網友票選最後悔裝潢！廚房設計最易忽略重點！中島居然上榜！【武哥聊是非】

[@carolyao4733]

我家是開放式廚房，我個人覺得非常棒，可以一邊做飯一邊跟家人互動 油煙，味道，問題還好，大炒的機會很少,頂多煎魚煎牛排味道重，但空氣清淨機把味道都清除光了，所以客廳傢俱並不會有任何味道 我家大中島是多功能式的，不僅解決了廚房檯面不足的地方，做菜時不用怕食材，鍋具沒地方擺，還可以做其他用途的收納

[@boggychiu9418]

開放廚房關鍵，都沒人說。 請把客廳窗戶打開5cm，空氣才能對流。現在窗都氣密性，如果不開窗，裝再強的抽風機都抽不出多少空氣，效率都很差。 如果不想開客廳窗，廚房門要打開 也可以改善抽風換氣效率。總之 空氣抽出去，一定要開窗讓新空氣進來，不然白搭😅

[@vesdhiteas5378]

大坪數的開放式廚房很香，但小坪數慎用，歐美房子夠大，開放式廚房才會好看，就算有氣味，因為空間夠大也不會散到其他房間，但小坪數且家庭天天開火的，就要謹慎考慮

[@319sendy]

IH爐其實很挑鍋子，這點時常被忽略，很多標榜IH爐使用的鍋子，事實上和品牌IH爐不媒合，加熱超慢，反而沒有明火瓦斯爐快速，還是有不方便的地方。

[@weiyh3060]

還有，用IH爐，停電不能用就好笑了

[@ycc3976]

@@weiyh3060 停電沒電燈、抽油煙機也無法啟動，應該沒人想煮飯吧

[@philipla1119]

@@ycc3976至少能燒個熱水泡泡麵

[@tinynew620]

@@ycc3976這個我有深刻體驗過🥲 有一次颱風大停電，停了快整整一天，當時我兒子才幾個月大，還要喝奶，真的很慶幸我們大樓是明火，我能燒熱水泡奶🥹還有寶寶粥也能隔水加熱，沒有讓兒子餓到

[@奶泡貓-k8g]

至少能燒熱水洗澡​取暖@@ycc3976

[@carriechen8189]

我覺得要看你的廚房使用頻率和烹煮習慣。 我是職業婦女、只有六日煮午、晚餐，我使用開放廚房20多年了，我依然喜歡開放式廚房，抽油煙機的設置是真的要注意，我煮完後一定繼續讓抽油煙機繼續轉10分鐘、並且一定馬上抹布擦牆面和流理台，廚房油煙都沒造成油膩等不良的影響。

[@lilin4063]

我家廚房當初設計燈源1坪大概2000流明左右 使用起來很舒適 但客廳為了讓電視顯色好就設計在1000流明上下 導致很多人來家裡都覺得客廳太暗了後面乾脆就除了臥室以外全部都做到1坪2000流明 這樣就沒有忽暗忽亮的問題 而且廚房亮點 料理看起來超好吃的XD

[@racheltsai-vo7fx]

謝謝專家們忠肯跟專業的分享，受益良多😊

[@tpsbeany]

廚房要不要作開放式都要先看廚房通不通風 應該是空間限制才會考慮開放式 不然就算有隔間的廚房本身就很大間 走進去的感覺也會像是開放式 像我家用是用turbo抽油煙機 每次炒完菜都會讓它再繼續抽10分鐘才關閉

[@chiensheng-ting991]

我還是很喜歡我的開放式廚房，現代人煮飯輕食，只有煎牛排才會比較有味道，但把窗戶/後門打開，也散很快。 我是煮飯的人，無法接受自己被關在一個空間，無法和其他家人一起活動，看顧孩子也不方便。 而且開放式廚房培養我的小孩自理能力，包括把碗沖一下再放進洗碗機這種小事4歲就可以訓練。認識蔬菜食材等，我們還做過鬆餅無數次了，這都是開放式廚房孩子耳濡目染的原因。 對於味道，如果那天煮完味道真的很重，點個香氛蠟燭很快就散去，空間還會恢復成「自己喜歡的味道」，很有儀式感。 （我60歲父母都學我用這招，也開始會用蠟燭） 現在買房建商都配很小，廚房打開來才勉強有視覺穿透，回家看到廚房溫暖的燈光更是療癒人心。 吉本芭那那的「廚房」是我的愛書之一 海歸設計師路過

