レバー嫌いが激安牛レバーを全力で下処理&臭み抜き!激うまレバー焼きできました!

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パジメ-N-2nd

パジメ-N-2nd

6 ай бұрын

レバー嫌いな私が76円/100gの激安レバーを全力で調理します。
【パジメ】
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Пікірлер: 25
@macoron_
@macoron_ 6 ай бұрын
やっぱり、そこは、レバニラでビールをぐいっと行くか、レバーペーストにしてワインをグビリしてほしいかも!くぅ〜!
@ryujin_358
@ryujin_358 6 ай бұрын
今回も、「ポテンシャル」がお高いようで……😅💦💦 そして、安定の「真っ白氷」……💦💦 物価高で色々考えないといけないのは、日本もアメリカも一緒って事ですね……😢 ”諦めない心” ”負けない心” ハジメさんの”大和魂”に乾杯🍻
@user-km6hi5dt2h
@user-km6hi5dt2h 6 ай бұрын
このシリーズ連敗ですけど、勝つまで続けてほしいです👍
@user-gk5ld9fj4t
@user-gk5ld9fj4t 6 ай бұрын
牛レバーの唐揚げおいしいですよ ぼくもレバー大っ嫌いで、レバ刺しから焼きから全部嫌いでしたけど、唐揚げだけはおいしく食べれます
@yurian617
@yurian617 6 ай бұрын
食感が苦手なら、フランス料理によくあるレバーペーストにしてクラッカーや炙ったフランスパンに塗って食べると美味しいよ。
@yukiyuki8523
@yukiyuki8523 6 ай бұрын
ニンニクと生姜と醤油に漬け込んでから、片栗粉薄くまぶしてフライヤーで揚げ焼きしたら美味しいと思いますよ😊
@user-zz9up4qd4t
@user-zz9up4qd4t 6 ай бұрын
一番うまかったレバーは高校売店の総菜で売ってた揚げたてのレバ串 マジでアツアツで臭みもなく80円と安くてうまった
@naskal55
@naskal55 6 ай бұрын
鶏肉のレバーは、氷水と塩水(水を3回は取り換える)でOK、 牛と豚は、氷水で下ごしらえしたら、牛乳に30分程度漬けておくと、めっちゃ美味しくなるで!
@user-nz4fu5bt3b
@user-nz4fu5bt3b 6 ай бұрын
牛の生レバとか今は食べるとこなくなったけど鳥の生レバもまろやかですげー美味いんだよね 九州とかだとあるよね鳥の生レバ
@kenken0ken
@kenken0ken 6 ай бұрын
酒がたりないな
@marikobritt2600
@marikobritt2600 6 ай бұрын
鶏レバーなら柔らかいし、臭みも少ないので食べやすいと思いますよ〜。我家は鶏レバーをニンニクと生姜を入れてウスターソースで炒めて食べています。
@kilito0725
@kilito0725 6 ай бұрын
パジメこそレバー好きだろうな~って思ってたんですけどね~w
@tctc2727
@tctc2727 6 ай бұрын
これこそ内臓系ユーチューバーの鏡
@marippet4392
@marippet4392 3 ай бұрын
美味しそうにみえたけど、パジさをはダメ🙅だったんですね。日本で買う牛レバーで臭みを感じたことはないですね。 他の方も書き込みされていましたが、鶏レバー美味しいですよ。たまに半額とか見つけたら買い、刻み生姜、酒、醤油、みりんで味付けします。 よかったら鶏レバーもチャレンジしてみてください!
@user-xc4bh1me6m
@user-xc4bh1me6m 6 ай бұрын
牛鶏レバーダメな自分でも熊本で食べる馬レバーの刺身なら食べるというか 美味しい。
@KOKOS555
@KOKOS555 6 ай бұрын
生レバ好きなら 胡麻油と塩の胡麻塩タレでソテーして食べたらイケそ😅
@user-uw9sc2kh5z
@user-uw9sc2kh5z 6 ай бұрын
あけましておめでとうございます。 レバー苦手やなぁ
@tunekichi2006
@tunekichi2006 6 ай бұрын
日本人の英知をフル動員して立ち向かわないとアメリカの臓物は倒せそうにありませんねw マイク・タイソン並みの強さですね。
@kobakia7138
@kobakia7138 6 ай бұрын
叩いて薄くしてレバーフライにしたらどうでしょうか? 私もレバー苦手ですがレバーフライは好きです😊
@erichan5901
@erichan5901 6 ай бұрын
そうか、レバー嫌いだからどうしても臭すぎて駄目な気がしたんですね😂 バターとローズマリーで大分臭みは良くなったと思いますよ。 私もレバーは貧血のときにしか食べませんでしたが、やはり臭いは気になるので若い頃の話しですが、日本では臭みが気にならない生レバーを生姜醤油で食ベるの好きでした。 🇺🇸では鶏のレバーなら臭み少ないですよ。牛乳に漬けなく、一度洗って塩茹でした後に切ってコスコのガーリックソルトとオリーブオイルで炒めて食べるの好きです。 鶏レバーも安い方だと思うので興味がありましたらやってみて下さいね😉
@user-nz7qy8qi5w
@user-nz7qy8qi5w 6 ай бұрын
チャレンジアカンかったかー😅 なんか見た目から ん?って感じだったけどもお友達が食べられるということは味に問題ないのね ハジメちゃんの舌が拒否反応だった😂
@yakuzakillerZ
@yakuzakillerZ 6 ай бұрын
パジゴンの舌はアメリカに来て数々のステーキを食べてしまった結果舌が肥えてしまったんだよ。確かにレバーは臭いけどさ、レバーにニラを入れたり大蒜の芽を入れたりした料理はかなり美味だと思うけどなぁ。
@user-nz9vq5ov1e
@user-nz9vq5ov1e 6 ай бұрын
レバー自体が質が悪そうですね😁
@pfrsx3911
@pfrsx3911 6 ай бұрын
そもそも米国では内臓系は食さないので食用に適さない捌き方をしています🕺🫵どう頑張っても無理です😮
@global_stance
@global_stance 6 ай бұрын
レバーはレバーでも「豚レバー」じゃね?豚は臭いからね(,,•﹏•,,)
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