ரசமலாய் | Rasmalai Recipe in Tamil

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe
• Rasmalai Recipe | How ...
தேவையான பொருட்கள்
முழு கொழுப்பு பால் - 1 லிட்டர்
எலுமிச்சை - 2 பழம்
சோள மாவு - 1 தேக்கரண்டி
தண்ணீர் - 4 கப்
சர்க்கரை - 1 க ப்
பால் -500 மில்லி
குங்குமப்பூ
சர்க்கரை - 1/4 கப்
ஏலக்காய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
பிஸ்தா
பாதாம்
#ரசமலாய் #rasmalai #rasamalai
செய்முறை
1. முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் முழு கொழுப்பு பாலை எடுத்து காய்ச்சவும் 2. பால் காய்ந்தவுடன் அதில் இரண்டு பழம் எலுமிச்சை சாறை அதில் ஊற்றி பாலை திரிய விடவும்
3. இரண்டு நிமிடம் கழித்து பாலை எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வடிகட்டி வைக்கவும்
4. வடிகட்டிய திரிந்த பாலில் சோள மாவு சேர்த்து நன்கு பிசையவும் பிசைந்த மாவில் சிறு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து உருட்டி தட்டி வைத்துக்கொள்ளவும்
5. சர்க்கரை பாகு காய்ச்ச ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மாற்று சர்க்கரை சேர்த்து சர்க்கரை கரையும் வரை கொதிக்க விடவும்
6. சர்க்கரை கரைந்தவுடன் அதில் செய்து வைத்த சென்னா உருண்டைகளை எடுத்து சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து பதினைந்து நிமிடத்திற்கு கொதிக்க விடவும்
7. பதிந்து நிமிடத்திற்கு பின்பு சென்னா உருண்டைகளை எடுத்து தண்ணீரில் சேர்த்து ஒரு பதினைந்து நிமிடத்திற்கு ஊற வைக்கவும்
8. அடுத்து ரசமலாயை பாலில் ஊற வைக்க ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை சிறிது குங்குமப்பூ சேர்த்து பால் கெட்டியாகும் வரை காய்ச்சவும் பால் சிறிது கெட்டியானவுடன் சர்க்கரை ஏலக்காய் தூள், பொடியாக நறுக்கிய பாதாம், பிஸ்தா சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்கவிடவும்
9. பால் கொதித்தவுடன் தண்ணீரில் ஊறவைத்த ரசமலாய் உருண்டைகளை எடுத்து கொதித்த பாலில் சேர்த்து ஒரு ஆறுமணி நேரம் ஊறவைக்கவும்
10. இனிப்பான மற்றும் எளிமையான ரசமலாய் தயார்

[@thamalrajagopalan9603]

Mouth watering rasmalai. Thanjs for showing the preparation step by step.

[@ramachakkaravarthy5951]

Super yummy and delicious dessert my favorite recipe I like very much thanks for sharing

[@sundaramurthiannamalai392]

Method of explng and utensils were awsome

[@gopinathprakasam3614]

Looking really delicious and yemmy

[@mufhasmufhas1081]

Medam pls kitchen organization video vum unga wardrobe tour video vum eavlo seekkiram mudiumo upload pannunga it's my humble request for you.. plss.. unga ovvoru shalwar collections um romba perfect and beautiful a irukku plsssssssss... sweet heart. .. God bless you.....

[@elumalainirmala6870]

mam ur way of cooking is really superb i try it dishes its really superb coming

[@ammuammu7131]

Your looking so gorgeous aunty😍daily ungalukagave sunlife Papen unga cooking show ah🤩

[@sharveshsm6428]

Tried this recipe and it came out so damn well. Thank you so much❤️

[@Rapunzel28hg]

Tried this today 😍 really yum 😋

[@akshacse1271]

My fav recipe defiantly l try to make it

[@gayathiridhanasekaran634]

Mm looking delicious and mouth watering mam.

