RAHASIA ROTI TAWAR BAKERY ARTISAN .!! TANPA TELUR LEMBUT BERHARI-HARI .!! GUNAKAN CARA INI .!!

DALAM 1 ADONAN DAPAT MENGHASILKAN 3 MACAM ROTI TAWAR :
1. Roti Tawar Kotak
2. Roti Tawar Open TOP
3. Roti Tawar Bandung
Bahan - bahan :
1000 gr Terigu Cakra Kembar
80 gr Gula Pasir
10 gr Ragi Saf Instat
5 gr Baker Bonus A (B.Improver)
30 gr Susu Bubuk
18 gr Garam
580 ml Air Es
80 gr Mentega Putih ( Shortening )
Rumus menentukan Berat Adonan dalam satu loyang :
Panjang x Lebar x Tinggi : 4 ( Tawar Kotak )
Panjang x Lebar x Tinggi : 4,5 ( Tawar Open TOP )
Semoga Bermanfaat .!!
Terimakasih selalu mengikuti Channel ini.

[@MHWVlogandPodcast]

Wow mantab lembut roti tawarnya

[@zaskiayfa2987]

Wowwww amazing

[@TitiHerfa]

Waah mantap nih.. Saya mau coba

[@tier-channel5709]

Sangat cantik terimakasih ilmunya

[@JamilDaid]

Mksh resepnya..

[@hadijahbintisyadikin]

Alhamdulillah udh coba resepnya dan berhasil. Makasih chef

[@user-ik2te3ek7v]

Terima kasih Chef resep rotinya super lembut akan saya coba buat semoga berhasil salam sukses😊😊

[@alicelove23]

aq berhasil kak,,horayy thanks ya kak

[@DapurAyami]

Roti tawar... terima kasih sudah share resepnya, salam sehat sukses sll kawan💜💜

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali

[@firdhachannel]

Terlihat lembut banget rotinya ya, terimakasih ya sharingnya

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali 🙏

[@winarsihmiss2863]

terimakasih share resepny chef,menginpirasi banget👍🙏🙏

[@dapurrobet2876]

Terima kasih kembali

[@SH-kv5ej]

Kelihatannya mudah ya caranya. Terima kasih resepnya

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali

[@rajengalifia2442]

Kereeeeenn Abiiiizzzz....... TOP..... 👍👍😎🙏💃💃😘

[@dapurrobet2876]

Terima kasih banyak

[@sitihamidah77]

Terimakasih resepnya Terus berbuat baik kepada sesama.. tetap berkah

[@dapurrobet2876]

Amiin.. terima kasih kembali 🙏

[@tatysupriati6728]

Trimakasih atas resepnya dan jg tips dan trik pembuatan roti yg sangat detail.. wajib coba nih om..

[@dapurrobet2876]

Selamat mencoba 👍

[@irmapuspita1282]

Sangat halus hasilnya mksh bang resep nya🙏

[@dapurrobet2876]

terimakasih kembali

[@machroef2179]

Mantap chef selalu menginspirasi

[@dapurrobet2876]

Semoga bermanfaat 🙏

[@kaopen]

Hebat KL tanpa telur tanpa susu tp lembut

[@rajanoobgame6859]

muantul banget mksih ilmunya mantap banget hehehe

[@dapurrobet2876]

Terimakasih

[@KinaNRL]

Roti tawar yang super lembut. Terimakasih resepnya ya Kak

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali 🙏

[@seputarislam8180]

@@dapurrobet2876 konsultasinya bang .punya saya koq engga kalis2 yah

[@aminashari5561]

Trimakasih atas resep nya....bisa untuk wiraswasta....semoga chanel ini bisa lbh bnyk menghadirkan resep resep roti baru.

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali.. 🙏

[@Semogaberkah266]

Thx u om atas tutorialnya..Sgt mdh dipahami..

[@dapurrobet2876]

Terima kasih kembali

[@ifansyahreza]

cantik banget uy

[@dapurrobet2876]

terimakasih

[@manab40]

Ilmunya mantap..

[@dapurrobet2876]

Terimakasih

[@nceezkhan]

Waaaaaaah 😀😀😀markicooob,mkch chef 🙏🙏😊

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali 🙏

[@pemilikz_hati]

Sangat cantik tanpa editan....persis dg yg di jualan... ....pro rotinya

[@dapurrobet2876]

Terimakasih 🙏

[@Candurasa]

liat adonannya mulus banget.. hasilnya lembut walopun tanpa telur.. makasih resepnya..

