рДЖ 72: Три настойки на гранате из самогона. Классика и висельник. Сколько на литр и что получилось

  Рет қаралды 52,434

Добрый Жар

Добрый Жар

Жыл бұрын

dobriy-jar.ru/?... -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео вы узнаете как лучше сделать гранатовую настойку.
Как я сделал самогон на белорусских спиртовых дрожжах: • Брага на сухом квасном...
1:02 три варианта настойки на гранате
1:10 сложности в приготовлении настойки из граната
1:30 какой самогон использовать для гранатовой настойки
2:45 сколько времени настаивалась настойка на гранате
3:22 как отфильтровать настойки из граната
3:41 как изменились зерна граната после настаивания
4:05 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#рецептыдобрыйжар #настойканагранате

Пікірлер: 218
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А вы делаете настойку на гранате? И как оно у вас получается? Делитесь своими рецептами в комментарии. Начинающие винокуры очень ждут. Как я сделал самогон на белорусских спиртовых дрожжах: kzbin.info/www/bejne/qJ66koKGl9OFZ6M 1:02 три варианта настойки на гранате 1:10 сложности в приготовлении настойки из граната 1:30 какой самогон использовать для гранатовой настойки 2:45 сколько времени настаивалась настойка на гранате 3:22 как отфильтровать настойки из граната 3:41 как изменились зерна граната после настаивания 4:05 результаты дегустации Все видео о самогоноварении для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
@user-tl4xs5fm4z
@user-tl4xs5fm4z Жыл бұрын
Спасибо за Алко- Культпросвет!!! Всем здоровья в Новом году!!!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите. и Вам!
@user-rt9ug5tb5u
@user-rt9ug5tb5u Жыл бұрын
Спасибо за опыт, очень рад вашим трудам!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите.
@baricd7557
@baricd7557 Жыл бұрын
Дмитрий здравствуйте. Спасибо Вам за Ваши труды.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите.
@Drovosekov_I
@Drovosekov_I Жыл бұрын
Дмитрий, спасибо, что тратите своё время, чтобы мы не тратили своё) Очень нравится ваш этот формат, где вы проводите проверку разных соотношений ингредиентов в настойках
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Это моя работа) Спасибо. что смотрите.
@user-cq9me3hr3z
@user-cq9me3hr3z 6 ай бұрын
Молодец нет жевание резины всё чётко и быстро рассказал.
@user-pv1iv3jk9s
@user-pv1iv3jk9s Жыл бұрын
Плохой результат - тоже результат. Признаться, сам хотел настоять на гранате. Спасибо за эксперимент и не потраченные ресурсы!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Я бы не назвал результат плохим. И Вам рекомендую попробовать. вкусы у всех разные)
@user-jr5xy4cv5o
@user-jr5xy4cv5o Жыл бұрын
очень душевно и познавательно. супер
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите.
@user-rk9mn2ro2x
@user-rk9mn2ro2x Жыл бұрын
Добрый день . Попробовать стоит для общего развития.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Обязательно. Вкусы у всех разные.
@grigorich13
@grigorich13 Жыл бұрын
Спасибо, благодарю за труд
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите.
@lusermarat
@lusermarat Жыл бұрын
Я беру 2.5 литра 50% сортировки, 3 средних граната, цедры половины апельсина и пол палочки корицы. 10 дней под вакуумом. Потом разбавляю бутылочкой 0.7 КАЧЕСТВЕННОГО гранатового сока до 40%. Отлично получается!
@user-um3bi9ig5y
@user-um3bi9ig5y Жыл бұрын
Делал недавно настойку на гранат ради эксперимента. Не зашла, но опыт ребята это всётаки опыт. Спасибо вам Дмитрий за ролики.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите и делитесь опытом.
@wasilijkozlow27
@wasilijkozlow27 Жыл бұрын
Благодарю за информацию.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите.
@Eduard_Kolesnikov
@Eduard_Kolesnikov Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите
@kirpaus
@kirpaus Жыл бұрын
Здравствуйте! Было бы здорово увидеть видео про брагу из тростникового сахара, потом что лучше добавлять и т.п., видел на других каналах, но хочется на вашем..