[@emilyliu7415]

我也是，開放式+1

[@游誼頻]

謝謝您的分享，所以您說的點香氛蠟燭可以將氣味散掉？ 我不敢煎魚跟牛排 味道好像會黏住一樣😂

[@chiensheng-ting991]

@@游誼頻 先把門窗打開讓空氣流通（紗門窗關著），抽油煙機也可以再開一下（我開15分鐘），其實味道很快就會散開。 大約用餐完，收走餐盤後，我就在餐桌上開始點香氛蠟燭了，有時廚房也用一顆，心情很好的把碗慢慢放進洗碗機、整理檯面，都收好就可以吹熄了。 我對味道算敏感，尤其從外面一進來很明顯，但蠟燭薰香對我滿有效，也對濕度有幫助

[@游誼頻]

@@chiensheng-ting991謝謝你的分享，我來試試看

[@CieloPTT]

重點不在味道，而是在油煙，一堆人根本搞錯重點 開放式最重要的就是抽油煙機的選擇

[@高帥-s8z]

智慧型ih爐比瓦斯還省，要把家裡面瓦斯熱水器，也換成儲熱型電熱水器，洗完澡後關電，第二天早上還是可以用到熱水，刷牙洗臉

[@AndyTseng-kv1hr]

還好，買的房子不是開放式廚房😝 不過廚具設計的細節講的很仔細👍

[@akita690]

水槽就單水槽放2組啊，完美

[@rajhsiao5404]

選擇開放式 就要規劃好抽油煙機 ex:間距 風壓(對流) 等 近吸式輕鬆沒煩惱 開放式使用者路過

[@Dduidjehdks]

我也是開放式，打算換近吸式抽油煙機，想請問你的抽油煙機型號~

[@rajhsiao5404]

@@Dduidjehdks 我是受限800mm寬度,所以選用是 "林內近吸排油煙機RH8670" 配 莊頭北瓦斯爐TG8503. 現在款式很多 有L型 貼壁更好看 祝你找到完美組合

[@Dduidjehdks]

@@rajhsiao5404 感謝回覆！我就是打算用櫻花L型近吸式，有出800mm的唷，如果你之後想換也可以考慮😊 抽油煙機真的是跟健康息息相關

[@shego9533]

IH其實用電很兇 要注意安培安全否 否則易電線走火😮

[@martinwu9467]

油煙多不多是跟用什麼烹飪方式吧，很多用IH尤其是大樓是因為現在為了空間視覺效果，又有消防問題所以大樓都用IH

[@琺恩斯國際]

琺瑯廚具規畫也可以找我們哦!! 我們還有琺瑯壁板!! 歡迎預約參觀~~ 另外身高/2+5的部分，建議盡量套用在使用IH爐，然後沒有洗烘碗機的狀態，不然會有點醜而且不好用

[@skb2000tw]

我倒是很喜歡開放式廚房。因為做菜洗碗都能跟家人再同一個空間，不至於感覺被拋下（還有我家是小坪數，沒用開放式廚房家裡會很小）😅設置中島我很喜歡❤

[@rebeccaho6973]

同意👍！ 煮飯的人不喜歡被關在密閉空間+ 1，喜歡和別人互動或是ㄧ邊看電視一邊做飯 密閉和開放的廚房都使用過，喜歡開放！高級的廚房也應該被展示☺️

[@skb2000tw]

@@rebeccaho6973小時候每次看到媽媽自己在廚房煮飯的時候，然後小孩子都在客廳看卡通都覺得媽媽有點可憐要關在那個小房間裡面😢其實烹調料理是很有趣的一件事情，但是卻沒辦法跟家人在同一個空間，有點可惜。開放式廚房就彌補了這個遺憾還可以偷看電視一下😅超級推薦開放式廚房👍❤

