Réussir vos beignets farine à coup sûr !

[@poletinobizuli5664]

Merci beaucoup pour cette recette simple et tres bien expliquée. Pour celles qui demandent les mesures, si tu sais cuisiner tu dois vite comprendre. Il faut goûter pour savoir si le sucre est assez et avec la patte, ajoutés la farine jusqu’à obtenir la texture voulue. Meme au pays les gens ne mesure pas.

[@bernaditawilliams8782]

Bien dit

[@iganine6037]

Pour ce qui est du dosage j’utilise personnellement les quantités suivantes (référence) 1kg de farine 300 g de sucre 15 g de sel 900 ml d’eau 2 sachets de levure boulangère ( sinon lire le dosage qui est sur le genre de levure que vous utilisez) 2 sachets de sucre vanillé ( facultatif) 1 litre d’huile de friture Pour éviter la formation de grumeaux, versez la farine au fur et à mesure

[@passe-moitarecette840]

Merci pour le partage

[@germainetoure5575]

BRAVO

[@taemarimatara888]

Merci pour ta recette.

[@jamalnelson3279]

Iganine kzbin.info/www/bejne/pae6ZGmrYsZjfrM

[@jamalnelson3279]

Taema Rimatara kzbin.info/www/bejne/pae6ZGmrYsZjfrM

[@zoey1376]

Bonjour, je vous remercie pour le partage très bien expliqué bonne continuation. 👍 👍

[@zongadabebetong3972]

Sois beni ..j ai souffre bcp d envie de commandé les beignets pour la 1ere fois en fin de suivre cette vidéo ou Cmt apprendre hier nuit j ai décidé ce matin de chercher sur youtube . merci bcp. Gros bisous ..

[@iganine6037]

J’utilise de la levure sèche. Pour ce qui est du dosage je me réfère aux instructions du fabricant ( 1 sachet de 7 g pour 500 g de farine)

[@jackypartageecouteconseils]

Bonjour . Merci pour ta recette. J ai bien réussi. C est vrai qu il faut toujours avoir un peu de farine pour ajouter au cas où . . . Par contre je coupe un par un avec les bouts de mes doigts pour mettre à cuire 🤣🤣🤣. Je devrais encore m entraîner plus pour prendre une grosse boule et découper de la même façon que vous 🥰 Courage à celles qui n arrivent pas encore . . .

[@ZolaBolingo]

Merci pour le partage. Car ma femme aime beaucoup ces beignets, moi-même je les kiffe grave.

[@loulougeezer]

Je l'ai testée et réussie du premier coup !! La pate a tellement gonflée j'en ai fait pour toute la famille 😘😘😘 merci

[@passe-moitarecette840]

Bravo!

[@kattiacoulibaly5656]

Merci pour ton conseille de baignets bonne continuation❤❤❤❤❤❤❤👍

[@mireillebodo7438]

Merci beaucoup j’ai réussi mes beignets grâce à toi😘

[@maxakelemet6255]

J'adore les beignets et merci pour la recette mais dommage que vous n'ayez pas donné de mesures ou quantité de référence. Cela permet à ceux qui sont nuls comme moi et qui adorons les beignets à apprendre à les faire et les réussir à coup sûr, en se basant d'abord sur les mesures de référence qu'on peut progressivement modifier en fonction de nos goûts (sucre, sel, eau, farine etc…)

[@beatricetendeng3400]

C'est super c'est vrai pour le sucre il en a sui n'aime pas le sucre courage ma chérie

[@flovanhille583]

Merci super, peut on ajouter des bananes ou autres quand on a des reste fruits ou autres ?

[@adamaba3550]

Merci beaucoup pour la recette. Je les ai plus que réussi. Magnifique Je suis partie sur du 250g et c'est top

[@passe-moitarecette840]

Bravo!

[@zakpajoceline853]

Je vais essayer je sais déjà que ça sera bon.merci a toi,bonne continuation

[@josephinegermaineada8323]

Merci pour la recette je fais ça ce soir

[@delicepeyi5383]

Bjr ont peux effectivement LIKER et S'ABONNER du moment ou la vidéos est complète car les gens débutants par exemple ne peuvent pas "deviné " les quantité EXACT hein? Merci de bien vouloir faire le nécessaire afin de permettre à ceux et celles qui souhaiterais tester mais aussi goûté ces merveilles de l'autre bout du monde.☺

[@khaddytoure6347]

😘

[@gnalencharel8679]

Délice péyi d’adresse

[@AbdoulayeKouyate-pg4nf]

J'ai aimé merci à vous

[@barmiemariemadeleine783]

bonjours je frit les beignets, mais je n'ai jamais utilisé le sucre vanillé bravo je vais essayer merci

[@reinesode8430]

Bsr et merci pour la recette svp votre friteuse là c'est jolie hein vous utilisez le courent ? Avec la friteuse ? Si oui le prix de la friteuse svp et merci pour tout et pour mon dérangement.

