Разбираться в ВОДКЕ за 30 минут - из чего делают, какую воду применяют, цена и как выбрать

[@MrBrajcev]

Манера изложения выматывающая, даже на перемотке слушать трудно, очень много лишних слов.

[@bograch585]

Один сомелье как-то сказал: "Если ты выпил тёплой водки и не сморщился от резкости или горечи, то это хорошая водка".

[@matveevmatvey553]

Автор советует пить охлажденную до 4 градусов водку. А мне такая вообще не нравится. Она пустая на вкус. Я пью водку комнатной температуры, либо чуть прохладнее.

[@РудольфСикорски-х5ф]

Я - не сомелье, но нашёл стандарт, по которому определяю вкус и качество водки для себя лично - водку комнатной температуры наливаю в бокал для виски. Если запах, вкус и мягкость устраивают, то покупаю эту марку... Да, есть нюанс, через несколько месяцев качество нового бренда водки обычно ухудшается..((

[@raddthorw5833]

Водка и вкус?)) ну такое себе сочетание

[@bograch585]

@@raddthorw5833 а какое сочетание должно быть?))

[@vasskolomiets41]

@@matveevmatvey553 Сакэ вообще полагается потреблять нагретоым

[@ДмитрийЗикратов-щ5н]

Каналу - лайк. Тема интересная

[@ИванСкобелин]

Смотрю канал алкобарда, но там ведущий тот ещё выпивоха и видно, что крепкий алкоголь начал плохо на него влиять+алкостримы ))) а тут ведущий бодрячком! Подписался однозначно! Много полезной информации. Желаю количество подписчиков, как у алкобарда!

[@jeanpaulalco]

благодарю Вас, я к алкоголю отношусь как к профессии, выпивохой не являюсь

[@артемцыганков-ж2у]

Максимально неинформативно

[@АлександрБлинков-ь4й]

Какие Госты!!! Какие Ледник и Родники😂😂😂Вы где живёте😭😭😭

[@cdmitrii]

Братан,очень интересно,но очень занудно.Больше жизни, махни рюмочку,расслабся!!!))))

[@гена-б3у]

водка плохой не бывает,водки бывает мало

[@denisbutov7157]

Немного затянуто, особенно блок про спирты. Но интересно, подписался. Очень громкая фоновая музыка, к концу ролика натурально устал от нее.

[@jeanpaulalco]

учту

[@GRF86]

Тупая музыка!!! Не смог нормально смотреть 🦻

[@nickfedotov9235]

упустили технологию производства спирта вообще и из зерна

[@ЭдуардМаловик]

Мир вам. Канал прекрасный, спасибо. Но "музыкальное сопровождение" (громко, не к месту...) - мешает восприятию смысла созданной группы "Жан-Поль Алкоголь". С Богом.

[@jeanpaulalco]

учту обратную связь

[@relicthominide5546]

Где уж рассматривать разницу в метаноле между 0,02% и 0,005%, когда в виски или коньяке 0,5-1% (т.е. до 50 раз больше чем в Люксе) это норма, и никто на это не жалуется. На самом деле этанол является противоядием против метанола, поскольку имеет преимущественное взаимодействие с окисляющим ферментом, и относительно небольшое количество метанола в растворе этанола практически не влияют на организм.

[@jeanpaulalco]

никакого противоядия, просто этанол всасывается в первую очередь и можно отсрочить момент, когда организм столкнется с метанолом

[@ilyagordon2170]

Очень понравилось видео! Пока не увидел, что это начинающий канал, думал "как я раньше не был подписан". Информация очень структурированна, видно, что человек в теме) Впервые узнал про спирт "классический" и нюансы фильтрации) Хотелось бы услышать мнение по водке на тему какой должна быть идеальная водка на вкус/аромат. Т.е. совсем без вкуса, или со "спиртовым" вкусом/запахом или его надо маскировать под более "самогонные"/скрывать примесями. Из минусов, не понравилось в видео диссинхронизация речи и видео, ну и лично мне ближе бы было больше юмора, приколов и т.п. из алкосферы)

[@jeanpaulalco]

Большое спасибо за мнение, но не сказать, что я начинающий, просто все эти годы писал статьи, а теперь вот решил снимать видео, о вкусе водки в дальнейшем расскажу

[@popsorezka]

@@jeanpaulalco привет, классный канал. А в каких алко-компаниях работали, если не секрет?

