Faça o CALDO DE MOCOTÓ do BOTECO MAIS FAMOSO DE BH - com "CAPIM E BARRANCO"

[@annamariaknop9426]

Vamos combinar,caldo de mocotó é delicioso, agora esse do Will com certeza é o melhor de todos que eu já comi...

[@ReceitasdoWill]

FICO MUITO FELIZ QUE GOSTOU DA RECEITA 😍

[@mariadasgracasgraca360]

Adorei

[@saritareginamachadodonasci8804]

Bom dia muito cominho e muito tempero baiana,também máscara prefiro folha de louro cheiro verde alho poro, salsao ou aipo alecrim tudo pouquinho tempero nordestino só em algumas receitas.

[@AfCelSamRi]

@@saritareginamachadodonasci8804 EU não sou chegado a vários desses temperos que você mencionou, 😉 Eu prefiro os temperos que Will sugeriu, quanto à quantidade, AÍ é a gosto. ✌😅👍

[@jessicaprates3147]

@@ReceitasdoWill delícia adoro caldos

[@pablomarques6602]

Conheci caldo de mocotó bem no início dos anos 90, entre 91 e 92, quando ia com o meu pai em um bar chamado "Bar do Pedrinho". Pouco tempo depois, a minha mãe aprendeu a receita e sempre fazia para nós. Anos mais tarde experimentei o famoso "Caldo de Mocotó do Nonô", e posso dizer sem dúvidas que esse hoje é o meu prato favorito. Graças a sua receita, meu amigo, associada com a de minha mãe, pude voltar a sentir esse gosto que muito me recorda a infância. Agora é lei, sempre vou fazer para relembrar, e claro para retribuir aos meus pais e família. Obrigado e parabéns!! 👏👏👏

[@ivandiasdossantos9043]

Amei vou fazer obrigaduuuu

[@juliolufer]

Cara cansei de trabalhar a noite vir com fome e parar em bares pra tomar um caldo.....Hoje não moro mais em BH mas confesso que é uma das minhas saldades , sempre tomava no santa tereza, na rua SP até na praça da estação , cada receita era diferente e mas todos otimos . Hoje moro no sul acho o povo não tomar caldos, em minas esfriou é dobradinha com feijão branco, galopé, caldo de feijão , caldo de costela e por ai vai.... Eu acho que o verdadeiro caldo deve ser tomado na caneca de seramica bem quente e com a cebolinha a parte acompanhada de pão frances ...Bons tempos

[@iedasoares2529]

Gente tô passada moro na Bahia Porto seguro nunca na vida vi fritar mocotó 🤣🤣Mas arrasou que delícia de caldo top parabéns por compartilhar essa maravilha 😋😋

[@ReceitasdoWill]

Por nada minha querida 😁

[@reinaldolugatto1862]

Eu fiz sou um homem de 40 anos que nunca cozinhou porém acompanhei seu vídeo fiz certinho só mudei alguns detalhes por falta de tempero ficou uma delícia caldo de mocotó com pinga Ipioca que delícia

[@iolandaoliveria6078]

Outra dica MUITO boa !lave ele bem lavado e depois deixe de molho com vinagre por alguns minutos escorra e deixe escorrer toda aguaaa e coloque paraa assar em fogo médio por 30 mn. Depois é só fazer do jeito que ele ta Fazndo aí no video . Fica de forma mais saudável Invez de fritar.

[@josemoacirrossi3320]

EU NUNCA TINHA COMIDO CALDO DE MOCOTÓ. E ESTAVA VINDO DE JAÚ INDO PARA SP- E PAREI NA GUARAPEIRA LANCHONETE MUITO CONHECIDA EM BROTAS SP- PROXIMO A RODOVIA, E O POSTO DE POLICIA RODOVIÁRIA. ESTAVA MEIO FRIO, CHOVENDO, GOSTEI DEMAIS. ESTA LANCHONETE ERA MUITO FREQUENTADA POR SAUDOSO JOÃO PAULO, E DANIEL- JOÃO PAULO SE FOI, DANIEL CONTINUA. INDO COMER PASTEL, E CALDO DE MOCOTÓ NA LANCHONETE.

[@adilsonfigueira05]

Adoro mocotó adorei sua receita mais nunca fiz assim aqui em Goiás fazemos diferente da sua receita

[@ReceitasdoWill]

Opa, que bela visita, bom ter seu comentário por aqui Adilson te acompanho a alguns anos e teu canal e muito bom meu amigo, mas aqui em Minas tem muitas formas diferentes de fazer o caldo de mocotó também, essa técnica é de um bar que é muito tradicional aqui em Belo Horizonte, e fica muito bom mesmo... Grande abraço !

