にも向いてきて行く気しないんだよね

[@レギオンチャンネル-s8t]

それはそれだからねまぁこいう親子の店もあるし違う店行くしかないね

[@114-love-welcome]

味の大西?

[@bloodysword1996]

@@レギオンチャンネル-s8t そうですね。嫌なら次からいかなければいい話だと自分でも思います。 動画のご夫婦と息子さんは微笑ましいと思います。

[@bloodysword1996]

@@114-love-welcome そんな都会民ではありません！

[@だいよし-e6n]

飲食人です。 最初のご家族の経営方針に涙がでました。 お客様は家族、自分も頑張ります！

[@tuuuuuop]

こういうお店は値上げしたってちゃんと客は来るよ。

[@ガンちゃん-z9o]

ベーコン、刺身もう無いって言ってるのにオーダー取るのはアウトやろw

[@森猫-l1z]

15:26 ここめっちゃ好き

[@長嶋勇次郎]

飲食店はちゃんと 値上げしてください あなただけ　損しなくていいから

[@rm-bn4fz]

値上げしてください🙏 こういう愛されるお店がずっと続いてほしい。

[@正憲高橋-y1s]

木材も値段が約2倍になりましたが、食材も同じだったんですね❗ 飲食店も厳しいですが、私達を笑顔と美味しい料理を提供してくれる事を感謝します。 頑張って下さいね❗ 何時か食べに行きますので、、、。

[@マイク-f2l]

常連なら笑い話なんやろうけど初めて行って目の前で喧嘩されたらいい気持ちにはならんよな

[@zig1623]

美味い店は値上げしても行くから、値上げして維持してくれって思う

[@cotosara-r1e]

いやおもわん

[@豆-p5y]

それはあなた個人がそう思うだけでしょ 全体で見たら値上げしても行く人なんて少ないから値上げはなかなか出来ないんよ

[@zig1623]

@@豆-p5y それはあなた個人がそう思うだけでしょ。

[@豆-p5y]

@@zig1623 会話にならねぇなwww そんな簡単に値上げしても客足変わらないならどこの店もしとるわ

[@zig1623]

@@豆-p5y 会話にならねぇなwww

[@vitojosie]

えー、お好み焼き一枚１２００円? 高いな。でも都内の広島人のとっては背に腹は代えられないってとこか。。

[@友人フィッツハーバート]

好きなお店だったら高騰した分値上げしてもぜんっぜん食べに行く！常連ってそういうもんだから閉店するより値上げしてほしい。もしそうなったらいろんな人にオススメするしちゃんと口コミも書く。

[@イチ-z9n]

なんでも高いとケチをつける日本人はもうやめよう。

[@user-qm7ku6lo7b]

こういうの家でも食べれるのちょっと羨ましかったりする

[@makademi01]

けゎ羅サンな

[@ダンダダン-o9n]

飲食やってる方って歳を感じさせないくらいパワフルな人多いですねー値上げしてもお客さん逃げないと思う。

[@arutyukaityo_syourin]

うちの夫見てるみたいで、思わず笑ってしまいました🤣 口数少ないのに、ツッコミ最高👍

[@yama811006]

1000円越えたらお得だと思えないのが政府の失策な気がする

[@ykok6145]

物価ばかり上がって可処分所得は下がってるからね

[@setuyakuchannel]

東京は物価高いな。

[@leiqunni]

お好み焼きでケンカはカープだと思ったらカープだった。

[@SS-wh8kp]

岸田にはぜひこういう所で働いて国民の状況を知って欲しい

[@meramera218]

検討使キシダ

[@hanacohamanahi3482]

おばあちゃんがいるから 娘も孫も付き合って働いている気がする。 いつか無くなるお店は都市部に増えているからチェーン店増えてるよね。

[@ゆっき-q7x]

飲食店の値上げは、仕方ないよね。 こういう素敵な店を残すように政府が頑張ってくれないと…

[@ヤルミナティー社の課長]

政府には過払い金も絶対返して欲しい

[@高橋陽子-z5p]

店主の皆様達と一緒に　エネルギッシュな 男闘呼組♫BGMも楽しみにしています。

[@戸沢孝子]

家族経営は良い‼️

[@aaaaaa-bc3pz]

神田のカープは店主が食べ方に指図してきて辛かった…二度と行きたくないと思いました

[@信一-k4z]