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Если Вы про сахар, то в принципе не важно из чего он. kzbin.info/www/bejne/qoTbaKyrrbiqr6s Если Вы про мелассу то вот kzbin.info/www/bejne/fV68l2luZcRomLc
@sergeybeloklokov
@sergeybeloklokov Жыл бұрын
Сделаю на днях. Спасибо
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Прекрасная идея.
@user-ds4hs4mi1k
@user-ds4hs4mi1k 6 ай бұрын
Спасибо за информацию о настойке,смотрел на другом канале про гранатовую,самый лучший рецепт по мнению автора ,загорелся вроде тоже повторить,но тоже смущало что то😂,короче расхотелось после вашей комиссии😂
@dobriy_jar
@dobriy_jar 6 ай бұрын
Спасибо, что смотрите. Но это ведь раздел кулинарии. Поэтому одно и тоже может кому-то нравится а кому-то нет. Лучше попробовать самому и принять решение.
@user-pf6lx9op5r
@user-pf6lx9op5r Жыл бұрын
Мой самый любимый канал по самогоноварение, не пропустил ни одного выпуска. Дмитрий спасибо за Вашу работу!!!! Учился гнать на Ваших видео ("не стоит ждать китайской Пасхи, чтобы с серебряным ковшиком поехать на Святой источник" - запомнил навсегда). Интересно, а фартук как у Вас - есть в продаже?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо)) Рад, что пригодилось. Нет я в ателье заказывал. На Казбекской кажется или Яна Полуна.
@Otets_Nastnoyatel
@Otets_Nastnoyatel Жыл бұрын
@@dobriy_jar Хороший фартук, солидный.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо)
@user-ui2hd5mo7k
@user-ui2hd5mo7k Жыл бұрын
Коллега как всегда все отлично. 400 это хорошо но 500 в идеале и немножко корочки для терпкости но без перегородок. Для сладости инверт добавляю.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@Shrek-rc2pd8hm8h
@Shrek-rc2pd8hm8h Жыл бұрын
Делал эти настойки тож в трёх вариантах. Цвет зависит от зрелости граната. Чем более зрелый, тем насыщеней цвет. Так же давил зёрна граната, но в этом случае приходилось отстаивать напиток сутки и осторожно сливать с осадка. Фильтрация не помогала. На вкус разницы не было. Не кислый, а даже сказал бы, что гранат придал мягкость напитку. Вкуса граната нет, но пьётся приятно.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-hc2wj4ex2m
@user-hc2wj4ex2m Жыл бұрын
Я делал так: на 2,5 литра 45 градусов два хорошо спелых граната зёрна ,под вакумную крышку на 7 дней, потом после фильтрации дал постоять ещё дней 5. Понравилось всем и М и Ж
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@vasapisaev6183
@vasapisaev6183 Жыл бұрын
Три литра 43гр. Два средних граната , корки грамм 30 .Настаивал месяц, после перелива добавил три столовых ложки декстрозы, отстоялась и нормально. ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ. СО СТАРЫМ НОВЫМ ГОДОМ!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом. и Вас!
@horse_julius
@horse_julius Жыл бұрын
Я делал на 2,5 литра 1 крупный гранат на 400-500 грамм, с корками и столовую ложку меда, получилось очень вкусно!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-ob6jl5ny1t
@user-ob6jl5ny1t 4 ай бұрын
А я добавил чуть-чуть мёда и кусочек лимона настаивал ровно две недели. получилось бомба!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 4 ай бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-nt6fb3or6j
@user-nt6fb3or6j Жыл бұрын
Дмитрий, спасибо за эксперименты. Попробуйте сделать настойку 300гр свежемороженной клубники+ столько же свежемороженной облепихи + 5 гр сухих листьев чёрной смородины + 600 мл самогона. Две недели настоя. Получается пушка😁
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите. Обязательно
@------2174
@------2174 Жыл бұрын
Дмитрий будет ли видео курсы (инструкции) по бочкам? Сколько выдерживать, какую взять, что в итоге получим?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Да будет конечно. Сколько это как минимум от объема зависит. Какую - только из клепки естественной сушки. А вот что - это уже время покажет.
