Rape a la plancha inspirado en el estilo mar y montaña

[@ЕленаТопалова-в2ф]

Gracias

[@carlosblanco3157]

Para un comensal, con buen apetito.

[@amparosanchezrosell2821]

Hola Carlos. Ten en cuenta que el rape es casi todo cabeza. Cuando le quitas la cabeza, la piel y la espina te quedan dos lomos de unos 200 g cada uno, o un poco más, pero no mucho más.

[@carlosblanco3157]

@@amparosanchezrosell2821 Somos Hispanos, pero en los EE UU se usan las porciones , y el pescado suele ser un filete, aunque en un restaurant, pueden servir una porción más grande, con su respectivo mayor precio.

[@Colgaos-qt4pf]

Buen video! Like y me suscribo! Nosotros tenemos un canal en el cual cocinamos en la montaña, dormimos en refugios hechos por nosotros, etc. Tal vez te interese!! 😎

[@balansiya]

Muchas gracias. Claro que nos interesa.

[@manoligonzalez3774]

Y cuándo se echa la sal y la pimienta

[@balansiya]

Perdona. Es que en casa no podemos tomar sal y como el pescado suele ser salado no le puse. Puedes añadirla en el aceite con las hierbas aromáticas, o ponerla al final antes de añadir la salsa.