COUS COUS DI VERDURE ricetta cous cous

Ricetta Cous Cous di Verdure
#couscous #couscoussalad #rapanello #ricettevegetariane
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Cous Cous di verdure
Il Cous Cous è un alimento di origine nordafricana, particolarmente diffuso in paesi come il Marocco, la Tunisia e l'Algeria. Le sue radici risalgono all'epoca berbera pre-islamica, quando i berberi del Maghreb preparavano questo piatto a base di semola di grano duro, modellandola in piccoli granelli e cuocendola a vapore.
Ingredienti
per 4 persone
200 gr Cous Cous
600 gr verdure pulite
(cipolla, zucchine, peperoni
melanzane, piselli, carote , ceci)
Sale, pepe, olio, cumino qb
Aglio, Zenzero (facoltativo)
Comincia preparando il Cous Cous.
In un ciotola abbastanza larga disponi il Cous Cous, che deve essere disposto più in larghezza che altezza, così che dopo non si ammassi.
Aggiungi del sale e un giro di olio, e copri tutto con acqua bollente che deve arrivare mezzo centimetro sopra il Cous Cous.
Coprire con un coperchio e lasciare assorbire senza mischiare per 10 minuti.
Passati i 10 minuti puoi togliere il coperchio, e con una forchetta sgranare il Cous Cous e rompere eventuali grumi, condire con comino e a piacere anche coriandolo.
In una padella mettere tutte le verdure tagliate a cubetti di circa un centimetro, Due giri di olio, sale e pepe, Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti mischiando spesso.
Verso fine cottura aggiungere mezza scatoletta di ceci cotti e scolati.
A piacere del curry.
Mischiare il Cous Cous con le verdure.
Questo Cous Cous con verdure può essere consumato subito o il giorno dopo, sia caldo che freddo, e può essere aggiunto anche ad altri ingredienti come per esempio carne o pesce o mangiato freddo con aggiunta di insalata, pomodori e crudità.
Il Cous Cous può essere sostituito dal miglio, dal grano saraceno, da piccola pasta e dal riso, cotti in acqua, scolati e raffreddati. Ma non potrai chiamarlo Cous Cous.
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ricette rapanello

[@RapaNello]

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[@teresaizzi1851]

Il miglio si dà ai canarini non ai piccioni.😂unica volta fatto cus cus venuto malissimo il suo video mi fara riprovare speriamo bene

[@pieracosco6897]

Grande chef Gabriele mi piacciono i tuoi piatti

[@ornellafiasco7460]

Lei, caro Chef Gabriele, è di una potenza incommensurabile quando parla di ricette e quando dà consigli ad improvvisati Master Chef! Sempre complimenti!😂

[@RapaNello]

😁

[@manuelacomodini4764]

Grande Maestro chef gab 🤗 sei la mia salvezza quotidiana 🫶 a casa mia ora sono diventati tutti vegetariani e queste tue ricette sono x me oro indispensabile x la sopravvivenza in cucina grazie grazie grazie infinite e saluti cari ✌️💜

[@امالتوأمللاكلاتالصعيديه]

بسم الله ما شاء الله تسلم ايديك ربنا يوفق🎉🎉🎉🎉🎉

[@danielaromagnoli7621]

Grande zio Rapa!!!!! Non immagini quante situazioni mi hai risolto! Non amo cucucinare, ma ogni volta che devo farlo......tu sei il mio faro!!!!!! Ogni volta è un successo! ❤🎉

[@RapaNello]

Grande 💪

[@veronicalalapoto8822]

Caro chef sei straordinario io ti preferisco e soprattutto parlo di te a tutti perché sei genuino molto conservatore come me semplice. Grazie a te già sono brava a cucinare lo dicono chi mangia da me ma grazie a te sto diventando super ❤️

[@RapaNello]

😁👍👍

[@annawieczorek13]

Adoro il cous cous. Io lo faccio con le zucchine, melanzane e peperoni. Mi piace anche freddo con pomodoro, cetriolo e peperone crudo condito con olio, tanto succo di limone e dragoncello. Le tue ricette sono sempre il top, ne faccio tantissime.

[@lucialauriola2175]

Gabriele sei eccezionale!!! Quanto mi piace seguirti perché sei molto chiaro e fai delle ricette semplici e soprattutto ottime!!!!