[@suganthibabu1598]

Easy method superb

[@faiyasfaiyas1162]

Wow.. Super mam... I will try

[@dheerajbharathi8434]

Really awesome mam thank you very much

[@hibasanavlogsofficial]

Unga fmly members sooo lucky

[@HomeCookingTamil]

Check Out பால் கொழுக்கட்டை kzbin.info/www/bejne/o4S5hGlpeaehr80

[@ananthi6661]

Those wooden bowls u have used was so nice...where did you get those??how much is it

[@ananthi6661]

Ur butter egg masala was unique nd superb...try some new recipes mam

[@mariajennifer5736]

Mam for this recipe can v use paneer from the shop too

[@sridharnalli3031]

Sister malai cake 🍰 yepdi cook pannanum pls solluka

[@manchusri2828]

Your dishes are awesome 😍

[@vetriyogaa173]

Ennoda kuttieskum unga videos remba pidichirukku

[@vinoth10185]

Wonderful presentation mam very good delicious... Thank you mam..

[@AshwinKumar-tg4gk]

Arumai!👌👍💐

[@RekhaRekha-jw4tr]

I try it is very amazing but so many time to perpare but it's tasty i love it na unga video 5times pathutu tha prepare panna its amazing taste

[@susmithas1187]

Thank you for talking in tamil mam your voice super iam your fan mam😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘

[@vivekiaanthuvan9791]

Looking yummy 😋

[@megavarthinik1569]

Thanks for tasty recipe

[@ashwinisai9521]

Ur way of speech and explanation also soo good👌I like ur english pronunciation mam

[@madanagopalamanamohanadasm2302]

அழகு பிளஸ் சுவை

[@yuvarajraja7296]

Semma explanation medam super👌

[@mmr3928]

Mem fantastic ellame super

[@sathiyabeautytipscookingwo7600]

Wow super akka😘

[@ramdossj1735]

Super mam wonderful rasagulla Eppadi seiradhungara video podunga mam pls

[@r.saravananramakrishnan9860]

Very well explanation Mam . Damn fan for you Mam

[@kamalsaru1344]

Ur utensils especially wooden One very nice

[@carehealthinsurance160]

Madam your recipe is super

[@rajasekar3299]

My favorite pa super

[@karthikraja3779]

wowwww akka semmma super

[@drnivethiyasree4888]

Amazing Technic....

[@sreedharanandhan8650]

Hi mam ur show was awesome.... I made lot of dishes myself including pulavs biriyani... Everything came as expected and enjoyed well.. can you please make videos on how to make sugar free sweets and Icecreams... That would be helpful for diabetic patients...

[@chitranamasivayam8496]

Mam you have good looking now i have jealous aleays blessed like u people

[@dhinat5154]

Super akka

[@vanisriselvaraj4827]

S so nice mam.

[@en_samayalarayil]

Miga arumai 👌👌👌

[@sugunasenthilkumar145]

super akka

[@shobaname3857]

Awesome

[@arunadevi7469]

Excellent

[@divyabharathi6156]

Yummyyyyy great

[@dineshkrishna4330]

Akka super

[@jenniferponnampalam2338]

Looking yam yam

[@sharmilasambu503]

Hi mam u r amazing

[@kasiveni4815]

Neeta panrinka....😍

[@harithavishnu2820]

Mouth watering

[@jenifferdavid5558]

Yummy mam 😋

[@NammaVeeduMitrasKitchen]

Loved it akka 😋🙏👌

[@SriRam-tz4lz]

Utensils r awesome nd also d pot ♥

[@abiabirami4024]

Wooow sama

[@priyas-fl1qt]

Super mam

[@kousarbanu522]

Kandipa intha Sunday hubby ku rasamalai than

[@sankarnalini2872]

Super akka good luck next videos

[@rabiyalhaj4781]

Nice mam

[@kaderkatheeja7210]

Super mam😋😋😋

[@milkalissac2663]

Super super

[@ilakkiyas.p9233]

superb

[@sulaikahabi5777]

mam negale rasmalai maritha erukkenga .cute

[@mahalakshmibalachandar2799]

Nice

[@GanesanVasintha]

Yummy

[@Whenkyx_]

Easy, easy, very easy I tried it was awesome 🤤 very interesting process

[@nishamadhu9251]

A small correction mam, as when putting the rasamali to get cooked in sugar syrup water, you need to close the lid of the vessel , so as the rasamali rounds will double up in size, yesterday I tried as same as your procedure, but the rasamali didn't get soft and cooked for first set, and tried second set by closing the lid for 2 min, it came good as doubled the size. Very soft too. Just to your note I wrote this comment.