@INick1994
@INick1994 Жыл бұрын
Ещё зависит от сортов граната: небольшие ярко-красные - более кислые, крупные и такие бледноватые - сладкие. Мне больше нравится первый вариант. Я беру 250г на 0.5 и ещё туда 50мл сахарного сиропа с корицей. Градус падает конечно, но хорошо гасится лишняя кислота и послевкусие корицы чувствуется.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-un6vd9ss7x
@user-un6vd9ss7x Жыл бұрын
Лично я беру целый крупный гранат, режу на дольки вместе с кожурой и заливаю двумя литрами сортировки 42%. После фильтрации, главное дать отдохнуть не менее двух недель. По вкусу - вкусно и по сути - вкусно😉
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@strannik4561
@strannik4561 Жыл бұрын
Спасибо за практику! Я делал однажды настойку на гранате и добавил цедру с четверти свежего апельсина и корку с четвертинки граната. Получилась сначало резкая, но отстоялась две недели и улетела на ура... Делал на литр 42 процентного самогона 280 гр зерен получилось, одна долька апельсина и цедра с четвертинки апельсина и кожура с четвертинки граната. Думаю в следующий раз слить зерна с осадка и засыпать сахарком, потом смешать! Кстати моя настойка потеряла 18 процентов спиртуозности....
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-dv6lb4bj8c
@user-dv6lb4bj8c Жыл бұрын
Тоже несколько раз думал про гранат. Но так и не собрался провести опыт. Теперь понял, почему). Вы, Дмитрий, много уже всякого сделали. Но не видел грейпфрут у Вас. Как-то, по началу занятий варевом этого зелья, сделал пару литров на корках грейпфрута. Поначалу даже и не понравился напиток. Поставил в холодильник и забыл. А через дней 10-12 обратил на него внимание, попробовал и очень удивился. Как сказала одна взрослая и, непьющая крепкое, дама - ощущение абсолютной чистоты... Потом несколько раз пробовал повторить, и не получается. Делал первый раз так: корка одного грейпфрута ( с белой этой внутренней фигнёй, которая горчит) высохшая до хрупкости. Пару литров сэма 43-45% и сколько-то воды. Не настаивал. Просто перегнал на царге 35 см и с минидефлегматором... Интересно будет посмотреть, какой из разных способов сделать настойку на грейпфруте понравится вашему Совету. Если захочется делать, конечно. Сам буду продолжать повторить, всё-таки, и составить свой рецепт
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Очень похоже на это kzbin.info/www/bejne/qpezgZ-fbLJ0fKc
@user-dv6lb4bj8c
@user-dv6lb4bj8c Жыл бұрын
@@dobriy_jar да, смотрел про эти джины. Но сам пока не успел так сделать. Как-то заметил, что рецептов с грейпфрутом не особо много. Обычно из цитрусов лимон, лайм в ходу. Мандаринки с апельсином тоже не редко ( ну это совсем на любителя). А лимон я практически не пользую ни в каком виде. Наверное осадок от 90х))) Были тогда какие-то лимонные водки. С отрыжкой характерной ( пардон за физиологию). А вот грейп достаточно редко коллеги используют. ( На каком-то форуме мне человек доказывал, что грейп с алкоголем смерти подобно, а остальные цитрусы можно). В мне думается, что аромат и вкус грейпфрута более других подходит крепкому напитку. Одна проблема - не получается никак регулярно и часто перегонять мацераты. Поэтому результат зависит от случая. Поэтому важны Ваши эксперименты ( с разъяснениями). Чужой опыт - тоже опыт
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Ок
@user-vo7wm4xs4r
@user-vo7wm4xs4r Жыл бұрын
Огромное спасибо! Не пробовали добавить сахар/мед? Ещё видел, что часто добавляют дольку лимона.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@_Chapai_
@_Chapai_ Жыл бұрын
Дмитрий спасибо за видео!!! А если добавить сахару, чтоб сбалансировать кислоту....? Как думайте?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом. Хорошая идея.
@user-gm7nf2jv1h
@user-gm7nf2jv1h Жыл бұрын
День добрый. Где же вы раньше были с этим опытом ?))31 декабря на литр грамм 50 засыпал граната. Цвет бледненький на вкус еще не пробывал
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Так как раз опыты и проводил))
@Bross.
