Рет қаралды 3,431
ЩО??! Більше не треба буде купувати кабаноси в магазині?? Насправді зробити їх вдома дуже просто. Якщо у вас є дегідратор, далі головне знайти чим формувати ковбаски. Це може бути такий шприц як у мене, може бути кондитерський шприц або мішок. Пробуйте, експериментуйте, і насолоджуйтесь результатом!
Рецепт на 1 кг м'яса (я беру свинну шию або лопатку):
- 100 гр соєвого соусу
- 10 гр часнику сушеного
- 3 зубка часнику свіжого
- 5 гр перцю чорного
- 5 гр нітритної солі
Як готувати і сушити кабаноси - дивіться у відео=)
0:00 Привіт
0:12 Трішки про бренд Harvest
0:40 Інгредієнти для кабаносів
1:10 Робимо фарш
2:04 Додаємо спеції
2:42 Ковбасний шприц
3:24 Формуємо кабаноси
4:59 Як сушити кабаноси
5:35 Результат
______________________________________________
Harvest - це український бренд аксесуарів та одягу з власним виробництвом. Вони надають гарантію на рюкзаки та сумки аж до 12 місяців!
Заходьте на сайт, обирайте собі класний новий рюкзак, і з моїм промокодом "miasoman" ви отримаєте 10% знижки на весь асортимент!
bit.ly/3JpDjRU
/ harvest_ua
______________________________________________
Для замовлення джерок пишіть мені в інсту:
/ miaso.man
Співпраця та реклама:
miasoman.jerky@gmail.com
Подяка за відео:
/ tanios_photo
/ videosipov