ラザニアの作り方☆ソースから簡単に作れる！基本のラザニアです♪ラザーニャパスタの上手な茹で方もご紹介します☆-How to make Lasagna-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、基本のラザニアを作りました☆2種類のソースも簡単に作ることができます！ラザニア専用のパスタ、ラザーニャを上手に茹でる方法もご紹介☆とても美味しい本格的なラザニアがお家で簡単に作れます！是非、お試しください♪
Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made the basic lasagna ☆ You can easily make 2 kinds of sauces! Introducing how to boil lasagna, a pasta exclusively for lasagna ☆ You can easily make very delicious authentic lasagna at home! Please try it ♪
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【材料】
□ミートソース
・ホールトマト缶 200g
・豚牛合い挽き肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・ローリエ 1枚
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・砂糖 小さじ1.5
・ニンニク 1片
・塩胡椒 適量
□ホワイトソース
・牛乳 200ml
・薄力粉 大さじ2
・有塩バター 10g
・顆粒コンソメ 大さじ1/2
□その他
・ラザーニャ 5枚
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量
・とろけるチーズ 20g
【ingredients】
□ Meat sauce
・ 200g Whole tomato can
・ 150g Ground pork beef
・ 1/2 Onion
・ 1 Bay leaf
・ 1 tbsp Ketchup
・ 1 tbsp Worcestershire sauce
・ 1 tbsp Olive oil
・ 1.5 tsp Sugar
・ 1 piece Garlic
・ Salt and pepper
□ White sauce
・ 200ml Milk
・ 2 tbsp Cake flour
・ 10g Salted butter
・ 1/2 tbsp Granule consomme
□ Other
・ 5 Lasagna
・ 1 tbsp Olive oil
・ Salt
・ 20g Melting cheese
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#ラザニア #洋食 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

[@neonpk6952]

分かりやすくて作りやすくて美味しいレシピいつもありがとう💓ゆかりﾁｬﾝ可愛くて大好きです🥰❣️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️参考になってよかったです😊

[@0313kenken]

まさに今、動画を参考にしながらオーブンで焼いている最中です！ラザニアは調理工程が多くて大変そうなイメージでしたが、動画を拝見したら「もしかして自分でも作れるかも！」と思いやってみました。わかりやすい動画をありがとうございました！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-jx7zj8dd8d]

母の日に作らせていただきました。一番わかりやすくとても美味しく出来ました！　ありがとうございました！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-412tukitosirokumo]

なるほど👀‼️ラザニアの茹で方はこうすれば良いんですね🎵シェアしていただきありがとうございます😌美味しそう😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

[@chizutan5519]

ラザニアって難しいイメージがありましたが、友加里さんのレシピとてもわかりやすかったです☺️挑戦してみます!!後、リクエストなのですか、ラビオリの作り方を教えて頂けると有り難いです 、宜しくお願いします🤗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️参考になってよかったです😊リクエストもありがとうございます！考えてみますね(^^)

[@Kikoloha]

美味しそうです♫ 作ってみます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

[@user-op9vk5qs8t]

ラザニアは知ってるけどラザーニャパスタがあるのは知らなかった😅 友加里さんが作っているのを観ていると 確かに簡単に出来ると思うんだよな😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️意外と簡単なので、是非、作ってみて下さい☆

[@user-qn3rb5et6y]

美味しそう🤤🎶ラザーニャ、初めて観ました😊作り方勉強になります😋👍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊

[@Hachiyoka-TV]

昔、新婚の頃に大好きなので、ラザーニャ作りに挑戦しましたが、超難しかったです。ゆかり先生のやり方だと、誰でも作れるなぁと思いました。 ホワイトソースもラザーニャが美味しく出来上がるポイントですよね。 イタリア旅行から帰国したばかりですが、イタリアのラザーニャは、流石に美味しかったです♪ 解り易い動画、ありがとうございます🫶

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨　そうなのですね！参考になれば幸いです😊

[@user-tj3vx8dw7d]

ラザニア‼️とても美味しいですよね

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい😄ご自宅でも簡単に作れますので、是非、作ってみて下さい☆

[@kimagurehichannel]

うまそー。ベシャメルソースの作り方も、要領よくこなしてて流石です。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️参考になってよかったです😊

[@kimagurehichannel]

@@yukariskitchen3689 どの動画も、きれいな仕上がりでプロそのものです。

[@user-ug5sf5nx2q]

こんにちは～～ ラザーニャ好きです クッキングシートと一緒にゆでるっはいいですね～ これなら美味しく作れます 食べたくなってきた 作ります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆

[@user-hx6fl9xp4n]

ミートソースとホワイトソースとチーズなんて罪作り過ぎます❗晩御飯に食べると確実に太りそうなので、日曜日のブランチにしたい❤️それにしても美味しそうです😆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️ぜひ、ブランチに作ってみてください(^^)

[@user-fx3yl8kz9i]

いつもラザニアは セットで箱に入ってる市販の物を簡単なので作ってました🤭でも、こんなに簡単なら作ってみます😋 ビール🍺と合いそう🤭 いつもありがとう😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨手作りでも意外と簡単に作れるので、是非、作ってみて下さい☆

[@user-dt4bv7et8z]

使ってる容器は何㎝✖何㎝ですか？ 良は何人分ですか？ ゆかりさんの動画を見るとワクワクして作りたくなります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨私が使用した容器はニトリで購入した幅21.9×奥行14.3×高さ4.5cmの容器です♪とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

[@user-th5uf6wf7o]

いつも美味しいそうで簡単でわかりやすいレシピをありがとうございます♪ 台湾紅茶カステラ3回作りました❣️ ラザニア皿の大きさはどれぐらいでしょうか？ よろしくお願いします