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali 🙏

[@cintavickykhasalia6964]

Chef yg loyang open top loyang y ukuran y brp kok bisa berat ya 400gram

[@BentoKuki]

Salam kenal om... 🙏 Baru saja mampir ni.... Asyik resep2nya 👍👍😀😀🙏🙏

[@dapurrobet2876]

Terimakasih.. salam kenal 🙏

[@tirtamukti6809]

indah sekali, saya kira tang zhong metodenya cuma bisa pakai air mendidih ternyata ada teknik tiang, terima kasih sudah berbagi.

[@dapurrobet2876]

terimakasih kembali

[@maharanirennysupit4871]

Kebetulan aku lg cari resep cara bt roti tawar kotak yg lembut krn setiap hr sy harus membeli roti tawar bt konsumsi dirmh bersm kel,masyallah ketemu deh resep dn cara yg pas di sini terima ksh kak🙏 sdh mau berbagi ilmu smg usahanya lancar dn sukses selalu sdh sy suscb dn like n komen..🙏🙏🥰🥰

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali.. boleh di share ke yang membutuhkan yh

[@latiefahfauzyah5404]

Trimksih mas ilmu ny smg jd amal jariyah ,si mas ny tidak pelit ilmu sllu mnjawab yg bertanya..😊smg sy bs menfaatin ilmu ny..

[@dapurrobet2876]

aamiinn.. ya rabbal alamin..

[@link-go]

Assalamu’alaykum Mas, Alhamdulillah kmaren aku buat roti kotaknya berhasil n lembut. Terima kasih utk resepnya ya🙏🏻

[@dapurrobet2876]

Sukses yh👍

[@sumarni1098]

Terima kasih resep roti tawar nya , slm kenal dari bu Sumarni Cepu

[@dapurrobet2876]

Salam kenal juga 😊

[@swittasari7038]

..senang sekali nemu chanel ini..auto sub..sangat bermanfaat

[@dapurrobet2876]

Terima kasih 🙂

[@gandhikrisnasakti4453]

Mantap trimakasih smga kakak bertambah rezikinya ya kak

[@dapurrobet2876]

aamiinn.. terimakasih

[@Airisha_kitchen]

Cantik baget mas lembut dan berserat

[@dapurrobet2876]

Terimakasih

[@michellesu7619]

Chef..kalo mentega putihnya di ganti butter boleh nga ?

[@umitrisna6113]

Emang kak robert paling jago bikin roti yg enaaak 😍

[@dapurrobet2876]

Terimakasih Umi 🙏

[@salahudinalayubi7176]

Makasih bnyk,semoga selalu berkah........amiiin.

[@dapurrobet2876]

Aamiin.. terimakasih 🙏

[@emimarwati2820]

Terimakasih chef ilmu bikin rotinya baru x ini pelembutnya juga d kasih tau,, biasa kalau saya nonton yg lain suka bilang tanpa d ulen 🙏🙏

[@dapurrobet2876]

Semoga bermanfaat ya

[@emimarwati2820]

Aamiin

[@irmaagisna3640]

Saya sdh coba resepnya dan hasilnya mantul bgt, saya jadi bikin roti tawar dan pizza. Makasih resepnya ya chef

[@dapurrobet2876]

Terima kasih kembali.. semoga bermanfaat 🙏

[@sandrasoemarsono4166]

dimana beli Improver roti?Saya tinggal di Jerman.Di supermarket sini blm pernah lihat.Juga mentega putih itu apa?Disini semua mentega itu kuning.

[@dapurrobet2876]

Boleh gunakan bread improver merk lain kak, jika tidak ada mentega putih boleh gunakan butter.

[@sitilestari5809]

Maaf bunda, bs minta resep ukuran gram nya. Sy tertarik utk trial

[@ashoribaroka2768]

Saran uwak saya margarin diganti jadi minyak saja karena margarin bikin roti bisa keras

[@mydefreisha7132]

Takarannya jadi brp minyak bang?

[@leakaston3760]

👍🏼😍🤩

[@GhonimTv]

sangat interaktif....semoga yg nonton bisa sukses semuanya amin....