[@atleticornosbruxado71cucab25]

Adilson vc por aí

[@eullagabriela6397]

Bar do nono o. Maior mocoto de BH... Aqui em Goiás u negócio é diferente uai... Um beijo de santa helena de goiás

[@anamariapinheiro7486]

Eu.vim.ti.falar.do.caldo.de mandioca ficou. Top meu. Marido adorou agora vomos prepará esti mocotó

[@ReceitasdoWill]

@@anamariapinheiro7486 fico feliz que gostou 😃

[@marciamedeiros8007]

O caldo de mocoto de BH nao é vermelhao nao né. Caldo de mocotó. Aqui em BH aprendi quando criança. Meus pais poe em fogo muito baixo no fogao a lenha e ele se cozinha em fogo lento. Chegava levar o dia todo pra soltar do osso. Ai,se tira o tutano de dentro do osso e pica ele com faca e volta pra panela. Nossa sabe aquele trem bom demais da conta? É esse caldo de mocoto de fogo lento no fogao a lenha. Fica com bastante barranco. Ahhhh coisa boa e saborosa

[@cesarpizarro552]

Esse Will capricha tanto que, socorro viu, eu sou obrigado a fazer. Quem ama caldo de mocotó em casa é minha mãe. Vou fazer para ela. Obrigado pela receita ❤

[@juhlima5929]

Confesso que prefiro o mocotó original. Mais eu me interessei por esse mocotó modificado 😍

[@marinetealves5440]

Eu nao gosto quando tira o gosto original das coisas o bacon faiz isto

[@xavierxavier99]

Também prefiro com o tutano mas vou experimentar fazer

[@Arlly.rodrigues]

Pra mim esse cara estragou o mocoto ate ele meter dentro do Liquidificador

[@aureodesouza4684]

Sou carioca,filho de mineiro... Sem dúvida nenhuma a comida mineira prá mim é uma das melhores, ainda mais quando se faz no famoso gás lenha 😂 Fica uma delicia e vendo esse caldo de mocotó, deu água na boca.

[@pauloproatti6832]

E o frango a molho pardo hein kkk hummm

[@soniavivian8670]

Não colocaria o bacon

[@nancyquevedo2698]

Olá gente !!! Eu recebi essa receita ano passado da minha mana para fazer o caldo mocotó de forma diferente ...de vdd o melhor...suave .saboroso .fizemos maior sucesso com ele...muito bom, até hoje o pessoal comenta ...como aqui em SP está friozinho , ficamos procurando está receita e fiquei feliz em ter encontrado ..não fiz parte final do barranco....mas amei e todos amaram esse caldo...façam não irão se arrepender ...obrigada por nos ensinar ...Deus te abençoe ❤

[@ricardoantonioferreira6219]

Boa tarde. Sou goiano/goianiense, más meus avós são de Bom Despacho/MG. Amo caldo de frango, más com certeza, essa sua receita ficou perfeita, vou fazer novamente, gravar o vídeo e postar, meus familiares amaram ...

[@patriciagasparmuniz]

Fiz e ficou incrivelmente delicioso. Muito obrigada pela gentileza em compartilhar. Abraços

[@ReceitasdoWill]

Por nada

[@restauranteaguadoce5290]

Will te amooo ,gosto dos segredos revelados ,isso que é respeito pelos inscritos 🥰😘

[@ReceitasdoWill]

😍😍

[@luciaribas6164]

Meu Amigo!!! Sou de São Paulo, moro em Coimbra, Portugal e NUNCA VI um Caldo de Mocotó feito desse jeito, completamente diferente do que eu faço! Salvei a Receita, claro, porque tenho que experimentar essa tua, que deve ser SENSACIONAL! Grande abraço e SUCESSO!

[@ReceitasdoWill]

Muito obrigado minha querida, espero que você goste 😁

[@analicepaulo4486]

Nunca vi ninguém fazer um mocotó desse jeito, Tenho certeza q é delicioso, parabéns

[@ReceitasdoWill]

Obrigado querida 😍

[@MariaDasilva-ye8ov]

Estou aprendendo

[@ElsaPreta]

Já tomei demais o caldo de mocoto do Nono. Conheci o caldo dele em 1982.Segui essa receita e deu certinho Ficou delicioso.

[@solangerodrigues5829]

Sou do RJ já vendi muito mocotó aqui totalmente diferente do de Minas eu colocava feijão branco, calabresa, batata,c cenoura, costelinha salgada , azeitona era difícil sobra agora estou pensando em voltar a vender pq amo fazer sopas 😋😍❤️🙌💯

[@DanielSouza-bw8ef]

Solange que delícia deve ficar o mocotó preparado por você .....o preço de cada porção fica quanto sou de são Paulo capital...

[@DanielSouza-bw8ef]

Vou fazer este mocotó de acordo com a moça do tempo o brazil vai congelar.....espero que não pois tem muitos moradores de rua no Brazil ...o amanhã a Deus conçedi ......