[@mariacarmenbarbato8951]

Carissimo Gabriele sei come sempre fantastico. Un' amica tunisina l' ha preparato con i fusi di pollo: cipolla abbondante e peperoncino rosolati, fusi, passata di pomodoro, zucchine e carote a pezzi grossi, ceci, spezie x cus cus. Con il sughino ha condito il cus cus fatto rinvenire e intorno pollo e verdure, strabuonissimo! Un grande abbraccio a te e alla tua Beatrice.👏😘❤️🙋🏼👋

[@BrunaDessolini-kt5lh]

Gabriele ciao che dirti meraviglioso .Ieri ho fatto il gelato con le pesche ,buonissimo .Oggi ho datole tue ricette di gelato alla frutta a mio nipote .Beatrice non essere gelosa,sono innamorata di tuo marito,bravissima anche te con le tue riprese👏👏Sono una nonna ancora in gamba di 75 anni .Complimenti ancora vi mando un bacione da FIRENZE 😘😘❤️❤️

[@patriziacaroli5386]

Il mio preferito è stato in provincia di Trapani con il pesce!Adesso qui "in culo al mondo" dove viviamo ora in bosco e lo faccio con tante verdure del mio orto e l'altro giorno ho fatto la stessa ricetta con il grano saraceno x la prima volta che avevo comprato x sbaglio ed è stata una scoperta buonissima oltde che facile e veloce da preparare.Buon weekend a tutti

[@claudiocallegari6977]

Ciao Gabry 👋🏻 mia nonna materna era della provincia di Trapani e quando toccava a noi ospitarla , mi ricordo il suo couscous di pesce (...bagnato con il brodetto della cottura del pesce dall'aroma di alloro e un pò piccantino...) ricordo ché utilizzava delle gallinelle, dello scorfano e altri pesci che adesso me sò scordato...😅😊

[@antonellabottoli2337]

Gabriele sei eccezionale spieghi da dio non ci sono più parole 🥰🥰🥰

[@TheEpistrophy]

Buonissimo!!! Lo adoro anch’io!! Mi piace molto con il pesce, per esempio se mi avanza il classico totani o calamari in umido con i piselli, il giorno dopo ci metto il cous cous e mi faccio la schiscetta per l’ufficio… Oppure d’estate lo sostituisco al pane e lo faccio freddo con le verdure crude della panzanella. Ottimo!!! Grazie Gabriele!! ❤

[@simonetta5916]

Gabriiii!!!! Io lo faccio uguale da tanti anni! Unica variante: io aggiungo la curcuma subito nell'acqua bollente, il cous cous si insaporisce (secondo me eh!) e diventa di un bel colore giallo oro. Alla fine un po' di zenzero grattugiato... ero già una Rapanello Girl e non lo sapevo 😂😂😂

[@Iella]

Bravo Gabriele ,ognuno fa il cuscus a proprio gradimento ,il tuo sara' sicuramente buonissimo😋😘

[@paolacartasso9585]

Complimenti sei bravissimo

[@ritarampiconi8692]

Bravoooo,ottimo molto buono,certo si può fare in mille modi...........con le verdure e spezie a me piace tantissimo 🎉

[@alessandrariussi4658]

Sei unico, grazie x la ricetta veg❤

[@annagiannuzzi5128]

Sei molto simpatico, mi piace come cucini , sei pratico, semplice e molto economico. Bravo

[@terrybertasa3950]

Grazie carissimo🙏😘 ...da celiaca lo rifarò con miglio oppure cous cous di mais....sei di una simpatia unica 👏👏👏

[@antonellapirovano8846]

Il cous cous è buono in tutti i modi. Io l'ho scoperto anni fa con una ricetta particolare: condito con pomodori a cubetti, cipolla, cetriolo, uvetta e pinoli, olio e aceto. Freddo è buonissimo, ho convinto molti scettici. Buona domenica!