@Bross. Жыл бұрын
Я делал один гранат средний и одна палочка корицы на литр самогона 42 градуса. Самая нормальная настойка пока получилась.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@ToGa8213
@ToGa8213 Жыл бұрын
Кислинку надо сбалансировать сахарком. Скорее всего, лучше будет в ликёрном виде.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-ie7gr9my7j
@user-ie7gr9my7j Жыл бұрын
Делаю гранатовую настойку из граната целиком, с коркой. Корка дает свой, своеобразный вкус, аромат и терпкость, как косточка у вишни. Один крупный гранат, лучше брать кисло-сладкий, разрезаю на несколько частей и в 3-х литровую банку, три столовых ложки сахара. Заливаю до верху самогоном и дней на 10-14 настаиваться, дольше не надо, будет очень терпко. И еще заметил одну особенность, с течением времени у нее меняется вкус и цвет, никто не может угадать из чего это, называют все что угодно, только не гранат 😏
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-bo7ie5fg8e
@user-bo7ie5fg8e 11 ай бұрын
Дмитрий, а есть настоцки на шиповнике?? Если да, то расскажите пожалуйста!
@dobriy_jar
@dobriy_jar 11 ай бұрын
Конечно есть. Настойки есть на всем. Например kzbin.info/www/bejne/r37KdaadZ6yaitk
@petgirlsandwomen
@petgirlsandwomen Жыл бұрын
Дядя Дима, может надо было сахарку добавить? В вишневку же добавляем, так и сюда чуток можно было подсластить.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Да племянник, можно попробовать.
@ivan_pushkarev_master
@ivan_pushkarev_master Жыл бұрын
я брал пол граната ( 70гр примерно ) на баночку 0.7 , и немного имбиря в одну добавлял . обе получились вкусные )
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-df8om7db6h
@user-df8om7db6h Жыл бұрын
Дмитрий как всегда респект за ваши труды 👏👏👏у меня такой вопросик поставил бражку из старого варенья на белорусских дрожжах булькает почти 1.5 месяца это нормально?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите. Конечно нет. Но с белорусскими такое бывает)
@user-df8om7db6h
@user-df8om7db6h Жыл бұрын
@@dobriy_jar 40 дней бродило а напиток получился изумительный 🤝
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом. Только лучше так не делать. Чем дольше бродит тем больше всякой гадости набраживает.
@user-wq5gb2uc3i
@user-wq5gb2uc3i Жыл бұрын
Несколько раз добавлял в готовые настойки аскорбиновую кислоту с сахаром из аптеки. По 12 руб. упаковка. Одно драже на 0.5 литра. Существенно меняется мягкость продукта. Я думаю именно этого и не хватает в гранатовых настойках для хорошей питкости.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@Vladislav_59
@Vladislav_59 Жыл бұрын
Ещё нужно 2 ст.л. мёда, 2 колечка лимона и немного гранатовой шкуры. Эта настойка даже моей жене понравилось.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-vy7yb4um6o
@user-vy7yb4um6o Жыл бұрын
Делал на 1 л два граната,вкус и аромат напоминает мне конфеты барбариски из СССР.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-ex1wq6qk9k
@user-ex1wq6qk9k Жыл бұрын
спасибо
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
ок
@ivankozevin8860
@ivankozevin8860 Жыл бұрын
Давненько пил белый самогон с лёгким послевкусием граната. Вот думаю может стоит в брагу граната насыпать. Тот напиток был весьма неплох!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Попробуйте. Но я более чем уверен, что такого эффекта не будет.
@ivankozevin8860
@ivankozevin8860 Жыл бұрын
@@dobriy_jar попробовал...больше не буду)
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом)))
@user-pb1bu2ee7x
@user-pb1bu2ee7x Жыл бұрын
Делаю вывод, что нужно эти настойки закусывать гранатом и тогда всё будет хорошо! 🙂 И кстати недавно купил гранат, а зёрна у него были бледно-розовые. Думал будет ерунда, а он оказался очень сладким. Видимо сорт такой.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@Rodger_27
@Rodger_27 Жыл бұрын
Спасибо большое за ролик. У меня есть вопрос или просьба , часто начал встречать новость о взрыве аппарата(( так как я начинающий в данном деле может есть у вас видео об этот или может сделаете я думаю всем будет очень полезно и не лишним 😊
@mironboss65
@mironboss65 Жыл бұрын
Нормальные современные аппараты имеют предохранительные клапана. И никакого взрыва.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что смотрите. Нет роликов у меня нет. не пейте при перегонке и не покупайте аппараты с тонкими паропроводными трубками.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-je7hq4dc6z
@user-je7hq4dc6z Жыл бұрын
Добрый день. А на выходе какая крепость?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. так кто же его знает.