[@terezinhabentohames3730]

Acho que você vai vender muito! Até porque tem muitos benefícios, até pra quem é diabético! E vái ajudar muito segundo um vídeo que vi! De uma moça, ensinando os 19 benefícios do caldo do mocotó! Da uma pesquisada, acredito que vai ajudar você,a vender mais e ainda ajudar,as pessoas!👍🌻🌻🙌🙌

[@terezinhabentohames3730]

Corrigindo! E 10 benefícios ok?

[@fatimarubio9618]

Isso é praticamente um cassoulet, delicioso

[@joselucio7844]

Sensacional, uma das melhores receitas que já vi aqui na internet. Mineiro é mineiro . Parabéns

[@libertinokoro]

Eu sempre faço e coloco verduras, cenoura batatas ,viajem, milho beterraba.... Tudo bem picadinho e não bato nada em liguidifiquador.... Fica uma delícia.

[@joseliabomfim561]

Faz e grava pra gente ver.

[@reooliveira6445]

Aqui em casa tomamos caldo de mocotó umas 2x na semana. Muito bom pros ossos e pele

[@carmemtelles2380]

Meu pai sempre fazia ha 20 anos atras. Eu adoroooo mocotó. Fui criada comendo toda semana esta receita. Deu saudades e deu agua na boca. Vou ter que fazer tambem. Vc ensina muito bem. Parabens.

[@marcossantos8]

Eu faço todo processo de escaldar. Nunca me importei em tirar essa parte que vc disse e não houve alteração de sabor. Mas vou experimentar fritar como vc fez. Usa do o sei conceito para agregar a forna que eu ja faço 😋😋

[@pastorantoniocarlos3057]

Nunca imaginei fritar o mocotó, mas gostei da idéia. O sabor deve ser maravilhoso.

[@ReceitasdoWill]

Muito meu amigo

[@claudiadasilva6939]

Idem! Eu também!😱😍 Gostei da ideia!👍

[@monicasuelilisboa1617]

Reduz a gordura

[@mariaaugustavianna521]

Já fui mais de 1 vez. Adorei. Passeando em BH, sou de Niterói.

[@elianelopes8146]

Amoooo mocotó mineira raiz como sou amoo essas relíquias da gastronomia mineira já vou fazer 👍✌️😉😋😋😍😍😘

[@ReceitasdoWill]

É uma delícia né

[@vanderlygomes5390]

Essa receita de mocotó é a melhor das que procurei no canal.❤❤❤❤😮😮😮

[@sanndragomes8417]

Faltou colocar os ingredientes na descrição do vídeo, isso super ajuda. Amei a receita! ❤️❤️

[@EduardoMarthyns]

Concordo delicio!

[@leonardoen4858]

Coloca ai para nós rsrsrsrsrs Deixe Deus te usar rsrsr

[@marlimachadomachado995]

Gente do céu o que foi isso 😯😯 deu pra sentir o sabor deste trem daqui do Paraná 😂, vou fazer com certeza, adoooro 😋😋😋😍👏🏽👏🏽👏🏽

[@PoliticamenteIncorreto1]

O processo de escaldar o mocotó serve para retirar parte do colesterol e retirar o mal cheiro que fica dos restos daquela glandula que tu removeu, a fritura é eficiente em remover o colesterol mas não remove o mal cheiro

[@nubiaromasdossantos2473]

Ele ensinou a retirar, parece um sebo no que seria as unhas e o calcanhar do pé do boi.

[@PoliticamenteIncorreto1]

@@nubiaromasdossantos2473 na verdade o sebo fica entranhado na carne também, basicamente, qualquer gordura que enseba em temperatura acima de 35 °C é Colesterol LDL

[@suneidefernandes1626]

Sempre escaldei o o mocotó, vou experimentar a fazer frito me parece muito bom!

[@antoniocarlosdearaujo1430]

Deve ser uma delícia a culinária mineira não tem igual parabéns

[@fredpmoura8788]

Fiz com conhaque no lugar do vinho, ficou topzera!!! Obrigado pela receita!!

[@ReceitasdoWill]

Por nada Fred

[@ritadecassiamarmeleiro9795]

Bom dia Fred. Seria possível informar qual a quantidade de cohaque q vc usou na sua receita?

[@fredpmoura8788]

@@ritadecassiamarmeleiro9795 1/2 copo americano foi a quantidade que usei.

[@ritadecassiamarmeleiro9795]

@@fredpmoura8788 obg pelo retorno. Tb vou fazer com conhaque.

[@fredpmoura8788]

@@ritadecassiamarmeleiro9795 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

[@celsoalexandre11]

Super bem explicado, bem filmado, enfim, excelente vídeo!!!!! Parabéns!