[@annamariazandomeneghi4053]

La prima volta che ho mangiato il cous cous è stato in Marocco sotto una tenda berbera in mezzo al deserto. Ricordo ancora il sapore e la presentazione del piatto. Era un cous cous con il pollo… da allora lo faccio spesso e aggiungo le sue spezie che ho comprato a Londra tanti anni fa. Spettacolare… lo proverò anche con le verdure con la tua ricetta

[@alpaganic7559]

Io invece la prima volta è stata ad una festa di compleanno di una compagna di classe di mio figlio. Ci siamo trovati e ogni famiglia ha portato qualcosa da mangiare. Una coppia marocchina ha portato un mega piatto enorme e stupendo (quelli tutti lavorati e colorati tipici del loro paese) con sopra una vera montagna di cous cous pieno di verdure cotte a fette molto grandi a decorare tutte le pendici del monte. Un capolavoro di colori, un gusto cromatico veramente da stare a bocca aperta. Era un peccato disfarlo per porzionare i piatti 🙂. Ma se alla vista era stupendo, al gusto era indimenticabile, sublime. Ho chiesto loro cosa fosse quel gusto che sentivo di base e che non riconoscevo. Forse era il burro salato che loro usano. Praticamente comprano il burro, lo impastano col sale e lo conservano in quel modo. So solo che era la prima volta che assaggiavo il cous cous ed è stato un colpo di fulmine. Da allora non manca mai nella mia dispensa e lo faccio spesso anche perché rapidissimo da fare

[@MagycArwen]

Anche io lo faccio così però i ceci li salto in padella a parte così fanno le crosticine 😁. E l'ingrediente fondamentale perché sappia "di autentico" per me è la cannella! Oppure lo faccio con le verdure crude e il limone tipo insalata (tabbuleh). Ho lavorato con tante famiglie magrebine e non dimenticherò mai le cose buone che ci facevano le signore marocchine. Anche il semplice tè alla menta è il top. Il mio cous cous preferito è quello delle "7 verdure". Un nostro cliente marocchino ce ne aveva portato un piatto immenso in ufficio - era buonissimo ❤❤❤

[@lacasadeigatti3459]

Che bella questa cosa che usi tutti gli avanzi❤❤❤❤😍😍 complimenti sono ricette utilissime!! Continua così

[@valentinatenedini3272]

Io ho imparato a fare il cous cous perché le mie figlie lo mamgiavano all'asilo nido (era un buon compromesso per far mangiare carboidrati, verdure e carne insieme). Ora lo faccio con petto di pollo a pezzetti, salsa di pomodoro e peperoni. Ma da oggi proverò questa, grazie Gabriele! Ps.le mie bimbe lo chiamavano cucus😂

[@giulianabogo9418]

Una mia amica marocchina mi aveva invitato a casa sua e ha fatto il cous cous con la carne.....buonissimo! Ho già salvato la ricetta e la farò sicuramente! Grazie Gabriele. 😊👋

[@enricogrizzlerpavan]

Nella Mia Cucina il Cous Cous è quasi sempre presente... A me piace con le verdure e i ceci! Amo aggiungere un po' di harissa e un po' di uvetta passa... La Tua Ricetta è meravigliosa ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gabriele 💪💪💪🫶👍

[@GiorgioAndreoletti]

Un'altra ricetta, un'altro successo! Ce lo siamo divorato, mio figlio ne ha mangiate quattro porzioni! Grazie zio Rapa

[@jmvh8736]

Bravo, però "un altro", senza apostrofo.

[@ryrytyty1881]

Buongiorno Gabriele, oltre a spiegare le tue ricette mi fai fare tante risate!!!Un caro saluto a te e Beatrice!

[@AnnaDesocio]

Chef Gabriele sei unico.....dispendi consigli e gustosissime ricette. Sei il migliore 😊

[@maribu8246]

Io mi incanto a vedere la tua abilità nel tagliare le verdure...ipnotico....❤❤❤❤❤

[@ilariaginefra9735]

Ottimo Gabri molto invitane.Vien voglia di mangiarlo adesso 🎉🎉🎉Un abbraccio affettuoso a te e famiglia ♥️

[@annacaiazzo2186]

Mi fai sempre venir voglia di mangiare subito ciò che prepari!!! Sei adorabile!!!❤❤❤

[@annaanita1002]

Grazie Gabriele, io lo preferisco come questo, fatto i settimana, finalmente è venuto buono! Un abbraccio a te e a Beatrice ❤

[@mahatmamv]

Aggiungo mezza fiala di acqua fior d'arancio e ha un profumo irresistibile. Mia mamma (nata in libia) lo faceva con la carne di montone e verdure di tutti i tipi con gli immancabili ceci. lavorava la semola a mano. Ci metteva 1 giorno dopo per quella. Ne preparava quantità industriali e noi mangiavamo fino a scoppiare tanto sera buono. Ora lo faccio con le verdure e delle volte con il pesce (crostacei e molluschi per la maggior parte). La cottura così però non la conoscevo. Bravo Gabriele.