[@chiensheng-ting991]

而且我們會一家人聚在廚房，一起吃零嘴/收拾/chitchat

[@sharonchuang1]

都沒人討論到廚房冷氣的安排。如果是開放式廚房，媽媽還有冷氣吹，如果是封閉式廚房媽媽又要關在廚房熱到滿頭大汗。

[@skb2000tw]

@ 沒錯👍

[@薇如陳-i4x]

開放厨房对每天開伙的不建议油煙拓散如果没有每天擦会造成傢俱油腻

[@lookatpin]

為什麼要打碼呢

[@hwj8640]

5:30 我怎麼聽廚備的講說歐美的抽油煙機普遍抽風量都不如櫻花林內？因為他們料理很少大油大火

[@nickyhao1127]

Iris很實在

[@Chihhsin01]

不用看票選我就不喜歡開放廚房，光一點點餐廳油煙染到頭髮就生氣了😂🥵

[@岳泰豐]

小武郎的老婆，真幸福152嫁給183😊

[@hwoilingtan7172]

把房子打通后再用油烟机来吸油烟就是多此一举，如果油烟机不理想怎么办？

[@safeliu]

民雄哥開始做室內裝潢了嗎？😮

[@potionx0227]

高度問題，有錢就不是問題，用能升降的。問題就是貴。

[@hwoilingtan7172]

建议附上相关图片。😊

[@sit589623100]

下拉式五金 我這陣子問設計師都說不建議 一年多就會壞了

[@mutation-q3g]

真的假的，這麼容易就壞了

[@devil0o0o]

買好一點，目前用了兩年還很滑順

[@hwahwa5773]

而且久了，油煙往上竄，超黏膩。

[@譚雅文-b6k]

器具本是非常占空間

[@janechang7266]

西方的廚房，為何不卡味？？？？ 不是抽煙機強啦！ 拜託別誤會啊！ 是西方人善用烤箱！！ 少大火炒

[@jojo-jj]

貸款幾十年買的房，你起碼也要住個5年吧… 這5年之中，你也會煎個蛋 培根、炸個魚 、熬個中藥，更別提更腥辣的食譜了， 開放式廚房，只要一次、你家就燬了… 就如你買打包回家的米粉湯麵，味道在車上是要很久很久才會消散的。

[@BelAug]

我最慶幸的就是當時沒把牆打掉變成開放式廚房，還沒有擁有之前有多想要啊，但理性告訴我千萬別，我們畢竟不是歐美，除非你不下廚，不然開放式廚房真的會非常慘。

[@rebeccaho6973]

這說法太誇張了啦！ 窗戶開著油煙機抽就沒了啦！

[@jojo-jj]

@@rebeccaho6973 妳想的美喔

[@rebeccaho6973]

@ 設備不夠好也是原因喔

[@joycewang3955]

其實可以裝導煙器，把味道用風壁圍住，加上抽油煙機和開窗製造對流，基本上味道不會跑到別的地方。

[@ムーイ-w5c]

我愛開放廚房，中島。因為很少開火。😂

[@chuany10]

10:22 沒碼到

[@jetfang2950]

有啊

[@chuany10]

​@@jetfang2950後來才編輯的啦，不覺得馬賽克形式不一樣嗎😆

[@yogazootw]

為什麼要碼？

[@凝心-b7l]

以風水來說，廚房要有門喔。

[@hwj8640]

我把廚房門拆了，我完了要衰了😢

[@weiyh3060]

IH爐無法用鐵鍋

[@suinmiky]

IH爐可以用鑄鐵鍋

[@philipla1119]

@@suinmiky每天使用鑄鐵鍋可以省下去健身房的錢😂😂😂

[@LiouRae]

@@philipla1119 也只練的到手而已，胸、腹、屁股、腳別忘了嘿!!

[@Losshe]

砂鍋也不能用

[@凝心-b7l]

我一點都不想要中島。

[@janechang7266]

西方的廚房，為何不卡味？？？？ 不是抽煙機強啦！ 拜託別誤會啊！ 是西方人善用烤箱！！ 少大火炒