[@Mi-gd4lc]

Esse caldo de mocotó com ovos de codorna, levanta até defunto 🤭🤣🤣 ótima receita obrigada, vou fazer no dia dos namorados 😉

[@lfsabinoozzz1591]

Kkkkkkkkkkk Eu não li isso 🤦🏿‍♂️😂😂😂😂

[@FabioElPadrino]

Tem que ser um dia antes moça. Kkkk👍👍👍😂

[@fernandosousa7006]

Kkkklllll

[@Brazilike]

Opaaa kkkkk

[@jesielostwald9565]

Levanta ou termina de matar de vez.

[@anapaulamarques1182]

Não curto frituras, faço cozido mesmo e é delicioso.

[@cleiapinheiro9691]

❤pois ė,esse cozido que você fala,conserva toda a gordura que você não precisa comer_ ela da sono preguiça e faz mal a saúde.A menos que você faça como eu: lave,eles,raspe e joguei água quente por cima pra tirar a catinga caracteristica_ deixe por uns dez minutos e depois escorra ponha na panela e cozinha por uma (1) hora mais ou menos,deixe esfriar e escorra..e coloque esse caldo num pote dentro do congelador de um dia pro outro ou até endurecer, passado isso,tire o pote e raspe toda a parte branca,essa é a gordura excessiva,e só vai ficar o caldo endurecido e ponha no micro ou derreta numa panela,e faça seu tempero normal,e jogue a carne que você separou. E faça do seu jeito,sem excesso de gordura.

[@angelamaria-ej1xe]

Não gosto de fritar tira toda a vitamina do mocotó

[@marinalvafreitas2571]

Um que delícia tô com a boca cheia de água vou fazer e comer tudinho obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita espero receber outras mais gratidão Feira de Santana BA Boa noite

[@edermendonca1361]

Acompanho inúmeros canais gastronômicos e com isso vejo mtas mtas receitas .. De todas q vi está foi a q mais tive vontade d replicar !!! Espetacular este caldo

[@Maria81428]

Deve ter ficado muito muito gostoso. No país onde moro ao menos na minha cidade não me parece ter visto mocotó por nenhuma parte o também pode ser que eu não tenha visto por falta de atenção. Depois de ver este video procurarei encontrá-lo para preparar tal receita.

[@ReceitasdoWill]

Com certeza vai achar

[@JU_T2373]

Espero que tenha encontrado as pernas , patas , do boi . É muito bom mesmo.

[@Maria-to5cy]

Acho que vou em Minas só pra comer essa delícia!!!😋 Nunca vi igual🧐☺️🥰

[@Mariadasgracas-ze9oq]

Tem um festival de comida em são Joaquim de Bicas,bairro farofa, muito bom

[@leonorrocha6944]

Que delícia!!!!! Sou de SP Vou fazer com certeza MAS sem o bacon e os ovos de codorna. No lugar da cebolinha vou colocar coentro e no lugar do ovo e do bacon feijão branco ou fava. Assim ke eu fizer vou postar. Já salvei o vídeo!!

[@ramagosmsm8255]

O caldo de mocotó do Nonò sem a pimenta nonò não dá não!!! Melhor caldo de verdade

[@reginaluz2164]

Nossa, qdo bateu no liqüidificador, pensei: acabou! A sorte é o barranco, pq eu tenho q mastigar o mocotó! 😋😋

[@amaurijorgerodrigues406]

SOU CARIOCA, ESTIVE EM BH E TODOS OS DIAS PASSAVA NO BAR DO NONO TOMAVA UMA COM MOCOTO ANTES DE IR PRA CASA

[@carlosmariano9921]

Não acrescentou em nada ao vídeo... Sua rotina não interessou a quase ninguém.

[@Frosty.Noway.]

​@@carlosmariano9921 e tu e um chatão metido a besta👍🏻

[@jaxsnaipes]

​@@carlosmariano9921 Calma calabreso amargurado

[@rainhadecopas33]

Bom ver pessoas de outros estados apreciando nossa culinária ❤

[@wilsonjose4388]

Parabéns Wil a pessoa que fala que não gosta desse caldo não conhece a nossa culinária mineira é por isso que ela é diferenciada abraço

[@reginahelenagomes795]

Will, com essa receita você me ganhou, mais um inscrito. Deve ser uma delícia, vou fazer daqui á pouco. Abraços

[@ReceitasdoWill]

Seja bem vinda 😃

[@mariapaixao7739]

gostei ja fez mas indiferente gostei e vou fazer com os ovos d codorna

[@neideteixeira8248]

💕💕💕💕💕🇧🇷🌟❤ADOREI ESSA RECEITA VÓU FAZER ÓBRIGADA SÓU DÊ SÃO BERNARDO DO CAMPO S.P BEIJOSSS ADOREI FRITAR ÀNTES FICOU MUITO BOM DELÍCIA DÊ RECEITAS PARABÉNS OBRIGADA SUCESSO SEMPRE

[@solpdias8449]

Nossa fiquei de agua na boca!!!

