Мой папа жарил перцы по-Одесски ❤❤❤ я сама из Николаева. Спасибо за рецепт. Всем мира❤
@user-qi4vn5ml8v Жыл бұрын
Обязательно стерелизовать. Со свежей зеленью забродит. Да и без зелени тоже. Проверено. Стерелизуйте, так надежнее. Впрочем, каждая хозяйка делает по своему. .Кому как удобнее , вкуснее и надежней. Приятного аппетита!
@Mohigul-wt1bk Жыл бұрын
Рахматик ❤
@ninaviduta85 Жыл бұрын
Перец ни когда не будит горчить пожар а не сожги до черноты и вообще кожица полезна́ и как можно не любить его даже сырой едят
@Алла55 Жыл бұрын
Делаю много лет,никогда не забродил.
@mun43427 Жыл бұрын
Вот тоже об этом подумала. Странно что без стерилизации.
@user-yy7cg3yq8o Жыл бұрын
Я не стерилизую перец- прекрасно стоит
@user-mt8ku7jc6y Жыл бұрын
Закидывайте перец с плодоножками в духовку без всякого масла. Переворачивайте при запекании один раз. Как запекся до румяного бока доставайте и горячими в кастрюлю под крышку. Пусть немного остынет. ГЛАВНОЕ - СНЯТЬ КОЖИЦУ. Она горчит! Укладывайте в банки хотите с плодоножками и семенами, хотите убирайте семена все остальное так же. НО! Не выливайте сок из кастрюли! Именно на его основе делайте соус с сахаром, солью, маслом, уксусом и чесноком. Пробуйте! Так быстрее и вкуснее. Нет шкурки, нет горечи!
@user-un2zq7uu8y Жыл бұрын
Спасибо, что поделились рецептом. Напишите пожалуйста, пропорции соли, сахара и уксуса. Люблю перец, хочется попробовать сделать по вашему рецепту.
@tofik268 Жыл бұрын
Алёхин, всё верно! Это - наш холостяцкий секрет перед дамами был в студчентческие годы. И еще жареную рыбу горячим томатом и чесноком заливали для жареной картошки! Помнишь?
@user-ll4cp5cq2s Жыл бұрын
всегда в сезон перцев так делаю,пока не наедимся. Пробовала уже готовый замораживать,немного не то но тоже вкусно.
@user-lr3uc8ts3g Жыл бұрын
Точно,а я думаю, вроде вкусно,но горчит,
@tofik268 Жыл бұрын
@@user-lr3uc8ts3g горчит. Где-то кислит. Но мы же не отказываемся.
@user-oh9dl4ru3bАй бұрын
Который год делаю именно так, только без зелени. Очень вкусно. Хранится очень хорошо.
@user-eq1fe2ge3k Жыл бұрын
А я делаю так же, только плодоножку срезаю до белой мякоти. Жарю и заливаю томатной пастой ( разведенной водой 1на1,5) в томат добавляю 3ст ложки сахара и1 ст ложку соли , кипячу в стерилизованные банки перчик жареный и горячей заливки закручиваю , переворачиваю и укрываю до полного остывания. Зимой об' едение.
@tofik268 Жыл бұрын
Автор! Аж 5 раз повторил ролик. Где же подвох? Мама вот так готовила и я ей помогал. И мы тоже втыкали вилкой и складывали в банки. Без зелени и без чеснока. Всё остальное правильно! В советские времена это было. С крышками было проблема. Их не было вообще! Заливали кипящим маслом и "закатывали" куском газеты в два слоя. И складывали в десятилитровые баллоны. Баллоны тоже были дефицитные! И такие баллоны могли стоять аж два года! Народ тогда жил проще: кто-то одно готовит, а соседи - другое. Двери не запирались, замков даже не было. Вот, к примеру, приходишь домой, а на столе записка: я взяла 10 перца, или огурца, виноградных листьев, банку варенье... Соседями были украинцы, белорусы, армяне, лезгины, русские, греки, венгры, грузины, латыши. Мы жили в хрущовке, никогда овощи и фрукты не покупали. Соседи приносили... И еще говорят, что в светский период мы жили плохо. Плохо ли, когда всем миром дружили и квартиры оставляли не запертыми, когда уезжали в село или другой город?
