Ратафия пошаговый рецепт без заморочек посмотрел и сделал

Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом вкусного напитка - «Южной вишневой ратафии». Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- трёхлитровая банка;
- замороженная вишня (заморозка увеличивает сокоотдачу);
- сортировка 65 °;
- сегменты из клепки бочки из белого дуба (правильно запечённые);
- инвертированный сироп «Премиум».
Процесс приготовления:
1. Высыпьте замороженную вишню в трёхлитровую банку.
2. Залейте сортировкой (около 1,5-1,6 литра).
3. Оставьте на солнце на неделю.
4. Перелейте ратафию в другую ёмкость и перемните не менее половины массы руками, чтобы отделить косточки.
5. Залейте полученную массу обратно в банку и оставьте на солнце ещё на неделю.
6. Перелейте ратафию через марлю, отожмите мякоть, добавьте чайную ложку инвертированного сиропа.
В результате вы получите 2,5-2,7 литра превосходного напитка, который станет отличным дополнением к вечернему летнему ужину. Несмотря на градус, ратафия получается лёгкой и вкусной.
За ингредиентами для ратафии вы можете обратиться в наши магазины.
Наша команда внимательно относится к выбору оборудования, и мы пополняем ассортимент только качественными товарами. Ждем Вас в наших магазинах в г. Ставрополе по адресам: ул. Тухачевского, д. 24/1 и ул. Макарова д. 2. Возможна отправка в регионы транспортными компаниями. А теперь самое приятное: нашим участникам группы и подписчикам канала
Наша группа в телеграмм t.me/+mAAfnId6...
МЫ В vk suga26
Мы в телеграмм t.me/samogonuga ( за кадром и жизнь)
Наша Группа в телеграмм t.me/samogonsh...
#самогонщикиюга #ратафия
⚡Если Вам интересен наш канал, Вы можете поддержать нас:
1️⃣Подпишитесь на нас -
2️⃣Поставьте лайк👍 (или дизлайк👎 два раза)
3️⃣Напишите✍ комментарий, а лучше несколько
4️⃣Нажмите колокольчик🔔 и выберите все уведомления🔊, чтобы не пропустить новые видео и важные сообщения в сообществе
5️⃣Расскажите📢 о нас своим знакомым, поделитесь ссылкой на видео или канал.
6️⃣"Репостните" видосик🎬 в социальных сетях.
________________________________
Как с нами связаться:
✔Спасибо, что Вы с нами и не забывайте, что мы с Вами!!!
📧Почта для связи: [e-mail]
Наши Магазины (все для самогона и г.Ставрополь ул.Тухачевского 24/1 мангалтоп
пер.Макарова 2 магазин Мангалтоп
🤝ТЕЛ [phone]
#ставрополь #джин#россия #рецепты #самогонщикиюга

[@Fighting_Cat]

Сам из Ростова-на-Дону, почти юг. Вишневую ратафию делаю немного не так, но похоже. Полная банка хорошей мороженной вишни и немного дубовых сегментов. Тут все так же. Но я не мну ее через неделю, а просто ставлю на полтора-два месяца. Если очень жарко, то и месяца хватит. После этого сливаю жидкость, а в ягоды добавляю либо сахар, либо декстрозу и оставляю на несколько дней. Они отлично вытягивают из ягод всю оставшуюся жидкость, после них можно и не отжимать. Смешиваю этот сироп и ранее слитую жидкость. Даю немного отдохнуть. Все. Ни корицу, ни гвоздику, ни цедру, ни ваниль не добавляю, мне нравится чистый вкус вишни и бочки.

[@Borodin26rus]

Покажите ребята ратафию на абрикосе. Зная вас, думаю, что рецепт тоже будет отличаться от тех, что есть в интернете.

