Rame di napoli RICETTA ORIGINALE facile e veloce Le rame di Napoli è un dolce tipico consumato nel periodo della festività dei defunti, in verità ha origini Siciliane. Si tratta infatti di un dolce tipico di Catania, preparato con un impasto morbido al cioccolato. Una volta cotti sono poi farciti a piacere con nutella o la marmellata di arancia, successivamente glassati con copertura al cioccolato. L'immancabile granella di pistacchio siciliana andrà a completare la decorazione di questi bellissimi e buonissimi dolcetti. Ingredienti: 80 g di mandorle con la buccia tostate 100 g di biscotti secchi 140 g di zucchero 80 g di cacao amaro in polvere 500 g di farina 00 1 pizzico di sale chiodi di garofano in polvere qb cannella in polvere qb. 50 g di marmellata di arancia 150 g di strutto o burro 2 uova medie 8 g di ammoniaca per dolci 400 ml di latte 60 g di nutella o marmellata di arancia 250 g di cioccolato fondente 250 g di cioccolato bianco 25 g di granella di pistacchio -------------------------------------------- Ingredients: 80 g of almonds with the toasted peel 100 g of dry cookies 140 g of sugar 80 g of cocoa powder 500 g of flour 00 1 pinch of salt cloves in powder qb cinnamon powder qb. 50 g of orange jam 150 g of lard or butter 2 medium eggs 8 g of ammonia for sweets 400 ml of milk 60 g of nutella 250 g of dark chocolate 250 g of white chocolate 25 g of pistachio granules -------------------------------------------- ingrediente: 80 g migdale cu coaja prăjită 100 g de fursecuri uscate 140 g zahăr 80 g pudră de cacao 500 g făină 00 1 vârf de sare cuișoare în pulbere qb scorțișoară pulbere qb. 50 g gem de portocale 150 g untură sau unt 2 ouă medii 8 g amoniac pentru dulciuri 400 ml lapte 60 g de nutella 250 g ciocolată neagră 250 g ciocolată albă 25 g granule de fistic ------------------------------------------- Zutaten: 80 g Mandeln mit gerösteter Schale 100 g getrocknete Kekse 140 g Zucker 80 g bitteres Kakaopulver 500 g Mehl 00 1 Prise Salz Gewürznelken Pulver qb Zimtpulver aus QB Pulver. 50 g Orangenmarmelade 150 g Schmalz oder Butter 2 mittlere Eier 8 g Ammoniak für Süßigkeiten 400 ml Milch 60 g Nutella 250 g dunkle Schokolade 250 g weiße Schokolade 25 g Pistazien Streusel -------------------------------------------- Ingrédients: 80 g d’amandes avec la peau grillée 100 g de biscuits secs 140 g de sucre 80 g de cacao amer en poudre 500 g de farine 00 1 pincée de sel clous de girofle en poudre qb poudre de cannelle qb. 50 g de confiture d’orange 150 g de saindoux ou de beurre 2 œufs moyens 8 g d’ammoniaque pour gâteaux 400 ml de lait 60 g de nutella 250 g de chocolat noir 250 g de chocolat blanc 25 g de grains de pistache -------------------------------------------- Ingredientes: 80 g de amêndoas com a casca torrada 100 g de biscoitos secos 140 g de açúcar 80 g de cacau em pó 500 g de farinha 00 1 pitada de sal dentes em pó qb Canela em pó qb. 50 g de geleia de laranja 150 g de banha ou manteiga 2 ovos médios 8 g de amônia para doces 400 ml de leite 60 g de geleia de Nutella 250 g de chocolate preto 250 g de chocolate branco 25 g de grânulos de pistache -------------------------------------------- Ингредиенты: 80 г миндаля с поджаренной кожурой 100 г сухих печенья 140 г сахара 80 г порошка какао 500 г муки 00 1 щепотка соли гвоздика в порошке QB порошок корицы КБ. 50 г апельсинового джема 150 г сала или масла 2 средних яйца 8 г аммиака для сладостей 400 мл молока 60 г нутеллы 250 г темного шоколада 250 г белого шоколада 25 г фисташковых гранул -------------------------------------------- İçindekiler: Kızarmış kabuğu olan 80 g badem 100 g kuru kurabiye 140 g şeker 80 g kakao tozu 500 g un 00 1 tutam tuz toz qb karanfil tarçın tozu qb. 50 g portakal reçeli 150 g domuz yağı veya tereyağı 2 orta boy yumurta Tatlılar için 8 g amonyak 400 ml süt 60 g nutella 250 g bitter çikolata 250 g beyaz çikolata 25 g fıstık granülü -------------------------------------------- Інгредієнти: 80 г мигдалю з підсмаженою шкіркою 100 г сухого печива 140 г цукру 80 г какао-порошку 500 г борошна 00 1 щіпка солі гвоздика в порошку qb порошок кориці qb. 50 г апельсинового варення 150 г сала або вершкового масла 2 середніх яйця 8 г аміаку для солодощів 400 мл молока 60 г горіхового або апельсинового варення 250 г темного шоколаду 250 г білого шоколаду 25 г фісташкових гранул -------------------------------------------- المكونات: 80 جرام من اللوز مع قشر محمص 100 جرام من ملفات تعريف الارتباط الجافة 140 جرام سكر 80 جرام من مسحوق الكاكاو 500 غرام من الدقيق 00 1 رشة ملح قرنفل في مسحوق qb مسحوق القرفة qb. 50 جرام من مربى البرتقال 150 جرام من شحم الخنزير أو الزبدة 2 بيضة متوسطة 8 جرام من الأمونيا للحلويات 400 مل من الحليب 60 جرام نوتيلا أو مربى برتقالي 250 جرام شوكولاتة داكنة 250 جرام شوكولاتة بيضاء 25 جرام من حبيبات الفستق
