RECEITA DE PRIME RIB

[@AJFreire]

Perfeito!!! Dando mais dicas sobre como controlar o calor, os novos assinantes vão curtir ;)

[@binhumaster22]

Sensacional rapaz, me deixou com água na boca!

[@bbqemcasa]

Verdade!!! eu fiz isso quando fui completar o copo!! mexe o restinho pra juntar o trigo e completei o copo!!! um abraço!

[@caiobugre]

Ficou bonito! deve ficar melhor ainda numa churrasqueira.

[@bbqemcasa]

Chimichurri é demais!!

[@RenatoLavras]

Show de bola André. Parabéns! A cada vídeo você se supera e nos deixa com água na boca. Não encontrei o chimichurri no site, acho que ainda não está disponível lá. Grande abraço.

[@leonardoueda9036]

Assisti tantas receitas do seu canal sabado passado, que fui correndo comprar algumas peças de carne para assar ! haha Não tem como resistir essas belezinhas !

[@JuanVazquezCE]

Sensacional! Deu água na boca! Não conhecia o canal! Assinei agora e vou virar fã de carteirinha! Agora uma pergunta. Qual a diferença para fazer essa receita em uma churrasqueira elétrica daquelas grandes?

[@bbqemcasa]

sem dúvidas!!!

[@AJFreire]

Meu primo tem uma dessa. Sim, acho demais. Porém ao fazer nela, pode complicar para a grande maioria que não tem uma Char-Broil. Digo isso pois é mais fácil controlar a temperatura dela do que em uma churrasqueira normal. Sugestão: quando você for fazer um fogo indireto nela, explique também como podem fazer em uma churrasqueira convencional (levantando a grelha, carvão de apenas um dos lados etc). Vai ajudar a turma! Abraços e amo mesmo o seu canal! AJ Freire Nerd Pai - O Blog do Pai Nerd

[@DanielMartinez-tk6dl]

Vídeos do André, é clicar em "gostei" sem assistir ao vídeo! Abraços cara, e parabéns!

[@bbqemcasa]

Pro T-bone não ficar cru perto do osso você tem 2 técnicas! a primeira é assar ele em pé com o T virado pra baixo! fazendo isso vc vai assar o interior da carne por indução ou seja o osso vai terminar de assar a carne!! A outra técnica seria separar a carne do osso com um corte rente ao osso mas sem soltar a carne completamente do osso!! um abraço!!

[@bbqemcasa]

sim!!! essa é demais!!

[@elainedelazeri3337]

Adorei meu marido já fez é otimo

[@bbqemcasa]

Fica mto bom vai por mim!!!

[@sidneybreda]

André esta receita foi espetacular já que sempre foi um problema achar o ponto por ser um corte muito alto !

[@bbqemcasa]

Perfeitamente perfeito!! comi até o osso esse dia hahahah

[@eduardocarvalho1107]

Andre quanto ao ponto da carne, conforme vc foi cortando os pedaços a carne estava mais vermelha, vc pode fazer um video com os pontos da carne pra gente ver a diferença, igual quando vc usou o abacaxi pra gente ver a diferença, parabens pelo canal!!! abraços!!!

[@bbqemcasa]

Que bom!!

[@bbqemcasa]

pode deixar!!!

[@RaphaelCortez]

Beber e comer sem gastar é bom demais!! hahaa A carne ficou ótima.

[@digitalbr]

rapaz, uma dia fazendo uma de suas receitas tive que improvisar e acabei usando azeite, e ficou muito bom até, ai vi vc usando nesse video, bacana em. Da pra usar azeite em outros cortes tb?

[@eduardocarvalho1107]

Andre essa carne ficou ao ponto, pois pra min ficou mau passada, uma duvida uma vez fiz o tbone e a parte perto do osso ficou crua, se tem uma tecnica pra isso....mas como sempre fiquei babando!!!!!!!!

[@bbqemcasa]

sim! a técnica serve para todos os steaks!

[@bbqemcasa]

Obrigado!

[@bbqemcasa]

boa idéia!!

[@bbqemcasa]

verdade! comprar mais fino é melhor mesmo! mas por pra assar indiretamente resolve também!!

[@luugui]

Otimo video! Parabens.

[@Nicknir]

caraca que fome!

[@Maumau1337]

MUITO BOA RECEITA , QUE TAL FAZER UM CUPIM DA PROXIMA VEZ ??? SÓ PRA CONFERIR SE VAI FIKAR TÃO BOM QUANTO O QUE EU FAÇO RSRSRRSRSR .