[@angeladylan3040]

Ameiiiii. Agua na boca. Socorrooooo. Eu quiliaaaa. Kkkkkkkk. Adoorroio caldo de mocoto. A primeira vez que me ofereceram foi a madrinha do meu marido baiana arretada. Na hora fiquei com nojo nem quis experimentar. Mas insistiram. Experimentei. Affe. Me apaixonei. Se soubesse que ia amar teria experimentado bem antes. Comecei a fazer 10 anos depois de casados. Ficou bom. Mas é claro que tem segredos que desconheço. Agora descobri este. Vou fazer. Estou apaixonada. Muito bom............ excelente. Como dizia Geovane improtta da novela Senhora do Destino...... felomenalllllllll

[@ademargomed8712]

Vou lá Nonô todo final de semana.tomar um caldo de mocotó e uma pinga boa.

[@guilhermeestudante]

Depois experimenta do Mickey na avenida Paraná, bom tbm.

[@TheEdjlle]

Experimente usar 1kg de rabada junto. Eu reproduzi a receita usando como tempero apenas cebola e alho dourados, meio gomo de calabresa grande ou 100g picado (não precisei de sal). Fritei o mocotó e o rabo de boi. E cozinhei tudo na panela de pressão com 3 tomates maduros sem pele, por 1 hr.

[@SilvaFilho2013]

Sempre aparece alguém para modificar a receita do vídeo.

[@davidsondornelasrocha4385]

Uma receita pode perfeitamente ser modificada a gosto de quem faz ! Crie, invente e seja feliz ❤

[@TheEdjlle]

@@SilvaFilho2013 E???

[@RadioflashFm-f8i]

Grava um vídeo pra gente ver

[@RadioflashFm-f8i]

Grava vídeo pra gente verrrr

[@tatianediniz4520]

Fiz uma torta deliciosa do seu canal que fez sucesso por aqui 😋😋 e agora que percebi que não estava inscrita no seu canal 🥲. Eita que agora me inscrevi e dei like para não perder nada por aqui.

[@ReceitasdoWill]

😍😍 seja bem vinda 😃

[@marinapuzzigoulart2893]

Gostei da sua receita, nunca fiz caldo de mocotó, essa vou fazer, é bom que tem cartilagem, bom pra pele 😊

[@sidneymorais1100]

É topzera essa receita, bom demais, só passar e comprar os mocotó. Antes era pedir o açougueiro, que dava os mocotó de graça, agora, depois que descobriram que é bom para pele, só comprando.

[@ReceitasdoWill]

Haha verdade

[@marinaldogoncalves1508]

ONDE ERA ISSO? NUNCA SE TÁ DOIDO SEU MENINO, SEMPRE FOI IGUARIA E NUNCA FOI BARATO.

[@OseiasFox61a1]

Assim era a dobradinha. Antes era quase de graça, hoje o pessoal descobriu fazer e subiram o preço.

[@osvaldocamargo9657]

@@marinaldogoncalves1508 era gratuito pra não jogar fora o bucheiro pegava no frigorífico praticamente d eu graça e vendia porta em porta, inclusive o rim bofe fígado rabo e mocotó, burro!!!!!

[@osvaldocamargo9657]

Não era iguaria não o açougue nem vendia mocotó rabo fígado bofe e rim

[@adilsonmartinsdeamorim7652]

Deve ficar muito bom, eu gosto muito de caldo de mocotó. Eu faço, mas da maneira tradicional.

[@carmemluciasoaresdeoliveir1513]

Uau, vou fazer pro maridão, ele vai adorar.

[@ReceitasdoWill]

Boa, ele vai adorar

[@mazimpereira900]

Vai dar uma cananeia nele

[@josesavio8186]

E depois do caldo vc vai ganhar um oresente.

[@rodrigobatista1960]

Mais uma das mil delícias de Minas! Parabéns, caldo de mocotó é top!

[@reginaldooliveira7422]

O que vem de Minas e tudo de bom 🇧🇷

[@ReceitasdoWill]

😍😍😍

[@elizabethabreu8273]

👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋 Deus te abençoe sempre! Eu gosto muiiiiiiiiiiiito de mocotó! Boa sorte! Vc é uma simpatia! Isso é muito importante,para que lida com todos nós,que curtimos esses canais! E com publico em geral! 🥰🥰🥰🥰

[@khaterinesuh2751]

Ô coisa boa é mocotó! Essa maneira de fazer ele frito, pra mim é novidade! Já quero fazer!😍😍😚😚

[@ReceitasdoWill]

Faz que vai ser o diferencial Katherine 😃

[@josyaguiar8623]

É como a língua de boi que eu faço: eu frito! Faz toda diferença. Todos elogiam essa minha receita de língua. Acho que toda carne deve ser selada; e a língua é um músculo. Precisa disso tbem. Já comprei o mocotó e vou fazer.

