Уровень приготовления и подачи, настоящий общепит.
@akopoff8603 Жыл бұрын
Не знал что в общепит кабанов завозят😂
@XuMuK-qpu3uK Жыл бұрын
@@akopoff8603 Надо вам более внимательней читать. Там нет слово про кабана в общепите. Для вас напишу простыми словами, как для детей гор. Так мясо готовят и подают его на стол, только в тошниловках.🤣🤣🤣
@akopoff8603 Жыл бұрын
@@XuMuK-qpu3uK ну мы то дети гор,а вы так общаясь ошибка природы
@XuMuK-qpu3uK Жыл бұрын
@@akopoff8603 Лучше один раз честно сказать, а не как вы лицемерить. Не имея образования, пытаетесь кого-то учить, как готовить. Да при этом ещё и кормить за деньги.
@ЛианаМк11 ай бұрын
Прилетел обиженный по жизни.
@elenamasterlive Жыл бұрын
Вас приветствую!😉 🤗ЗДОРОВЫЙ КАБАН КОНЕЧНО!🐗🐗🐗🐽🐽🐽 💪💪💪ВЫ МОЛОДЦЫ БОЛЬШИЕ, ЧТО ТАК УСЕРДНО И СИЛЬНО РАЗДЕЛАЛИ ,СВЕЖЕЕ, ПАРНОЕ МЯСО,. Сергей и Арсен, Супер повара! ;) 🥰😉😊
Разрешите дать совет - в специи добавьте розмарин, можжевеловые ягоды, тимьян лимонный. Тушу кабана заверните в пергаментную бумагу, затем в фольгу, дайте время промариноваться и в печь. По мере готовности - откройте фольгу, бумагу и доведите мясо до румяной корочки. К мясу подайте соус на основе красного вина и др. Для запекания желательно мясо молодого кабанчика, у которого мясо мягкое и нежное ! Спасибо за внимание ! Удачи !!!
@akopoff8603 Жыл бұрын
Спасибо,попробую
@elenamasterlive Жыл бұрын
Хороший совет! Но в начале видео, Герои этого блюда пояснили, что надо всё сделать максимально быстро, успеть ;) Молодцы!
@СержР-у5г Жыл бұрын
Максимально быстро отделять так долго ноги?И лохматить кости топором?Чё то от профессианилзма там минимум знаний.Видео в общем хорошее.
@ДимаЕрмаков-щ8с Жыл бұрын
Что это за горелое палено 😂😂
@ЕленаКучапина-и2н Жыл бұрын
Я девятнадцатая😊. Молодцы ребята!!! Но, я бы не рискнула попробовать. Хотя выглядит аппетитно 😂
@vasiliiparfenenko4803 Жыл бұрын
Привет. Я сам охотников был. Если брали на охоте кабана (секача) то иногда мясо выбрасывали. Запах мочи не убиваем. Лучше готовить свинку мясо вкуснее и нежнее
@CTPAX_6JIOrEPOB Жыл бұрын
это видео, как не надо готовить.
@TV-sb2on Жыл бұрын
Серёга здорова,как всегда топовый видос красавчики, так держать ребята кто со мной ставим👍👍👍
@ЮрийРиккер-м6ю Жыл бұрын
Когда кабана завалили,даже нормально кровь не выпустили,одна кровища 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@МаратСуйналиев-м8ю Жыл бұрын
Кабанчика засушили и немного обгорел, где пергамент с фольгой?
@akopoff8603 Жыл бұрын
Нужно было побыстрее
@sith8888 Жыл бұрын
Офигенно!
@dimaefremov8107 Жыл бұрын
Лепота.👍🔥👍
@МАНГАЛЫЭКСКЛЮЗИВ-х2ь Жыл бұрын
Серж, скоро пришлю медовую водочку к этому кабанчику👋
@akopoff8603 Жыл бұрын
Жду брат
@РусланКорнеев-ж2ж Жыл бұрын
Как много приложено труда
@zahar-loko Жыл бұрын
Слюни текут у меня
@ВасилийВасилий-г3у Жыл бұрын
По отдельности вас смотреть интереснее
@akopoff8603 Жыл бұрын
Будет и по отдельности
@MrFisher Жыл бұрын
Привет Серёга, отличный кабанчик!
@ВладимирЛебедев-щ1ш Жыл бұрын
Кусок угля если быть честным
@akopoff8603 Жыл бұрын
Сверху да ,а внутри все отлично
@ОйбекСалиев-я4ф Жыл бұрын
Сухой кабан 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@Артём-р2ь2т Жыл бұрын
Барев дзес из Ростова на Дону второй лайк мой
@АзимАрипов Жыл бұрын
Здравствуйте,Я извиняюсь, но вы его Пережарили,и он сухой,Я бы сначала дал бы Колера,а потом Пергамент, Фольга,А дальше вы Знаете.
