REAL VS FAKE Honey: How To Choose The Right Honey?

[@JamyEpicurieux]

Alors vous avez du vrai miel chez vous les épicurieuses et épicurieux ? 😎

[@Par-Crom]

Nan, je me suis aperçu quelques 15 ans trop tard que j'achetais 8 ou 9 fois sur 10, du faux miel... Heureusement je connais un peu + le sujet depuis cette époque (enfin j'espère lol).

[@JusteBee]

Bonjour Jamy, j'aimerai vous alerter sur le sujet de l'apiculture moderne ( à cadre ) présenté dans votre vidéo. Ce sont des pratiques dangereuses pour les abeilles (apiculture d'affaiblissement) et non respectueuses pour le consommateur (enfin plus respectueuses que le miel chinois,...) j'aimerai vous sensibiliser sur ces faits, pensez vous que cela puisse être possible? Bee

[@exorcop]

C'est vrai que c'est super dur d'en trouver de bonne qualité

[@georgeslui7222]

je pense que oui j'ai les 2 noms des apiculteurs reunis Ardechois c'est un Mile Bio c'est quoi la difference avec les autres ? comment es t-on sur que les fleurs soient bio ?

[@revylokesh1783]

Ici au Luxembourg on a la "marque nationale", et sur chaque pot de miel il y a les coordonnées de l'apiculteur qui l'a produit. Traçabilité et qualité 100%

[@Enragedpaper]

Je sais pas si tu verras ça, mais merci à toi Jamy. J'ai grandi en regardant C'est pas sorcier religieusement à chaque fois. Et tu as su nourrir ma curiosité de savoir comment les choses fonctionnaient. Je pense sincèrement que c'est grâce à toi si je suis aujourd'hui ingénieur. Je me souviens encore vous avoir vu lors de ma 1ere visite à la cité des sciences, et si y a bien quelque chose qui n'a pas changé depuis, c'est ta super pédagogie. Vraiment, t'es le prof parfait et j'espère que tu vas continuer encore longtemps à nous partager ton savoir.

[@guillaumealaux1299]

C'est super que la production de miel explose, vive les abeilles !!!! Si vous avez une vidéo sur le faux café cela serrait très intéressant

[@Chimichanga5666]

Du faux café? Ça existe? Vous m'apprennez quelque chose.

[@venusdourga]

Du faux café 😳

[@Upoflegends]

Enfin explose il faut relativiser. 2019 était une mauvaise année et 2020 une bonne. D'ailleurs il dit ensuite que 2021 a été la pire année jamais enregistré.

[@etienne8110]

Sauf que c'est une affirmation fausse. Il a pris une comparaison entre une année mauvaise 2019 et une bonne année (2020). S'il avait fait la comparaison 2020/2021 il aurait annoncé -35% de production. Faut regarder les moyennes glissantes sur 5ans pour voir les tendances sur les produits fortement dépendants des variations de météo.

[@Diazsrodriguez.]

​@@venusdourga d la cocaïne

[@catherinemaguer7464]

J’ai toujours aimé toutes vos émissions quelles qu’elles soient les depuis des années nous avons une chance inouïe de vous avoir dans notre pays, enfants ou adultes l’information passe très bien, bravo continuez

[@azwawamiar3528]

T

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@CoasterCrafter662]

Super vidéo ! Juste une petite remarque : un "vrai" miel ne sera jamais composé à 100% d'une même fleur (c'est extrêmement difficile de contrôler la trajectoire des abeilles, qui peuvent aller butiner à plusieurs kilomètres de la ruche), donc si l'indication d'une fleur précise peut être une bonne information géographique (quand sa provenance est précisée ! Mais un miel de lavande peut malheureusement - comme n'importe quel autre miel - tout à fait être coupé au sirop de glucose...) il faut garder à l'esprit que la plupart des producteurs (notamment les "petits" producteurs) vendent principalement des miels aux noms plus vagues : "toutes fleurs", "miel de printemps", "miel d'été", "miel des marais", "miel de montagne", etc... ça n'enlève pas pour autant leur qualité, bien au contraire ! Le mélange des végétaux butinés, c'est aussi ce qui fait l'identité d'un miel.

[@clement1814]

Merci pour cette précision très utile

[@CoasterCrafter662]

@@clement1814 Pas de soucis ! J'en profite pour préciser que je ne conseille pas d'arrêter d'acheter des miels spécifiques pour autant (un bon miel de mimosa, c'est quand même un truc extraordinaire)... Disons qu'il faut varier les plaisirs !

[@p4ngolin]

Je confirme. Mon ami apiculteur a son exploitation dans des champs fleuris. Son miel "local" est fleurs sauvages en tout genre. Son miel specifique est issu des voyages où il va placer ses ruches dans des exploitations de fleurs (plus ou moins local), pour des producteurs qui veulent poliniser leurs arbres/champs. Apres les abeilles font leur vie là donc oui, petit pourcentage de fleurs variées. Du coup si un producteur est pres dune frontière et qu'il y a une demande de lautre côté, le producteur aura des miels de differentes origines. C'est pas louche si c'est dans la meme region accessible par la route. Par contre si un gars a du miel espagne et ukraine je pense pas qu'il ai fait la route lui meme donc traçabilité douteuse.