[@AnnieTekem]

Merci bcp je suis déjà abonné

[@gracelobognon9070]

Bonjour j’aimerais savoir pour commencer la pâte à beignets si c’est dans de l’eau tiède ou froide ?

[@Kia_24]

La première fois la texture de ma patte était tellement molle ,ça s'étalait dans la poêle, mais demain je vais réessayer merci pour le detail😘😘

[@Elyseeee]

Il faut que l'huile soit chaude pas trop non plus sinon ça cuit seulement a l'extérieur. Laisse l'huile chauffée au moins 10min -13min. La pâte doit être plus consistante que "molle" pour une première c'est mieux. Après si ta pâte était trop molle essaye de rajouter un peu de la farine.

[@Kia_24]

@@Elyseeee j'ai fait aujourd'hui et c'est très réussi merciii

[@KarnageSalvatore17]

mehdi co

[@edotips]

Ah c’est chic . Je m’apprête à en faire cet après-midi

[@MetchyniIsembert]

Bonjour es ce que si on'a pas trouver le levure carré ont peux mettre le petit chassé levure Merci d'avance

[@seraphinelens153]

Bravo j'ai essayer c'est delicieux

[@nathalie6600]

Super merci beaucoup 👍

[@mariecandys7810]

J'ai suivi pareil comme toi et j'ai réussi me galette merci

[@bathieubolamba1406]

Je veut avoir les catalogues svp Comment puis-je faire pour en avoir Merci pour la suite

[@CynthiaMauwa]

J'aime ce beignets

[@merveillemoundanga7383]

Merci infiniment

[@mderrahia]

Respecter scrupuleusement les étapes ça implique avoir des quantités précises sinon juste à l’oeil c’est très compliqué de se rendre compte.

[@jaaaaaadore]

Ma chérie la technique pouf faire les boules ne paraît pas facile justement Je suis toujours impressionnée ! C'est ça qui me fait peur dans la recette j'ai déjà essayé C trop dur mais tu m'encourages je vais encore essayer Merci beaucoup

[@angeliquerebuzzi4324]

Pareil jai peur ke sa fasse pas de boule

[@passe-moitarecette840]

@@angeliquerebuzzi4324 ça va e faire,,,

[@oliviadorahmabicka5928]

Ce bien mais il faut donner le mesure pour le débutants

[@iganine6037]

Ingrédients: - 1 kg de farine - 300 g de sucre - 15 g de levure boulangère - 2 sachets de sucre vanillé ( facultatif) - 950 ml d’au - 1 litre d’huile de friture

[@maryvignaud1876]

C ' est marqué sous la vidéo

[@charlottegafsaoui9933]

Je ne comprends pas car vous dites 14gr de levure boulangère et elle met un carré entier qui fait 40gr ?

[@sazol2329]

@@charlottegafsaoui9933 la levure du boulanger est solide celle qu'elle utilise dans la vidéo. La levure boulangère, c'est la levure instantanée lyophilisée qui est ds les petits sachets. Dc je pense qu'elle donne la recette pour celles qui voudrait utilisé la levure instantanée

[@iganine6037]

charlotte gafsaoui J’ai dit tout au début que moi j’utilise de la levure sèche. Dans la vidéo la dame utilise la levure fraîche. Le dosage ne peut donc pas être le même.

[@sylviebon2956]

Merci pour cette belle recette de beignets. Petite remarque importante : la prochaine fois couper un beignet pour faire nous faire voir l'intérieur.

[@GRACEEBOUE]

Bonne vidéo ma soeur. Merci! :-) J'ai une question, est ce qu'on peut battre la farine avec une batteuse électrique? Car à la main, ça doit faire mal au bras. La batteuse électrique pourrait être utilisée?

[@fatoumabacaribrahim8525]

Mdrrr oui tu peux, mais avec la main tu sais si elle est bien faite ou pas tu voie, et ça fais pas mal au bras. Mais sinon tu commence à la batteuse après tu fais à la main pour voir la texture

[@ladiva7631]

Sinon tu eux utiliser la spatule si tu en as une large. La batteuse est bien mais l'idée c'est de "taper" et "étirer" la pâte, pas juste mélanger. Donc la main ou la grande spatule en bois fonctionnent mieux à mon avis.