@user-jy8py6my4l Жыл бұрын
Золотое было время!
@Den_Bal Жыл бұрын
У нас тоже так было ,дома не закрывались ,никто не голодовал у всех было свое хозяйство ,дети были дружные и не важно какой разрез глаз у тебя,что изменилось ,страна таже вроде бы,но люди изменились,и в худшую сторону 😮
@tofik268 Жыл бұрын
@@Den_Bal, даа, Таня,теперь рассказываем об этом, многие не верят.
@zinavolzhenskaya6122 Жыл бұрын
Насчёт замков.... Прям рассмешил.... 😄😃😁😃😄😄😃😃
@tofik268 Жыл бұрын
@@zinavolzhenskaya6122 именно так и было! Вот, представь себе: просыпаешься утром, солнечные лучи разбудили. Опускаешь с кровати ноги, на чью-то голову наступил! Открываешь глаза - на полу спят друзья, весь квартал! Квартира на первом этаже в центре города. Кто бы где бы гулял, на ночь залезали в моё окно... Это сегодня мы для кого-то белобрысые, темноволосые. А тогда даже разговоры об этом не было. Если кто-то на национальной почве кого-то обидел, мы ему устраивали тёмную, мешок на голову, лупили. А утром наведывали: расскажи, кто тебя так? Найдем, отомстим!
@osetiy1588 Жыл бұрын
У меня он давно любимый, спасибо! Делайте всё по рецепту и ни чего не забродит)
@user-zb3vj9mb6mАй бұрын
Сахар на зелень сыплем без стерилизации забродит однозначно
@user-kx9gl1eo5v2 ай бұрын
Читая коментарии,часто встречаю вопрос как засолить перец для фаршированного перца на зиму,ребята это проще простого,чистите перец,промываете,даёте стечь воде,потом перец один в один вставляете на высоту банки 1литровую,2х или 3х литровые,а потом засолка перца тем же рецептом которым вы делаете засолку помидор, только перамиду из перец сначала вдоль стенки банки укладывать поочередно 1перамидку остриём вверх,2вниз концом вниз дальше чередуйте также, заливаете кипятком, прогреваете,воду сливаете в кастрюлю кипятите,в банки добавляете все специи ,как вода закипит заливаете кипятком,закручиваете крышки,переворачиваете на крышку под одеяло на сутки,хранить хоть в прохладном месте в квартире,хоть в погребе,зимой достаёте,фаршируете перчик и готовите как обычно
@user-hh8jl2me6v17 күн бұрын
А проще почистить и заморозить так удобно и без заморочек
@user-ij1bi5ub2s9 күн бұрын
@@user-hh8jl2me6vэто подойдёт только тем, у кого есть морозильный ларь)))
@user-tb9ud7eo8e3 ай бұрын
В прошлом году купила перец формой бочонка, не крупный, весь один в один. Ярко-красный и толстокожий! Боже, какая большая разница! Вкуснотень, красота и аромат бесподобный. Теперь буду только такой заготавливать. 😍👍
@user-si1ox3ky8p Жыл бұрын
Это самый простой и вкусный рецепт.Катаю по 20 банок.❤❤❤❤❤
@user-im2ol7yr2c Жыл бұрын
Это действительно вкусный рецепт. Ничего не взрывается. Лет 40 тому назад в больнице угощала армяночка Зоя. Делаю не часто, забываю про него. Но рецепт великолепный.
@nairapirumyan3379 Жыл бұрын
❤️😊
@tofik268 Жыл бұрын
@@nairapirumyan3379 , здравствуй! Маргарита Шапошникова сказала рецепт, но она немного ошиблась. Подскажи, пожалуйста, правильный рецепт.
