Receita Neipa Single Mosaic com BRY-97 - Brassagem #49

[@rogerinhoferradura]

Curto mto o Mosaic

[@tjmendes]

Adorooioooo,, esse estilo é o meu preferido. 😁😁

[@Robinhobeer]

Curto tb cara.

[@nitimurinvetitum]

com tanta adição de mosaic eu já fiquei salivando aqui... receitinha show

[@Robinhobeer]

🤣🤣🤣 valeu cara

[@pablograndi6857]

Robinho, tenho uma dúvida, uso água da rede com 3 filtros como saber o perfil da água para poder tratar?. Vi que vc faz o mesmo

[@Robinhobeer]

Peguei bom a sabesp. Se não souber, use a água média do Brasil, que o jamal tem no canal dele

[@paulorodrigues5893]

Robinho parabéns pelo video! Sempre top! Uma pergunta. Como vc oxigena o mosto?

[@Robinhobeer]

uso nebulisador cara o NB 90. funciona bem demais

[@paulorodrigues5893]

@@Robinhobeer valeu mestre!

[@rmeasy]

Show de bola Robinho... Como é que se configura no Beersmith a adição das 220g do lúpulo Mosaic na Infusão por 20 min a 80.0 C?

[@Robinhobeer]

Depende da versão. Mas tem uma opção de infusão mesmo. Adicione um lúpulo pra adição e no local que diz se é para fervura ou dh, selecione outras opções que aparecerem. A versão 3.2 (nova) é a mais legal. Mas até mesmo a 2 permitia.

[@matheusguilhermeoliveirade7920]

Joga direto o Lúpulos, se fizer Whirpool dificilmente vai entupir o chiller de placas, eu mesmo faço só jogando direto. Fica tranquilo que não entope

[@Robinhobeer]

😉 vou arriscar na próxima.

[@matheusguilhermeoliveirade7920]

@@Robinhobeer fiz uma Session Ipa, experimentei ontem, mas eu não tenho fermentador cônico e não tem como retirar o lúpulo antes de engarrafar, ou tem e não sei?

[@hopfenculture2605]

Um dos meus estilos preferidos também! A próxima que eu fizer, quero usar o BRY97. Parabéns pelo vídeo man! Abs

[@Robinhobeer]

Vai pra cima que fica fodaaaa

[@luandiiasc]

Sensacional Robinho... Será que se eu baixar a temperatura a 0 durante um dia, e já passar para o barril não daria o "mesmo" resultado que purgar o lúpulo? Tendo em vista que uso bombona

[@Robinhobeer]

levaria muita "sujeira'. Nesse caso, compensa deixar um pouco mais no fermentador, pois o gramineo não é lá um defeito absurdo para essa breja. ou então, usar um hop bag

[@rafaelpestano7436]

Robinho você não consegue usar um hopbag para os lúpulo em hopstand? Outra pergunta, você conta os 20min em hopstand também na sua adição de fervura? Ou você remove os lúpulos do hopspider antes de adicionar os lúpulos de hopstand? Tá linda essa breja e deve tá uma delícia! Cheers!

[@Robinhobeer]

Obrigado. Cara. Deixo todos os lúpulos até o whirlpool. Vou adicionando um sobre o outro. Fervura e hs Daria sim. Colocar várias bags. Mas estou estudando algo mais fácil ainda. Vamos ver. Sim. Estava muito boa, mas já acabou. Rsss.

[@rafaelpestano7436]

@@Robinhobeer "Obrigado. Cara. Deixo todos os lúpulos até o whirlpool. Vou adicionando um sobre o outro. Fervura e hs" e voce contabiliza os IBUs extra dos lupulos da fervura pois tambem ficam no hopstand ou nao faria tanta diferenca? Uma pena que ja acabou haha Abracos!

[@Robinhobeer]

@@rafaelpestano7436 sim. Contabilizo sim. Aliás o app faz o cálculo automático. Pois tenho o tempo de descanso antes do whirlpool. Depois que baixo dos 80 a diferença no amargor é pequena demais.

[@gilmarferreira2904]

Ah moleke, outra coisa que eu usava antes do mestre. Pelo jeito o mestre só usa o vem na faixa.😀😃😄😊 Eu usava o da Endozym Glucacel UHT da AEB vendido pelo Lamas e aqui vai um CRTL+V de um e-mail respondido pelo setor técnico: Ótimo campo de atividade: - temperatura 50-75°C; - pH 4,7-7,0. Dosagens recomendadas 200-300 g/t de malte. Sua desnaturação ocorre acima de 75 graus. Ideal se dosado no inicio da mostura, final da arreada dos maltes.

[@Robinhobeer]

Hhahahahahahaha. Faixa ajuda né? Muito obrigado por compartilhar cara. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@anlpereira]

Deve ter ficado um sabor de manga top. Adoro o Mosaic. Muito bom o vídeo.

[@TheMarcoFerro]

Mosaic na minha opinião é infinitamente melhor que citra, alias sou bem suspeito de falar pra mim mosaic é vida... faça um blend na proxima Robinho, Mosaic, Simcoe e El Dorado, na NEIPA fica simplesmente animal.

[@Robinhobeer]

Esse blend soa muito bem. Vou tentar com certeza. Valeu

[@rubbermaiden]

Show de bola. Vc já usou a versão Cryo Hops da Yakima? Vale a pena? Dizem que é lupulina pura.

[@Robinhobeer]

não usei ainda, mas amigos que usaram disseram que compensa mais para amargor... Não tenho opinião ainda. Obrigado cara

[@pataropaulofilho9698]

Robinho, na receita tem outros lúpulos, a receita está errada?

[@Robinhobeer]

obrigado cara, corrigi!!! cheers

[@alexcegan7269]

O maravilhoso suco da confusão

[@crfgran]

Como é single Mosaic se na receita da descrição tem Simcoe, Amarillo e Citra? 😂😂😂😂

[@Robinhobeer]

ela é single mosaic. rssss apenas erro de digitação =)

[@AnaMariaLadra]

Ave que delicia encheu d'agua a boca da bebada kkkkkkkk

[@Robinhobeer]

huahuahuahuauhahua