[@bograch585]

Бро, ты спирт "Рояль" не пробовал.))) Вот где поле для разговора))). По мне так шведский Обсалют достойный пример хорошей водки. Из наших предпочитаю Столичную. Всем добра))))

[@i_am_the_void]

большинство тех, кто пивал Рояль, уже давно на том свете.

[@bograch585]

@@i_am_the_void я на этом)) надо было знать , где покупаешь))))

[@alexk9666]

​@@i_am_the_voidда ладно! Всем курсом пили в универе. Месяц назад тридцатилетие выпуска отмечали. Из тех, кто пил рояль никто не умер. А вот ботанов, и особенно, спортсменов значительно поубавилось.

[@evgeniyzozulya5677]

Самогон-народный наше все😊

[@АлександрМакаров-е8б]

Хотел подписаться но всего 3 видоса это как то много для меня

[@олеголегов-ш3к]

че за тема про китайский спирт? наши спирты дешевые в производстве... там в цене водки акцизов 90 проц!! а так бы она стоила бы 50 р!!! с владикавказца спирты возили контрабандные .. там копейки стоили...

[@jeanpaulalco]

шарите

[@slv678]

Там и сейчас 1400р за пятишку спирта,96,6*.

[@funnypupseg7933]

Я раньше спирт со спиртзавода брал и заливал в виде водки в бачок омывателя. Если бы местные мужики знали, что вот она, стоИт тачка, а в ней пять литров (10 бутылок😂) водки, оторвали бы капот😂

[@TTTTT34]

Спасибо, очень интересно и стильно. Про виски потом было тоже интересно, но менее стильно. В этом ролике стиль лучше, чем где про виски. И без очков лучше. Видно глаза - а это всегда важно при восприятии. У вас есть талант, поэтому: "Пешиисчо" :) 👍

[@jeanpaulalco]

спасибо за мнение

[@RTP-Easy]

Подписался

[@Nozdrin.]

Когда хочется выпить водки - иду и покупаю "Пять озёр" на Альфе. И под хорошую закуску из жаренных овощей и хорошего куска жаренного мяса. Мне объяснали следующее - в дешевой водке Люкс термоядерный, поэтому лучше брать на Альфе. Люкс хорош только дорогой водке, он там мягкий

[@TYP-NA]

Спасибо большое за очень интересное и познавательное видео 👍👍👍

[@jeanpaulalco]

благодарю

[@matveevmatvey553]

Материал достаточно не плох, но всегда остаются вопросы. Тема уксусного альдегида не раскрыта, а вернее вообще пропущена. А ведь это именно то вещество которое придаёт водке водочный аромат. Это как раз относится и к фильтрации углём. При обработке спирта углём выделяется большое количество кислорода и происходит процесс окисления с образованием уксусного альдегида. Песчанные фильтры для производства тупо дешевле. Если на утро болит голова, как правило спиртной напиток не виноват. Виноват сам человек употребивший количество алкоголя больше чем смогла переработать его печёнка. К сожалению её возможности ограничены. Весьма. Ну и последний вопрос: сможет ли специалист отличить на вкус водку из спирта полученного сбраживанием зернового материала от спирта из сахара?? При грамотно организованном производстве - вряд ли. Если во вкусе спирта присутствует аромат исходного сырья, вряд ли этот спирт можно назвать спиртом. А ещё сдаётся мне, что в сахарном спирте (сырце) значительно меньше метанола. Справедливости ради скажу что это совершенно не важно, ибо современные ректификационные колонны позволяют очистить продукт до состояния чистого "азеотропа"

[@jeanpaulalco]

сахарный спирт - это к самогонщикам, к водке он не имеет никакого отношения, а уксусного альдегида бывает много именно при проблемах с фильтрацией

[@matveevmatvey553]