@MariaRita-jp2dj Жыл бұрын
Buonissimi penso che son buoni anche per il periodo Natalizio,somigliano ai mostaccioli
@annacampione6585 Жыл бұрын
Buonissimi! Complimenti Uccia...grazie per la ricetta 🔝👍👍👍👍👍👏🥰
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@tizianafalaschi9042 Жыл бұрын
Bravissima Uccia! Buonissimi!! Grazie per questa ricetta! 🥰🥰😋😋😋👏👏👏👏❤❤
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@janinanolasco3635 Жыл бұрын
Biscotti super golosi👍👏🌺
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@nunziademeo20822 ай бұрын
Buonissimi 😋
@TuttiatavolaconUccia2 ай бұрын
Grazie❤❤❤
@annamaria5827 Жыл бұрын
Saranno davvero buoni🖒❤
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@danielanettuno1523 Жыл бұрын
Brava Uccia appena possibile li farò buona festa di Ognissanti ❤❤❤
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@filomenacavallaro408 Жыл бұрын
Davvero golose😋😋😋😋😋😋. Bravissima Uccia ❤❤❤❤❤❤😊
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie ❤
@sherasherindee4212 Жыл бұрын
beautiful cookies .. yumyumm 😍😍🥰🥰💝💝
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Thanks so much for following me!!🙌
@sherasherindee4212 Жыл бұрын
@@TuttiatavolaconUccia 💝💝💝
@orsettalucetta Жыл бұрын
Buonissimi 😋👍💯❤️
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@elianadeiana770 Жыл бұрын
Bravissima uccia 😘
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@GiusiOrillo Жыл бұрын
Ciao volevo chiederti al posto dello strutto si può mettere olio di semi grazie
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
consiglio il burro
@angelatimpanaro1157 Жыл бұрын
buonissimi da rifare
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@stefanocorbino1731 Жыл бұрын
Uccia bellissimi, domanda li vorrei fare e invece di metterla di fuori la nutella la vorrei mettere all'interno prima che vanno in forno e possibile o si aprono e esce la nutella, grazie un abbraccio🎉
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
sconsiglio di utilizzare la nutella all'interno , durante la cottura potrebbero creparsi
@stefanocorbino1731 Жыл бұрын
Uccia grazie per avermi risposto, un abbraccio ciao
@giorgetaarenaciciliato9147 Жыл бұрын
Que buenos!!! Me gustaría hacerlos pero en España no se encuentra el amoniaco para dulce, se puede sustuir por levadura para dulce? y la manteca por mantequilla o aceite? Gracias🙌🙌😋😋🙌🙌
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Hola, puedes usar mantequilla como alternativa a la manteca, para el amoniaco usa polvo para hornear. Gracias por seguirme, si te gusta comparte mis recetas, así mi canal seguirá creciendo 😍🥰💝
@boffranco569 Жыл бұрын
Anche se non è la ricetta originale, credo siano molto buoni!!!!😊
@linasabato4234 Жыл бұрын
Signora mi dispiace ma da buona Catanese questa non è la ricetta originale
@MandorlaAmara Жыл бұрын
Hai perfettamente ragione. È una sua interpretazione della ricetta e possibilmente vengono buoni anche così, ma non è la ricetta originale... la nutella poi… Santo cielo!
@abba9332 Жыл бұрын
Stavo x scrivere "la ricetta originale è senza uova e senza biscotti secchi nell'impasto"😅
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
mi hanno insegnato a farli così, sicuramente ci saranno più versioni
@lianagambino3 ай бұрын
Saranno di sapore buono ma non li chiami ramette originali catanese
@katiadigrazia70242 ай бұрын
Sono catanese mi spiace deluderi ma non e la nostra ricetta
@TuttiatavolaconUccia2 ай бұрын
mi dispiace ,ma questa ricetta è della mia nonna !
@giusicapuana27372 ай бұрын
Mi dispiace ma questa nn è la ricetta originale Catanese
@TuttiatavolaconUccia2 ай бұрын
Grazie mille per avermelo fatto presente ❤
@Vesuvius081 Жыл бұрын
Si chiamano Moustaccioli e sono stati inventati e originari di Napoli! Non della Sicilia, con tutto il rispetto!
@enzaequinozio4334 Жыл бұрын
Ti stai sbagliando! Non sono mostaccioli! Quelli sono un altra cosa! Queste sono rame di Napoli dolci tipici Catanesi fidati!
@TuttiatavolaconUccia Жыл бұрын
Grazie per seguirmi❤
@graziacutuli646 Жыл бұрын
Si fidati sono tipici catanesi detti anche nucatuli❤ grazie Uccia
@carmeladelucadistefano47953 ай бұрын
Che meraviglia😊😊😊😊😊😊
@TuttiatavolaconUccia2 ай бұрын
Grazie mille ❤
@ThirdEye... Жыл бұрын
Si chiamano Mostaccioli e sono originari di Napoli, ma quale Sicilia.., con tutto il rispetto!