[@sakuchaoran5985]

merci pour cette précision =). et miam miam le bon miel

[@Diazsrodriguez.]

​@@sakuchaoran5985 ya le miel d oreille 👌🏼

[@youssefhaddache349]

« [Et voilà] ce que ton seigneur enseigna aux abeilles : « Prenez des demeures dans les montagnes, les arbres et les treillages que les hommes font * Puis mangez de toute espèce de fruits, et suivez les sentiers de votre Seigneur, rendus faciles pour vous. De leur ventre, sort une liqueur, aux couleurs variées, dans laquelle il y a une guérison pour les gens. Il y a vraiment là une preuve pour les gens qui réfléchissent. » sourate Les abeilles (Nahl) :versets 68 et 69.

[@nahdaeljouk9280]

Gloire à Dieu j'ai pensé à ce verset !

[@ouldleklifa8511]

Ça c'est avant, aujourd'hui c'est autre paramètre ,les temps ont changé.

[@bilalkh6459]

@@ouldleklifa8511oui maintenant les abeilles elles achètent leur miel chez aldi c’est connus

[@hassaneechaddini6946]

😊Q😊QQQ

[@sonkeii1806]

@@ouldleklifa8511ça n’a pas changé tkt pas

[@angreboise]

Tu nous avais manqué ! T'es génial ! Tu es notre nectar de connaissance ! 😉

[@chimeraaretina1450]

Vous nous avez Tu nous avais***** Encore un peu de nectar ne ferait pas de mal

[@patmer34]

Joliment dit malgré cette faute d'orthographe certes pas mineure. Le plus important c'est le message que tu laisse passer. Bravo

[@angreboise]

@@chimeraaretina1450 merci 🥴

[@sakuchaoran5985]

@@chimeraaretina1450 j'en prendrais bien un peu aussi, je fais pas mal de fautes également >

[@Fox.White.]

@@chimeraaretina1450 et bah purée de chantilly pour une fois que personne n'insulte quelqu'un qui corrige les fautes d'orthographe

[@philmrs8731]

Les voyages temporels existent !!! Merci Jamy, je viens de faire un bond de 50 ans en arriere dans le rucher de 20 ruches de mon grand-père. Quel travail de titan, mais quel régal. Désoperculer, extracteur manuel, reconstruction des cadres et des hausses.... Merci les abeilles. Espece menacée mais qui est INDISPENSABLE à l'humanité toute entière.

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@pablomida1495]

Jamy je te kiff! Depuis que je suis petit tu es celui qui me donne envie de regarder les choses autour de moi avec un autre œil, de m'intéresser et me cultiver... Une grand merci aux personnes comme toi, qui ont l'amour du partage de leur connaissances! Amen! Que dios te bendiga :)

[@lyonduchdjamel2179]

Étant petit en Algérie, on n'avait pas les moyens de développer notre culture et notre savoir-faire mais avec l'équipe c'est pas sorcier c'était vraiment une bouffée d'oxygène, une bibliothèque mobile. On vous remercié jamais assez pour toutes ses connaissances et le plus merveilleux c'est cette pédagogie formidable qui vous attire et vous tient en haleine jusqu'à la dernière minute . Digne d'un film d'Alfred hichtcock. Merci beaucoup à vous trois et à ceux qu'on ne voit pas.

[@tatianavarraud9684]

Merci ♥️ Jamy pour toutes ces précieuses informations. Grand merci à toutes les abeilles 🐝🐝🐝 Belle journée dominicale à tout le monde ♥️♥️♥️

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@julienbeurton1637]

Jamy, toujours excellent. Un grand bravo pour ton savoir faire légendaire. Je suis heureux que tu continues à transmettre avec tant de clarté. Un régal. Merci encore.

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@Naocor]

Cet homme m'en apprend plus en une vidéo que en 1h de cour (merci❤)

[@francbon]

Une heure de cours

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@claudehuberty3214]

toujours un énorme plaisir d'apprendre des choses avec Jamy depuis tant d'années , encore merci .

[@samidcarlos9434]

Salem monsieur jami j'ai beaucoup de respect pour toi , avec t'on 'aire comique j'apprend beaucoup de toi

[@melanielemelenun5073]

J’ai adoré cette vidéo! Mon papa étant apiculteur je connais bien ce milieu, et suis contente que vous parliez leur disparition et la cause, parce qu’on ne se rend pas bien compte que c’est une denrée rare

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@sophie.d8887]

@@Bef-we-dissolv tu gères merci

[@krompareil5472]

Merci Beaucoup Jamy pour tes merveilleuses (et délicieuses) vidéos! J'ai grandi avec toi (depuis plusieurs décennies maintenant) et c'est toujours un plaisirs d'écouter tes explications.

[@MrT_Rex]

J'adore le (vrai) miel 😋🍯🐝 Les abeilles sont géniales !! Merci encore Jamy

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@labeilleharmonie5352]

Merci pour cette vidéo ! Je me suis lancer en apiculture il y a 4 ans. J'adore travailler avec les abeilles ! 🐝

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@anngellesilverstar4969]

L'un des meilleurs produits naturel dans la vie de l'homme , que chacun en prennent conscience et protège ces merveilleux insectes qui apporte joie et bonheur !