[@melissachayna8092]

Dommage qui à pas la recette écrit 😢

[@finacielakabeya6183]

Oui c'est vrai

[@sandrinepamelagnaoule7275]

Mmmmm

[@ALLAHSHAHAADA]

De l’eau chaude? Mais ça vas faire des boule. L’eau tiède je comprends mais l’eau chaude

[@jackypartageecouteconseils]

BONJOUR UNE FOIS DE PLUS , J AI ESSAYÉ AVEC UN CARRÉ DE LEVURE BOULANGERIE , LA PÂTE GOMFLE AUSSI ET LE GOÛT DE LA LEVURE EST MOINS . JE FAIS BATTRE BIEN LA PÂTE ET BIEN COUVRIR POUR LA LAISSER AU REPO.

[@edotips]

La je m’abonne 👏🏿👏🏿

[@odarbfitiavna1278]

Merci beaucoup...je vais le faire 😘😘

[@priscabanza4433]

Est ce qu’on peut conserver la patte? Si oui comment ?

[@faizacheha7178]

Personnellement je met du lait demi-écrémé à la place de l’eau et des œufs, du coup on a pas besoin de laisser attendre, on peut le faire de suite. Hummm qu’est ce que c’est bon 😋😋👍

[@amelieondongo9857]

Nos mikate sont simples et bon si on met trop de choses à l'intérieur c'est un peu comme des épices marocaines qui font tout, il y a déjà tout mélanger même si tu ne sais pas préparer quand tu vas mettre ça dans ton repas de préparation de viande de poisson ou de poulet ça sera toujours bon alors là on va dire que ce n'est même plus la cuisinière qui l'a fait parce que le goût vient d'ailleurs mais si vous mélanger trop de choses je ne sais pas si c'est encore nous beignets congolais je ne pense pas ,ils sont simples et très bon avec lesquels nous avons grandi

[@faizacheha7178]

Amelie Ondongo je vous comprends, je faisais pareil à l’époque. Néanmoins, la cuisine est comme l’éducation, on ne cesse d’améliorer et d’apprendre de jour en jour sinon on resterait tous aux même idées du moyen-âge. Après tout aussi c’est un choix, donc, chacun est libre. Mais je suis sûre que si vous les goûtiez, vous serez encore plus conquis car ils sont aussi trop bon et le goût ne se perd pas. Un vrai délice.

[@cissetraore6415]

Merci beaucoup pour recette très bien expliqué

[@afrikaraincorporation7492]

Salut !! Faut toujours donner des mesures sinon pour les novices on rate... si vous dites par exemple pour 1kg de farine on a plus ou besoin de 2g de sucres et 1litre et demi d'eau (exemple ) à partir de ces références de bases chacun peu aisément se lancer et ajuster à sa convenance. Merci pour la vidéo tout de même

[@ackm5009]

Oui, d accord. Ou on par le en terme de proportion.. deux mesures de farine, tasses par exemple, pour une mesure d'eau... on peut encore dire, entre une tasse et une tasse et demi. .. je répète, ce n'est pas pour vous, vous maîtrisez votre recette. C'est pour les personnes auxquelles vous expliquer.. Mais merci pour la vidéo

[@KarnageSalvatore17]

Ack m ok

[@princesse201013]

J'aimerai faire les beignets le matin et voulait donc savoir si je pouvais faire le mélange la veille et le faire frire le matin. Est ce ça sera toujours aussi bon ?

[@passe-moitarecette840]

Bonjour, non ca ne marchera pas...

[@princesse201013]

C'est dommage mais merci quand même

[@debsivi9051]

Si ça marche. Faire sortir la pâte trente minutes avant. J'en ai déjà fait et surtout dans les veillées (deuil ) bcp en font parce qu'on a pas le temps pour faire tous les jours la pâte.

[@marinakom4950]

Oui ca marche

[@uriellekenania4923]

Du coup c’est quoi la quantité de levure pour qu’elle quantité de farine ? Ça on en a besoin.

[@fatmamosbahi7302]

Saha ftorkom On n'est pas des chefs donc on ne connaît pas les mesures Pourriez-vous nous les donner svp? Merci

[@kinaziahnounoune5763]

1kg de farine 50g de levure boulanger frais soit 2 paquets 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Environ 300g de sucre 1l d'huile pour la friture Et de l'eau bien sûr 1 bol environ

[@passe-moitarecette840]

Je vais refaire la recette avec des mesures exactes

[@ghisnn6155]

vous avez utilisé quelle quantitité d'eau pour un kilo de farine?