[@yuyuhyuriyati757]

Resep roti nya sederhana tapi enak

[@dapurrobet2876]

Betul sekali.. terimakasih 🙏

[@dapurrobet2876]

Betul sekali.. terimakasih 🙏

[@naniaangchannel1211]

Terima kasih sekali udh di bagi resep roti tawar 👍

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali

[@cherokeejeep6248]

good job chef, salam dari kitchen resto kita 🏁🏁

[@dapurrobet2876]

Salam sukses selalu

[@etheyweareone4974]

setelah saya melihat proses pembuatannya, akhirnya saya memutuskan belanja diindomrt

[@vonieviola]

Rotinya sangat lembut dan tekstur seratnya halus, makasih untuk resepnya🙏

[@dapurrobet2876]

terimakasih kembali

[@marsyebawole830]

Boleh Minta resep nya roti tawar

[@viexopiex]

chef mau tanya, untuk rumus berat dough perloyangnya, khususnya yg loyang tutup itu volume :4 ya? bukannya 5,2 ? mohon penjelasannya chef. terima kasih

[@anysatriya3137]

Ini resepnya bisa buat roti manis isian lain ya kak pas lg cari resep roti yg tanpa telur, makasi resepnya🙏🏻

[@dapurrobet2876]

Pakai video resep roti manis saya saja, lalu telurnya di ganti dengan air

[@anysatriya3137]

@@dapurrobet2876 makasi kakk🙏🏻

[@zainulabidin7081]

Sehat slalu chef..makasih resepnya.soalnya saya buat slalu pori porinya besar. Besok saya cobak resepnya .

[@diahindati3424]

Siang chf, gimana caranya mengetahu antara udh Mateng atap blm,

[@dapurrobet2876]

terimakasih kembali, semoga bermanfaat.

[@dapurrobet2876]

jika waktu pembakaran sudah 30 menit, dan bagian seluruh permukaan kulit roti sudah berwarna golden brown

[@batamcity8723]

Terus terang saya suka cara juga resep nya simpel bermanfaat cuma suara kurang keras sedikit afak tak kedengeran .trims atas ilmu mu..

[@IdahhBatam]

Betul sekali

[@dapurrobet2876]

Terima kasih kembali

[@CookingWithDest]

Keren bgt 🤩 kapan aku bisa bikin yg kaya gini ya 🥴🤤

[@dapurrobet2876]

Terimakasih.. pasti bisa kok 👍🏻

[@CookingWithDest]

@@dapurrobet2876 kalo ngulen pake tangan kayanya tetep beda hasil nya ya ka?

[@Nauri365]

Maaf chef rspnya roti tawar apa bisa buat roti manis tp gulanya 200g .terimakasih

[@wiwikpramesti9568]

Suaranya selembut rotinya..heeemmm

[@dapurrobet2876]

😅

[@Martabak5000]

Boleh tolong diinfo untuk ukuran plastik roti tawarnya kak.. Terima kasih

[@diahpurnamasari328]

Suaranya kurang keras kak....🤭

[@renarena8116]

Reques dong ka, bikin roti kukus srikaya yg tahan 2.hari lembut nya 🙏

[@dapurrobet2876]

Siiaapp.. ditunggu yh kak 🙏🙏

[@renarena8116]

@@dapurrobet2876 mksh ka,🙏

[@wesihappp]

Chef spill nama plastik roti tawarnya itu dong 🙏🏻

[@marsyebawole830]

Saya boleh Minta resep roti tawar yg lembut

[@dapurrobet2876]

itu sudah lembut kok Bu, ada di deskripsi yh..

[@arifsusandi9285]

Cep minta resep untuk UK 5 kg dong resep roti tawar nya resep nya yg hemat2 ja soalnya saya di jual di toko2 ceep 🙏🙏🙏👌

[@dapurrobet2876]

Dari resep saya tinggal di kali 5 saja pak, dan untuk hematnya di sesuaikan saja penggunaan merek bahannya ya🙏

[@emimarwati2820]

Chef boleh rikues tutorial cakue terimakasih sebelumnya 🙏🙏🙏

[@dapurrobet2876]

Ok ditunggu ya

[@emimarwati2820]

Ok chef soalnya saya slalu gagal bikin cakuenya🙏

[@zeinlumonon3345]

MasyaAllah terlihat lembut.. Apa bedanya pakai mentega putih dan kuning pak?

[@NEPHILIM_0]

Warna nya

[@estyyunas2783]

Waaah rotix lembut bnget. Seandaix g pkai mixer tpi di ulen dg tangan kira2 brp menit y? Mksh. Sukses sll

[@dapurrobet2876]

Kurang lebih 15 menit sampai Kalis.. semoga sukses..