[@valoche_is_drawing]

Je pense que tu peux être une des causes de l'augmentation de la consommation de miel grâce à tes deux vidéos. C'est toujours un plaisir de regarder les vidéos de ta chaine, ça me rappelle moi enfant regardant "C'est pas sorcier".

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@ereder1476]

non toutes les abeilles produisent ud miel. Le travail d'apiculteur n'est qu'un travail de maintenance. tu rajoute un espace au dessus de la ruche et les abeilles vont la remplir comme garde manger, c'est ça que tu récolte pas le miel de la ruche@@Bef-we-dissolv

[@la-bise]

Merci Jamy. Tu as cette faculté à raconter les choses d'une certaine manière qui est agréable. Je te suis depuis tout jeune depuis c'est les sorcier et c'est toujours le même ressentis, même pour les choses que tu racontes qui nous paraissent grave tu le dis avec bonne humeur et cela nous paraît être une bonne nouvelle 😄

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@saidfarid6382]

Bonjour Merci beaucoup pour votre aide et vos conseils. Je vous souhaite une longue vie pleine de bonheur et paix sous le ciel de prospérité. Enfin recevez mes salutations les plus distinguées.

[@sandycacheleux3138]

Bonjour 👋 Jamy, je vous connais depuis que je suis enfant, j ai 53 ans et je me régale tout autant à vous écouté et partir à l evanture de la connaissance de la nature et autres, un plaisir inchangé durant toutes ses années, merci Jamy 🥰

[@O_Li_18]

Superbe vidéo! D'ailleurs,les abeillent ventilent la ruche pour éviter qu'il n'y ait trop de CO² (elles ventilent si le niveau de dioxyde de carbone est à 1%) Elles peuvent en détecter la quantité dans l'air grâce à leurs antennes. Il faut aussi savoir que la reine doit d'abord évaluer la taille des alvéolves à l'aide de ses pattes. Si elle est petite,elle pond un œuf qui donnera naissance à une ouvrière. Si elle est grande,elle pond un œuf qui donnera naissance à un mâle. La reine peut en effet choisir si l'abeille sera un mâle ou une femelle.

[@genevievebreton956]

C'est incroyable, leur organisation. On doit toujours les protéger. Le miel pur c'est de l'or❤

[@marinecarrer980]

Je n’aimais pas le miel jusqu’au jour où mon papa a commencé à en produire. Maintenant je me fournis directement chez les producteurs locaux, ça fait marche l’économie local plutôt que les grands groupes de la grande distribution ! Jamy, tu es de loin la personne avec le plus de connaissance, tu as bercé mon enfance et tu continue de me passionner et de m’apprendre plein de truc même après presque 25 ans d’existence 😅 merci beaucoup

[@martinebeck8769]

Ce sont les abeilles qui produisent le miel , nous , nous leur prenons tout simplement.

[@sylvainb1397]

Merci beaucoup pour tout tes conseils Jamy. Grâce à toi on en apprend beaucoup sur ces petites abeilles si fragiles et leurs miels. 😁👍

[@linin6713]

mais c vrai

[@Muly7269]

Oui j'ai eu la chance de participer à l'extraction du miel des ruches d'un collègue...Topissime ! Retirer la cire du cadre et tourner la manivelle, quel savoureux moment de partage et de connaissance ! Clin d'oeil à Jaques 15 ans après 🙏 et merci Jamy ! 🥰🇫🇷🇵🇹

[@Sososaure]

Vidéo d’intérêt public ! Très claire et complète, merci ! C’est vrai que certains miels sont très vagues au niveau de leurs indications, je n’en prendrai plus

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@nacera681]

Jamy...faut que tu sache un truc... t’es MAGIQUE,t’es SUPERBE il faut que tu continue comme sa Tu a réussi à nous apprendre beaucoup de chose pendant plus de 10àns continue comme sa vraiment lache rien !!! T’es le meilleur ❤️❤️

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@julie.p2313]

Toujours aussi bon d’entendre ta voix douce comme le miel 🍯

[@fred0821]

Encore une fois : Génial. Ne nous remercie pas d'avoir regardé cette vidéo ! Merci à toi de l'avoir réalisée. Continue à nous apprendre des choses !!

[@whiterabbit9131]

Waouw ça y est la chaîne décolle vraiment pour de bon ! Félicitations !!! Après une enfance à te suivre après l'école ça me fait chaud au coeur de te revoir et que l'émission fonctionne de surcroît. 😋 Bien joué Jamy ! 😉

[@51LV41N]

Moi quand j'étais enfant internet n'existait même pas😭

[@whiterabbit9131]

@@51LV41N Et bien moi non plus à vrai dire du moins c'était tout comme personne ne possédait de modem le premier que ma famille a installé était une connexion 56k qui en vrai devait donner 30k et c'était limité à 3 heures. Je devais avoir 10ans à ce moment là j'étais trop heureux ! Et nous fûmes aussitôt victime du virus qui niquer tout les PC XP dès leur première connexion ^^ 😅 Et pas facile à virer cette saloperie ! Mas après c'est sûr que j'en ai bien profité.

[@manuelc5592]

Cette voix... Que de souvenirs de l'enfance!