[@Samogonshikiuga]

Скоро покажем 😉

[@НатальяБородина-э2я]

Такой красивый цвет у напитка! 🍒 Очередной классный рецепт🍷 Спасибо👏 Ждем 🍊

[@ЛеонидЖданович-щ2с]

Лепота!👍👍👍

[@мидхатимангулов-ж9к]

Санычи вы молодцы

[@Samogonshikiuga]

Благодарю

[@УгонТрамваев-д1т]

Южная Ратафия как отдельный вид искусства, ооох какая лялечка 😍😍😍мощно парни,процветания вам

[@Samogonshikiuga]

🙏🙏🙏

[@АльбертИсламов-е1л]

Ребята, красавчики!!!!

[@Samogonshikiuga]

Приятно ☺️

[@ВладимирКриворучко-б2у]

Супер ребята

[@ВладимирДавиденко-э8и]

👍держу 3-4 месяца на сортировке 70% , потом добавляю фруктозу и еще месяц , получается божественный нектар , нужно попробовать с сиропом

[@Ангелбезкрыльев-о9ш]

Круто)! Сейчас как раз вишня есть 🎉

[@Александр-ы4р9ф]

Был пацаном ( лет 7 было) зашли к соседке бабушке и стояла у нее вишня в банке 10 литров . а я очень любил компот из вишни и попросил баба Паша дай компота она посмеялась и сказала мамку угощу а тебе не дам . пришёл с армии и зашёл к бабе паше угостила она меня такой вишневочкой и без всякой самогонки это была огонь вишневка. Я не говорю что ваш рецепт плохой но мне кажется пьяная вишня это что то с чем то . теперь живу в Сибири а у. Нас нет вишни которая растет на дамбасе

[@dimasy7]

Правильнее ягоду мять ногами😂

[@МилийСвешников]

Добавление-не рюмочки, а мухи. Ещё во время Нашего Всё, он делал это из этого. Благодарствую Вам, уважаемые.

[@genekvetchinkin2418]

Ратафия огонь 🔥🔥🔥, расскажите про плашки дубовые как изголовили!!!

[@Samogonshikiuga]

Покажу скоро. Сейчас на отдыхе на море

[@genekvetchinkin2418]

@@Samogonshikiuga спасибо!

[@ОЛЕГСанников-о1ц]

Ждем абрикос, персик, и чорную смородину

[@Samogonshikiuga]

Ок

[@GORMON77]

Добрый !! Как всегда красавцы . Ссылочку на сиропчик в студию!!!

[@Samogonshikiuga]

Привет набери сюда по сиропу 89624440956

[@GORMON77]

@@Samogonshikiuga Спасибо до встречи . 20 числа к сожалению не буду .

[@Samogonshikiuga]

жаль

[@alekseikuhtinov8669]

На диванных критиков и прочих "умников" не обращайте внимания. Мы делаем напитки которые нравятся нам

[@Samogonshikiuga]

Да мы так стебемся👍👍🤣

[@МилийСвешников]

Сортировочка! Это то название.

[@Belgorodsky-vinokur2]

Всё чётко и по делу! Посмотрел с удовольствием...

[@Samogonshikiuga]

Благодарю

[@ВикторПугачев-ы2ю]

Интересно как запекались0!

[@АлексейАрсеньев-я9ы]

Приветствую Вас Дорогие Санычи🤝🤝😁😁Благодарю Вас за Отличный рецепт,за наилучшие пожелания Нам подписчикам👍👍👍🤝🤝❤️😊😉Взаимно Ребята, Мира, Добра, Любви Вам и больше Смелых, Ваших, Вкусных, Домашних Рецептов🌞🏡❤️🌳🌳🌳🥇🏆🤝🤝😉С уважением, Алексей

[@Samogonshikiuga]

Благодарю Алексей 🤝

[@Xblpn]

Хороший рецепт, ребята! И кепки стильные! Поддерживаю вопрос про градусность итогового напитка. П. С. Жду абрикос, да, а слива есть?

