Рет қаралды 2,994
Время заготовок на зиму в самом разгаре. Если потрудиться осенью, то можно радоваться вкусным заготовкам зимой. Обязательно стоит заготовить рассольник на зиму.
Состав:
300 г перловой крупы
500 г репчатого лука
500 г моркови
1 кг помидоров
1,5 кг свежих огурцов
50 г соли
75 г сахара
60 мл растительного масла ( 4-5 ст.ложек)
60 мл 9 % уксуса ( 4 ст. ложки)
0,5 л воды
+масло растительное для обжарки лука и моркови
Выход: 7-8 банок по 0,5