@storm4587
@storm4587 Жыл бұрын
Дмитрий на будущее гранат чистить надо в воде, попробуйте!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом, но как-то сомнения.
@user-eo5jh8ix2b
@user-eo5jh8ix2b Жыл бұрын
Добрый день посмотрел Ваш ролик настойки на гранате рецепт хороший но когда туда добавляешь сахар 350или 400 грамм и 50 мл хорошего гранатового соуса то получается хороший ликер
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Вы про наршараб??
@user-eo5jh8ix2b
@user-eo5jh8ix2b Жыл бұрын
Да про него ликер класс получается
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Дорогова-то однако. ну спасибо, что делитесь опытом.
@user-on2ke1rw9q
@user-on2ke1rw9q Жыл бұрын
А я решил сделать гранатовый мацерат, полную трёх литровую банку зёрен граната залил спиртом 96,6. Пришлось уехать по работе по тому ещё не пробовал. Но какой бы результат не будет - это эксперимент.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
И как результат эксперимента?
@ConstantlnK
@ConstantlnK Жыл бұрын
Уважаемый Дмитрий, могу порекомендовать отличный рецепт гранатовой настойки с канала Самогон Саныч. Сделал себе уже три раза и доволен!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо. Но я не смотрю каналы других уважаемых авторов, чтобы не повторяться.
@ConstantlnK
@ConstantlnK Жыл бұрын
@@dobriy_jar Как же Вы собираетесь развиваться и нас учить? У того автора настойка вкусная, Вы нам показали просто, что бы время на канале занять. Так?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Как? Посмотрите ролик, под которым мы переписываемся, там более чем понятно, как. Если Вы считаете, что я просто занимаю Ваше время, то я никого не привязываю. У меня свой путь и свое видение вопроса. Я не спорю, что она вкусная. Но если он уже сделал вкусную настойку, мне зачем снимать на эту тему ролик? Просто хайпануть? Мне это не нужно.
@user-rt5dr6vw7r
@user-rt5dr6vw7r Жыл бұрын
А сколько в итоге получилась крепость настоек? и есть ли смысл сделать с глюкозой и разбавить до 20 градусов, для дам?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Кто же это сможет определить. Это уже по вкусу этих дам.
@roomr.g.5470
@roomr.g.5470 Жыл бұрын
Хоть кто-то тратит время😁 а вообще гранатовая настойка или ликёр делается на натуральном гранатовом осветлённом соке. Рецепт конечно не буду рассказывать он имхо мой. Но на ягоде это далеко не то.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
спасибо. так а почему рецепт не рассказать???
@Leshiiy161
@Leshiiy161 Жыл бұрын
Здравствуйте. Не экспериментировали ли с киви? Хочется попробовать.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Пока нет.
@user-oj3ip6lv8j
@user-oj3ip6lv8j Жыл бұрын
давайте попробуем мандариновые корки
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
С гранатом смешать?
@user-qo9me9ql6z
@user-qo9me9ql6z Жыл бұрын
Я делал на 1 литр четвертинку большого граната. Стояла 10 дней. Цвет почти прозрачный остался. Вкус получился как у водки "Финляндия" С клюквой
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@vadimsergeevich9582
@vadimsergeevich9582 Жыл бұрын
Какие дрожжи посоветуете, немогу определится... ?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Данные настойки можете делать на самогоне полученном на любых дрожжах. Главное чтобы самогон был качественный и не пах самогоном. kzbin.info/www/bejne/hnO3nGZ7hLxkkMk
@alekseystebunov4588
@alekseystebunov4588 Жыл бұрын
Я как раз купил гранат для настойки... Но не нашел у вас на канале как разбавить крепкий самогон. 50+, градусов.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
blog.dobriy-jar.ru/calculators/?