[@rmu9319]

Encore une fois merci Jamy pour cette vidéo passionnante! Vous êtes un véritable passeur de savoir!

[@dalilabakli5130]

Te très bonne année et je t’envoie mon amour

[@porteghislaine2940]

Bonjour . J acheté mon miel d une abbaye dans une jardinerie il est délicieux et pur .Merci Jamy tes émissions sont toujours intéressantes .

[@Demonrivals]

Jamy, je t’adore 😍 tellement. Tu es mon historien préféré 😻. Cette vidéo est GÉNIAL 👍. Continue à faire des vidéos comme celui-ci 👍👍🙂🙂⭐️⭐️. Continue comme ça 👍. Je suis ton plus grand fan 😄😄😁😁🙂🙂

[@zwos1734]

Je t’aime , tu m’as appris tellement chose tout en grandissant , je respect de ton travail rempli de savoir .

[@cassylike8015]

Super sujet ! Effectivement je me fier toujours de l'origine du miel ! Il faut dire qu'apiculteur est un très beau métier qui mérite qu'on lui accorde du crédit et un prix minimum

[@jeannegilgen4338]

Le mieux serait de consommer du miel du pays ou l'on se trouve voilà ça c'est mon avis

[@MyGodefroy]

Merci Jammy de tout ce temps passé à butiner pour nous délecter de ton savoir🙂

[@romain_g7756]

Le miel de thym reste sans doute mon préféré. Très bon pour les petits maux de gorge hivernaux ! En plus des propriétés du miel lui-même, le thym a des propriétés antiseptiques respiratoires (contient des terpènes), entre autres. Un bon petit remède qui soulage plutôt pas mal !

[@Virgin7993]

Génial, j'adore les produits de la ruche. Possible de faire une vidéo plus poussée avec les propriétés et utilisations de la cire, du pollen, gelée royale ? Et aussi une question plus simple : pourquoi les cuillères à miel ont-elles cette forme ? Merci Jamy 💖

[@stephanesuini2176]

Merci pour ce travail formidable, l’univers du miel est absolument fascinant…

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@sophiem.1200]

Jamie...c'est toujours un plaisir de te retrouver ;) Si cela ne tenait qu'à moi...tes programmes seraient vu à l'école J'ai découvert "c'est pas sorcier" à 8 ans...30ans plus tard, c'est toujours le même plaisir et la même curiosité d'apprendre...MERCI

[@MaxiMadMatt]

Pour ma part, je consomme 10 Kg de vrai miel par an, que j'achète à mon ancien collègue parti à la retraite et qui est apiculteur. Ses ruches sont des ruches d'abeilles noires du pays (Belgique), une abeille locale un peu plus agressive, mais plus résistante aux pesticides que l'abeille "classique", il met ses ruches dans l'enceinte de 2 châteaux et d'un couvent (en Wallonie). C'est un miel de fleurs des champs (au printemps) et la récolte d'été (en août) est un miel d'arbre (principalement Tilleul et Châtaigner). Il est divin, et en plus je l'ai déjà aidé à récolter son or précieux, il fait des ateliers de découverte. C'est vraiment très intéressant et surtout très instructif. Et l'avantage d'acheter mon miel directement au producteur, je suis sûr à 100% de ce qu'il y a dedans.

[@nortcrusader]

Très bien expliqué. Je suis apiculteur amateur et les raisons du déclin des abeilles sont bien citées. Les monocultures et les champs à perte de vue sont notamment un fléau (nos abeilles meurent de faim), et les haies deviennent symboliques. Autre fléau, le varroa, parasite de l'abeille présent partout en Europe. Quand à l’adultération, malheureusement beaucoup de gens ne regardent que le prix, donc achètent du sirop (et pas du miel).

[@patrickrapido3568]

Suite à trois opérations chirurgicales de ma main broyée, prise de plusieurs antibiotiques différents pendant 4 mois qui n’ont pas soigné mon infection de la plaie, un ami apiculteur m’a donné du miel de thym à appliquer le soir après la douche, couvert d’un bandage, qui tente rien... En 5jours, plus d’infection, plaie totalement fermée!!!! Les abeilles sont les meilleurs Médecins...

[@deedee8772]

Jésus est le plus grand des médecins, et la nature est très bien faites les abeilles sont les assistants

[@patrickrapido3568]

@@deedee8772 Jésus est l’Infirmier de Dieu! Donc moi je m’autoproclame aide-soignant de ma personne, grâce aux abeilles pharmaciennes....

[@danie649]

Le 🍯 est un bon antiseptique 👍

[@patrickrapido3568]

@@danie649 Oui et plus particulièrement celui de thym!!!! La moindre petite plaie et toute la famille s’en sert!!!