[@estyyunas2783]

@@dapurrobet2876 mksih byk. Sneng klo ada channel yg smpat mnjawab tiap kali ada yg koment dan minta petunjuk/jwban.

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali.. senang berbagi kak🙏

[@atikahannailahkeilaniaziza8575]

Makasih chef Metodenya , mau tanya chef pengaruh tidak ya kalau memakai mixer Cdi

[@dapurrobet2876]

Tidak masalah kak, yang penting adonan bisa kalis

[@sintakartikawati4697]

Halo bang. Klo baker bonus di ganti ibis blue SAF boleh? Trus air dingin pake susu uht bs? Lalu klo cm mau bikin roti tawar kotak (30x12x12) berati pakai setengah resep ? Apa bagaimana bang?

[@dapurrobet2876]

Baker bonus dengan ibis blue beda fungsi, prioritas Baker bonus baru boleh tambahkan ibis blue. Air dingin boleh di mox dengn susu uht. Setengah resep masih kurang kak, 1 resep bisa menghasilkan 1 besar 1- 2 kecil

[@rickytengkulung2361]

cara ngitung resepnya gimana yah klo cma bikin yg kotak 1

[@endahdianti4746]

Terima kasih banyak, chef. Ilmunya sangat bermanfaat. Boleh tanya ya chef. 1. Jika bikin 1 loyang atau 2 loyang (lebih) tinggi suhu api atas bawah dan durasi apakah sama atau beda, chef. 2. Jika ingin adonan roti tawar kita isi smoke beef dan keju. Tinggi suhu dan durasi waktu berbeda ya chef. .. Bgmn cara menghitungnya. Mohon pencerahannya. Terima kasih sebelum.

[@dapurrobet2876]

untuk suhu ibu sesuaikan saja yh dengan kematangan dan warna roti, patokannya di waktu pembakaran yaitu 40 menit.

[@endahdianti4746]

Trimakasih, chef

[@itasukasukachanel982]

Aduh mas kecil bgt suaranya sy sampe tempelin ke kuping,tapi sy ud coba bagus hasilnya

[@dapurrobet2876]

Iyh Bu, saya masih pemula untuk editor audionya. Next di perbaiki.. terimakasih sarannya🙏

[@steviewowor366]

Kak blh minta resep roti tawarnya yg uk terigu nya 250gr.. krn klo 1kg kebanyakn

[@dapurrobet2876]

Boleh.. resep yang tertera di deskripsi tinggal di bagi 4 semua bahannya yh..

[@asmatjaya773]

Bang maaf mw tanya....Apakah resep 1 kg ini bs ditambahkan tangzong ?berapa kira2 berat adonan tangzong untuk resep ini ?makasih bang 🙏🙏...sukses trus

[@dapurrobet2876]

saran max 150 gr

[@ajibjaya5661]

Ukuran plastik berapa untuk loyang 10 x 10 x 20 cm

[@agussiswanto5814]

Thanks mas chef robet... Itu pake mikser spiral merk apa ya .

[@dapurrobet2876]

Terimakasih kembali.. saya pakai Getra pak 🙏

[@juliantibarutu2375]

@@dapurrobet2876 klo gak pake mixer blh gak ko?

[@dapurrobet2876]

Boleh ko Bu

[@handayanifaisal9554]

Chef kalau yang adonan 400gr itu pakai loyang roti tawar ukuran berapa ?

[@limpungkota2393]

Apa bedanya single proofing ama double proofing ...mana yang lebih baik

[@dapurrobet2876]

Lebih baik double proofing kak🙏

[@Ni-xw9zt]

ukuran loyang roti tawar bandung sm yg ada tutupx berapa chef ? chef .. roti garlic bread dong dg creqm cheese homemadenyaa..🙏

[@dapurrobet2876]

Roti tawar kotak 30x12x12 cm Tawar Bandung 20x8x8 cm Garlic bread next video yh 🙏

[@kingoffish831]

Klo pake bkerine plus bisa? Pke shortening bwt semua adonan roti kah?

[@dapurrobet2876]

saya biasa pakai baker bonus A, untuk roti tawar pakai shortening.

