La vogue des cafés grand cru. ABE-RTS

[@christinefischer2721]

Excellente émission . C’est bien vrai que le café qu’on boit en Suisse est délicieux ! Meilleur qu’en France ou en Italie!

[@Pikrodafni]

Le café italien est horrible. Ils adorent le robusta, et je suis 100% fan de l'arabica.

[@michelcoste4233]

En France il et bon aussi délicieux quand suisse par contre le café Italien et dégueulasse!!!

[@lyndaa808]

Je confirme. Comme beaucoup de gens, j'étais convaincue en buvant un café en Italie qu'il serait meilleur, malheureusement, je l'ai trouvé très fort... En fait ils en mettent très peu dans la tasse car très concentré. Je l'ai trouvé nettement meilleur en Suisse.

[@victorchevallier9274]

question de gout ... personnellement je n'aime pas du tout l'acidité des café de spécialité pure origine. je prefere 1000x un blend italien avec 10/20% de robusta en torefaction medium. bien plus equilibré ! @@Pikrodafni

[@skunknightjahsound5484]

pour moi le meilleur café que jai jaamis gouté viens de jamaique il sappel blue mountain comme la montagne a coté de kingston

[@Username-xl6jj]

J'aurais aimé une émission pareille pour les cafés disponible en France, Une sorte de top avec les prix et la provenance.

[@Chucky66666]

21:17 voilà pourquoi on ne tasse jamais sur un plan plat mais sur un angle de table car le tamper est de biais et le résultat une mouture complètement de biais ....

[@tafouktte]

On est devenu des baristas a cause de confinement hhhhh

[@RalphieFANTI]

Pour moi le meilleur c'est Lavazza ou San Marco

[@thibaut5345]

Ce sont des cafés de mass-market. As-tu essayé des cafés de spécialité (ceux dont le documentaire parle) ?

[@patriceszumilas3181]

Dans la pâtisserie j'en utilise exemple..glaces. opéra et autres

[@modena854]

sinon il y à les café litha Espresso en grains ou capsules grands crus compostable AU TOP!!!

[@amanieux]

4$ le kilo au producteur contre 10 euros les 250g en boutique, pourquoi les intermediaires sont ils si gourmands ?

[@patymegs9349]

Dans un pays producteur comme la côte d'ivoire, le café est payé 90 cents de dollars au paysan(bord champs) par kilo

[@biznessizbizness8368]

24:16 Dégustation

[@benjamin-pz3yk]

a 21.23 le mec ne tasse vraiment pas droit du tout mauvais café assuré cela m'étonne

[@khalifmomo1898]

Le meilleur café se trouve en Éthiopie

[@bretteur2legende]

La plus belle couleur c'est le bleu

[@khalifmomo1898]

Le ver

[@Pikrodafni]

Pas du tout. Le meilleur que j'ai déjà bu était péruvien.

[@skunknightjahsound5484]

pour ma part c'etait celuit de jamaique le blue mountain !

[@thibaut5345]

Moi je trouve que le plus délicieux c'est celui de République Dominicaine. Peu amer, mais un fort arôme de chocolat/caramel.

[@tronghungdao251]

👏👌👍

[@tripackonetooth4910]

Aux Philippines, nous avons un cafe qui a ete digere par des civettes locales. Il est vendu a prix d'or tant ici qu'a l'etranger ! Honnetement, je ne lui ai rien trouve de special, a part son prix...

[@tafouktte]

Oui ca s appel le ki luwak

[@pimilan]

Le café le plus cher reste le café thailandais Black Ivory, ramassé dans la bouse d'éléphant, environ 1500 frs le kg...Et les meilleurs machines sont italiennes, après chacun a ses préférences même si plusieurs citent celui de Panama comme référence. Au Brésil.on peut boire un cafezinho pour 2 reais, moins de 0.40 cts...

[@Nico-rw1uo]

Plus D'aromes du café moins le gout du brulé.

[@Nico-rw1uo]

Pour moi, 3000 USD pour la ton de café Premium AA+ Kenyan, j'ai pas besoin de middle men du tout.