[@martinebeck8769]

Je suis d'accord pour utiliser le miel dans ce genre de situation avec parcimonie , c'est la que l'on comprends toutes les bonnes choses qui composent le miel et du coup on comprends aussi qu'en leur prenant elle n'ont plus aucune substance pour que leur petit corps puisse se défendre contre les maladies et autres et qu'elles tombent comme des "mouches"

[@azizbricolage4442]

J'aime beaucoup ce monsieur il fait toujours des chouettes reportage et on apprend toujours et ça fait vraiment plaisir.😎🙏🙏💕💕

[@maximusclemenceau9474]

Super vidéo. Bien que je savais beaucoup de hoses sur le vrai miel vu que j'ai participé a sa récolte avec mon maître apiculteur et il m'a tout appris sur le miel. Mais ce fut très intéressant

[@VLzoo7256]

Ce mec a bercé mon enfance, chaque fois que je le vois tout mes souvenirs de gosse remonte à la surface.👍

[@youssratv3552]

Merci jamy ça fait toujours plaisir de voir vos vidéos 🇩🇿

[@linin6713]

atendez mais esque toi une fille de un telle pays a le droit de faire un comentair et puisque les fille de ton pays son racciste

[@yuseftribak]

@@linin6713 va te faire soigner stp

[@propolis6537]

Merci Jamy et famille Mary pour cette mise au point concernant le miel. Je suis apiculteur professionnel et je confirme que tout ce qui est dis dans ce reportage est vrai. Aux consommateurs d'être très vigilants.

[@galile2769]

J’adoooore tout ce que tu fais Jamy toujours très intéressant 🧐 Bravo merci Gali.

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@carinebaud6630]

Bravo! Toujours troooop bien vos vidéos Jamy!!! Il y a bon nombre de phénomènes scientifiques que j'ai compris Graça à C'est pas sorcier, en les regardant avec mon grand garçon qui était fan. Et maintenant je continue à vous suivre, et je me sers toujours de vos vidéos, mais pour mes élèves de 5/6 ans! C'est top. Merciiiii

[@abdelkaderelhabziz6186]

Très intéressant Jamy et merci pour le beau travail documentaire et d'information que vous faites depuis longtemps

[@Bef-we-dissolv]

Des experts du département de zoologie de l'université de Cambridge ont déclaré que le déclin mondiale des pollinisateurs était lié à une espèce en particulier : l'abeille domestique occidentale. Une seule espèce d'abeille produit du miel: l'abeille domestique. Il existe eviron 20 000 espèces d’abeilles sauvages dans le monde et à peu près 1000 en france. Elles ne vivent pas en colonie, ne produisent pas de miel et ne piquent pas. Leur mode de vie est donc bien éloigné de celui de leur cousine apis mellifera, l’abeille à miel. Les abeilles domestiques sont des animaux agricole sélectionné artificiellement, semblable au bétail tel les cochons et les vaches. Mais l'abeille d'élevage peut errer au delà de tout enclos et perturber les écosystèmes locaux. Entrant en concurrence avec les espèces sauvages et amenant des maladies. Les abeilles domestiques sont extrêmement efficace pour collecter le pollen et le rapporter à leur ruche mais par conséquent en transmettent très peu aux fleurs qu'elle visite. Ce sont donc des pollinisateurs nettement moins efficace que les abeilles sauvages, et lorsqu'elles sont en grand nombre elles peuvent évincer les abeilles sauvages hors de leur habitat. Rendant des lors la reproduction des plantes sauvages difficile. C'est un énorme problème car le manque d'espèces végétales sauvages est l'un des principaux déclin des populations d'abeilles sauvages. 80% des abeilles sauvages ont disparu en 30 ans, mais comme elles ne présentent pas d’intérêt économique, on parle peu de leur déclin. Pourtant L’abeille sauvage est un maillon indispensable de la biodiversité, ce sont les championnes toutes catégories de la pollinisation dont 35% de la production agricole mondiale dépend de ces pollinisateurs. Cependant au cours des 50 dernières années la population des abeilles domestiques a augmenté de 45 % l'industrie du miel est telle vraiment utile ? Les abeilles a miel font l'objet d'une reproduction sélective amenant un affaiblissement de leur patrimoine génétique et augmentant donc le risque de maladie et de mortalité a grande échelle des populations. En outre, les ruches d'abeilles domestiquées font régulièrement l'objet d'échanges locaux et internationaux et sont souvent expédiés dans des boîtes d'emballage. Cela a pour conséquence la transmission rapide de maladies et de parasites tel que le virus de l'aile déformée ou le VARROA. Ces agents pathogènes peuvent affecter les populations de bourdons sauvages, et se propager entre les abeilles domestiques et sauvages lorsque celles ci visitent la même fleur. L'abeille domestique n'aide pas la faune sauvage, c'est une espèce gérée a des fins commerciales ayant en réalité un impact négatif sur son environnement car exploitée à outrance. En fin de compte, la production de miel pose de graves problèmes éthiques et d'un point de vue environnementale contribue au problème même que beaucoup d'entre nous pensent résoudre en achetant du miel.

[@francoisemarie7752]

Merci Jamy pour cette intéressante et instructive vidéo sur le miel, comme toujours, superbement expliquée, un véritable plaisir 👍

[@angelweber9449]

ta vidéo est incroyable jamy tout est super bien expliqué ! Tout est exellent et j'adore ce que tu fais jamy , je te suis depuis que je suis tout petit et j'ai toujours adoré voir tes vidéos et tes épisodes de c'est pas sorcier que j'ai vu en boucle. Merci j'adore ce que tu fais continue comme ca !

[@MIRADAI13]

C'est vraiment bon de le revoir ici notre cher Jamy. Qu'importe le sujet, lorsqu'on l'écoute c'est toujours intéressant.