[@roberto455]

Cara, qual a marca e modelo da sua churrasqueira? Parece ser show!

[@bbqemcasa]

Bonita DEMAIS!!!

[@iLeonardoblack]

Isso ae que é cozinhar!!

[@bbqemcasa]

to devendo esse cupim mesmo!!!

[@bbqemcasa]

mto mesmo!

[@solucoesfacisc7148]

Show de bola... Onde encontro essa fumaça em pó?

[@bbqemcasa]

demais!

[@alecximenes]

Por favor, não esqueçe de fazer a receita do chimichurri vlew

[@JoaoVictor-bf2rp]

A carne realmente ficou beeeem bonita, deve ter ficado uma delicia! Mas eu achei ela mal passada d+ pro meu gosto, quanto tempo eu deixo pra ela ficar um pouquinho mais passada?

[@bbqemcasa]

Obrigado amigo =D

[@bbqemcasa]

Obrigado meu querido!!! compartilha ae no face!!!

[@jhansleyandrade185]

cara por favor ensina a fazer bife no fogão toda fez q tento fazer fica horrível!! P.S :otimo canal melhorou muito!!

[@bbqemcasa]

é contra filet tb!! liga no frigo central que eles te pasam as informações certinhas de como conseguir esse corte!!

[@bbqemcasa]

hahaha sempre bom!

[@MrRaulNet]

Isso deve ter ficado muuuuito bom , um dia vou fazer todas as belezinhas hehe =]

[@mayconwendyl5210]

Ponto Perfeito , vc podia ir para os Estados Unidos participar de Mestres Churrasqueiros

[@AJFreire]

Opa, churrasqueira nova!

[@bbqemcasa]

rsrs demais!

[@RodrigoMeira79]

esses pontos da carne eu vi nos videos do Marcos Bassi, queria ter ido no Templo da Carne com ele vivo. André, se eu chegar nos açougueiros aqui da minha região e pedi um prime rib eles vão ri da minha cara e ainda vão me chamar de esnobe ou coisas do tipo, de qual parte do boi é esse espetáculo de corte? to quase mordendo o monitor.

[@bbqemcasa]

é cara ainda não pus =/ mas vou por! to numa correria danada!!!

[@bbqemcasa]

Boa!!!!! tem q mandar foto!!!

[@bbqemcasa]

Vou filmar sim pode deixar!!!

[@bbqemcasa]

ta na descrição do video!!! deixe de 15 a 20 minutos indireto depois de selar!!

[@bbqemcasa]

hahah eu gostaria! mas não tenho tempo! é mta correria!! =/

[@bbqemcasa]

isso ai

[@arturmantovani86]

uma duvida, a parte mais central da carne esta bem mau passada, que dica vc da? colocar ela pra re assar ou fazer outra coisa?

[@RodrigoMeira79]

imaginei que seria contra filé, ver se vc consegue uma imagem legal com os cortes do boi e do porco e coloca nos seus videos falando a que parte a peça pertence, acho que ficaria muito legal isso nos seus videos, que por sinal são todos excelentes.

[@sempreemfrente001]

andre desculpa a insistencia, mas qual a diferença de um forno pra uma churrasqueira a gás, eu ainda não entendi.

[@rodrigosantelli7677]

Quando vi o molho por cima da carne não resisti, a boca encheu dágua, e olha que acabei de comer um contra. André, pede um bife Ancho pra Frigo Central.

[@bbqemcasa]

Cara não é bem assim não! o sabor dessa churrasqueira é ótimo! ela concentra a queima da gordura e os sucos da carne em forma de fumaça que quando com a tampa fechada fazem infusão nas carnes! fica muito gostoso!! não perde quase nada!

[@bbqemcasa]

em breve!!!

[@iagocastro1815]

Essa foi covardia hein...Você é foda!!

[@rafaelvanzuita]

Qual Char Broil você usa??

[@The_Modern_Gamers_Economy]

Assar em churrasqueira elétrica vira?

[@GGabrielRamos]

Andre quase tudo certo! Mas essa cerveja é de trigo, e não é filtrada, por isso deveria ter pego um copo de 500ml, e virado quase toda, e ainda balançar o fundo para tirar resíduos que fica! Mas sensacional o vídeo! Essa Bamberg Sepultura é demais!

