Receita de Bauruzinho (Enroladinho ou Joelho) | Chef Marcos Aurélio

Fala galera, hoje vamos fazer a montagem do famoso bauruzinho, que muita gente conhece por outros nomes, como enroladinho ou joelho.
Deixe seu like e diga o que achou da receita nos comentários.
Ingredientes da receita:
250g de farinha
10g de fermento biológico seco
50g de manteiga
2 ovos
360ml de leite
250ml de água
20g de sal
40g de açúcar
Tomate
Requeijão
Presunto
Queijo
No forno:
Assar por 15 minutos a 190ºC
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Assuntos Relacionados nesse Vídeo:
#salgado #chefmarcosaurelio #confeitaria #padaria

[@abadiacorrea8168]

Boa tarde Marcos. Amei parabéns.

[@LEANDROMARTINS-wu5up]

Parabéns chef, show.

[@rosimeiresinhoreli3396]

Chefe, suas receitas são sempre maravilhosas 👏🏼

[@renatocamargo9796]

Muito bom Chef Marcos!!!!

[@ricardoluisgoy2085]

Obrigado, vou fazer sim..

[@rejanedelima351]

Nota 10 parabens para vc e toda a sua equipe

[@janetepaula2193]

Amo muito suas receitas 😋😋😋

[@gege5034]

Apetitosos ficaram.

[@GilvoneteBrunetti-fj9nw]

eu amo este salgado mto bom

[@rosiclelimaferreirarosa9922]

Verdade. Beijos. 💖💖💖💖💖

[@izabelaraujo2198]

Deu água na boca,vou fzer

[@zeliasouza2442]

Adoro....

[@isabelcristinapintopereira7740]

Gostei na receita. Vou fazer em casa.

[@gessijosedacosta5939]

Esse eu vou fazer na minha panificadora

[@luizcristianotomazfilhocri1107]

Fala Marcos meu amigo tudo de bom pra vc

[@celiaforte8375]

Fala comigo chef Marcos! Amei a receita de Bauru. Aqui chamamos de Bauru. Falo de Palmares-PE.

[@fabiolima5361]

Aqui no Ceará presunto e queijo e tomate

[@MarciaCristina-yl4eg]

SHOW CHEF MARCO AURÉLIO,MUITO BACANA E SABOROSO.CHEF FAZ O FAVOR DE NOS ENSINAR,A FAZER O FAMOSO QUEBRA QUEIJO DA BAHIA.MUITO BOM, TENHA A CERTEZA QUE MUITOS ADMIRADORES E INSCRITO VÃO AMAR, AGRADEÇO.UM ABRAÇO 👍😃

[@luziadossantos8912]

Oi Marcos Aurélio arrasou tá chfes

[@filhodaveia8070]

Obrigado Luzia.

[@evelanebarbosa6910]

Top

[@rosimereteixeira9223]

Uma delícia de receita 😋 #parabéns

[@filhodaveia8070]

E verdade ❤️

[@maumau3391]

Chef Marcos eu adoro, eu posso congelar antes de assar. Um abraço sou do RJ.

[@wanderdias4827]

Chef marcos só no baú

[@maxcruz3340]

Chefe marcos vc poderia fazer uma receita de pães recheado no canal

[@elianepereiradasilvasilva9981]

Olá chef e bauru msm.

[@filhodaveia8070]

Aí sim

[@AdrianaOliveira-kl3to]

Oi chef Marcos ficou lindo seu salgado, Só p corrigir a receita lá em cima além de 250 gr.de farinha p esponja, faltou colocar na receita 800gr. De Farinha p corrigir a massa

[@leandrodemoraesfarinha7933]

Fala chef faz uma torta de Coco aí n canal. Sou d Curitiba PR

[@Chef_lucienedelgado]

😋😋😋 top

[@filhodaveia8070]

😊😊

[@lrn531]

Em Natal chamamos de Joelho ou salgado assado de queijo e presunto.

[@mariafranpaulopaulo4554]

Faz na mão quero aprender

[@joelmamiranda1177]

Aqui onde em Belém do Pará e Bauru

[@filhodaveia8070]

👊👊

[@fabianafabi4233]

Pão pizza😋😋👏👏

[@filhodaveia8070]

😋😋😋

[@ilsaribeiro6048]

Mais uma receita top 👏👏👏👏 chefe Marcos Aurélio

[@josefranciscodosanjosfilho706]

Olá, Chef Marcos, sou de Rondonópolis e curto muito duas receitas. Um abraço!

[@jairhacker3848]

Boa tarde chefe Marcos.. que receita maravilhosa.. já sou seu fã.. tenho uma panificadora aqui em Canoinhas SC e já estou fazendo suas receitas e todas tenho recebido muitos elogios.. obrigado e continua nos trazendo seus conhecimentos.. obrigado..