付け合わせのスパゲッティサラダ？もめっちゃ美味そう

[@napolitano1023]

飲食店全体がインフラ向けて値上げするべきですね！

[@green-qq1bo]

家族っていいよね

[@parlorporin]

カープソースじゃないんだ・・・ｗ 値段がちょっと強気ですね、この値段だと広島だとお好み村レベル（観光客向け施設）ですな。 大体は700円～800円が主流です、まぁ物価の違いでしょうけどね。

[@mdjk5263]

広島出身ですが、地元はそのくらいの値段で結構大きめ食べれます！

[@e96ytdt]

東京都 千駄木の『動坂食堂』家族のみなさんの連携・わかりあってる感動がいいわ👌

[@e96ytdt]

オレもこの店 気にいったぜ いつか 近いうちに行くわ →2022年12月6日(火)午後10時22分 記入

[@e96ytdt]

いいじゃん、この家族👍

[@user-xb8gl9ux1g]

活気があって良い🤭

[@kimagure-na]

中村雅俊さんてこんな喋り方？！

[@岩切昭弘]

味が美味しいからいいけどこれがもしほかの店で店員同士の喧嘩が起こってたら来ないよな

[@やまこと-x9j]

一番びっくりしたのが、中村雅俊さんが 特集のナレーションしてるのがびっくり

[@やまこと-x9j]

@@poteto46-49 さん 朝ドラ「半分、青い」の永野芽郁の 祖父役でもある。

[@さや-k1h8e]

正直食べてる時に店員同士がでかい声で話をする店は好きじゃないな…

[@5022k5022]

喧嘩が名物って言うけど、それが嫌いって人もいるからね😅ま、嫌な人は行かないから問題ないか。

[@teru3380]

店員同士が言い争いしてたら　メシも不味くなるだろ普通

[@パオパオ2世雨]

いい家族やなー

[@ガンダム大好き-e6f]

こちらのお好み焼きさんには定期的に通って、注文するメニューを覚えられてしまいました。

[@kayu1165]

美味しいお見せは値上げしてもまた行きたいって思うから大丈夫ですよ！

[@anzen-sensei]

腹が減ったぜ!

[@just8903]

こんな店近くにほしい。

[@りんごジュース-s5m]

知らないだけでこう言う店は全国にあるで？ 探してみ

[@user-ht1ez9ss4y]

こういう店は自分の足で探さないと見つからんで 駅からの帰り道で普段通らない道とか通ってみたらあったりするよ

[@NjyoEmuo]

名物家族喧嘩って看板に書いてあったらいいねww

[@yumi6563]

ナレーション、中村雅俊ってあの中村雅俊？何かびっくり😲

[@megumikobayashi7160]

早く景気回復して欲しい、。

[@zaia9850]

お客さんの前でこういうケンカは やめてほしい気分が、下がるから

[@ykok6145]

ナス炒めの対応が素晴らしい

[@更科るか-g9u]

家族で焼肉屋やっとるとこでバイトした時も親子で喧嘩よくしてたw

[@etoh72]

お好み焼き、外で食べるなら絶対広島！

[@ピンクの悪魔-m7s]

絶対こんな喧嘩してるとこでご飯食べなくないわ、ご飯不味くなる

[@黒猫-o1l]

いいお店だなぁ厳しい状況が続くけどなんとかお店持ち堪えてほしいですね。

[@wankel787b]

田町の中華料理屋、一番もこんな感じでケンカしてるわ。知らないで入った人はビビるだろうなあ〜

[@はくお-w7z]

流石に値上げしていいだろｗｗｗ

[@sho.4950]

その日の気温で味を変えてるってほんとか」

[@talove5712]

両方とも行ってみたい。けど遠いなw それにしてもお好み焼き屋さんでもそやけど定食屋さんも頑張ってはるもんねぇ…色々潰れてるの目の前で見てきてるから無くなったら困る存在。今苦しい状況の中存続を願うしかない。

[@natsuhio21]

家族経営でも客がいる前で言い争いしてる店は嫌だ

[@ファブロ]

んー、お好み焼きで 客前で喧嘩して 客の物を焼くのをやめればいいは あんまり宜しくないと感じるかな、、😢

[@kd9919]

値段を上げればいいだけの話では？

[@user-xo4fv6vl2t]

言い合いしてんのは嫌だな

[@user-zz1wr3qn9o]