@singularhigs3592
@singularhigs3592 Жыл бұрын
15 янааря вроде конкурс фоток должны были завершить и подвести итоги
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Так это другое видео
@monol1t1780
@monol1t1780 Жыл бұрын
Подскажите сколько градусов самогона теряется при настойки граната, в соотношение пропорции грамм на литр. Спасибо.
@monol1t1780
@monol1t1780 Жыл бұрын
Можно ли добавлять крепость настойки, самогонам, после фильтрации - приготовки настойки?
@Coced129
@Coced129 Жыл бұрын
Дай 45. Потом скорректировать можно
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Понятия не имею. По разному. От количества сока и др составляющих зависит.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Конечно можно. Только спиртометром крепость настойки вы не определите. Поэтому "добавление" будет пальцем в небо.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
ок
@Gustafo_Olshadski
@Gustafo_Olshadski Жыл бұрын
Добрый день. Дмитрий, а вы делаете какую нибудь дополнительную очистку самогона, после второго перегона на Ректификационной колонне?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Я в принципе даже после РК ее не делаю. Вторая перегонка самый эффективный способ очистки в домашних условиях. Но еще зависит от того, что делаешь. например водку без углевания не сделать.
@burbalk
@burbalk Жыл бұрын
Даёшь гранатовый спотыкач!!!
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Ура! Это будет старинный азербайджанский напиток))
@user-id3ge2kv9n
@user-id3ge2kv9n Жыл бұрын
Здравствуйте, сколько градусов получилось?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Кто же это определит??
@user-ll7pl6xo7s
@user-ll7pl6xo7s Жыл бұрын
Здравствуйте. А какая крепость в итоге вышла?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Кто же его знает.
@user-ob7my1er5e
@user-ob7my1er5e Жыл бұрын
Я делал. 2 литра покупной водки (бражной колонны ещё не было) и зерна от двух гранатов. После настаивания крепость стала 21%. Вкус неопределённый, цвет розовый. Больше это не буду делать, на очереди клюквенная водка (без сахара), и что-то мне подсказывает, что результат будет тоже не супер.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-oo2xe5bo3d
@user-oo2xe5bo3d Жыл бұрын
какое падение градуса, Дмитрий?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Как же это можно определить(
@user-yo2pp7sh3g
@user-yo2pp7sh3g Жыл бұрын
Добрый вечер!!! Подскажите пожалуйста,а самогон из пива,хороший будет или нет??? Вы специалист в этом деле. Друг привёз просроченое пиво,говорит пепегони
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Замечательный. Но какой именно зависит от Вас, технологии, оборудования, самого пива и т.п.
@lusermarat
@lusermarat Жыл бұрын
Дистиллят из пива портит содержание в нем хмеля. Много роликов на эту тему на ютьюбе. Брянский винокур посмотрите
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Что и подтверждает мои слова. Пивницу никто не отменял)
@user-tf4jb7yp5o
@user-tf4jb7yp5o Жыл бұрын
Делаю на 3 литра, цедра лимона, граната, и ягодки этого же граната, ни чё заходит вкусненько)
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом А сколько всего?
@Kp0HaH
@Kp0HaH 5 ай бұрын
400, 200, а на висельник, который методом экстракции еще всего 100, понятно что он будет по оттенку самым слабым и на вкус не очень, грамм 200-300 надо было подвесить. Они ведь и цвет не весь отдают как в компотах
@Gustafo_Olshadski
@Gustafo_Olshadski 11 ай бұрын
Висельник вообще хоть когда нибудь бывает лучше настойки с теми же фруктами залитыми самогоном?
@dobriy_jar
@dobriy_jar 11 ай бұрын
Проверьте. kzbin.info/www/bejne/iarZqn6vpq9nbsU
@user-cp6ew6ws5i
@user-cp6ew6ws5i Жыл бұрын
Может нужна крепость больше самогона
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Как Вам будет угодно. Это раздел кулинарии.