@tofik268 Жыл бұрын
@@nairapirumyan3379 еще вопрос. Скажи, пожалуйста, Альберт Жанович кто вам будет?
@lydmilabarannik5584 Жыл бұрын
А попробуйте такой вариант 200 мг воды закипит охладить 1 ст ложки соль, 200г сахар, стакан уксуса, 4 большие головки чеснок на чесночницу. Все ингредиенты смешиваем и пока обжариваем перец соус смаринуется. Затем в банки ложим 4 ложки соус перец так чередуем сверху 3 ложки масла кипящего и закатывает. Укройте. Прикрасно хранить даже в кладовке
@ljudmilaprokopets408 Жыл бұрын
Стакан уксуса. Это жесть
@user-zm3oz7cs5h Жыл бұрын
А зачем добавлять масло? После жарки перца его и так достаточно. Сахара и уксуса чрезмерно много. Рецепт в ролике идеальный, никакой возни. Сложил в банку жареные перцы, засыпал соль сахар, уксус. Все . Хранится без проблем. Проверено многократно.
@user-gz5nf3he1e Жыл бұрын
@@user-zm3oz7cs5h У нас жара +60 Не забродит ли без стерилизации?
@user-zc5lt7hk2g Жыл бұрын
@@user-gz5nf3he1eСоль,сахар,уксус и масло это всё консерванты.Не забродит.
@user-nv9qj6mt6f Жыл бұрын
@@user-gz5nf3he1e если зелень положите забродит,лучше 5/7' прокипятить -простерилизовать. Так надёжнее!
@user-ld9kd8ro9e11 ай бұрын
Благодарю за рецепт! Как же это вкусно! ❤
@Olga_Nik Жыл бұрын
Я бы кинзу положила, на вид и слух это вкусная вкусняшка! Ммм... Спасибо! Попробую летом.
@user-nw3cs7zg8mАй бұрын
А вы положите. Вкус кстати отвратительный с кинзой в закатке.
@user-fb2nh1od8x25 күн бұрын
Лучше кинзу класть свежую,когда перец зимой открываем.а в закатках она ,извините конечно,как по-мне-отвратительна!
@user-wu3vu3lt7x Жыл бұрын
Обжарила хорошо в сковороде, сраз же вилочкой слаживаю в стерильную банку, на 0,5 литровую 1 чайную лож.уксуса обыкновенного, га 1 литровую 1 стол.ложка и все, закручиваю. Когда открыла банку добавляешь специи, чесночек, что любишь Получается, как с грядки, свеженький.Попробуйте, не пожалеете
@user-qs2bt8rp6l11 ай бұрын
Уксус 9%?
@user-yt8fi9dl2qАй бұрын
Да!!! Прям как с грядки! И ничего, что он жареный..
@user-wu3vu3lt7xАй бұрын
@@user-qs2bt8rp6l Да, девятипроцентный.
@annaadamenko82692 күн бұрын
Супер
@user-wu3vu3lt7x2 күн бұрын
@@user-qs2bt8rp6l девятипроцентный, обыкновенный.
@user-lz4hx4ev7o Жыл бұрын
Каждый год готовлю, зелень ещё добавляю сельдерей.. Готовлю таким же рецептом из баклажан, кабачки, помидоры, цветную капусту... Очень вкусно.
Я снимаю обязательно кожицу. Воду не добавляю. Обязательно стерилизую, иначе бомбанет. Съедаются даже жопки с семенами, такая это вкуснятина.
@Dom_Rustaevy Жыл бұрын
У нас хранится отлично👍
@irine4181 Жыл бұрын
Вкусно жареный перец. Но не все любят масло после того,как постоит в банке. Я люблю запекать. И делать на соке от перцев), после того,как очистить перец от кожуры), маринад. И этим маринадом заливать. Или заморозить можно, а потом достать, разморозить, добавить и соль, и сахар, и чеснок ,и вот тогда свежее масло. Так вкуснее.