ジャニのチャンネルでてたところかな？

[@剛也比嘉]

客に気を使わしたらあかん 喧嘩はお店以外でやって‼️

[@ykok6145]

おしぼりの喧嘩、お父さんとばっちりで草

[@green-qq1bo]

鉄板前で家族喧嘩はテッパン

[@ぱぱらッちょ]

うまい店は値上げしても食べにいく🫡

[@キャベツ二郎-t6j]

肝っ玉母ちゃんやな

[@ys3243]

フランチャイズ店ではこんな言い争いにはならんな笑。お客さんの「まあまあまあまあ」が良いね！

[@2chloe9]

テレビだよ 😂

[@ys3243]

@@2chloe9 なんだw

[@Saku-chan1234]

家族でやっているの？すごい

[@punnpui]

広島焼きとか広島風とか言ってはいけない

[@ERJ-170_NKM]

広島焼きは✕ 広島風は○ 関西風とも言われてるし、一見さんがどっちかを識別するのにも広島風とか関西風ってのは必要。

[@なつみかん-h4n]

家族経営って税金関係とか色々でちょろまかせるからねｗｗｗ 食材とか本来店で使う目的以外ではNGだけど、家族経営は平気で自分たちの食事に使う。 店の食材は店のものだから対価を払わないといけないからね。 店（会社）を私物化してるんだわ。 だから一般の飲食店よりもかなり儲かるけど、安い値段設定にして赤字経営って事にして納税を逃れていたりする

[@のん-j8b]

広島人だけど広島弁が キライ😅

[@げた-u9q]

お好み焼きなんて原価あがってもしれてるだろうに、便乗値上げで大儲けしてんだろうよ

[@msnhaha1]

値上げが自然にできるようにならないと。。。デフレ思考が根付いてますね。

[@makirua]

なんか一つ目の食堂の店内が食◯のソーマを思い出す

[@ShigeruX1]

あれで1200円か お好み焼きは儲かりそうだな

[@cotosara-r1e]

原価安いの？

[@豆-p5y]

@@cotosara-r1e まぁ場所によっては1000円以下の店もあるし原価率はそれなりに取れてると思うよ 東京だから強気な値段設定なんだろうね

[@nemunoki1410]

@@cotosara-r1e たぶん、100円以内だと。

[@millions219]

持ち家かどうかとかどこにあるか知らないけど、推測するなら賃貸代と広島から全て取り寄せてるから送料がかかるんじゃない？

[@user-fu5me1fg8l]

なんか全部うらやましい

[@はんまーかんまー-g4g]

広島焼き美味そう

[@elch870]

客からしたら迷惑でしかないんよなぁ。でも美味いから行く。

[@4dimension46]

ナレーションが俳優の中村雅俊

[@にゃんこ先生-e6e]

価格高騰は本当に死活問題。経営者も消費者も大変な状況なのに、内閣改造が今必要かね？

[@AiaI_JPN]

中村雅俊？

[@Baskun_]

ガチ美味そう

[@Yasco-de-Jp]

お好み焼きをみんな鉄板から直接食べてるけど、店の人は各お客さん去ったらちゃんと鉄板洗ってるんかい？しかし結構値段するね。1200円で店の経営がヤバいとは！

[@cotosara-r1e]

盛ってる？

[@user-im7zc8hw4t]

お好み焼きバランスとれてる(笑)

[@yuupapa6998]

素晴らしい❗️

[@rodeo1692]

6:03 イタリア人がみたらドン引きするやつ

[@ペンツ太郎]

ぼってぃくり(笑)

[@nsairwolf]

豚バラナス炒めの肉抜きって、牛丼屋の肉抜きと同じ（ギャグネタ）みたいです。 メニューにあるか分からないが、最初からナス炒めか肉が無いメニューを頼めってふと思いました。

[@lilykay1989]

ちやんと値上げしましょう🤗

[@三菱デリカ乗り]

たまに行く中華さんがこんな感じで 喧嘩している。見ていて余りよろしくない。

[@morningfamily.1997]

ならいくな

[@0kz38f3b120038b]

他人だから笑い話だと思うけど、うちの両親も毎日喧嘩ばっかりしたらストレス溜まるし嫌になるよ。

[@ハルトマン3世]

13:34 なんか言わんのか～い！！

[@イカツイ赤さん]

煮魚美味そうすぎる