[@Marina-hf3cp]

Acqua di fiori d'arancio è un'idea geniale Io la adoro Proverò sicuramente Grazie per il suggerimento

[@francagironella3710]

Per questa stagione ricetta molto comoda..buoni tutti i consigli 😉

[@lidagiuntini1556]

Sei molto bravo nel descrivere le tue ricette di cous cous e la tua è molto facile da preparare e da gustare al momento in modo che tu senta sia il sapore delle verdure che il cous cous . Grazie per questa ricetta . Un abbraccio da Lida di Livorno Italia

[@teresacodecasa3511]

Sei proprio un mitico cuoco. Grazie di cuore caro Gabriele.

[@davidefranza6944]

Buonissima semplice , veloce...la proverò anche con il miglio grazie infinite... complimenti anche per la decorazione... anche l' occhio vuole la sua parte grazie Chef 😊

[@mariabendezu2061]

Che bella presentazione 👏i colori delle verdure e la giusta cottura fà un piatto invitante😋😋il cuscus preparo frecuentemente sia con verdure cotte,crude, o con del pesce,condimento che uso sia con grano, farro,avena,quinua e riso nero ma la prossima userò il miglio grazie per suggerirlo👏😊🍀🍀

[@annamariascandelli4775]

Simpaticissimo come sempre, e grazie per i molti consigli per le varianti ❤

[@ivanaferranti6250]

Sei troppo forte, sei simpatico e mi piace molto come ti rivolgi a noi. È un piacere seguirti. Bravissimo. 👋👋👋👋👋

[@RapaNello]

gentilissima

[@Nancy-kw4oe]

Buono cous cous con le verdure! Grazie👍❤. Finalmente zucchini nel orto!

[@gloriadelfrate6129]

Anche io ringrazio... Mi sono sposata a 21 anni, ne compio 69 a fine anno 😳pensa quanti pranzi e cene ho preparato... Caro chef meno male che ti ho incontrato non avevo più idee poi ho visto la luce😂apro il canale e voilà... Rapanello docet👏🏻👏🏻👏🏻

[@RapaNello]

evviva

[@Dededrum2007]

Grande Gabriele!! Io lo preferisco con agnello e verdure bello piccante, e il cous cous lo aromatizzo con lo zafferano nella fase di reidratazione… viva il cous cous e viva Rapanello!!❤

[@cinzia6521]

Sempre grazie Gabriele, in settimana provvedo❤

[@linapiscina]

Cus cus algerino ... da favola ! ... con carne di montone e brodo di verdure ... ho un ricordo si gusto formidabile ...

[@cinziacinelli989]

Buono, mi piace molto, quello che preferisco è proprio questo, con verdure, grazie..😋👏🏻👏🏻

[@sabrinapitaro6327]

Grazie miticoooooo sei SUPERLATIVO mi risolvi tutto!!❤ tutto buonissimo e costi molto contenuti bravissimoooooooo

[@adrianaduaninabrunetti]

Gabriele, io lo cucino con le verdure miste, con ciò che ho !!!! Bravissimo!!! Ci dai sempre delle idee in più 😊😊😊😊😊😊

[@patriciabertoli1321]

Magnifique ! On adore le couscous 👍👍👍Apres trois semaines d'absence...(fracture du pied😢😢) un immense plaisir de retrouver ces belles videos🥰🥰👍👍👍...anche se ancira con le stampelle..😅😅 mille merci Gabriele👍👍🥰🥰

[@cristinafantini7695]

Ottima idea la decorazione! Grazie Chef 👨🏻‍🍳

[@catiazanforlin3540]

Buongiorno cari Gabriele e Beatrice, ho mangiato il cous cous a Trapani, indimenticabile a base di pesce, da quella volta lo preparo ogni tanto e in qualsiasi stagione perché mi piace e sicuramente proverò questa versione 😘

[@safaasafi2580]

Ciao grazie per la ricetta facile mi piace il cous cous.

[@silvanacarbone7678]

👍❤🇲🇦w il MAROCCO sapori UNICI anche io ho avuto la fortuna🍀di assaggiare quello ORIGINALE preparato con cura dalla signora FATIMA❤a partire dalla semola e arricchito con tante verdure🥒🌶🍅🥕una BONTÀ grande IDEA sostituire con il MIGLIO x una preparazione alternativa con il caldo☀️🌡in arrivo è perfetto fresco di FRIGO😁 GRAZIE GABRIELE💚ci dai sempre OTTIME idee x gustose RICETTE

[@marisamenotti5245]

O con il cous cous di ceci o lenticchie!! Buonissimo!! Bravo!!

