Рецепт брусничного мацерата, все тонкости приготовления мацерата от А до Я. (LUXSTAHL 8M).

[@HomeMoonshine]

Наш Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/home_moonshine Мы на рутубе: rutube.ru/channel/25055406/ Наша группа в Контакте: vk.com/homemoonshine

[@ОльгаЦелуйко-ш1м]

Ну наконец то. Вышел в эфир.😀😀😀

[@HomeMoonshine]

Наконец то время теперь будет делать для вас полезные видео!!! Пьфу, тьфу, что бы не сглазить!!!

[@ОльгаЦелуйко-ш1м]

Молодец Димас😆 Беларусь Гродно

[@jamain3819]

С языка снял

[@АндрейГаврилов-с4к]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Просто, интересно и со вкусом! Сам делаю подобные напитки очень давно. Единственное отличие от Вашего рецепта это более длительная выдержка ягоды на алкоголе. Стараюсь выдерживать ягоду более месяца. Теперь понял, что и в этом есть свои нюансы. Попробую в этом году Ваш рецепт на морошке.

[@тингино]

Какой рецепт? Пока сам не научишься не по какому рецепту не получиться.

[@Матвей-л2ш3т]

классно) попробую на днях, благодарю!

[@HomeMoonshine]

Матвей звоните, всегда готов помочь! Любой Мацерат есть свои тонкости!

[@СергейЗолоторёв-в4п]

Наконец то , привет братишка поздравляю со ста тысячным количеством подписчиков ,с тебя поляна))!!!

[@HomeMoonshine]

Спасибо, Сергей приятно, звони всегда помогу, расскажу, редко полезные ролики выходят некогда простите меня! Времени как всегда нету!

[@olegdenisko7135]

С возвращением!!!! 🎉

[@HomeMoonshine]

Спасибо!

[@Алексей-з1у8п]

На счет брусники не знаю . делал на неделе из облепихи с того же светофора . 1 кг облепихи цедра 3 апельсинов . на 7 литров готового продукта . напиток отличный.

[@sergeylexx6470]

Привет! Спасибо за обстоятельное видео! Я, правда, больше люблю клюкву! Она поярче будет. 😊

[@HomeMoonshine]

Привет, с клюквой всё то же самое!

[@MrBaksser]

формат зашел. Делай также. Как брусника отдает ароматы? Я любитель черной смородины. Из неё мацерат бомба

[@HomeMoonshine]

С людой ягоды получится отлично по моему рецепту!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Привет. Интересный мацерат получается, а с ягодой же тоже можно, без фильтрации?!

[@HomeMoonshine]

Привет, с любой по душе ягоды можно делать

[@kasisaxie4828]

@@HomeMoonshine вы не ответили на вопрос

[@HomeMoonshine]

Нет, всё нужно фильтровать!

[@r4hba]

Здравия! Делал со смородиной, со сливой, с виноградом и никогда не фильтровал, т.к. при фильтрации теряется вкусоароматика и спиртуозность. Никакой "компотности" никогда не было. Главное поставить фальшдно и сначала залить жидкость, а потом мякоть. У вас есть ролик с яблоками).

[@СергейФилатов-т5д]

Участвовал в дегустации. Решили давно откладоваемое вместе пожарить и покушать мясо совместить с дегустацией 😊 Напиток действительно огонь. И да, пробовал я его раньше автора, не делясь впечатлениями, что бы потом сравнить. Мнения совпали.

[@HomeMoonshine]

Серега, я знал что он огонь, хорошо что отлично провели время, главное кто смотрел ролик понял как правильно готовить его, а то столько на ютубе что ступить некуда!!!

[@СамОгонщикЭдуард]

🥃🥃🥃🤝🤝

[@kaymovar3110]

чтобы не мучиться и отжимать ягоды. в полиэтилен крышке делаешь большое отверстие чтобы сантим от края крышки осталось. вискознуо салфетку вдеть внутрь отверстия и максимум вытянуть и в таком виде одеть на банку. банку переворачиваешь под тару чуть больше банки. вся жидкость стекает за вечер. ягоды почти сухие

[@HomeMoonshine]

Привет! В любом случаи нужно отжать спирт в ягодах много жидкости остаётся!

[@ИльяБогатов-ц1ю]

Привет Дмитрий! Молодец, интересный ролик так держать!!!

[@HomeMoonshine]

Привет, спасибо!

[@gagikakobyan8791]

Здравствуйте. Можно расскажешь про Айвори Мацерата а то у меня Арарат как у варенье

[@HomeMoonshine]

Не расскажу, врать не буду не делал.

[@Demon76677]

Приветствую,я думаю и так ништяк ратафия брусничная получилась бы,медку или декстрозы добавить ещё,но как говорится на вкус и цвет.

[@HomeMoonshine]

Всё по желанию

[@sanyla8633]

Молодец! Красава!

