R5/9/21撮影 【音量注意】 J GAP認証取得農場のミニライスセンター 籾摺り作業の裏側 屑米の行方

今年の厳し過ぎる猛暑を乗り越えた稲たちは指導機関からは刈り遅れないようにと早めの稲刈りを推奨されていましたが、弊社では例年とあまり変わらない日付けで稲刈りを進め、それでも張込時の水分で22～25％くらいで水分が抜けておらず、近隣の農家さんだと言われた通りに早刈りをしたら軒並み30％くらいあったと聞いています。
そういう状況を見ると刈遅れによる品質低下は無いと考えており、高温障害による乳白・心白・背白等は乳熟期から登熟期にかけての問題なので早めに刈取りをしても残念ながら回復できませんね…
さて、籾摺作業も刈取った翌々日には行わないと次の刈取りができないので、毎日夜中から籾摺を行い、午前中の稲刈り出動までに間に合わせてますが、紙袋詰めは籾摺の能率を下げることなく1時間当たり45俵(90袋)の能率でこなし、その際は屑米処理も同時に行うので1人で全てをこなすのは大変ですね・・・
終盤を迎えた今日この頃は袋詰めも終わり、残すはフレコン詰めになったので屑米処理も余裕で、ついでに周囲の撮影もしてみました。
J GAP認証を取得して3年目になる弊社は、乾燥調製施設は収穫物だけを取扱う建物としており、播種や育苗または農薬を保管したり取り扱ったりすることは一切行わない独立した建物とし交差汚染のリスクを排除しています。
屑米は奥側の計量機は1.85㎜以下と色選屑で、手前側の計量機は1.85～1.9㎜の中米です。
パレットへの積み上げも同じように区分けして積んでいて、屑米業者さんが引取りの際には手積みされていくので、エクササイズにはなりませんが出荷米と違ってどこまでも高積みできるのでやっていますが、身長的に踏み台無しでは10段が限界です。

[@user-gs4jo7kc3i]

凄い設備ですね♪

[@kazuokoukei9242]

コメントありがとうございます！ 地元集落の営農組織の分を受託してることと、主力野菜の収穫時期が迫ってることもあり、限られた期間内で済ませるにはこの装備しかないと思い選定しました。

[@user-gs4jo7kc3i]

お疲れ様です。 　私も長崎で兼業農家を営んでおります🤗 お互いに、お体には従分に気をつけて 　頑張って行きましょう！

[@kazuokoukei9242]

応援メッセージをありがとうございます！ 体が資本のこの産業、農地を守るにも大変な環境ですが健康第一で頑張りましょう！

[@agussudarto9099]

😮😮😮😅 oce

[@kazuokoukei9242]

😅😅