[@bbqemcasa]

hahaha mas essa é a idéia!!! se eu posto depois do almoço vc está de barriga cheia e não quer mais nem ver comida pela frente rsrs

[@viictorllara]

Tá faltando uma coisa (clássica) nesse vídeo: "BEM VINDOS AO BARBECUE EM CASA" HUE Nota 10 pra esse canal !

[@bbqemcasa]

hahaha isso ai!

[@Helenaaraujo27]

Você podia fazer um kit dos seus temperos e sortear ente nos! Que tal? Vai ser uma "belezinha" Rs

[@marcuskw93]

Chef, que corte é esse em portugues? Não sei se um açougueiro local saberia de primeira se eu falasse ''prime rib'', ótimo vídeo.

[@jullyevelyn7307]

Amo carne mal passada...

[@KlausinhoSAFD]

brincadeira, muito bom.

[@roberto455]

Vlw

[@bbqemcasa]

Não!!! tava uma delícia isso sim =D

[@bbqemcasa]

Pra mim tb ta perfeito! mas sacomé neh!

[@carlossa4202]

Tem coisas que não tem como modificar ... esse é o "ponto", sem choro e nem vela!!! Blz, André. *Chimichurri na veia. Uso bastante.

[@bbqemcasa]

Wagner, você pode ir no açougue e pedir pra fazer este corte!!

[@KeeraMoon]

Nem precisou amarrar o coitado do bife. Agora a receita do tempero eu quero.

[@LaredoSantanna]

ele fez um video dela, ta no canal acho que foi o penúltimo video antes dese :D e sim essa churrasqueira é foda pracaralho .

[@abadabaism]

Ooooo Vontade De Ser Vegetariano Essas Horas Viuuu! haha

[@DanielMartinez-tk6dl]

André, você não pensa em fazer mais vídeos durante a semana? É muita maldade nos fazer esperar uma semana inteira para ver um vídeo seu! huahuahauha

[@bbqemcasa]

faz parte neh!! =D

[@eduardosustovich8465]

Andre, a prime rib tem nome em portugues, para facilitar na hora de pedir no açougue?? Obrigado!

[@DenerRCabral]

+Eduardo Sustovich Filé de costela em português amigo.

[@martymcfly572]

Dener Cabral peguei no supermercado com esse nome mas não vinha com o osso e tals, era só um pedaço de carne msm

[@5hinobu]

O Companheiro, que delícia cara, por favor, onde posso comprar esse tipo de corte aqui em São Paulo?

[@maximianous]

swift

[@andersonoliver3171]

ACOUGUE FEED

[@angelo.oliveira]

"que delícia,cara" aaaa crl, trabalhando e relaxando

[@bbqemcasa]

todas as churrasqueiras elétricas q usei não prestaram.. então não sei lhe dizer!!

[@bbqemcasa]

Veja nossos video q tem la o sal de bacon!!

[@bbqemcasa]

compre uma e vai entender..

[@bbqemcasa]

na verdade só ajuda a selar e grudar o tempero!!

[@BrZombieKillerBr]

cara onde consegue essa fumaça em po e como faz o sal de bacon???

[@bbqemcasa]

ta maluco rapá!!! hahahha

[@Junaosz]

você deveria chamar o tucano!, do canal cozinha de jack..

[@bbqemcasa]

Não sei ao certo! mas liga la na frigo central que eles te informam!!

[@edermendonca1361]

Boa noite. Pq devemos deixar a carne descansar depois d pronta ???

[@adrianomarquizelli9074]

para que o suco da carne nao saia, assim ele volta ao centro mantendo a suculencia da carne

[@edermendonca1361]

@@adrianomarquizelli9074 mto obrigado pela ajuda !!!

[@bbqemcasa]

Então cara é q na real antigamente era só na churrasqueira a carvão!!! e eu sempre ensinei como controlar e assar dessa forma!! mas darei mais dicas sim!!!

[@bbqemcasa]

Faz que vc será um homem feliz!!! hahahaha

[@bbqemcasa]

hahaha verdade!! esse ficou sem!!!

[@flaviomaia2357]

Churrasqueira com tampa vira forno . Mas cada um tem seu estilo de preparar uma carne 👍

[@bbqemcasa]

vai por mim que esta no ponto

[@bbqemcasa]

hahah falarei mais!!

[@bbqemcasa]

Charbroil Design BR