[@W.a.s.p.971]

Il mio cous cous preferito è quello preparato dagli altri , molto comodo

[@RapaNello]

😁

[@cinziad7715]

Anche il mio😅😂😂😂

[@lacasadeigatti3459]

Anche la menta ci sta da Dio😍😍😍😍😍

[@elenaorlandi9010]

Viva l ' estate🎉🎉!!!grazie❤

[@evelinascali5877]

Ooohhhhhh bravoooooo Gabrieleeeeeeeee aspettavo proprio questo video!!! Perché io lo faccio sempre un po' così a occhio con quello che ho in casa, sempre un po' alla rinfusa, veloce senza regole, però mi piacerebbe sapere come va fatto proprio per benino...!!! Grazie Grazie!!! Buon weekend @beatriceborsani805 🌷🌺🌻

[@valentinap1804]

Io l'ho mangiato in Tunisia, da svenire!🤤 Quella che hai preparato è la mia versione preferita, però io lo mangio anche con le singole verdure che hai cucinato. Per i celiaci c'è il cous cous di mais e riso o solo mais (è più buono il secondo).

[@graziavi256]

Buono il cous cous. Lo faccio anch’io volentieri. Come hai detto tu anche con il riso bollito. Io uso il basmati. A volte aggiungo anche feta a dadini. Ho scoperto il canale da poco e ho già provato almeno 3 Burger di verdure o legumi. Grazie👋👏

[@delriodaniela731]

Sempre il mio preferito grazie ❤

[@cristinaricci5278]

Caro Gabriele il cous cous lo faccio ogni tanto ma con il miglio nn l,'ho mai fatto. Come si cucina il miglio? Grazie sei sempre fantastico e spiritoso...

[@annamariacasale1301]

No che non era meglio andare al parco! .....avremmo perso questa bella ricetta!😊.....al parco domani......dopo un altro bel video😉

[@cielosperanza5232]

Sei siete grandi!!!!!!!!😊

[@LidiaGiudici-x9o]

Io l'ho assaggiato fatto dalla mia amica tunisina, sempre con carne e verdure. Buonissimo, sicuramente proverò a fare il tuo😊. ❤

[@annaritagiannattasio9275]

Grande... nient' altro❤

[@emanuela4687]

Come sempre bravo e super simpatico!!!! Ti meriti tutti questi commenti positivi

[@1956priscilla]

Il mio cous cous preferito lo faceva un amico del Gabon. Oltre ai ceci, cuoceva in padella melanzane, zucchine, peperoni, carote e carne stufata di 3 tipi: pollo, maiale, manzo. Un pasto pantagruelico!

[@rossellazironi6240]

Ciao Gabriele, il cous cous è buonissimo, ovunque e comunque ottimo !!! io però l'ho mangiato fatto da una signora marocchina e ti giuro che non ho fatto nemmeno caso se ci avesse messo manzo o montone...Era così buono che l' avrei mangiato anche scondito !!! Lo aveva fatto a mano lei e credo che in Marocco sia il piatto nazionale !!!

[@dominiqueravarotto5030]

C'est vrai qu'il existe beaucoup de variétés de couscous. Bravo Chef Gabriele.

[@marilenasantilozzi7342]

Io non l'ho mai mangiato, i casa mia non lo vogliono, a vederlo sembra buono. Complimenti Gabriele ❤❤❤

[@milenaalberio5716]

Grazie ,ottimo.

[@patriziascottini5561]

Sempre grandissimo!!!!💖 Io lo faccio con la quinoa

[@angelicamottin8302]

In inverno lo mangio caldo, in estate freddo e sempre pieno di verdure (no spezie) ma la goduria è mangiarne una montagna perché ai miei familiari non piace mentre io ne vado matta 😂 meglio così, me lo divoro tutto io 😋 bravo chef 👍

[@magdacarbone9004]

Molto chiaro nelle ricette e umorismo

[@marialuigia9662]

Ciao Beatrice e Gabriele 🤗. Dove ho mangiato il Cous Cous più buono? Quello di pesce in Sicilia da amici e quello di carne in Belgio ospite di una famiglia marocchina, mi mancava solo questo ottimo di verdura. Grazie e buon fine settimana. 🥰

[@marialuigia9662]

Il Cous Cous viene consumato senza l'utilizzo di posate, si fa una presa che si schiaccia tre le dita e la si lancia letteralmente in bocca. Ognuno faccia come crede ma è un piatto che nasce proprio per rafforzare la condivisione e i legami tra parenti e amici, suggerisco a tutti di provare a mangiarlo anche così.