[@sanguedepescador9964]

@@ReceitasdoWill top olha o meu que luxo também!

[@amotrizjonh]

Para mim também foi novidade...

[@Sotelo40]

Isso se chama levanta defuntocomeu desmaio

[@telmabenevides448]

Eu amoooo caldo de mocotó!! Vou fazer com certeza sua receita 😋😋😋 parece ser delicioso 😋😋😋

[@mariacristinamarquescavala7304]

Que receita espetacular...muito obrigada por nos passar essas di cas preciosas. Amo seu canal e amo a comida mineira, para mim é a melhor, não menosprezando as outras.

[@user-ow9xu8cl7z]

Tirando os ovos deve ter ficado uma delícia 😋😍

[@mariaaguilera4414]

Nuca vi ninguém faser mocoto dessa forma fiquei encantada com esse moço tô parabéns indo pra BH vou aí saborea esse moco tô

[@ReceitasdoWill]

Vc vai adorar

[@juciarasouzza2684]

Quase pulei na metade do video... graças à Deus não cometi este pecado.o final me impressionou... arrasou. Vou fazer! Parabéns ❤

[@sandrinha500]

O mocotó do Nonô em BH é o melhor da vida, realmente! Abraços de Brasília!

[@EduardoMarthyns]

Nunca comi, é igual esse aí?

[@daniellelima1347]

@@EduardoMarthyns Não é. Não tem bacon e nem leva tomate e cebola. Esses itens tiram o real gosto do mocoto.

[@darcelindapereiradecarvalh4487]

❤❤❤ NOTA 10 PARABÉNS 💐🌷🌷🌷💝💝💝🙏🙏🙏 obrigada ❤❤❤❤

[@samarafonsecayt]

Receita top deliciosa e nutritiva amei 😘

[@jamileteles8037]

Sou sua fã!suas receitas são únicas!!te acompanho sempre ❤ vc é uma inspiração pra nós 🙏🏻obg oor vc existir

[@nioanebryan1885]

Amei...fiz mocotó a 2 semanas atrás...na próxima vou fazer sua receita 😍tirando o ovo né pq sou bahiana😁

[@ReceitasdoWill]

Fica muito bom feito deste jeito, o ovo é opcional :)

[@judithsantos9703]

Tambem sou bahiana nao curto ovo cru

[@ReceitasdoWill]

@@judithsantos9703 ele cozinha no calor do caldo, fica como um ponchê

[@prof.emilsondamascenodeand758]

Fiquei curioso. Baianos não comem ovos?

[@marinetealves5440]

Eu gostei do jeito quer voce faiz no comeco voce frita o mocoto eu frito tudo ate pele porco para feijoada por este motivo nao como feijoada de ninguem porque mal feito mais gosto mesmo e de comer o mocoto mais caldo do final ficou lindo meus parabens receita maravilhosa

[@weltonstone7596]

Muito bom, cada estado com sua receita, tempero e o mais importante; o carinho de preparar. O mocoto do estado de Pernambuco é top de mais também.

[@ReceitasdoWill]

Verdade Welton.. esse de Pernambuco um dia se Deus quiser vou provar 😋😋😋

[@MariaDasgracas-gl8wx]

Intericante eu não sabia desta receita de fritar o mocotó ! Vou fazer para o meu marido ele gosta muito de mocotó !

[@rosimarasilvamuniz2027]

Muito top a receita no meu caso não colocaria o cominho nem o vinho. Mas receita da hora

[@williamfernandocardoso3849]

não retire, além de um ótimo tempero para esse tipo de carne, ainda tem MTA qualidade nutricional, comece agregando aos poucos, para o seu paladar e sistema digestivo ir acostumando e vc terá o melhor do melhor.

[@elianerodrigues7500]

Nem eu não colocaria não

[@priscilatavares4879]

@@williamfernandocardoso3849 coloco muito cominho e coentro sou Bahiana.