[@NdeeSevn]

Super vidéo, comme d'habitude ! Pour creuser un peu le sujet, je conseille aux curieux la vidéo de Trouble Fait sur le miel.

[@safiasafia8828]

Grâce à vous je dormirai moins ignorante ce soir Jamy merci 🙏 salam d Algérie 🇩🇿

[@nicolasgodinot5803]

Genial, bravo! Cela dit, prendre 2021 en reference pour les chiffres de production, en suite d’un discours sur la diminution du nombre d’abeille, est un peu trompeur. La production de 2021 à été exceptionnellement faible surtout à cause des conditions climatiques (fleurissement trop précoces pour les abeilles, suivi de gelées, et d’un été frais et pluvieux). Pour 2021, il s’agit donc bien plus d’un soucis climatique (qui va probablement perdurer 🙁) que d’un soucis relatif à une diminution de la population d’abeilles (d’élevage).

[@ethelsunrise4975]

En fait c'est un peu lié, les conditions climatiques ont été tellement pourries qu'il y a beaucoup d'essais qui ont disparus, de maladie, de manque de nourriture, ...

[@evemarie3116]

Halal Jamy j'adore je découvre J'ai 76ans le 06 aout et BAF non malgré tout ce que j'ai pu glaner sur mes routes et mes ''z''années''' .....j'en apprends encore et encore...... Bises merci'''ssss a bi1tô

[@johann8732]

Super vidéo très intéressante, merci Jamy!👌🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝

[@jeunecreateur1158]

bonjour jamy je suis content de vous retrouver sur KZbin j'ai toujours suivie vous émissions bravo pour celle-ci je vient de m'abonné et je vous garde. l Les personne de qualité manque a notre société rester comme vous être cool et sympathique .

[@jezajajeas540]

Étant apiculteur professionnel, je souhaiterais apporter une précision concernant la fin du reportage. La teneur en eau du miel ne témoigne pas d'une adulteration du miel. Certains miels sont difficilement deshitratables par les abeilles comme les miels de début de printemps et de fin d'été. Si un pot de miel fermente, l'apiculteur n'est pas forcément malhonnête mais a juste récolté du miel trop humide.

[@ceciliabourgeois-bienvenue8240]

Bravo Jamy pour cette excellente vidéo, parfaitement claire pour les novices ! C'est un monde qui me fascine et j'aime travailler sur ce sujet. Beau travail !

[@MouadKarma1]

J'aime beaucoup ce style de contenu Merci et bonne continuation

[@Evan_242]

Tes jeux de mots à deux francs m'ont tellement manqué :) Merci d'exister Jamy et vive les abeilles !

[@slimasalma6403]

J'adore cette chaîne ! Mieux que la télé!

[@parkerpeter8796]

Y'a pas photo.... Il est sincère et aime son travail..... 🙋‍♂️😁😉😎

[@slimasalma6403]

@@parkerpeter8796 sincère ! C'est exactement le mot qui manque aux médias de nos jours

[@aurorajunier5505]

Merci Jammy. Encore une super vidéo. Je regardais c'est pas sorcier quand j'étais petite et c'est avec grand plaisir que je regarde votre chaîne KZbin avec mes enfants

[@mariemartino1310]

Etant petite, mon père me donnait des bonbons au miel, je détestais ça ainsi que le miel ! Maintenant que je suis adulte et que j'ai appris que c'est bon pour la santé, bin... ça passe mieux😅! La santé avant tout 👍! Merci Jamy pour toutes ces infos !

[@寫還]

Ta façon d'expliquer les choses est formidable .....

[@marinesage4288]

Un autre indice pour savoir si un miel est vrai ou pas (mais ça ne marche que pour certains comme le miel de lavande par exemple), c'est la cristallisation du miel, s'il ne cristallise pas c'est que c'est un miel coupé. Mais encore une fois ça ne marche que pour certains miels, l'acacia lui ne cristallise pas naturellement. Mais pour tous les fans de miel de lavande c'est un excellent indicateur ! ☺️

[@breizhcodeur6304]

Et le miel de ronciers ? 🤔 Il ne cristallise jamais hors je suis persuadé de son origine et de sa qualité..

[@marinesage4288]

@@breizhcodeur6304 d'où le fait que j'ai dit que cette technique ne fonctionnait qu'avec certains miel comme le lavande par exemple. C'est pour ça que j'ai aussi dit que pour le miel d'acacia (par exemple) ça ne fonctionnait pas puisqu'il ne cristallise pas naturellement. Et il faut se méfier des origines, c'est pas parce que vous prenez un miel français qu'il ne peux pas être frelaté. On ne peut jamais être sûr de rien.

[@narkosloin2460]

@@marinesage4288 le miel d'accacia cristallise, mais bien plus lentement, et reste liquide assez longtemps.

[@zazalarusse]

mon miel de ronce cristallise :)

[@skezz8687]

Super vidéo Jamy !

[@TheUltrasdbz78]

Les vidéos de Jamy ça coule comme du miel !

[@kattydonfut7426]

Enchantée pour vos vidéos, j'étais une très grande fan de

[@tsunaminono8716]

Merci beaucoup Jamy t’es vidéos sont toujours super. Très intéressant je vais surveiller nos Pots de miel 🍯. 😄 merci encore tu nous en apprend toujours plus! Petite question les colibris sont des oiseaux pollinisateurs ??