@user-bk1rg3ze4kАй бұрын
Отличный рецепт,все просто и доступно.Обязатьельно так закрою
@bolajonlarimbolajonlarim2596 Жыл бұрын
Замечательный рецепт 😋
@user-pt6zo3bu9i Жыл бұрын
Рецепт прекрасный. Но есть нюанс -если хотите оставить на хранение уберите плодонжку с семенами и обязательно простерлизуйте. Семена очень быстро дают закисание и банка простр взорвется.или будет тихонько киснуть ,а при открывании будет отравление
@Ksuha31111 ай бұрын
Ничего не убирала, точно по рецепту. Очень вкусно и не закисает. Проверено. На второй год две банки осталось, и хоть бы что.
@user-fc8uj9us3g Жыл бұрын
Прокипятить соль, горький перец, чеснок и немного уксуса в томатном соке, залить кипящим и закрутить.
@agata.k6542 Жыл бұрын
Не знаю... Мне так не нравится. Везде этот томатный сок... А этот рецепт лучше и проще. Это действительно очень вкусно. Классика.
@tofik268 Жыл бұрын
@@agata.k6542 , Татьяна Мельчина сказала верный рецепт! Прочти её еще раз.
@agata.k6542 Жыл бұрын
@@tofik268 Делайте в томатном соке.! А я сделаю, как на видео. Этот рецепт мне больше нравится. Я же не протестую, просто пишу свои мысли.
@tofik268 Жыл бұрын
@@agata.k6542 и не улавливаешь тонкое симпатие в свой адрес 🙂
@agata.k6542 Жыл бұрын
@@tofik268 👍.
@ANNA-sy2ri Жыл бұрын
Подтверждаю: отличный рецепт. Но мне кажется, сахару многовато))). Хотя на вкус и цвет товарищей нет. Маленький совет - попробуйте точно так же закрыть острый перец! Гарантирую, что это еще вкуснее! И не остро вовсе.
@user-hm5kh6uh2zАй бұрын
всегда делала перец как он есть но однажды *пролетела*и теперь делаю разрезав на двое и без семян в нем может поселяться одна особь которую можно проглядеть вот она меня и проучила поэтому и разрезаю теперь и все изнутри вынимаю
@user-ci6nk1ez1k17 күн бұрын
Окунаю в кипяток перчик,потом в холодную воду( для снятия шкурки) потом жарю😊❤ Заливаю томатной пастой,с чесночком ,мммм,вкуснотища😊😊😊
@user-zp5ui2xz7z Жыл бұрын
Очень люблю такой перец,но теперь боюсь делать с целыми перчиками.После того как зимой, откусив....увидела зажареную внутри гусеницу!!!
@liuba51sokolova90 Жыл бұрын
Я тоже закатываю такой перец жарю и укладываю литровые банки и сверху кладу одну таблетку аспирина и закатываю и под шубой.зимой перец очищаю и жарю на сковоротке отлельно из помидор готовлю соус с чесноком.очень вкусно.
@user-qd7pe3sm1pАй бұрын
Я так закатывала, правда - ну очень вкусно!
@user-yy3nx4ne6t Жыл бұрын
Без стерелизации нельзя вы же еще зелень добавили забродит все если даете рецепт давайте правильно чтобы люди ге портили продукты
@user-di3vy2np1v11 ай бұрын
Она уточняет, что если не на зиму, то не стерилизовать
@user-bk3vr4vm1jАй бұрын
С уксусом не забродит
@user-lj9bd3pl6w Жыл бұрын
На зиму как то подозрительно. 100% бомбонет .Без стерилизации.