[@BundaQ3Channel]

Makasih chef resepnya... Adonannya pas mudah di bentuk,tp saya ada kendala di saat mateng rotinya sedikit berpinggang, 1 resep saya bikin 2 loyang uk 28 tutup.. Yg satu mantul bentuknya sedangkan 1 loyangnya sedikit berpinggang,apa mungkin karena volume adonan yg kurang? (Karena sisa dari loyang pertama)

[@dapurrobet2876]

iyh bisa jadi kak, atau waktu pemanggangan yg kurang

[@hikmawatikari6128]

Cheff, talang untuk roti kotaknya saya lihat ada 3 lubang didasarnya. Ini memang dibuat seperti itu untuk hasil pqnggang roti yg lebih baguskah ? makasih.

[@dapurrobet2876]

tidak.. itu hanya untuk sirkulasi hawa panas dari dalam loyang saja

[@nur888amalina3]

Chef mohon maaf sblmnya, mau bertanya,. Itu yg tawar open top, suhu 180 atas, ketika roti tawar sudah masuk, apakah pengatur suhu nya tetap di 180c atau hanya awalnya saja yg dipanaskan sampai 180c kemudian saat roti masuk, skalanya di 'nol' kan?

[@dapurrobet2876]

untuk suhu di sesuaikan dengan oven dirumah yh.. di sesuaikan dengan waktu pemanggangan.

[@itsmechefasti]

Untuk roti bandung berat berapa adonan nya

[@user-yf5yz7kn2t]

Suaranya bang

[@okawahyuni202]

chep sy baru belajar bikin roti, alat2nya sdh punya,mau tanya,,,sy punya loyang roti tawar tertutup uk 20x10 cm , biar bgs dan hasilnya rapat , sebaiknya pakai terigunya berapa gram? tks atas jawabannya yaa, ,🙏🙏🙏

[@bababobo9735]

Mungkin yg anda maksut brapa gram untuk loyang uk 20x10

[@dapurrobet2876]

Ibu gunakan rumus volume saya yh

[@megarosyandi7089]

Tolong om.kirim Poto dari merek ragi ..pelembut ny ..susu bubuknya karna banyak jenis merek

[@dapurrobet2876]

bisa di browsing saja kak

[@rinjanirenjana5836]

Kak,,bagusan mana pakai baker bonus atau baking powder? Sy pernah liat ad yang bikin roti pakai baking powder tapi cuma stgh sendok dari 300gr tepung protein tinggi

[@dapurrobet2876]

Untuk roti cukup baker Bonus saja ka👍🏻

[@sandrasoemarsono4166]

apa itu baker Bonus?Saya tinggal di Jerman?Yg seperti itu tdk dijual utk umum .Cuma utk Pabrik roti.

[@dapurrobet2876]

@@sandrasoemarsono4166 itu Bread Improver kak, jika tidak dapat boleh gunakan improver yang lain.

[@sandrasoemarsono4166]

@@dapurrobet2876 Di jerman sini tdk ada bahan2 kimia buat Roti yg bisa dibeli utk rumahan.Cuma Pabrik kue&roti yg bisa membelinya.Disini tdk segampang di Indonesia membeli barang2 kimia utk olahan makanan/roti krn mungkin pasti ada unsur tdk baik utk kesehatan.Disini ketat,apa2 di selidiki . Dan roti yg soft itu biasanya roti yg memakai tepung roti putih tanpa gandum tanpa serat.Itu saja disini sdh di Cap roti yg tdk sehat dan jika dikonsumsi tiap hari ,berat badan akan naik. Aku sih cuma kadang2 kepengen makan roti sobek yg soft .Harus bikin sendiri,tapi disini cuma ada Soda dan Baking powder.

[@dapurrobet2876]

@@sandrasoemarsono4166 ou.. jika tidak ada bread improver bisa tambahkan kuning telur saja pada resep, untuk menambah kelembutan kak

[@KenzoDino]

Mau tanya chef, merk shortening nya apa yg bagus dan enak untuk roti? Trmksh sebelumnya

[@dapurrobet2876]

saya biasa pakai Palmia shortening kak

[@sugmaasdiyah9739]

Kalo pake shortening merk marrywip bagus gak chef ??