[@metakirby1109]

Je dirais que oui vu qu'il transporte forcément du pollen dans son bec et qu'il change de fleur mais sinon j'en ai pas la moindre idée.

[@sanaesek4471]

Vos vidéos sont très intéressantes. On en consomme sans modération 😍Bravo pour ce beau travail

[@leric4205]

Alors pour info (de source d'apiculteur), la mortalité des abeilles est causée aussi par certains apiculteurs qui prélèvent beaucoup trop de miel dans un but de rentabilité. Ils remplacent le miel nourricier par du sucre industriel cause de leur mortalité !

[@Yaya-kc9pj]

C'est dégueulasse !

[@lizeeacz7751]

Surtout si elles sont nourris à base de sucre de betterave car se sucre contient des substance destructrice avec des produits tuant les abeilles. Parfois il faut nourrir les colonies si ont veux qu'elles reste en vie ( pour ma part ayant des ruches et fait encore aucune récolte je privilégie les réserves de miel pour chaque colonie)

[@psirvent8]

@@lizeeacz7751 Du coup si on nourrit les abeilles avec du sucre, le miel produit est vrai ou faux ? (Si ce sont les abeilles qui l'ont produit comme elles en ont l'habitude et qu'on a rien fait d'autre que le mettre en pot, ça doit être du vrai miel, non ?)

[@Cannibar_fishing]

Superbe video !! Merci jamy !!!

[@TheFlanqueur]

Merci encore jamy. Très bonne vidéo.Tu poura en refaire stp. Merci d'avance

[@Koreapouwa]

13:13 -Merci Jérôme! -Aurevoir -À bientôt -Merci Je sais pas ça m'a fait rire! Super vidéo et merci Jamy!

[@jean-pierreleblanc1275]

Merci pour ses explications très intéressantes comme d'habitude. Pour ma part, je prends mon miel chez l'apiculteur du coin pour être sur d'avoir du bon 🍯

[@feline1131]

Bonjour, en effet si on le peut c'est mieux. Mais gardez en tête que même l'apiculteur du coin peu faire une bassesse. Le top c'est de savoir comment lui il fait.

[@linin6713]

mais c vrai

[@FamilleMary]

Merci de soutenir votre apiculteur local ! Si toutefois vous souhaitez découvrir des miels qu'il ne produit pas, comme Jamy vous pouvez nous faire confiance :)

[@linktothebreizh7982]

Génial. Super vidéo. Merci

[@exorcop]

Bravo Jamy et merci de ces informations.....Moi perso je dégage systématiquement le miel qui a été fait assemblé ou mis en pot à GAN (facile à voir au verso du pot....)...Si vous vérifiez, vous allez voir que curieusement, 80% des miels vendus en grande surface proviennent de là .....Elle doit être grosse la ruche !!!!! Vraiment beaucoup d'arnaque.

[@lepastresgentil9467]

Et bien sache qu'il n'y a pas de problème Gan dans les pyrénnées atlantiques c'est le siège social du premier producteur de miel au monde, le groupe Famille Michaud Apiculteurs, qui possède énormément de sociétés sœurs et donc le miel ne viens pas forcément de Gan (même si une partie bien en vient bien sûr) mais l'adresse de la société, obligatoirement marquée sur n'importe quel emballage, est donc située a Gan. Donc aucun problème.

[@exorcop]

@@lepastresgentil9467 et bien sache qu'un miel "mélange de miel originaire et non originaire de l'union européenne" me fait émettre de gros gros doutes sur sa qualité..... Et il n'y a pas que moi (écoutons a nouveau la vidéo de Jamy ??)

[@frederictriumphfga6376]

Justement, si c'est Michaud, je fuis. J'achète plutôt du miel de mes producteurs locaux que je connais et à qui j'ai déjà acheté du miel.

[@worldofwariii9395]

bon, maintenant... J'AI FAIM!!! Merci pour cette vidéo très inscructif.

[@alaingrenier933]

C'est dommage que cette émission ne passe plus dans les médias français. Ils préfèrent diffuser des émissions de HANOUNA que des émissions enrichissantes comme celle-ci !

[@gbab812]

Super boulot. Beaucoup de choses que j'ignorais. Merci pour cette vidéo très instructive.

[@Kaxeldin]

Si ça se trouve, je consomme davantage de faux miel que du vrai depuis longtemps =D Je serai plus attentif dorénavant. Merci pour ce petit cours et ces tips, Jamy^^

[@sylvainfaydally]

Oui, inévitable. Le vrai miel est consommé à la source par les connaisseurs... le reste mange du faux, malheureusement.