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大きさは、幅21.9×奥行14.3×高さ4.5cmです😊

[@user-fl4pd2vw3e]

ラザーニャ、知っていたけど、やはりで手作り、いいですよね！ 茹でる時に、オリーブ油を、麺と麺の、、、クッキング、、、をひく！一つ、勉強になりました！ ありがとうございます！ ぜひ、作りたいですね!!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨手作りは美味しいですよね🤗参考になってよかったです😊

[@user-pe1of4pp7v]

ラザーニャが近くのスーパーでは、手に入れれんかもなのでマカロニとチーズだけでしようかな🤔春巻きの皮とかでなんちゃってラザニア出来るかな？😅

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨餃子の皮でもできますし、マカロニでも美味しいと思います😊

[@user-xo8zi3qy2k]

すごく美味しくできて感動です😃✨ 家族も喜んでいました。また作ります～(^^)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-ro3hn1gw6k]

いつも拝見させていただいてます♡ 当日朝オーブンで焼くだけにしといて その日の夜食べたいのですが 冷蔵庫にいれている間 パスタ固くなっちゃったりしますか？😢

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨固くなるかと思います🙇‍♂️少し温めると柔らかくはなるかと思いますが、できたてが一番おいしいです😊

[@user-co7ot2zg9o]

ラザニアって自分で作ることが出来るんですね✨ やる気出てきました💪 ただ、ローリエって食べても美味しいんですか？食べる前に出すものだと思ってました💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ローリエは食べる時は取り出してください😊

[@healthbest7543]

美味しそうです❤黄色い器はどちらで購入されましたか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ニトリです(^^)

[@yosiyosi2698]

普段は料理しないけど、高いワインが手に入ったのとGWなのでチャレンジしてみました！ 簡単‥とまではいかなくて、お手本みたいには中々できなくて、大丈夫なのかなぁ？って思いましたけど美味しくできました😊 また機会があれば頼りにさせてもらいます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@LycorisLovetech]

お弁当なんかに入れたいんですけど、冷えてても美味しくいただけますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️冷えても美味しいかと思いますが、少しパスタがかたくなってしまうかもしれません☺️

[@user-tm8oy6xp8o]

チーズが好きなので、ホワイトソースの間にチーズを入れるのはありでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい☆おいしいと思います☆

[@march-yuki]

手作りのミートソースとホワイトソースは一番美味しい！この大きさ全部独り占めしてみたい( ´ ▽ ` )♡♡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗

[@user-im2rq5cg4s]

いつも有難うございます！倍量作る場合はローリエも2枚必要ですか？😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ローリエは好みで大丈夫ですが、より利かせたい場合は、2枚入れてみてください^ ^

[@user-im2rq5cg4s]

@@yukariskitchen3689 有難うございます！

[@user-lt4fi2hf8t]

こんにちは。いつも拝見してます。 質問ですが、ローリエは炒めた後、そのままでも大丈夫でしょうか？。それとも抜いた方がいいでしょうか。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨食べるときは抜い他方が良いと思います♪

[@user-lt4fi2hf8t]

ありがとうございました😀

[@user-dc1zd5ij6w]

子供が好きでパスタ高いので茄子を薄く切りハケで油ぬりトースターで焼き、パスタの代用品でも行けそうかな?

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️はい(^^)おいしいと思います😊

[@user-uh7mn1wu9q]

ミートソースも十分うまいですがホワイトソースで作るのもありですよ！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ホワイトソースメインもいいですね♪

[@user-di4bx1qe9q]

ラザニア作った事ないです、ラザーニャ買ったこと無いのです。ミートソース、ホワイトソースは作るんですけどね。ラザーニャ買って挑戦したい。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨意外と簡単に作れますので、是非、作ってみて下さい☆

[@user-bw9ui4dm1z]

8:30 今日は右→ いつも首を倒して「美味しい｣って表現してるのが可愛いですね(笑) 変なとこ見ててすみません(笑)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨動画を楽しんでいただけて嬉しいです🤗

[@2ullx_]

ホールトマト缶はカットトマトではダメなのでしょうか、？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です！

[@user-hk5rs2qd1r]

ラザーニャパスタはどこで購入できますか？ 地方都市なのでネットしかないでしょうか？ ぜひ本格的ラザーニャで作りたいのですが。 よろしくお願いします。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨私はスーパーで買いました！お近くのスーパーに電話などで問い合わせてみてください(^^)

[@user-xt9iw1pi9g]

いつも見ています！質問なんですが、 ローリエがないのですが絶対にあった方がいいですか？あとキューブ型のコンソメしかないのですがどれくらい入れたらいいですか？これからも楽しみにしています(*^^*)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ローリエはあったほうが美味しいかと思います😊キューブ型は、1個で良いかと思います！味の濃さは調整してみてください😊

[@ongakuya711]

このレシピは何人前でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨3-4人分です(^^)

[@user-ug5sf5nx2q]

フレンチトースト作りましたよ～～ ふっくらして、もう言葉にならないくらい浸み込んで～ くせになります

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️美味しくできてよかったです😊

[@user-wf4qu9iu1k]

こちらは何人前でしょうか！？😳

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨どのくらい召し上がるかによりますが、3〜4人くらいかと思います(^^)

[@icemanjpkp]

これで何人前なんですかね

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨3ー4人分くらいです^ ^

[@k_kako6950]

全然関係ないのですが、バレエダンサーのちやこさんの話し方とそっくり、声も似てる。 もしかして姉妹ですか？　関係ないことをすいません。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ちやこさんという方は、面識もなく姉妹ではありません🙇‍♂️

[@k_kako6950]

大変失礼しました。 ちょっと気になっただけです。お返事までいただいてすいませんでした