[@Samogonshikiuga]

38-40

[@Samogonshikiuga]

Благодарю за кепки )

[@АнатолийФранцев-э7с]

Я после слива спирта вишню заливаю водой 10 дней и вишня становится бледно розовой и весь спирт выйдет можно точно расчетать крепость.

[@Samogonshikiuga]

👍👍👍👍

[@ЮрийТихомиров-й4щ]

Я первый)

[@Samogonshikiuga]

👍👍👍👍

[@Gosha-31]

Здравствуйте, ваш канал просьл супер. А где можно приобрести такие бруски?

[@Samogonshikiuga]

[phone] покупаем в магазине.

[@АндрейЕвдокимов-г9у]

Как сироп правильно называется и где он продается?

[@Samogonshikiuga]

www.avito.ru/stavropol/krasota_i_zdorove/sirop_lyuks_4262536879?

[@Д.Р-е8и]

Братцы ратафиа этт всегда бомба, на счёт крепости вопрос как высчитать? Сам делал только из не замороженой вишни и сливы, клубники заливал 95 градусов до скрытия ягод очень достойно получалось, но крепковато особенно для милых дам, от сюда и вопрос?!!!привет всём из костромы😊

[@Samogonshikiuga]

Есть таблицы содержания воды в фрукте можно примерное раскидать. На полную трех л банку вишни мы заливаем 65 градусов в итоге получается 38-40.

[@Samogonshikiuga]

Кострома привет 👋 из Ставрополя 😊

[@КарлосИльич-г5я]

Я кроватный критик,оценил,достойно...

[@Samogonshikiuga]

👍😄😄😄ну хоть не диванный

[@АлексейАфанасьев-з9с]

Привет, Санычи! Расскажите пожалуйста, как сегменты запекали.

[@Samogonshikiuga]

Сделаем

[@ЛюдмилаЕ-к9г]

Приветик ребятки. Слышала что вы собираетесь в Москву 20 июля дача Гашика. Хочу вас увидить в живую. 😍😍😍

[@Samogonshikiuga]

Будем 🤞 узнаете

[@ВалерийГребенюк-о7ч]

где купить этот сироп? Можно ссылку?

[@Samogonshikiuga]

89624440956 Сергей они торгуют

[@cokolov3512]

А можно ссылку где приобрести сироп ?

[@Samogonshikiuga]

[phone] покупаем у них.

[@МихаилГогин-р3г]

Из шпанки исключительно вкусно и полезно 😂

[@Samogonshikiuga]

👍

[@Сергей-ъ1х4в]

Парни как называется сироп и где берете

[@Samogonshikiuga]

[phone] тут берем

[@AES-b6k]

Добрый день, а где купить сироп? Может, ссылка есть на ВБ или Озон?

[@Samogonshikiuga]

У нас купите

[@ГренМир]

Молодци, скажите где азять сироп?

[@Samogonshikiuga]

89624440956 Сергей они торгуют

[@ГренМир]

Спасябо.

[@zloy_grek8342]

Привет мужики , горечь же косточки дают , не лучше ли убрать косточку

[@Samogonshikiuga]

Нет горечи за 2 неделе не успевает пробить кость

[@Samogonshikiuga]

Делаем по этой схеме уже 11 лет полет нормальный 🗯️

[@zloy_grek8342]

@@Samogonshikiuga делал с косточкой и со свежей , простояла 8 дней при комнатной , дала горечь небольшую и миндальный привкус

[@zloy_grek8342]

@@Samogonshikiuga сделал еще со свежей и убрал косточку простояла 14 дней получилась 35 градусов вкус бомба

[@Aleksandr_Resident]

Уже поставил вишню правда не замороженную ,а если кинуть щепу акации у меня старое дерево спиленное имеется ствол ему лет так 50 что скажете?

[@Samogonshikiuga]

На чет акации не подскажу

[@Aleksandr_Resident]

@@Samogonshikiuga спасибо буду эксперементировать

[@ЭдуардКирилин-в5ч]

А сколько градусов на выходе получается?