@innaanni11 ай бұрын
С таким количеством уксуса вряд ли, я на три литра маринованных томатов беру столько, и то ничего не взрывается, а тут на литр
@user-qh1cv4hp4j Жыл бұрын
Очень часто готовлю это блюдо но я всегда снимаю пленку с перца после жарки стерилиэовать обязательно
@user-zc9wp2hc5t Жыл бұрын
Я заливаю кипчщим рассолом и не стерилизуют. Никогда не взрываются.
@user-mc1ov6hf1k Жыл бұрын
Я не стерилизую и шкурку не чищю.Перец обалденный.Только специи ,соль,сахар кладу на дно.Но без зелени.
@user-rg9wc5xi7o Жыл бұрын
Я делала только без зелени, это бомба я даже весь рассол выпила, а с зеленью упаковываю в пакет зелень чеснок и в морозилку тоже вкусно
@tofik268 Жыл бұрын
Светлана, тоже верно! А измельченный укроп в морозилке вообще превращается в зеленый песок и, между прочим, и вкус улучшается!
@Elena.Yaga. Жыл бұрын
А уксуса не многовато? На ваш вкус?
@tofik268 Жыл бұрын
@@Elena.Yaga. многовато
@Elena.Yaga. Жыл бұрын
@@tofik268 спасибо.
@user-rg9wc5xi7o Жыл бұрын
@@Elena.Yaga. уксуса нормально
@user-hd8be8ju6n Жыл бұрын
Согласна с одним предыдущим комментатором ! Без кожицы гораздо вкуснее и стерилизация обязательно
@rufinaumarova6834 Жыл бұрын
Какой хороший рецепт.
@bolajonlarimbolajonlarim2596 Жыл бұрын
Я пробовал это очень вкусно 5+
@user-mi1lx3uz9cАй бұрын
Обжарить перец и сложить в 1 л стерильные б. Чередуя с чесноком и петруш+ сверху 2 ст л сах на 1 л б + 1 ч л соли и 70 мл 9 проц уксуса, петруш вниз. И залить кипятком. Закатать и под шубу.
@user-fk7be9sx3z Жыл бұрын
Огромное спасибо вам за прекрасный рецепт.
@user-om6vl3qs9r10 күн бұрын
Девочки,лет 15 назад,закрывала жареный перец с морковкой (на мясорубке)и чесноком).Потеряла рецепт.может кто-нибудь знает,напишите пожалуйста. Помню,что в 3-литровую входило около 50 перчин. Было очень и очень вкусно
@user-gx4fc6lu4vАй бұрын
Благодарю за чудесный рецепт!❤😂🎉
@user-th2ld9ll6l Жыл бұрын
согласна вкуснятина неописуемая... банки обязательно стерилизовать!
@user-sz4xu5wb8j Жыл бұрын
Обязательно забродит если не стерилизовать
@user-it1mq6tf4d Жыл бұрын
Всегда так закрываю , всегда супер , стоят всю зиму .
@user-zy8gv2if1v Жыл бұрын
Готовьте смело как говорят,ничего никогда не бродит,готовлю уже три года.
@k_ia00 Жыл бұрын
я так баклажаны делаю. Ничего не бродит и не взрывается
@user-vl1vq2hq3c Жыл бұрын
@@k_ia00 а баклажаны делаете целиком или разрезаете пополам?
@alyoninvasiylek Жыл бұрын
@@user-it1mq6tf4dгде храните?
@user-torij Жыл бұрын
Обожаю жареный перец, добавляю к нему натертый чеснок и уксус, кушаем так не закатывая в банку
@user-ft6bb5yt3xАй бұрын
Знаем.Вкусно.Лет 30ть так делаем.
@user-ir5nw1ld7v Жыл бұрын
Вкусно в сезон, нажарил, пересыпал чесноком, зеленью, закрыл на 5 мин. , готово!!