@user-rg6zn5cl4c
@user-rg6zn5cl4c Жыл бұрын
400-500 грамм граната на литр самое то. Ещё на литр четвертинку кожицы граната, четверть палочки корицы, цедру 1/8 лимона и немного мёда. Настаивать 2 недели. Профильтровать и на отдых месяца на 4, а лучше на полгода. Вот тогда настойка становится "царской". Крепость не чувствуется, закусывать её не тянет. Женская половина в восторге от неё. Но цвет уходит из рубинового в розовый... А если сразу через 2 недели пробовать, то действительно херня :(
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@lediotimi4644
@lediotimi4644 Жыл бұрын
У меня нет дисцилятора. Но почему я уже неделю зависаю на канале)))
@Coced129
@Coced129 Жыл бұрын
Покупай скорее
@user-zg6uu5lf4x
@user-zg6uu5lf4x Жыл бұрын
Надо брать.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Так за чем дело стало? msk.dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Однозначно.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
точно)
@Coced129
@Coced129 Жыл бұрын
Пля научный деятель прям )
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Вам виднее.
@user-vy5nx6vj3p
@user-vy5nx6vj3p Жыл бұрын
Дмитрий ни как не могу развести самогон правильно развожу чистой водой до 40 гр.стоит неделю замеряю а он 30 тогда наверное надо до 50 разводить чтобы был 40 так штоли
@user-ev7wn6dv4o
@user-ev7wn6dv4o Жыл бұрын
Делал тоже, не зашло 🙁
@burbalk
@burbalk Жыл бұрын
Разводить по калькулятору?
@shamilnkama
@shamilnkama Жыл бұрын
Смотря какой спиртомер асп 3 , 0-40 с плюс поправка на температуру
@vadimsemenov6196
@vadimsemenov6196 Жыл бұрын
Чем измеряете крепость? Измеряйте при 20 градусах С каждый раз. Может быть сахар добавляете перед вторым замером?
@alexmr5769
@alexmr5769 Жыл бұрын
Может кто-то отпивает,а потом доливает водичкой?! Развожу до 45° и через год 45
@storogdvornik377
@storogdvornik377 Жыл бұрын
Приветствую Дмитрий... Поделюсь опытом касаемого граната и алкоголя, возможно вам известным, лично меня научили азербайджанцы... Натуральный гранатовый сок в объеме, 0.3-0.5 литра мощное средство от похмельного синдрома... Важно, именно максимально натуральны сок, не та прозрачная жидкость рубинового цвета с кисло-сладким вкусом, а сок темно красного ближе к коричневому цвету, малопрозрачный, желательно присутствие коричневого осадка на дне бутылки... Питие подобной жидкости объемом 0.5 л. одномоментно, само по себе отважное дело, мощный сладко\кислый вкус + эффект моментально вяжущий ротовую полость, как после лютого чифиря, пробивает до испарины и дрожи... Но эффект наступает через 30-40 минут, снимает весь негатив в организме от злоупотребления этиловыми жидкостями ... Не уверен что всем можно, но мой организм к кислотам относится нормально...
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо, что делитесь опытом. Тем более в таком деле))
@storogdvornik377
@storogdvornik377 Жыл бұрын
@@dobriy_jar Всё для общего дела уважаемый Дмитрий... Опыт самый важный ресурс, вам ли не знать... Дороже денег... Вот возникла непонятка, вроде и сахара 5 кг., и с водой в объеме соответственно 25 литров... и даже аммиака 5 грамм ливанул для еды дрожжам... Брага начинает орать, через полчаса, разве что не поёт... Забираю по мал-мала бульками...Выхлоп 2 - литра на круг 72 процентов ... А где обещанные 50 градусов с 1 кг.?... Не пойму, или вода ростовская жесткая (реально фильтры летят), или рано собираю - но брага горькая чуть кисловатая явный спиртовой запах, сахара на вкус минимум... И похуй (простите) какие дрожжи , и ваши турбо, и ангел китайские... Где то туплю, не пойму где... Вы мудрый винокур, вам и кубатурить, спать пойду... Привет спикерам Совета... П.С. по русски.... Дмитрий научите - есть ли действительно надежный способ определить крепость браги, без таблиц и ареометров? Добра...
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Так ну если у Вас не получается взять 1 литр с 1 кг сахара. То причина или в воде или сахаре. Дрожжи Вы говорите меняли. В сахаре я почти уверен. Попробуйте поменять воду. Купите для интереса 19 бутыль. Потратите рублей 85 (у нас так). Без таблиц и ареометров значит так. Берете 1 литр браги, разбавляете его 1 литром воды, выгоняете 1 литр самогона. Измеряете крепость спиртометром. Это и есть крепость барги)) Это не шутка если что.