[@laurasalvetti8687]

Troppo forte....seguirti è un piacere❤😊

[@shaggyscooby8948]

San Vito lo capo festa mega del cous cous.... Io adoro.. Ed è una ricetta facile da tener pronta per l'attacco di fame famelico 😂😂😂

[@susannalaguzzi7315]

Io l'ho mangiato in un ristorante egiziano anni fa e poi l'ho fatto un paio di volte, mi piace molto! Ciao Rapanello 🙂

[@marialuisamarcheselli862]

Condimento perfetto..io però con riso freddo...😋😜👍👏👋.. grazie

[@ritadiluca1606]

Grazie!!!🙏

[@denisebianchetti3583]

Mangiato in Marocco a casa di una famiglia del posto con verdure, con carne, con pesce ottimo sempre. Io lo faccio con pollo e verdure e abbondo con le spezie ....😋😋👋👋

[@monikadeco]

Bellaaaa ricettina ..specie d'estate grazie Rapa....👋👋😉

[@manuelasuardelli8872]

Bravissimo 👏🏻 Gabriele Io copio tutto, grazie!

[@mariadimarco9702]

Anche al mare, lo faccio subito!😉😋🤩

[@luisamaggiore3495]

Ciao Gabriele,grazie per questa buonissima ricettina,un bacio alla brava regista Beatrice🥰😘

[@beatriceborsani805]

Ciao Luisa grazie 🤗🌺

[@lauramarangoni6648]

Mhhh! Mamma mia il cous cous Trapanese! Il TOP!, penso che nella località di Trapani sia il non plus ULTRA!😢😢😢😊❤

[@BatoumGardens]

Ne ho mangiato a Mazara che era INDIMENTICABILE!!!!

[@daviderosi1623]

Bravissimo!!!

[@lorydasola5817]

Che grandioso questo Chef 💪 io non trovo neanche più parole. Mettete anche il miglio quello per i piccioni 😂. Comunque oggi Coperchio e di misura .🍀

[@RapaNello]

😂

[@pietroarlandi3603]

Infatti,ho notato padella e coperchio nuovi!!!

[@barbaragatti1616]

Buonissimo, sei bravissimo come al solito ed anche molto divertente. È bello cucinare così, in allegria. 😅

[@m.b.1689]

Ciao lo mangiato una volta preparato da una collega marocchina lei ci a messo anche carne di pollo era buono e poi il te alla menta buonissimo . 🤗

[@paolaceresa4329]

Piatto estivo buonissimo

[@gaetanabova3233]

Molto buono e sbrigativo, ma quando ho tempo le verdure le arrostisco le taglio a striscioline poi aggiungo del pomodoro ciliegino meta del cumino limone e olio ottimo da portare in spiaggia, in borsa frigo 😊 ciao buona domenica a tutti

[@pfnails2541]

Sublime, da mangiare tutta l´estate

[@elisabettavitali3342]

Mi piace moltissimo❤❤❤

[@wlfic]

Gabriele io sono molto d’accordo con te ( per quasi tutto) per quel che riguarda il fatto di non buttare via niente! Politica ottima..al massimo gli avanzi si riutilizzano in altro modo !!! Ad ogni modo fai ricette facilmente ripetibili,e molto gustose! Brev burdel !! Saluti dalla Romagna!😊

[@alpaganic7559]

La mia versione rapida: mezzo kg di minestrone congelato ligth (quello senza patate e legumi) lo cuocio in padella. Pentolino, verso un bicchiere di acqua, un filo di evo, un filo di salsa di soia (in alternativa al sale). Coperchio, porto a bollore. Appena inizia a sbollicchiare spengo e verso di brutto pari quantità di cous cous ossia un bicchiere uguale a quello dell'acqua. Una smossa giusto per assicurare che tutto in cous cous sia coperto. Coperchio e lascio 5 minuti. Poi con forchetta sgrano e unisco alle verdure in padella, na fiammata mescolando giusto per prendere amore e fine. Se magna abbestia in due (noi... c'è chi in 4...)