@@jeanpaulalco гм... В зерне крахмал.. крахмал, при фементации превращаем в сахара.. сахар лопают дрожжи.. делают спирт. Сахарная брага... дрожжи - спирт. В чем разница коллега? В обоих случаях дрожжи едят сахар. Ну допустим вы видите разницу. Тогда ответьте пожалуйста на вопрос. Сахарный дистиллят и зерновой, пропущенные через РК чем отличаются друг от друга? Какая между ними разница? :)

[@matveevmatvey553]

Не спора ради. Вы не подумайте. Но может я чего то не знаю? Будет наука. Да и вы блеснёте своими знаниями. Заодно и ещё раз уточните, что происходит со спиртом при взаимодействии с активным углём

[@matveevmatvey553]

@@jeanpaulalco и ещё, а чем самогонщик отличается от ректификаторщика? Вероятно только оборудованием? А от крупного производителя только лишь размерами производства. Раскрою вам секрет. Многие, в домашних условиях, получают отличный спирт. Технологии давно шагнули вперёд и это стало доступно каждому. Многие делают ГХ и радуются полученным результатом.

[@Pavel_1968]

Много воды. Недосмотрел до конца.

[@ЛесЛесной-ш9х]

да, воды многовато, целых 60%

[@ЛесЛесной-ш9х]

Я думаю, что можно получить вполне нормальную водку из "этиленового" спирта, но его очистка до нужной токсичности обойдется дороже, чем водка из пищевого сырья. Но это мое не экспертное мнение. Но, с другой стороны, медицинский спирт, если не ошибаюсь!, конечно, "нефтяной" и если его развести до 40%, будет ли он хуже, чем какая-нить путинка или майкопская....?

[@ВладимирЮсин-ш1р]

Основной вопрос который я думаю хотят все услышать Какая пьётся легче приятнее от какой меньше похмелье

[@romanivashevsk7661]

Не классический надо было назвать,а космический.Выпил и сразу на Альфу Центавра.

[@bograch585]

Лучше про вкусовые качество рассказали. Никто не будет с таблицой в магазин за водкой ходить.

[@ВладимирКирьянов-п8э]

Настоящая водка это про настоящее масло , настоящий хлеб и настоящую колбасу 🤣

[@АндрейСмагин-щ1з]

Когда сделаете сюжет о бренди?

[@jeanpaulalco]

точно не могу сказать, тем много

[@LevaSmart-sl4ej]

Зачем ты налил в бутылки воду?

[@ivanstrugov4598]

Делаю себе водку из пшеничного солода, лучше водки нет.

[@ТабачныйКапитан]

Подписался.

[@sirius125]

Очень много воды(

[@jeanpaulalco]

да, про воду я много сказал

[@sirius125]

@@jeanpaulalco можно было не говорить, в самом материале ее достаточно. Всех видов, исправленная тоже.

[@GASHIK1984]

О спирте хотим! Люкс, Альфа. Медицинский))) В чем разница? Вкусовые нюансы. Хотелось бы про люксовые виды французские, швейцарские, наши. В чем смысл перегонять водку по многу раз, как Purity 51 например.

[@jeanpaulalco]

в одном из следующих выпусков про дистилляцию водки упомяну

[@selensu7584]

Каналу лайк! Тема интересная! Подача отличная! Но! Выгоните своего монтажёра - смотреть невозможно. Можно только слушать. А слушать интересно!

[@jeanpaulalco]

что такое?

[@selensu7584]

@@jeanpaulalco внутрикадровая композиция

[@Михаил-й8б6ш]

Практически вся водка 0,5л., которая дешевле 1000р., делается из древесного спирта. И та, которая дороже 1 т.р. , не факт что из пшеницы.

[@jeanpaulalco]

баян

[@ВсехЛюблю-ю3т]

У меня улыбка (с)

[@АлександрПравда-ц2й]

Расскажите про ректификат, дистилят. Все спорят и говорят о своем, а как на самом деле?

[@jeanpaulalco]

вся водка - ректификат, дистилляты крайне редки и, по сути, это уже не водка

[@bratka7964]

Да очень интересно на счет спиртов. Почему закрылся мариинский спирткомбинат который делал водку в составе был только спирт и вода. Сейчас мариинский ликероводчный завод, спирткомбинат закрыли, и в составе всей продукции сироп сахар и т.д. Т.е. найти напиток в целом по стране в составе которого был бы только спирт и вода практически невозможно. Из того что знаю это водка Парламент, Абсолют и еще парочка, но названия не помню

[@jeanpaulalco]

много водки нынче только из спирта и воды

[@alexk9666]

Навскидку, из дешёвых Честная, из средних Чайковский, из дорогих Феникс и полно ещё ...