@storogdvornik377
@storogdvornik377 Жыл бұрын
@@dobriy_jar Приветствую... Проживаю не далеко от вас, в Ростове...По воде актуальный показатель жесткости на январь - 9.5, для чая если не фильтровать, в стакане мутная, и в стальной колбе чайника осадок, фильтры летят быстро... Буду пробовать бутылированную...Сахар из "Пятерки" - краснодарский... По крепости браги "литр на литр" так и поступаю, и результаты сразу обескураживают 5-7%... А рефрактометр поможет в оперативном измерении? Если да, то какой порекомендуете... Теоретически сахарная брага это вино, только из глюкозы\сахара как я понимаю... Всех благ.
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Ну если из Пятерочки, то последний год я сам там беру. Она просто рядом) Вроде все ок. В воду попробуйте заменить. Ну хоть из той же пятерочки. Хотя 19 литров будет дешевле. Я не пользуюсь никакими приборами для браги смысла не вижу. Он у нас в стране один (для браги опять же) dobriy-jar.ru/catalog/spirtomery/rb3226140/?
@user-qo9me9ql6z
@user-qo9me9ql6z Жыл бұрын
А Вы измеряли на сколько градус падает?
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Нет конечно. Это "измерить" точно невозможно. только если попробовать рассчитать.
@user-jq5qi1md9b
@user-jq5qi1md9b Жыл бұрын
55°надо было заливать самогон. И ягод побольше
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Как Вам будет угодно.
@user-lq2nq9vj6l
@user-lq2nq9vj6l 4 ай бұрын
Жена просила больше не делать, если честно я и сам того же мнения
@dobriy_jar
@dobriy_jar 4 ай бұрын
Жену нужно слушаться. Только непонятно о каком рецепте речь.
@SANEKSTREAM
@SANEKSTREAM Жыл бұрын
прошло 2 недели, а рубашка все та же😂
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Так она у меня одна.
@SANEKSTREAM
@SANEKSTREAM Жыл бұрын
@@dobriy_jar 😁
@Nik_K79
@Nik_K79 Жыл бұрын
Как у Бонда - все вещи одинаковые
@user-kl4td5my7o
@user-kl4td5my7o Жыл бұрын
Узко мыслите, дело не в одежке. Человек работает, развивается, делится знанием и опытом. Дмитрий человек прекрасный, ведущий отличный, кратко, лаконично, по делу Спасибо ему огромное💖💖💖
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо за поддержку)
@user-jj1ip9xp4m
@user-jj1ip9xp4m Жыл бұрын
Кроме цвета НИЧЕГО, тоже делал
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Ничего - тоже результат.
@Enotik_Polos-kun
@Enotik_Polos-kun Жыл бұрын
только кротовуха, только хардкор
@dobriy_jar
@dobriy_jar Жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом.
@user-yz3gc4tc2t
@user-yz3gc4tc2t 9 ай бұрын
Да, не гурман ...
@dobriy_jar
@dobriy_jar 8 ай бұрын
Ик а ху..ли мне)))
@user-wf6zw6tm8u
@user-wf6zw6tm8u 9 ай бұрын
у меня от таких "экспертов"зубы сводит слушая..
@dobriy_jar
@dobriy_jar 9 ай бұрын
"Эксперты" - это те кто от безделья бродит по ютубу и пишет нечто подобное. Мы в отличии от них делом занимаемся - эксперименты проводим.
ONE MORE SUBSCRIBER FOR 6 MILLION!
00:38
Horror Skunx
Рет қаралды 14 МЛН
How I prepare to meet the brothers Mbappé.. 🙈 @KylianMbappe
00:17
Celine Dept
Рет қаралды 56 МЛН
Como ela fez isso? 😲
00:12
Los Wagners
Рет қаралды 30 МЛН
La final estuvo difícil
00:34
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 29 МЛН
Гранатовая настойка так ли хороша?
11:24
Проще простого
Рет қаралды 25 М.
3 liters of whiskey from a glass of malt. Imitation of whiskey from sugar moonshine
5:35
Гранатовая настойка - напиток богов
13:48
Благородные напитки
Рет қаралды 936 М.
ONE MORE SUBSCRIBER FOR 6 MILLION!
00:38
Horror Skunx
Рет қаралды 14 МЛН