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दुनिया इस समय खाद्य सुरक्षा, कुपोषण, जल संकट और जलवायु परिवर्तन जैसी चुनौतियों से जूझ रही हैं। ऐसे में मिलेट्स यानी श्रीअन्न में पोषण संबंधी सुरक्षा में योगदान देने की बहुत अधिक क्षमता है। मोटे अनाजों में न केवल पोषक तत्त्वों का भंडार है। साथ ही इनमें जलवायु परिवर्तन, बढ़ती कृषि लागत और रासायनिक उर्वरक के इस्तेमाल समस्या का समाधान भी है। भारत सरकार मोटे अनाजों की खेती को प्रोत्साहित कर रही है। भारत के प्रयास से साल 2023 को अतंर्राष्ट्रीय मिलेट्स वर्ष के रूप में मनाया जा रहा है।इसका मकसद दुनिया में मिलेट्स के उत्पादन और इस्तेमाल को बढ़ावा देना है। मिलेट्स या मोटे अनाज दुनिया के लिए नए नहीं हैं। अपनी खूबियों के कारण इन्हें आज सुपर फूड कहा जाता है। भारत सरकार किसानों को मिलेट्स की खेती के लिए प्रोत्साहित कर उन्हें आर्थिक रूप से सशक्त बनाने और आम लोगों को मिलेट्स के प्रति जागरूक करने की दिशा में तेजी से काम कर रही है। सरकार ने मिलेट्स को मध्यान्ह भोजन योजना और सार्वजनिक वितरण प्रणाली के तहत शामिल किया है। इससे सतत विकास एजेंडा 2030 को हासिल करने में भी मदद मिलेगी।
Anchor: Preeti Singh
Producer: Pardeep Kumar, Syed Qumber Abbas, Atul Pandey
Production: Manhar Choudhary, Vivek Jha
Video Editor: Rama Shankar, Naveen, Chandan
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