[@williamfernandocardoso3849]

@@priscilatavares4879 sou do Norte de Minas, não era acostumado com cominho, açafrão etc.... minha esposa é mais perto do sul da Bahia ainda em Minas, e lá eles tem a cultura bahiana mais enraizada, por isso fiz o comentário, esse temperos além de ótimos para a saúde é forte e tem um gosto diferente, eu para conseguir comer o cominho principalmente iniciei aos poucos, pq ele modifica bem o gosto... Mas por exemplo há alguns temperos etc que agregam mto o prato, principalmente nesse aí que citei, a versões sim, que da pra fazer, mas perde MTA qualidade, o rapaz q tá.cozinhando aí nem e6 do Norte de Minas e sim de BH, aonde a.cultura Bahiana é menor ainda e mesmo assim ele coloca o cominho, então não tem haver c cultura etc e sim com cozinhar c qualidade, o vinho por exemplo, mesmo que vc não goste de vinho ele não vai dá gosto do vinho,.ele vai trazer um tom de acidez que é diferente.de usar limão, vinagre etc... pq ele é mais suave, trazendo a acidez e a pungência

[@priscilatavares4879]

@@williamfernandocardoso3849 obrigada pelas dicas.Vou fazer no domingo.Tem um jogão pra acompanhar.

[@MrLimateia]

Excelente para tratar artrite e artrose ,uma colher na comida todos os dias ,faz muito bem.

[@therafewds]

fala Will, cara cheguei por acaso. Que receita top! Cara fiz a fritura na air fryer. 25 minutos a 200 graus. Foi muito topzera! Muito obrigado por essa receita!

[@ReceitasdoWill]

Fico feliz que gostou meu amigo.. abraço

[@r.c.7793]

Deu certo, saiu toda a gordura na air fryer? Esse tempo de 25 minutos foi para 1,5 kg de mocotó? E a receita, no final, ficou gostosa como parece no vídeo?

[@anitanuvoli5538]

E aí? Deu certo na airfrayer???

[@MHelena-x1z]

Papagaios, deve estar delicioso ! Sabe o que é que eu vou fazer agora ? Isso mesmo, vou me arrumar e sair para ir ao supermercado para comprar o mocotó e fazer ainda hoje. Só de ver o preparo já me deu água na boca. 😋👋👋👋👋👋👋

[@jogomes2889]

Caí de paraquedas nesse video e estou amando, quero aprender as comidas maravilhosa de Minas Gerais, estou assistindo vc daqui de Cruz das Almas-Bahia, um grande abraço

[@ReceitasdoWill]

Vai ter bastante.. seja bem vinda ☺️

[@rosanaaraujoneves9460]

Gosto de por pimentão. O mocotó é bom pro diabético. Obrigada pela receita maravilhosa.❤

[@heylelben-sachar3180]

Do jeito que ele fritou transformou em uma bomba de colesterol ruim

[@samuelmenddes]

Eu conheço um dos filhos do Nonô, pessos excepcionais! Muito humildes, e realmente, o caldo deles é fora da curva, o melhor mesmo de bh.

[@ednacunha1606]

Onde fica esse bar lá em BH??

[@samuelmenddes]

@@ednacunha1606 ele é um corredor que tem entrada por todas as ruas

[@Michel2731]

@@samuelmenddes Todas as ruas da Capital?

[@Michel2731]

@@ednacunha1606 Av. Amazonas, 840 - Centro, Belo Horizonte - MG

[@samuelmenddes]

@@Michel2731 😂😂😂 rapaz, eu devia ter bebido quando te respondi. Ele tem saída pela Rua Tupis e Av Amazonas no centro de BH

[@joserobertothome4032]

BOA NOITE WILL , AINDA NEM FIZ O FRANGO QUEIMANDO COM QUIABO , E ASSISTO ESSE VÍDIO DO CALDO DE MOCOTÓ, ESTOU COM AGUA NA BOCA , ESTOU LOUCO PARA REPLICAR ESSA SUA RECEITA, DEVE SER BOA DEMAISSSSSS. PARABÉNS PELO SEU VÍDIO. DO JEITO QUE VOC~E FAZ DEIXA MAIS ESPECIAL O PRATO.

[@quintaldeminasalicesoares7949]

É bom vê diferentes formas de preparar o mesmo prato, assim dá pra experimentar e escolher o melhor pra casa um 😅😅😅

[@ReceitasdoWill]

Falou tudo 👏🏼👏🏼👏🏼

[@TheMsrapha]

Verdade. Sempre faço isso. Esse já é o quarto vídeo de receita de caldo de mocotó que estou vendo, antes de preparar amanhã.

[@elizsouza422]

Por isso que a culinária diz muito sobre um país ou região..! não sabia o nome dessa parte.obrigada M.Pereira.

[@claudiadasilva6939]

Tô chocada com essa receita!😱😋❤️. Sou obrigada a fazer! Que é que aguenta um negócio desse, quem é que aguenta??!😂🥘

[@ReceitasdoWill]

😂😂😂😅

[@claudiadasilva6939]

@@ReceitasdoWill . Eu não vou esperar inverno nada não!😍 Eu vou é fazer e ponto.😂 Só de pensar dá água na boca!😋😀 Gosto muito de mocotó e 🍷 mais ainda! Depois eu venho aqui contar!

[@joseliabomfim561]

Fez?

