ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ αυθεντική κλασσική συνταγή και κέτο Olivier

Έμειναν ΠΟΛΛΆ ΑΥΓΆ από το ΠΆΣΧΑ...δεν πειράζει ήρθε η ώρα να φτιάξετε μια αυθεντική ρώσικη σαλάτα και για τα άτομα που προσέχουν την διατροφή τους, υπάρχει κετο Olivier που θα αντικαταστήσουμε 2 υλικά.
#σαλάτα #ρώσικη #αυθεντική #υγιεινόςτρόποςζωής
Η πρωτότυπη συνταγή της σαλάτας επινοήθηκε το 1860 από τον Λυσιέν Ολιβιέ, σεφ στο εστιατόριο του Ερμιτάζ, ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια της Μόσχας.
Τι θα χρειαστούμε:
Όλα τα υλικά (εκτός από τον αρακά) κόβουμε στην ίδια ποσότητα στο μέγεθος του αρακά. Κανένας δεν ζυγίζει τα υλικά, φτιάχνει την σαλάτα με τα κομμάτια και για την ευκολία σας εγώ μέτρησα όλα τα υλικά με τα ίδια πιατάκια και υστέρα κοιτάτε να ταιριάζει στην γεύση σας.
• 2 βαζάκια αρακά
• 6 αυγά
• 5-6 μέτριες πατάτες + 1-2 καρότα
• σαλάμι βραστό
• αγγουράκι τουρσί (λίγο λιγότερο από την ποσότητα άλλων υλικών)
• λίγο άνηθο
• αλάτι, πιπέρι
• μαγιονέζα ( ή ½ μαγιονέζα και ½ γιαούρτι στραγγιστό )
Για την κετο σαλάτα θα αντικαταστήσουμε 2 υλικά, τα οποία θα είναι στην ίδια ποσότητα.
• Αντί για το σαλάμι θα βάλουμε στήθος κοτόπουλο
• Αντί για τις πατάτες θα βάλουμε αβοκάντο
Κάποιοι προσθέτουν φρέσκο αγγούρι, η γνώμη μου μην το κάνετε, γιατί η σαλάτα θα βγει νερουλή. Επίσης πράσινο κρεμμυδάκι, αυτά είναι θέμα γούστου.
Καλή σας απόλαυση!!!
Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο .
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!
TikTok: www.tiktok.com...
Υγιεινός Τρόπος Ζωής - KZbin εγγραφή: cutt.ly/grGBU2Q
Facebook: www.facebook.c...
INSTAGRAM: / ugieinos_tropos_zois

[@vera75]

Έμειναν ΠΟΛΛΆ ΑΥΓΆ από το ΠΆΣΧΑ...δεν πειράζει ήρθε η ώρα να φτιάξετε μια αυθεντική ρώσικη σαλάτα και για τα άτομα που προσέχουν την διατροφή τους, υπάρχει κετο Olivier που θα αντικαταστήσουμε 2 υλικά.

[@vasg337]

Πολύ καλή ιδέα!! Θα φτιαξω σήμερα τη σαλάτα. 🥣

[@katerinafrantzeskaki4560]

Είσαι απλά υπέροχη!!!

[@vanatsakou7773]

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[@ΒουλαΨαλτη]

Παρα πολυ ωραια, μπραβο σου!!! Την εκανες τελεια!!! Ειμαι καινουργια στο καναλι και μου αρεσουν ολες οι συνταγες σου!!! Να εισαι παντα καλα!!! 👍😋🌹

[@felifelinikou6590]

Καλο άπογευμα !!!! Τι μνήμες την έκανα εχθες τέλεια!!! Ευχαριστώ πόλη πολύ.

[@vera75]

Να είστε καλά!!!

[@Thamargoe]

Μας ξαπόστειλες τώρα Βέρα με το αβοκάντο και το γιαούρτι είναι ότι πρέπει... Μπράβο σου 👏👏👏

[@tsokchri]

Πόσο κοτόπουλο ή σαλάμι θέλουμε και πόση μαγιονέζα;; Φαίνεται υπέροχη!!

[@vera75]

Όλα τα υλικά κόβουμε σε ίδια ποσότητα, όπως έκανα με τα πιάτα, τα έχω γράψει κάτω στην περιγραφή. Η μαγιονέζα πρέπει να καλύψει ίσα ίσα όλα τα υλικά, για να φαίνονται κιόλας.

[@anastasiakarra1209]

Σήμερα όλο ερωτήσεις είμαι !😊Ειχα φαει μια ρωσική σαλάτα, πολύχρωμη ! θυμάμαι είχε κ παντζάρι μέσα.Την είχαν σε διάφανη μεγαλη ψηλή πιατελα,κ έβλεπες όλα τα υλικά σε στρώσεις.Σας παρακαλώ αν καταλάβατε ποια λέω,κ γνωρίζετε κ αν είναι ευκολο, να μας δώσετε την συνταγή.Ηταν τέλεια.

[@vera75]

Καλημέρα σας, ξέρω σαλάτες με παντζάρι, το βινεγκρέτ, που την έχω στο κανάλι ( δεν έχει στρώσεις όμως αυτή) και η άλλη σαλάτα με στρώσεις, όπως λέτε είναι με αλμυρή ρέγκα μέσα και την ετοιμάζουν πιο πολύ την πρωτοχρονιά, τα Χριστούγεννα. Θα την κάνω κάποια στιγμή!!! Είναι όντως πεντανοστιμη.😉

[@anastasiakarra1209]

@@vera75 Οχι δεν ειχε ρεγκα μεσα.Θα δοκιμασω ομως κ αυτήν που λέτε.Εύχομαι να είναι αυτή.Ευχαριστώ για την απάντηση 💜💕

[@vera75]

@@anastasiakarra1209 Θυμάστε κάποια άλλα υλικά, που ήταν μέσα?

[@anastasiakarra1209]

@@vera75 Στην γεύση καταλαβαινα, οτι είχε μέσα κ κρεμυδακι κ αυγό κ καρότο. Κ λέω στην γεύση,γιατί όλα ηταν τριμμένα κ όχι σε κομματια.Εντάξει,το καρότο το κατάλαβα κ μονο που το είδα.Αλλά είχε κ σως μέσα.