@ОйбекСалиев-я4ф Жыл бұрын
Был кабан стал баран😂😂😂
@SAMARKAND77788 Жыл бұрын
Привет 🤝 Первый Я
@АндрейВостриков-л4ь Жыл бұрын
Правильно говорить добыли, а не застрелили!
@akopoff8603 Жыл бұрын
Мы не русские нам можно
@Ксю-ы7г11 ай бұрын
Да возьми уже топор. Ты что несостоявшийся хирург.
@zaparna9485 Жыл бұрын
😂
@RUSOAKOP Жыл бұрын
Круто!!! Лайк.
@АлексейНечаев-ы8т Жыл бұрын
Вкусно получилось?
@akopoff8603 Жыл бұрын
Вкусно ,но чуть жестковато
@АлексейНечаев-ы8т Жыл бұрын
@@akopoff8603 очень сложное в приготовлении мясо. Мне кажется у вас максимум получился из возможного
@klapaklapi9172 Жыл бұрын
Скількох мяса спортили 'умельльцы'
@voolf892 Жыл бұрын
Кабанчик стал меньше
@ИванБессонов-у8т Жыл бұрын
Мда! Профи своего дела а то что дичь нужно было сначало в фольге потушить никто не догадался.
@akopoff8603 Жыл бұрын
Времени не было
@АртемСкворцов-с2й Жыл бұрын
Сколько раз за время ролика Арсен произносит фразу - ВОТ ТАК??? 😅😂😅
@Ксю-ы7г11 ай бұрын
Арсен пока нарежет, украсит, можно с голоду умереть.
@ЕленаСмирнова-х2х Жыл бұрын
А ЧТО ЗА ОЗЕРО В ЕГОРЬЕВСКЕ ???? И КАКАЯ ТАМ РЫБА .............
@akopoff8603 Жыл бұрын
Там 18 озер и основная рыба КАРП
@СержР-у5г Жыл бұрын
Ждал хэппи энда,а получил в конце кашу из барана.Понятия у этих ребят,как сервировать ноль.Печально.Вопрос?Зачем вам ютуб?
@akopoff8603 Жыл бұрын
Чтобы выслушать ваше мнение
@СержР-у5г Жыл бұрын
@@akopoff8603 А наше мнение,ваше видео,а тем более приготовление--полное дерьмо.Зачем это выкладывать?
@vladimirshmakov2826 Жыл бұрын
А разве не надо было сделать анализ мяса на трихинеллез?
@akopoff8603 Жыл бұрын
Анализы сделаны ,есть документы,они фермерские
@положилнатебя Жыл бұрын
Зачем я на это посмотртел 😂😂😂😂😂 я как шеф повар мечлен. Ты такую парашу сделал !!! Тут без слез не взглянешь . Как меня научил мой друг петя , клирис глух😂😂 😂😂😂а не кабан в печи
@АлександрСтанков-з1щ Жыл бұрын
А разве Вам свинину можно? Мусульманская вера запрещает употребление в пищу свинину!
@CTPAX_6JIOrEPOB Жыл бұрын
армяне не мусульмане. им можно.
@akopoff8603 Жыл бұрын
Нельзя быть таким неграмотным,Армяне первые в мире Христиане как государство,учите историю.
@CTPAX_6JIOrEPOB Жыл бұрын
@@akopoff8603 вам бы самому историю подучить. христианство зародилось в I веке в Палестине, первоначально в среде иудеев. а вы армяне первыми эту веру приняли, как государственную. так что не путай понятия.
@Геннадий-и3ч7у Жыл бұрын
А разве Сергей не так ответил? Историк
@akopoff8603 Жыл бұрын
@@Геннадий-и3ч7у 🤦♂️
@КамоБаласанян-ъ1ч Жыл бұрын
👎👎👎👎
@deputat_moshenik Жыл бұрын
Сухостой конкретный👎👎👎 Я незнаю почему,но меня прям бесит этот Арсен. Такой олень 😂😂😂
@АкваБек Жыл бұрын
Убивать братьев меньших большой грех, боком вам выйдет
@ЮрийРиккер-м6ю Жыл бұрын
Ты что несешь 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️нас всевышний создал всеядными и мясоедами и клыки у нас для этого,так что за грех не говори,о чём не знаешь.Единственное что свинья запретное мясо даже в ветхом завете сказано,лучше барашек или говядина