[@djalvansilva6140]

Eu fiz e ficou top Aqui no interior a gente põe torresmo no lugar do bacom

[@shirlylima293]

Gente do céu que caldo é esse nunca vi nada igual, só poderia mesmo ser de Minas Gerais essa delícia., tenho que fazer com certeza.

[@cristinamarcucci8919]

O caldo de mocotó do Nonô é td de bom....amo😋😋, bh- Mg

[@beneditotorresdesouza5555]

Muito boa a sua dica, vou fazer essa delicia aí no dia q tiver rolando uma cervejinha aqui em casa

[@benemoreira]

Fiz um mocotó a semana passada pela 1a vez..ficou muito bom..um pouco diferente da sua…mais vou agregar a que eu fiz com a sua..receita e tbm acrescentando e tirando.Uma dica Qnd vc usar o vinho coloca antes da água para o álcool evaporar..Top sua receita.E hoje aq está Nevando e frio..ótimo pra um caldo.🥶😄😄🙌🏼

[@esmeraldaprado374]

Eu tinha esporão no tornozelo tomei caldo de mocotó é um ótimo cálcio paro os ossos e fui curada 🙏🙏🙏

[@franciscadaschagassilva2744]

Sério?

[@Gilvacira]

MARAVILHA eu adorei tá de 😁

[@Mariadasgracas-ze9oq]

Eu amo moro em são Paulo faço duas vezes por mês,faço com feijão preto é uma delícia, mocotó é bom de qualquer jeito

[@aureoflavio3117]

Faço diferente, e fica ótimo!

[@paulooliveira4364]

fds

[@franciscocosta162]

Sei que ficou muito delicioso mesmo Amo comer caldo de mocotó, eu faço um pouco diferente

[@etomasco]

Dá agua na boca!

[@chiyakokatoo7322]

Will amei te encontrar no KZbin, moro no Japão, mas sou de BH e como minha família mora ai , quando vou aí,como todas essa delícias .Vou te seguir e tentar fazer aqui. Deus continue te abençoando 🙏❤️

[@ReceitasdoWill]

Amém 😊

[@Zezedetudoumpouco]

Amei 😁 . Eu só dou uma ferventada , na água com um pouquinho de vinagre branco e sal , depois refogo com um pouquinho de banha e os outros temperos , coloco pra cozinhar ! Obs: Eu acho que o tutano do mocotó ficou tudo no óleo !

[@ESPECTADOR1]

também acho, primeiro eu lavo, as vezes passo limão ou vinagre fervento por 15 minutos, jogo a água fora e coloco outra para cozinhar por mais de uma hora com uma pitada de sal e dentes de alho picados, refogo alho socado no pilão com sal, coloco tomates bem maduros, deixo derreter em fogo baixo, reservo, retiro o mocotó cozido, desosso, bato os ossos em uma panela para extrair o tutano, junto tudo menos os ossos e deixo cozinhar por um tempo e ponho pimenta-do-reino na hora que vou apagar o fogo, eu prefiro não cozinhar a pimenta-do-reino.

[@Zezedetudoumpouco]

@@ESPECTADOR1 , Que delícia 🤩🤩😋🤩 eu amo , minha mãe fazia geleia de mocotó doce , pra nós comermos quando criança .... Ummmm ficava muito Bom . Abração João .🙏

[@daisecaetano]

​​@@ESPECTADOR1 Me interessei mais na sua receita do que na receita desse caboclo aí. Sinceramente, Eu sou de BH onde tem os melhores caldos de mocotó do BR . O Nonô do bar deve estar se revirando no túmulo

[@ESPECTADOR1]

​@@Zezedetudoumpouco esqueci de dizer que retiro uma gordura amarela que fica entre os dedos do mocotó, dizem que dá mal cheiro também.

[@canalpaixaopelaterra2078]

Esse caldo de mocotó está uma delícia, e sendo mineiro fica melhor ainda.

[@luanosmir6125]

A culinária mineira é muito top

[@ReceitasdoWill]

😍

[@betaniawaeger2398]

Parabéns, Primeira vez que vejo está receita do mocotó frito primeiro, vou fazer 👏👏👏🥰

[@compreensivaseguros6250]

Isto pode ser qualquer outra iguaria boa, menos caldo de mocotó. Pq fritando os pedaços, acaba com gelatina dos colágenos, toda a gordura boa se seca, perdendo os nutrientes e aumentando o óleo.

[@andrejorge9487]

kKKK Concordo.

[@antoniojesus9052]

Só em fritar já satura a gordura, que é o que faz mau ao coração!!

[@leticiarodrigues6452]

Concordo amigo.

[@MariaLourdes-qs3dm]

Concordo plenamente

[@suzilainelimanascimento2343]

Verdade falou tudo ,estragou o colágeno