[@slavarybkin7869]

А если написано "Трипл Дистиллат", то это тоже ректификат?

[@jeanpaulalco]

водка дополнительно проходит процесс дистилляции, но все равно является ректификатом

[@alex.kuznetsov]

Требуем обзор недорогих грузинских и абхазских вин 🍷

[@jeanpaulalco]

Сделаю!

[@СергейГановичев-ь2ч]

Нет уже абхазских вин, весь виноматериал импортируют

[@AlexBar-po5ff]

Муз. сопровождение НЕ должно мешать речевке. Ритм-музон (особенно джаз, богатый соляками) абсолютно не пригоден для понимания и восприятия смысла сказанного. Нравится джаз, диско, поп, хэвимет - хоть колонки сожги, но не вставляй в ролики. Муз. сопровождение должно быть тихим фоном, плавным, не торопливым и более всего для этого подходят мягкие по звуку синтезаторы, с неторопливой сменой аккордов. Такой звук ещё называют «Эмбиент». Он характеризуется атмосферным, ненавязчивым, обволакивающим, фоновым звучанием. Вроде музон есть - а вроде и нет, как обои на стене. Набери в ютубе «Музыка Эмбиент» и услышишь идеальное звучание для муз.сопровождения своих роликов.

[@jeanpaulalco]

в данном видео нет джаза

[@ЛесЛесной-ш9х]

А интересно в медицинском спирте сколько метанола? Вообще можно ли нефтяной сделать так, чтобы вписать в госты??

[@jeanpaulalco]

нельзя

[@ЛесЛесной-ш9х]

@@jeanpaulalco только юридически или еще и технологически? Какого характера примеси в медицинском?

[@shishkinsemen]

Для производства "медицинского спирта" должны использовать спирты из пищевого сырья. "Нефтяной" нельзя вписать в ГОСТы, так как они требуют производитель спирт из пищевого сырья. А по степени очисти - пожалуйста.

[@сергейяценко-л4с]

Что то терзают меня смутные сомнения - где столько зерна взять, что бы произвести 8- 15млн. дал.

[@jeanpaulalco]

а для производства хлеба и макаронных изделий где берут?

[@сергейяценко-л4с]

@@jeanpaulalco Вот это я и имел ввиду, где столько зерна вырастить , чтобы обеспечить страну хлебом и еще столько спирта произвести, плюс зерно на экспорт.

[@jeanpaulalco]

Зерно на экспорт мы уже не поставляем, за редким африканским исключением

[@Алексей-ч5у]

Зерно есть,только как обычно за бугор вершки,а россиянам хрен без соли,а спирт для водки это опилок или углеводороды.Водка в россии это рулетка.это как колбаса из мяса,или сладости без пальмы.если кто то хочет жить в розовых очках,это его дело.

[@thelastskif]

@@Алексей-ч5у Так вы-то, гражданин, живёте в мире конспирологии - это вдесятеро хуже))

[@ChihuahuaPersik]

Алкобард уже все давно рассказал 😉

[@ДмитрийПогонин-у5у]

Я вот люблю особую, с ржаным вкусом, типо Архангельской или Солодовой

[@GASHIK1984]

Выдержанная Архангельская топ в своем сегменте.

[@Алексей-ч5у]

Все что в россии производится это шмурдяк, на 90%что алкоголь что еда,как говориться не нае не проживешь,советы в прошлом, а до европы не доросли.И госты сейчас это просто слово никчему не обязывающее.

[@funnypupseg7933]

Это точно. Роисся - страна шмурдяк. Что пиво, что колбаса, что машины, всё, что угодно. Даже долбаную русскую водку, финны и шведы делают лучше на порядок. Белорусы - колбасы такие делают, что нашим даунам и не снилось... Маленькая страна. А, да, водка и настойки там тоже лучше.