@user-yv1op3fo8c Жыл бұрын
Очень вкусно
@user-ew2fu3ow2s10 күн бұрын
Мы давно так жарили, но уж очень стреляется маслом в процессе жарки. Так что я за духовку, даже можно уложить перец в рукав для запекания, чтобы не мыть потом ни противень, ни духовку..
@user-ij1bi5ub2s9 күн бұрын
Спасибо за практичный совет! Облегчает и ускоряет процесс
@user-pb7wv4wi9e Жыл бұрын
Много лет так делаю,реально вкусный перец .Эта заготовка всегда первой заканчивается. Да,я еще добавляю на дно каждой банки,веточку любистока
@ChelovekOleg-kz6ti Жыл бұрын
Надо же, впервые слышу про любисток, даже слова такого не знал
@user-pb7wv4wi9e Жыл бұрын
@@ChelovekOleg-kz6ti любисток называют еще сельдереем. Ароматы похожи
@user-cp8ev8lb3f Жыл бұрын
Очень люблю любисток добавлять в консервации . Это абсолютно разные растения . Любисток многолетний .
@user-zp8it8sx7l4 күн бұрын
Это совершенно разные растения@@user-pb7wv4wi9e
@user-pb7wv4wi9e4 күн бұрын
@@user-zp8it8sx7l а я написала,что это одно и тоже???
@user-qi9ot7kw9y Жыл бұрын
Просто делаешь россол и залеваеш в банки стерилизация обязательно
@user-uv7uy1be3z Жыл бұрын
бомбанет . но под такими крышками будет жесть
@user-sz2dy6yc9h24 күн бұрын
Перец можно жарить в духовке без масла, протыкать не надо, там весь сок. Потом он должен остыть, кожуру снять, уложить в высокий солатник, ну а там все как говорит девушкаперец в миску укладываемтак чтобы плодоножка была вверху потом за нее берешь и в рот это вкусно. Это рецепт чтобы есть сразу ну пол часа можно подождать чтобы немного замариновать и на стол с картошкой с мясом да с чем угодно, я еще в этот перец добавляю немного жгучего перца стручкоаого, он тогда немного остренький. Сделайте не пожалеете. Приятного аппетита.
@user-np6uo4jg8p Жыл бұрын
Я готовила, очень вкусно
@user-py7nz2xf9r Жыл бұрын
Да это вкусно,и я не стерлизовала
@UserUser-yc3yj Жыл бұрын
Перец жарим/помытый и наколотый/. Сироп для жареного перца 200мл уксуса, 200гр сахара, 200гр чеснока, 100гр соли. Жарим перец. Складывает в стерильные банки, пперекладывая сиропом и закатывает.
@UserUser-yc3yj Жыл бұрын
Перец окунаем в сироп ив банку. Перец обалденный.
@user-yf1sl7qj5g11 ай бұрын
На какой объем этот рецепт?
@user-fv7te7ge6c2 ай бұрын
Маринад, сироп в варенье и компоте😂
@user-it5uq6ty6yАй бұрын
Спасибо за рецепт❤❤❤❤
@user-lq1no5nx4m Жыл бұрын
Приветик спасибо обязательно сделаю на зиму!👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻👌🏻❤️❤️❤️
@zinaidatrots644 Жыл бұрын
Если чеснок просто залить кипятком, то будет бродить
@Dom_Rustaevy Жыл бұрын
Наверное , у меня не бродит ни чего
@user-fe8ch5po5g Жыл бұрын
Будем пробовать по вашему рецепту
@tofik268 Жыл бұрын
@@Dom_Rustaevy не бродит потому, что банки держите в холодильнике!!!
@Ksuha31111 ай бұрын
@@tofik268у меня в подполе и не бродит,в том году звкрывала на днях отткрыла очень вкусно👍
@tofik26811 ай бұрын
@@Ksuha311 это потому что у тебя в подполе хорошая вентиляция и правильная температура.
@user-mx5hg3br2h Жыл бұрын
70мм уксуса ,зачем?можна и чайную ложечку ну одну столовую и то не полную.