[@HomeMoonshine]

Спасибо!

[@Генацвали-ъ2г]

Молодца 👍👍👍

[@HomeMoonshine]

Спасибо!

[@ИльшатБакиев-ц4п]

13 литров воды прошло мимо жмыха. Эту воду можно использовать как промывочную, по аналогии как при затирке зерна, при этом содержание АС в жмыхе сведётся к минимуму.

[@МаксимИванов-щ8у]

Привет Можно же было Ягоды положить на фальшдно (выше уровня жидкости) и тогда бы без отжиманий весь спирт должен был высосаться и выход больше был. Или я ошибаюсь?

[@HomeMoonshine]

Можно если фальшдно выше в паровой зоне с ягодами

[@zabadaikabarabika6639]

Делал так на вейн 6 и с таким фальшдном, на смородине. Вот только не получилось, делал мацерат в первый раз, получились тряпки и носки , пототомушто фиг пойми как делать , кто-то до 40 берёт в приёмной, кто в струе крепость меряет, в итоге для себя решил, если ещё буду делать, то буду мерить в струе до 60 -55 , остальное в хвосты.

[@khard4927]

А пойдет ли брусника в собственном соку?

[@German_Mosolov]

Здрасьте. Мущина, пара вопросов: - в чём отличие залития ягод спиртом, от смешивания с отжатым соком? - вся эта гребля с настаиванием, отжимом жмыха, использованием километров марли? Это необходимые этапы домашнего производства?

[@HomeMoonshine]

Можно не отжимать как хотите, выход будет маленьким.

[@INVEST-PRAKTIKA]

Я уж испугался, что видосов не будет, вино делать начал своё, по Вашим видео, теперь в магазин не хожу за ним и не буду. Спасибо Вам огромное!

[@HomeMoonshine]

Здравствуйте, обязательно полезные видео будут!

[@СибенФарида]

Сколько в итоге вышло в литра?)

[@HomeMoonshine]

4,5 литра 45% + джем или как там варенья 2 литра + конфеты как угодно)))

[@SvAv312]

Варенье с похмелья в самый раз будет 😂

[@HomeMoonshine]

Работает)))

[@СергейСершей-е5х]

Вы же удалили ягоды , от куда тогда возьмётся вкус вареных тряпок? Ни что в жидкости не варится в вашем случае.

[@dmitriyilin9207]

Почему у всех брусника?( мне нравится клюква!!

[@HomeMoonshine]

Клюквы нету в нашем регионе.

[@SHTIHMAS]

👍👍👍

[@HomeMoonshine]

Привет, спасибо!!!

[@Vladislav_59]

👍

[@HomeMoonshine]

Привет, спасибо!

[@СамОгонщикЭдуард]

Братка ПРИВЕТ🤝🤝, НЕ МАЦЕРАТ а Ароматизация алкоголя.😂😂

[@HomeMoonshine]

Привет, приятно!!! 🤝🤝🤝

[@viktorperepelitsa7889]

Зачем 2 недели? Из практики алкоголь 55' и на 5 дней.... Удачи в творчестве

[@HomeMoonshine]

2 недели под без вакуума в темном теплом месте, 7 дней под вакуумом.

[@rexer2572]

Хм...варенье ? я бы вод залил на 1-2 неделю и вуаля

[@СергейМотлахов-щ8ш]

Чушь про ягоды, ягоды надо раздавить толкушкой, чем то ещё и обязательно добавить в куб. В них действительно очень много спирта. А ещё много аромата! Компот в голове у блохера, снимающего это видео, но не вкурившего тему. Ягоду просто настоять, не особо долго, мы же не настойку делаем))) достаточно 3-5 дней, после этого слить жидкость, раздавить ягоды толкушкой, добавить туда же, развести по принципу как вино крепкое ( 15%) и перегонять как бражку. Чтоб не получилось носок, как говорит аффтар, не кидайте грязные носки в куб, как аффтар!!!

[@тингино]

Пока сам не научишься не по какому рецепту не получиться.

[@Atheist873]

Нет там вкуса и быть не может, так как сама ягода не ароматная

[@HomeMoonshine]

Упрямых людей много!!! Приходите угощу!

[@Александр-н4и9ц]

Дмитрий , пока не поздно бросай любить эту хрень ! Ох и любишь ты поплясать с бубном ! Пожалей свою печень , она у тебя уже впереди груди примерно на 5 см выглядывает ! Пока молодой , Дмитрий опомнись печень молчит до последнего , а потом всё невозврат , почитай в интернете , что такое рак печени , подумай , тебе ЭТО надо ?!? Желаю тебе здоровья , счастья и богатств от Бога , БРОСАЙ ЭТОГО ЗМЕЯ , он губит всех и вся , и жизнь и семьи и дружбу и верность из за него , люди в тюрьму попадают , ничего не помня !