[@patiencemawete3225]

Merci beaucoup ma belle 👄👄👄

[@mirnaluzayadio107]

Bravo

[@catherinevalihora5454]

Merci mama c est tres reussie moi je n arrive pas a bien faire la pate

[@EMChantalG]

Merci pour ta recette

[@rosalielopez9138]

J essaie de réduire dans mes recettes mais j aimerai connaitre la quantité minimum de sucre pour 1kg de farine ?

[@darellenono5880]

MERCI BCP POUR L ASTUCE

[@cathyfaila1496]

Merci de nous passer ta recette

[@RabiatouChey]

Super

[@rabahgali2760]

Bonjour la précision avec les doses.

[@DreysVLOGS]

Tu mets la friteuse à cmb de °C?

[@manymanie9290]

Quel quantité d'eau pour 1 kg de farine?

[@passe-moitarecette840]

Bonjour, je vais refaire une vidéo avec les quantités exactes

[@birdas2430]

Ta video est bien mais tu n'as donné aucune mesure. Pour une pesonne qui s'y connaît déjà c'est bien beau mais pour celle qui n'avait jamais fait ça c'est un peu galère.

[@passe-moitarecette840]

J'ai expliqué pourquoi....

[@ednadedane79]

Jaime deja et c dja reussi

[@mamanmab9925]

Dommage ...pr les mesures

[@ackm5009]

@@passe-moitarecette840 , il y a des proportions approximatives.. même en terme de bol. Même si on peut varier, on le fait suivant une proportion donnée.. la quantité de sucre, sera plutôt en fonction de chacun, mais eau, (ou liquide) farine, c'est important. Vous pouvez, par exemple dire, un bol de farine pour un à deux bols et demi d'eau....( c'est un exemple.) Souvent, nous les africains, ne le faisons pas. S'il est vrai que ça marchera pour certaines recettes, il y en a où il est important de le spécifier. ... pas pour vous, car vous maîtrisez votre recette. C'est plutôt pour ceux à qui vous voulez apprendre. Eux aussi pourront , par la suite, expliquer aux autres même s'ils décident après de travailler au pif, comme on dit..

[@WOURITV]

@@ackm5009 Bien noté. je prendrais en considération dans les prochaines recettes.

[@epiphaniedjehi3476]

Merci je ferai de même

[@akagisele6952]

c'est vraiment dommage qu'il n'y ait aucun dosage, à cet effet nous restons quelque peu sur notre faim .

[@mimibasse6668]

Ypjgolpo

[@rachellemehinto8960]

nouvelle abonnée merci bcp

[@passe-moitarecette840]

Bienvenue Rachelle !

[@bijouxglamour7012]

Merci

[@keviorangola1896]

This is Mikate Bana Nzambe = children of God already know

[@MmeUzumaki108]

Mais la levure c'est combien de g?

[@marienoelletanoh]

Stp, je veux savoir moi je veux essayer la recette mais j'ai pas la levure en cube comme dans ta video. Est ce pour 1kg de farine un sachet de 5,5g de levure en petit sachet boulangère ferait l'affaire. Merciii de me répondre

[@passe-moitarecette840]

Marie Noelle, je te conseille d'utiliser deux sachets.

[@passe-moitarecette840]

Je ne pense pas

[@Elyseeee]

Je te conseille d'utiliser 2 voir 3 tout dépend du grammes mais un cube fait environ 45g ..

[@erikakamga5918]

Marie Noelle Tanoh boh

[@prisnellegiz6093]

Bonjour on peut y ajouter les œufs ? Si oui à quelle moment ?

[@axelbauvir4510]

Non,sauf si tu veux des biscuits

[@angelmatadimikomo2347]

Trop bon

[@oplykettymuriellezahui2237]

Côté d'Ivoire est là

[@djanseuliliane5596]

Très réussi

[@JeannetteNguee]

Je voudrais avoir un instrument qui fait les boules

[@samuelsika6835]

Slvp ou es ce que je peut trouver le sucre vanilé si vous êtes au USA?

[@WOURITV]

Bonjour malheureusement je ne suis pas là-bas mais ça m'étonnerait que ce soit difficile à trouver dans votre pays

[@echatahamada9334]

C simple à trouver sa ce trouve dans tous les magasin rayon gâteau pâtisserie

[@yasophie1]

samuel sika dans les African Market ou chez les Asiatiques

[@yabiibercailtv6045]

qu'est ce que vous avez contre les boules.