@user-ci6nk1ez1k17 күн бұрын
В томатном соусе все это будет вкуснее😊❤
@user-ni6he7uq5j11 күн бұрын
Да вкусно, но без семян и шкурки есть гораздо удобнее! Лучше чуть поморочится.
@user-tt5iy9gp9g4 ай бұрын
На 1 л чего? Если вы не маринад льете, а кипяток? Может на литровую банку?. Просмотрите свой ролик.
@timatime9903 Жыл бұрын
А как без пастеризации зелень Это просто жалко труда будет
@Galyna-qq8db Жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-do8py5vy9gАй бұрын
Хороший рецепт, но постерилизовать нужно. А если совсем просто, то почистил перчик от семян , друг в друга вставил и в морозильную камеру. Зимой разморозить и нафаршировать мясным фаршем или брынзой...кто что любит - одно удовольствие!😊
@gulchitairahimova2824 Жыл бұрын
Так же закатываю но без уксуса . Без кислинки . Попробую пару банок по вашему .
@user-du2sx4ig4m Жыл бұрын
Да, вкусно, это точно! А почему Вы не очищаете перец от кожицы и семян?
@user-vu4ti2vf4l11 ай бұрын
Я перец в духовке!а так масла много! конечно дело вкуса!
@ledyskazochna227 Жыл бұрын
мне кажется повзрываются такие банки и труды напрасны
@user-so3il2do8d Жыл бұрын
Ну наверняка не в первый раз делает.
@user-su1pv2gf6y Жыл бұрын
@Елена Шестакова у меня забродили ,пришлось вибросить.
@ledyskazochna227 Жыл бұрын
@Елена Шестакова себе свой совет посоветуй )) я выразила свою точку зрения в корректной форме , имею право ))
@oksanashuba3128 Жыл бұрын
Закрываю так много лет отлично храниться.Заливаю кипящей водой.
@oksanashuba3128 Жыл бұрын
И да он правда очень вкусный.
@user-id9pe2mv3l Жыл бұрын
У меня все 10 баночек такого перца вздулись😢
@alyoninvasiylek Жыл бұрын
И у меня её взорвались
@user-fm7ep9js8d Жыл бұрын
Потому что надо очищать от кожицы и плодоножки с семенами и мало залить, надо простерилизовать на бане, обязательно!
@user-oy9hr8ke4n Жыл бұрын
@@user-fm7ep9js8dя делала , ничего не взорвалось .Только без зелени.
@elenelen1910 Жыл бұрын
Рецепт - супер! Спасибо, обязательно попробую. Не обращайте внимания на глупых комментаторов..
@user-ib7xg3lt1h23 сағат бұрын
Подскажите, пожалуйста-хранит ли кто эту вкусноту в квартире? Других условий нет, к сожалению.
@user-bv6pp1zh2x3 ай бұрын
Спасибо, за рецепт, но мы никогда не жарили целиком перец но попробуем.😅😊😅
@user-fi1iq7bg1r Жыл бұрын
Как можно не любить перец ? Очень. вкусный горячий салат и на зиму можно закрыть.
@AnnaBilinska-h2y2 ай бұрын
Спасибо, супер
@user-qu3jh5th8x Жыл бұрын
Итог : стерилизуем .. Чистим.. Убираем семена.. Меньше сахара.. Меньше уксуса
@user-rc6he2hn8x Жыл бұрын
Как можно не любить болгарский перец?
@777_Walkiria21 күн бұрын
Наверно забыла сказать что стерилизавать нужно 10-15 мин. Иначе стоять не будет.