[@mariafranpaulopaulo4554]

Olá tudo bem? Eu posso usar água quente.

[@tiagomatosthe]

Ótima receita.. parabéns

[@lindauracardoso5962]

Vou dezer Quando Fasso fica seco espero que dê serto

[@filhodaveia8070]

Vai dar certo sim👊

[@macrobem]

Fiz aqui e ficou maravilhoso!!!Obrigada por compartilhar as receitas,certinhas!!!Muito bom!!!

[@ivonesantos3389]

Boa noite chef, qual a quantidade de farinha na esponja foi 250 e a outra parte?

[@leleimorais9325]

Boa Noite! Gostei da receita, vou fazer! Obrigado!

[@escoladapanificacaoleopade4847]

Mais uma receita top. Parabéns meu amigo chef Marcos Aurélio Deus te abençoe sempre viu.

[@filhodaveia8070]

Tamo juntos 👊 Chef

[@ouropretano26]

Marcos, aqui na minha cidade tem uma padaria q vende aquelas rosquinhas fritas que a vó da gente fazia, super macias e com um gosto maravilhoso de baunilha. Pode ensinar para a gente por favor??

[@marrionmorais3501]

Vai no canal do PADARIA SEM SEGREDOS VC ACHA TODAS....ESSAS ROSQUINHAS COMEÇARAM A FAZER EM GOIAS...... O CANAL EH DE UM CARA DE GOIAS.....PADARIA DELE EH ENORME E DE LUXO

[@adarodrigues6896]

Parabéns! Parece delicioso... Aprendi o nome agora...joelho👏👏

[@evelanebarbosa6910]

Parabéns

[@locura625]

Quanto de trigo vc usou com o leite?? Amei a receita!!👍

[@PatriciaRibeiro-sx7pd]

Vc é demais chef parabéns 🤜🤛Diógenes

[@filhodaveia8070]

Obrigado

[@evelanebarbosa6910]

maravilhoso chefe marcos

[@Gefersom77]

Conheço como joelho 😂

[@evelanebarbosa6910]

A receita ta maravilhosa você brilha Chefe marcos

[@filhodaveia8070]

Obrigado .

[@ricardo4336]

Se for 500 gr concordo sovar na bancada ..Acima de 1 kilo sempre na batedeira minha opinião 👍👌

[@martharodriguez4953]

Chef TOP. Adoro os videos!

[@filhodaveia8070]

Gratidão Martha

[@ateliemundyart9268]

Nao falta farinha na receita da descrição?

[@nanciferreiradasilva5447]

Tem gente que chama de pizzinha enrolada

[@evelanebarbosa6910]

👊👊👊👊👊👊💪💪💪💪

[@MarcosOliveira-dw5vk]

E joelho Bauru e outro formato

[@ThiagoSantos-]

Boa noite!!! Gosto muito das suas receitas. Qual a marca da farinha?

[@luiscarlosdesouza7052]

Boa tarde chef. Aqui no Rio é joelho!! Depois da esponja vc acrescenta 800g de trigo?? Deu água na boca.abcs

[@filhodaveia8070]

Sim, após a esponja.

[@rosamariadesouza8064]

Ah ,!?agora percebi ,+850gramad de farinha .,mais os 250,gramas da fermentação .👍

[@evelanebarbosa6910]

eu sou cozinheira e meu nome é evelane Chefe Marcus sabes Quem eu sou

[@eguibertorodrigues7646]

Muito bom. Que tal a primeira camada ser de tomate, segunda mussarela, presunto... é que na hora em que vira, pra colocar na assadeira, pode ficar mais bonito. Vc é um gênio... Tô em Fortaleza. Aquí, o povo chama de "salgado misto". Tanto faz sem um "joelho italiano", quanto uma esfirra fechada, um rizoles, etc.

[@filhodaveia8070]

Ótima ideia.

[@PauloSergio-gs5xz]

boa tarde Marcos aurelio 250 g farinha ou mais

[@fabianafabi4233]

Boa tarde, 250 g de farinha é pra fazer a esponja, e 800 g de farinha pra da o ponto na massa, Marcos Aurélio disse no vídeo.

[@PauloSergio-gs5xz]

Ok chef obrigado

[@filhodaveia8070]

Obrigado Fabiana. É isso mesmo.

[@renatamartins7603]

Que delícia 👏 arrasou chef amo suas receitas

[@filhodaveia8070]

Obrigado Renata.

[@ivanfernandez237]

Bom vídeo,mas que falta de precisão na receita!! Não fala quantidade da esponja, não fala da quantidade da água da receita!! Gosto muito de vc, assisto as tuas receitas no Everton Santana mas hj faltou muito o professionalismo!!