[@titinsupriatin5318]

Chef nanya dong saya gi mana y kalau magang roti secara bergilir gi mana dgn adonannya yg menunggu apa tdk over proping adonan yg menunggu terus berapa lama jarak waktu menunggunya jawab y chef makasih

[@dapurrobet2876]

Di atur waktu proofing nya, jika loyang pertama proofing, loyang ke 2 dan seterusnya tahan dulu di kulkas selama 15 lalu proofing. Supaya mengembangnya tidak berbarengan 👍🏻

[@acepsetiawan8608]

Maaf bosku Klo bikin roti Mentega nya Bagus nya di campur di awal Apa di akhir timakasih

[@dapurrobet2876]

Saran di akhir saja

[@riska_fatmaw]

mau tnya mas, kalau roti ini bisa bertahan brp hari? dan cara nyimpannya gmn? kalau di taruh di wadah ky food prep gtu trs masuk kulkas bisa g? semoga di jawab. terima kasih

[@dapurrobet2876]

Saran di kemas plastik tutup rapat, dan simpan di suhu ruang. Lembut tahan 3-4 hari atau bahkan bisa lebih

[@ayumulyasari8121]

Ukuran yg open top dan roti tawar bandung brp? Kalau tidak pakai bread improver apakah tetap lembut?

[@dapurrobet2876]

Yang pasti tidak selembut menggunakan b improver

[@Lucy-mp3hd]

Chef, utk roti kotak tutup, apakah penutup roti di oles mentega??

[@dapurrobet2876]

Iyh.. antisipasi saja agar tutup tidak lengket saat di buka setelah matang.

[@mardiyahnasir5377]

Pak ,,, tanya ukuran Loyang berapa Cm & per adonan masing" beratnya berapa gram.

[@dapurrobet2876]

Di deskripsi sudah saya buat dan di video di jelaskan juga yh pak, untuk ukuran loyang dan isinya🙏

[@seputarislam8180]

Assalamu'alaikum bang robet.saya ngikutin resepnya bang robet tpi koq engga kalis2 yah.mohon penjelasannya bang...HATUR NUHUN

[@dapurrobet2876]

apakah resep sudah sesuai dengan saya

[@OkkeCherlani]

Saya membuat roti tawar kotak loyang 20x10x10 untuk siap dipanggang membutuhkan waktu sampai 3 jam (jarak 1 ruas jari dr permukaan loyang) alhasil setelah dingin selalu patah pinggang. Tapi kalau kurang dr 3 jam roti saat dipanggang tidak mengembang sampai ke tutupnya. Ukuran tepung 250 gr ragi 4 gr. Apakah kurang di ragi nya atau overproofing? Mohon pencerahannya

[@dapurrobet2876]

Mungkin di pembakarannya kak yg kurang

[@IdahhBatam]

Chef baker bonus sama bread improved itu sama ngga 🙏🙏

[@endahdianti4746]

Boleh bantu jawab ya. Baker bonus sama dg bread improver krn baker bonus mrp salah satu nama dari bread improver. Tkasih

[@megarosyandi7089]

Mentega putih kalo merek Amanda bagus gak hasilnya om....

[@dapurrobet2876]

lumayan bagus kok

[@mareiketuapattinaja3530]

Utk roti Bandung beratnya brp? Kalau Roti oval hitungannya bgm ceff?

[@dapurrobet2876]

di video tertera yh kak

[@syahnasaulia7435]

chef mau tanya untuk proofing yang kedua itu berapa menit ya? Karna setelah intro suara nya tidak ada. Terima kasih

[@dapurrobet2876]

Pertama 10 m, kedua 10m, ketiga 60 - 90 menit

[@alyabutikbandung3025]

Mixernya beda... Mixer yg digunakan memang mixer khusus heavy dough... Hasilnya dijamin mantap... Yg tdk punya mixer spt ini, jangan berharap bs spt ini...

[@dapurrobet2876]

Tidak juga kok kak.. intinya adonan bisa kalis saja hasil pasti bagus kok

[@alyabutikbandung3025]

Noted... Tp lama banget ngulen-nya yaa... Btw, cara menghitung or rasio 1 loyang brp gram dough gimana caranya? Agar hasilnya bagus. Yg tutup dan yg buka. Thx yaa... Bagus chanelnya

[@alyabutikbandung3025]

Sudah ada ternyata di deskripsi... Thx yaa

[@atiesumiati3525]

Malam ....chef sy mau tanya untuk manggang roti yg tanpa tutup,suhunya berbarengan atau bergatian,api bawah dulu baru api atas apakah bgitu ? Krna oven sy tdk bisa api bawah dan api atas berbeda . Trimakasih 🙏

[@dapurrobet2876]

Bakar api bawah dulu, baru api atas jika sudah mendekati matang.

[@noornor7933]

Tanya ya kalau untuk buat roti jumlah sedikit apakah resep nya hanya di bagi 4x pembuatan. ? Mohon info nya

[@dapurrobet2876]

Iya kak, tinggal di bagi 4 saja kak.