[@patriciabby3805]

c’est pas une recette aussi facile que sa à suivre comme vous le dites surtout que vous ne donnez pas les mesures ni de l’eau , ni du sucre??? Les chances de réussir selon vos tes instructions sont à 20%! Pourquoi ne pas donner les quantités et measure des ingrédients exactement comme vous avez utilisé pour réaliser vos beignets? Vraiment il y’a toute les raisons pour rater votre recette de beignets contrairement à ce que vous promettez. Moi je comprends honnêtement pas, vous faites une belle vidéo avec de I’m on instructions mais pas de mesures...??? Ok!

[@bernaditawilliams8782]

Très compréhensible la vidéo, tu te compliques pour rien avec tes mesures. Beaucoup de recette seront réalisées sans pesette, ni mesure

[@uriellekenania4923]

Moi je trouves que très facilement on peut échouer la recette. Pas assez de levure pour trop de farine, ça gonfle pas bien. Trop de levure pour pas assez de farine, ça gonfle de ouff ça fermente même

[@marienoelletanoh]

Merciii ooo ma chérie

[@passe-moitarecette840]

De rien Marie Noelle.

[@christopherpoaty3434]

Ont ne sais même pas la quantité de farine ni du sucre pouuuff

[@Julia-EXE]

Tu vois ça

[@fleurdesiles5421]

Merci beaucoup ma kikie

[@filsdebaby8746]

CES possibile de faire sans levure ?

[@passe-moitarecette840]

non

[@filsdebaby8746]

1 kg de farine Sucre et sel a mon goùt preferé

[@tiguidananou]

Chapeau ...mais je n aime pas les beignets sucrés. Je les aime.salés ave. Du piment

[@coolcoolcool8916]

top merci :)

[@brigitterecettetv335]

Bonjour, je te découvre sur cette vidéo+une nouvelle abonnée. N’hésite pas de faire aussi un tour sur ma chaîne Brigitte recette TV

[@lysemboya9615]

j aime bien bravo👏👏👏👏👏

[@WOURITV]

Merci

[@mercedesmira9540]

On ne sait pas si tu as fais tout le mélange la marite était tjrs o feu

[@passymps5794]

J aurai voulu voir l intérieur des beignets

[@nedji-medinegrebaba843]

bonjour ! j'aimerais savoir combien de minute faut t'il laisser pour que les beignets cuisent parfaitement la dame ne la pas dit merci !

[@passe-moitarecette840]

Bonjour environ 3 a 4 min suivant la puissance du feu aussi

[@nedji-medinegrebaba843]

merci!!

[@standrichecarianamandza5433]

Combien de temps doit on laisser la patte se gonflée?

[@k.c.yjames9692]

standriche cariana mandza 3h00 ou 2h00

[@congozairecongozaire6180]

Minimum 2 heures. Plus vous laissez reposer plus vos beignets auront du goût. Dans ce cas, lorsque la pâte arrive à ras-bord, il faut la battre pour qu'elle dégonfle et ainsi de suite jusqu'à atteindre 3 voir 4 heures voulues. Attention, ne plus battre la pâte si c'est le moment de les frirent pour garder le moelleux des beignets. Personnellement, lorsque j'ai le temps, je fais la pâte la veille au soir et très tôt le matin je les frits. Pour procéder ainsi, il faut mettre la pâte dans un grand récipient sinon, ça déborde.

[@mariafernandes9893]

La quantité d'eau s'il vous plaît

[@catherinevalihora5454]

C est la verite j essai a chaque fois rien ne marche

[@pierrenzoko3142]

Pas mal

[@guy5522]

coool

[@دينادياب-ج6ع]

Sa l'aire bon😍😘

[@gisellamaryilus1328]

Moi je met avec les oeufs

[@jamalnelson3279]

Gisella Ilus Vane kzbin.info/www/bejne/pae6ZGmrYsZjfrM

[@nefertitititi5021]

Nouvelle abonnée 😘😘

[@sarojeeneemotee4944]

loto lotree mercredi 12 6 2019

[@aurighinalgansta4912]

Pardon, ajoutez la recette du haricot qui va avec... j’ai un arrière goût d’incomplet...

[@Khadija.75]

très Bon recette merci

[@zamblechristelle3837]

Merçi

[@banceoumarou2966]

Cool

[@carole9419]

Il aurait fal'ut dire les quantités pour l'eau et la levure sinon on va gâté 😒