[@Samogonshikiuga]

38-40

[@Muzhskoy_vkus]

Мужики привет,подскажите что за сироп и где приобрести?

[@Samogonshikiuga]

[phone] покупаем у них

[@ЯАрт-и8п]

Подписка! Все СУПЕРР, парни а где сироп тоакой брать:?

[@Samogonshikiuga]

У нас )))

[@СамогонщикВитальсон]

Приветствую друзья! 1000% вкуснятина!!!👍🥃😋 Ждёмс абрикос!

[@Borodin26rus]

Покажите, как обжаривать бруски. Покупал что-то подобное, про обжарку мнений много, а на выходе не то, что хочется.

[@Samogonshikiuga]

Ок

[@ГеворгАванесян-ы6т]

Ждем вас в гости в Ереване. Приезжайте в гости .❤❤❤

[@Samogonshikiuga]

Отлично. Как раз в конце лета собираемся в ваши края. 🌴

[@ИванСамойлов-й6з]

Красавчики, то что нужно, спасибо

[@Samogonshikiuga]

Всегда рады

[@ЮрийТихомиров-й4щ]

Рецепт выглядит интересно, как вишня даст плоды - попробую. На магазинной ставить не хочу. Единственно есть вопрос - натыкался на рецепт вишневой ратафии, но несколько сложнее. Если вкратце: Банку с вишней, до горла, как у вас, залить 80-90% спиртом, добавить сто грамм сахара, закрыть банку и убрать ее на пол года. Потом уже отфильтровать. Как думаете - получится ли из этого что то хорошее?

[@Samogonshikiuga]

Если хочешь чтобы она ушла в портюхау то можно и так ... Если хочешь получить вкус спелой вишни то 2 недели на солнышке.. И сахар в последнию очередь.

[@Xblpn]

@@Samogonshikiuga а что такое "портюхао"???

[@Samogonshikiuga]

Опечатка ПОРТЮХА Портвейн

[@alexboom-e1y]

Привет Санычи ,сам делаю ратафию ВАш рецепт взял на заметку! привет с Южного Симферополя от СанСаныча!

[@Samogonshikiuga]

Приветствую 🖖.

[@АлександрТурецкий-г8м]

Кто так отжимает ягоду вы не правильно отжимаете. Вы отжимаете влевую сторону а нужно в правую 😂😂😂. Все вы отлично делаете. 👍

[@Samogonshikiuga]

Благодарю

[@niknt73]

Вопрос: при отсутствии сиропа можно добавить декстрозу?

[@Samogonshikiuga]

Можно

[@Апостол-е8т]

Руки-то мыть в ней зачем? 😄

[@Samogonshikiuga]

Не ссы в компот там повар ноги моет/))) для наглядности 🤣🤣🤣

[@zhizn_v_kaif]

Такую ратификации я обожаю👍👨‍🍳

[@Samogonshikiuga]

Ратафия отличная, вкус отменный. Напиток легкий и ненавязчивый.

[@zema262]

сироп на гфс похож😂

[@Samogonshikiuga]

Нет гфс настоящий белый .

[@alexob1860]

Смотрю аж слюни текут

[@Samogonshikiuga]

😘

[@niknt73]

Как же вовремя вышел ролик. Только сегодня поставил свою ратафию, пойду добавлю дуба!

[@Samogonshikiuga]

Дуб тема. Только не переборщи 🙏

[@niknt73]

@@Samogonshikiuga примерно кинул столько же, правда не палочки, а щепа средней обжарки, дажу чуть меньше. Но рецепт меня заинтересовал. В прошлом году уже делал ратафию из вишни, малины и клубники. Но без дуба, так что век живи и век учись ). Мужики спасибо!

[@ЮрийН-й8е]

Это называется - дам дуба)

[@brotherbrother5551]

Классно! Это ратафия должна девушка понравиться. Успехов парни.

[@Samogonshikiuga]

Благодарю