@user-qt9ft1mv6gАй бұрын
Супер❤❤❤
@INNYLLECCАй бұрын
Вкуснятина❤
@Малинки-т1ь Жыл бұрын
Очуметь сделаю в этом году ❤
@timabs544915 күн бұрын
Когда был СССР сотрудница она была молдованка Делала перец и баклажаны жаренный Было очень вкусно Теперь желею что не взела рецепт Ищу по всюду нет такога рецепта
@VIKI-66015 күн бұрын
Перец по Молдавский это надо его жарить целиком потом снять шкурку и заправку лично я делаю так немного уксуса соль и чеснок и весь перец заливаю очень вкусно
@user-ub1dj6wf8u15 күн бұрын
Да @@VIKI-660
@user-io6kl6np2j Жыл бұрын
Что то подобнон делала. Но перец чистила и воду не лила. Не стерилизовла, хранила в холодильнике. Вкуснятина неимоверная.
@user-vc8qz6fk7c11 ай бұрын
Я готовлю .. Очень люблю
@user-wt7oi7ms1h24 күн бұрын
70 мл уксуса?????На литровую банку???? Жесть!
@user-zc5lt7hk2g Жыл бұрын
Зачем перцы целиком с семенами и всеми внутренностями?
@tratra326 Жыл бұрын
Thank You 🙏
@user-oz8ew7gd1v Жыл бұрын
Не понимаю,какой смысл не чистить семена? Вы что их едите потом? А если нет,то зачем оставлять? Это во первых, во вторых это ужасно оставлять кожуру,когда ешь,она прилипает к небу, застряет на зубах.Чистить и только чистить.
@user-wt3im1jk4iАй бұрын
И под одеяло. У как это вкусно.
@user-mf5en4qu8g Жыл бұрын
Закатываю жареный перец. Перец чищу от плодоножки, жарю, выкладываю в банку. На 1 литровую банку ровно 1 кг перца. Затем жарю помидоры. Закатываю, стерилизую 15 минут и под одеяло.
@user-nv9qj6mt6f Жыл бұрын
Здравствуйте.подскажите а помидоры Вы жарите как нарезанные...или перекрученные? Заранее спасибо!
@user-mf5en4qu8g Жыл бұрын
@@user-nv9qj6mt6f Помидоры нарезаю и жарю. Потом заливаю ими жареный болгарским перец. Можно и перекрутить 🍅🍅, но так как помидоров надо немного, я не заморачиваюсь.
@user-fh4tg1qi6f Жыл бұрын
Очень много масла.Я чуть смазывают сковороду.После снимаю шкурку,пересыпаю мелко нарезанным чесноком и заливаю маринадом На литр воды+1ст.л.соли,сахара, уксусной эссенции 70%.Через сутки готово
@user-tf2fg9yr2y Жыл бұрын
Я убираю семечки сразу, потом в духовку до румянца
@Lidiya-tg3bl11 күн бұрын
Не много ли уксуса на 1 литр?
@user-hp9ts3fr8l Жыл бұрын
Очень аппетитно. А сколько должна простоятся
@user-vc8qz6fk7c Жыл бұрын
если сразу - то вечером кушать можно.
@user-vm5br2xb8y Жыл бұрын
Больно. Как будто мне сказали 😢 а мама ведь правда знает как лучше ❤, а винить другого в своих неудачах самое простое.
@vyletaikaАй бұрын
Если бы сняли шкурку, было бы вкуснее!
@Алла55 Жыл бұрын
Делаю много лет,с чесноком и зеленью варите маринад и им заливайте,никакой стерилизации не нужно и НИКОГДА не взрываются банки.
@user-ge4jd9xd7m12 күн бұрын
Лудше очистить от семян,запечь в духовке.....
@user-pw1wp9tr6w Жыл бұрын
Кожицу обязательно снимите! Тем более после жарки легко снимается.
@user-op5om1wb5v Жыл бұрын
Надо обезательно папробывать так зделать❤
@user-fv7te7ge6c2 ай бұрын
Сделать(здесь, здание, здоровье) в остальных словах С
@user-cp1yp5gq5w24 күн бұрын
@@user-fv7te7ge6cа как насчёт папробывать? И обезательно?!