[@kittytheshinigamy]

Si tu achète pas ton miel à un petit producteur près de chez toi il y a de forte chance. Je vais même te dire un truc pars chez moi il y a une mielerie pourtant répéter bah jamais j'achète leur produis car ils font en réalité 90% d'assemblage de miel qui viennent principalement des pays de l'est et j'ai su par leur employer que beaucoup de leurs pots sont du faux miel. Il faut bien ce renseigner un miel qui ne cristalise pas tu peut avoir des doutes aussi

[@sinanbiricik7646]

Merci pour cette vidéo et ces infos Jamy. C'est un vrai régal d'apprendre avec toi. Bonne continuations. Peace ✌ 🖖

[@X-Demon]

Qu'est ce que c'est bon le miel 😋✨

[@marie-lousaule3724]

Super vidéo, merci pour toutes ces informations. Il y a malgré tout un petit problème, je connais plutôt bien le domaine apicole car mon papa est passionné et il m'arrive de l'aider a récolter le miel qu'il met en vente. Je m'occupe aussi de sa communication. En réalité, nous ne disons jamais qu'un miel est un miel d'acacia, de pissenlit ou de ronce... pour deux raisons : - la composition du miel (non industriel) possède des traces de pleins de fleures et plants différents - pour pouvoir dire qu'un miel est un miel d'acacia, par exemple, il faut faire des analyses et des tests dessus. Ceux-ci montreront les traces d'un végétal dominant. Mon père, et beaucoup d'apiculteurs, ont a coeur de conserver la traditionnalité et l'authenticité de cette belle activité, et se passent d'analyses sur leur récolte et donc de nominations claires de leur produits.

[@melanpeskeon]

Un autre conseil : un miel doit avoir une texture homogène en pot ! S’il y a des aspérités comme par exemple dès filaments non liquides dans un pot de miel liquide, c’est qu’il a été chauffé et donc il a perdu beaucoup de sa qualité 😉

[@francoisSwine]

Tout ce que je peux dire, (en fait, je pourrais en parler plus mais t'as l'air convaincu de ton avis) c'est que tu dis de la merde. Un miel qui cristallise, c'est pas automatiquement mauvais, ce n'est pas nécessairement signe d'ajout d'amidoplastes ni de réchauffage.

[@melanpeskeon]

@@francoisSwine bien sûr toute texture est bonne ! Mais si tout le miel du pot ne cristallise pas en même temps, ce n’est pas normal

[@myriamrepond6753]

Rien à voir....si les abeilles ont butiné du colza et en même temps des autres fleurs ....la texture dans le pot peu avoir différentes textures.....je suis fille d'apiculteur en Suisse

[@melanpeskeon]

@@myriamrepond6753 Ma mère aussi est apicultrice. Je ne savais pas que c’était possible, mais ça reste quand même une caractéristique des miels chauffés

[@romanpeltier2661]

Au contraire un miel qui ne cristallise pas à été chauffé ! à part quelques exceptions touts les miels cristallisent ! Je suis apiculteur professionnel, et tout mes miels cristallisent car non chauffés, même un miel d'Acacia !!

[@donia3125]

Merci Jamy pour votre passion pédagogique ✨️je vous regardé petite aujourd'hui c'est à mes enfants ❤

[@nadiboua330]

Bonjour Jamy. En Indonésie,on utilise une fourmie. La fourmie est toujours attirée par le faux miel (sirop de sucre). La fourmie n'est donc jamais attirée par la goutte de vrai miel.

[@wolfffrancois4375]

LNH

[@CaptainRillaboomArmenia]

Je pense que je vais faire pareil du coup.

[@benbrand4348]

Très bonne vidéo, et content de revoir Jamy! Juste un point : le fait que le miel puisse fermenter n'est pas un signe de "vrai" ou "faux" miel. Lorsque l'on produit du miel monofloral, on enlève les hausses sitôt que la floraison de l'espèce souhaitée est finie. Ainsi, les abeilles n'ont pas forcément le temps de le sécher, et encore moins si la météo est humide (entraînant un pouvoir séchant de l'air alentour plus faible). La législation autorise de vendre des miels dont l'humidité est inférieur à 20%, alors qu'il y a des possibilités de fermentation tant que le miel est au-dessus de 17.1%. Ainsi, classiquement, l'apiculteur mesure l'humidité du miel avant l'extraction, et si celle-ci est supérieure à 17.1%, place déjà les hausses dans une chambre chaude pour l'assécher et ainsi éviter tout risque. L'étape d'extraction ne se déroulera qu'une fois que les mesures d'humidité seront en dessous de ces fameux 17.1%. Néanmoins, les petits apiculteurs, qui ne sont pas forcément équipés ni de réfractomètre (permettant la mesure de l'humidité), ni de chambre chaude, peuvent conseiller de placer leur miel au frigo pour être plus tranquilles. Étant moi-même apiculteur, il m'est malheureusement arrivé à mes tout débuts lors d'une panne de réfractomètre de faire quelques pots légèrement trop humide, qui ont finalement fermenté dans mon placard. Pourtant, il ne s'agissait bien que de miel de fleurs, pas de sucre là dedans.

[@ralphleroux2728]

Justement, il y a un moment que je me pose la question ; comment différencier le vrai du faux miel. Merci.

[@serbbach9154]

Aucun des commentaires n,a répondu à la question posée plus d,une fois. Salut

[@aluk4805]

Toujours aussi chouette à regarder. Merci!

[@coraline8046]

Jamy! On te retrouve!! Merci pour cette vidéo très intéressante et surtout utile! Combien de foix j'ai galéré dans les magasins pour savoir si c'est du vrai miel ou pas😅

[@juliencohen4145]

Merci beaucoup pour cette vidéo, j'ai appris énormément sur les ruches 👍