[@sharmidinesh6737]

Nenga chief ah,becoz unga cooking follow pana nalla eruku...

[@sakthiborewells3772]

Special about paneer

[@nirmalaraja6810]

All your recipes are very very tasty and very easy to make. My sincere thanks to you madam. I tried Rasmalai , egg recipes, paneer recipes , butter nan, french fries.. For the past one month I am watching your recipes mam. I quit watching others style . Your' s is perfect in taste and very easy to make. simply saying thanks is not enough. Thank you and stay blessed mam.

[@HomeCookingTamil]

Thank you very much Nirmala Raja. I am very glad you love my cooking. Keep watching.

[@harinimayuri5023]

It came out wow ! Excepting the texture wich was little hard ! What should be done ?

[@Learn_English_easily_]

I tried it. It came so well nd delicious. Thank u mam for this recipe 👍

[@hakkim-bari2]

Pacha thannilaya antha rasamalaya sugar syrup la irunthu eduthu podanum

[@sindhu6988]

👍

[@samuvenkat3442]

super

[@vaishnaviav3701]

Paakum pothe sapdanum nu thonuthu 😋😋

[@shamilipriya4336]

Sisy..pls do some videos in different place... different dish...

[@jothisampath8878]

Hi mam na try panan super aa vandu du sema taste👌👌☺️☺️

[@amansubhaan5991]

Mam pls pls pls vaththal kulambu senju kaminga pls

[@mohanasundaril5744]

madam unga video la simple and romba easya eruku. unga video vantha udane pakka thonuthu. thanks.

[@HomeCookingTamil]

Thanks

[@thirumagalrajiv2059]

I am going to eat now your rasmalai ...yummy madam thanks 🙏🏻 your recipe was apt

[@tharunkd5177]

வாவ் சூப்பர் மேடம் வாயில கப்பல் ஓடுது

[@AhmedKhan-if7wl]

My like rasmalai

[@deva.j9405]

It very tasty and my family enjoyed and 1 st time try and so good thank you

[@HomeCookingTamil]

Great! Thank you 😊

[@deva.j9405]

Welcome

[@bensonangel7311]

First class😊😊

[@mdnaseer6934]

Supr

[@arunprakash9585]

bachelor recipe சொல்லுங்க

[@malathimalathi7618]

Mam super mouth watering mam.unga dress and cosmetics also very nice whr you buy ur dresses mam please tell me mam

[@sumathisumi8040]

Safforn is essential

[@tripletbakers]

Mam rasmalai cake pannuka pls

[@janaela3110]

Wow😍 I'm seeing your video for the first time mam.. Ur cooking style n explanation n the camera views n clarity n Utensils used.. all are awesome.. Totally a wholesome video.. 😎

[@HomeCookingTamil]

Janani Elangovan Thanks!

[@janaela3110]

@@HomeCookingTamil Thank u for your reply mam. Very happy😄😃😁

[@divyaveeramani7229]

Corn flour ku alternate Vera ethavathu add pannala ma

[@jeyapriyajaykumar8019]

Milk powder use panalama

[@bharathibabu4048]

Nenga ellamey special la pandringa

[@PriyaDharshini-wl9ge]

Replacement for corn flour?

[@premiertalks4392]

Fantabulous mam as such copied Madras Samayal

[@vidyabalakrishnan8194]

Hi ma'am, is it compulsory to add corn flour as we have family members who are allergic to corn flour? If not corn flour what else can be added as a gluten free substitute? Would be wonderful if you Could help me out with it. Thank you 😊

[@cav-vg5mk]

How I can get your books

[@vanigs3592]

Thanks for the easy receipe.My son loves your way of cooking.

[@HomeCookingTamil]

Thankyou 😊

[@yuvanbabu3333]

i will try it but i dont have kungumapoo

[@gayatherigayatheri7637]

Sis semma vere level

[@poontharaniannadhurai1615]

Can we use any another flour??