רצועות בקר עם פלפלים צבעוניים - ארוחה שלמה ברגע!

למצרכים:
1/2 ק"ג בשר בקר חתוך לרצועות (פילה, או סינטה או צ'ך)
4 פלפלים צבעוניים חתוכים לרצועות
1 בצל פרוס לפרוסות דקות
2 שיני שום
1/2 צ'ילי טרי פרוס דק
שמן זית
למרינדה:
1/3 כוס סילאן חמוץ מתוק -תמר כנרת
1/3 כוס שמן זית
1/3 כוס רוטב סויה
2 שיני שום מגורדות
1/2 פלפל צ'ילי חריף חתוך לרצועות דקיקות
גרידה מלימון שלם
טימין - עלים מארבע ענפים
אופן הכנה:
1. לערבב את כל חומרי המרינדה ולהוסיף אליה את רצועות הבקר, לכסות ולהניח לשעה במקרר.
2. לשים במחבת גדולה שמן זית, לחמם אותו ולהוסיף אליו את רצועות הבצל. לטגן עד לשקיפות. להוסיף את השום והצ'ילי ולערבב.
3. להוסיף את הפלפלים הצבעוניים, להקפיץ ביחד עד שהפלפלים יתרככו במעט.
4. להוציא את הפלפלים לקערה.
5. להוסיף למחבת שמן זית ולהעביר את רצועות הבקר למחבת. לשמור את הרוטב
6. לטגן עד שהבשר יחליף את צבעו ויהיה מוכן.
7. להוסיף את הפלפלים, לערבב. להוסיף את הרוטב שנשאר ולערבב. להקפיץ יחד עוד 5 דקות.
גילוי נאות: גילוי נאות: המוצר "סילאן חמוץ מתוק" של תמר כנרת, התקבל להדגמה ולפיתוח המתכון.

[@davidpaz8806]

היי אלונה ,תודה על המתכון.הכנתי אתמול ויצא טעים.אך הבשר יצא לי קשה.יכול להיות בגלל שהיה במשרה לילה שלם?

[@user-xt2mg9sv7v]

אלונה, את מקסימה! כבר רצה למטבח להכין...

[@alonazohar9054]

מקסימה, תודה רבה ושתהיה לנו שנה נפלאה

[@alizanaziri8511]

תודה את מקסימה 🙏🏻

[@alonazohar9054]

תודה רבה יקרתי ושתהיה לנו שנה טובה וטעימה

[@alizanaziri8511]

Alona Zohar אמן אני גרה בלוס אנגלס וכל ערב נכנסת לבדוק מתכונים תודה לך איזה תחליף יש לסילן חמוץ מתוק או שאני אשתמש הסילן רגיל ואוסיף עוד רוטב מה את חושבת ?

[@alonazohar9054]

תשימי סילאן ומיץ לימון או חומץ. השילוב יהיה נהדר. בדיוק כמו באוכל אסיאתי. אל תפחדי לנסות, תראי שזה יהיה מוצלח. תתחילי מכף לימון ותטעמי תוך כדי..

[@osnat057]

קניתי!!!! תודה.

[@user-eg7yq7kq7e]

איזה ממי היא . היא כל הזמן מחייכת , והמתכונים טובים וכיף לראות אותם. 😄

[@user-iv3vx1fk1i]

מתכון מנצח💖האם אפשר להשתמש בבקר מ' 8(שריר הזרוע)?

[@liornachmias8980]

מה עם מתכון לערל ברוטב טחינה ?

[@user-bw3rq5gw6i]

אלונה יקרה את מדהימה, אפשר להחליף את הבקר בניתחיי פילה ברבוניה באותו מתכון שלך?

[@alonazohar9054]

הברבוניה לא מתאימה לבישול אלא רק לטיגון קצר. היא תתייבש ותתפורר בהקפצה. את יכולה דג סלמון למשל.. בהצלחה ושנה טובה וטעימה

[@user-bw3rq5gw6i]

@@alonazohar9054 תודה רבה

[@user-gz9xp9og4n]

אשמח לדעת איזה בשר זה ואיזה מספר?? ולא צריך בישול הבשר לפני כן בסיר לחץ??תודה😄😄

[@alonazohar9054]

היי יעל, אני השתמשתי בנתחים של פילה, יכולה סינטה או צ'אך. תבקשי מהקצב שיחתוך נתחים למוקפץ, הוא כבר יידע. אין צורך לבשל קודם. הבשר חתוך דק וקטן והוא מתבשל ממש מהר. בהצלחה ושנה טובה וטעימה.

[@user-gz9xp9og4n]

@@alonazohar9054 תודה רבה 😄😄

[@user-bw3rq5gw6i]

אלונה מקסימה ויקרה, איזה בשר זה?

[@alonazohar9054]

רצועות פילה, צ'אך או סינטה

[@user-bw3rq5gw6i]

המתכון הזה נקרא, סצ'ואן

[@juliusdexter8159]

i realize I'm kinda off topic but does anyone know of a good website to stream new tv shows online ?

[@connorroyce9975]

@Julius Dexter i use flixzone. You can find it on google =)

[@user-vz9gc3zu2x]

דווקא נחמדה

[@alonazohar9054]

תודה רבה ושתהיה לנו שנה טובה וטעימה

[@alontoizner7926]

לא מגרה, לא ניראה עשוי טוב, לא אסטטי....

[@aneth9801]

אלונה נורא מעצבן לשמע את המילה אני ואני ואני של כל פעולה שלך 10 פעמים בדקה אז בבקשה ממך תפסיקי כי אי אפשר לצפות בך בגלל זה מצטערת

[@user-bw3rq5gw6i]

זכותה להגיד אני ואני ואני היא מקסימה תגידי תודה שהיא מלמדת אותך

[@alizanaziri8511]

Anet H את לא חייבת לצפות בה אני חושבת שהיא מקסימה ויש לה חן מיוחד אז תהיה נחמדה