РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО РАССЫПЧАТОГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА КЛАССИЧЕСКИЙ.

[@Le4a]

Такой должен быть контент.. без лишнего шума, музыки и эффектов. Приятно смотреть 👍🏼

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо. Буду стараться делать для Вас делать контент еще лучше.

[@AdiljonSpices]

Музика наоборот хорошо 👍

[@Sega-b1q]

На приготовление узбекского плова можно смотреть бесконечно..🔥🔥

[@МихаНосоломов]

Увидел Азамата и понял всё, что он приготовит можно есть не глядя!Ошпазу слава!!!

[@kamilarahimova5494]

Ассалам алайкум из Узбекистана брать я думаю плов просто бомба получилось удачи вам

[@CHEFAZAMAT]

Ва Алейкум Салам. Да, плов на костре бывает особенно вкусным, впрочем как и любое блюдо.

[@kamilarahimova5494]

@@CHEFAZAMAT да свами согласен я вам желаю миллион подписчиков

[@bekisakov5446]

Ассаламу алейкум брат. Дай Аллах здоровья тебе и твоим близким. Плов приготовлено качественно. МашаАллах! Всем братьям нашим: Акмал,Азизбек,Адылжан,Сардарбеку огромный Салам.

[@CHEFAZAMAT]

Амир. Спасибо, брат!

[@zafar5850]

​@@CHEFAZAMATассолому алейкум брат, ты приготовил настоящий узбекский 🇺🇿 плов просто бомба честно говоря удачи тебе и крепкого здоровья

[@Ramazan-kl8tl]

Selam aleyküm eline sağlık çeçen kardeşim çok güzel ❤

[@viking-md5el]

Салам Алейкум брат! Я крымский татарин, 20 лет прожил в Самарканде, и готовлю Самаркандский плов. Ферганский тоже очень нравится, МашАллах.

[@CHEFAZAMAT]

Ва Алейкум Салам. Я бы с удовольствием попробовал бы Ваш плов, брат.

[@ТимурБазаров-ь1ч]

Ваалейкум ассалям ва рахматуллах, в каком районе проживал Самарканда?

[@viking-md5el]

@@ТимурБазаров-ь1ч В микрорайоне, остановка "Мархабо"

[@viking-md5el]

@@ТимурБазаров-ь1ч случайно твою маму не Дина зовут?

[@ТимурБазаров-ь1ч]

@@viking-md5el Нет, вы меня с другим Тимуром путаете

[@asgarsanatti4245]

Привет Ассаламу алейкум Азамат по моему мнению Вы самый лучший повар продолжайте я Оскар из Ирана

[@Challenger-vx6fh]

Очень правильно ты взял количество масла брат. У нас в Ферганской долине как раз такое количество берется для указанных ингредиентов. Это 350 граммов масла на кг риса, когда по настоящему мужскому рецепту готовят. Можно и 300 граммов, это уже считай базовый вариант. Респект тебе Азамат! Особенно порадовал наш местный сорт риса девзира, он у нас считаетсья очень дорогим сортом. Мир вам всем братья!

[@sergejehresmann8512]

С первых секунд убедил! Абонировал! Это то что я искал. Хотелось бы попасть к вам на мастер класс.

[@CHEFAZAMAT]

Я стараюсь отвечать на все комментарии и рад буду видеть Вас на мастер-классе. В описании есть мой инстаграм, буду информировать о мастер-классе там

[@madinaroza4404]

Спасибо за подробный, шикарный рецепт.

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо за Ваш отзыв!

[@NDV1952]

Прекрасная подача, все доступно объяснил. Очень достойно, отлично приготовил! С уважением из Калмыкии!

[@АнатолийПетровский-ь4г]

Спасибо за потрясающее видео и подробный рассказ! Все по делу, все понятно!

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо, что уделили своё внимание. Это всё для Вас!

[@ГеоргийКазарьян-ф7л]

Азамат Мир твоему дому!🙏 С удовольствием смотрю твои видео

[@ВиситаТесаев]

Ассаламу Алайкум Азамат я жил в Бешкеке и был у меня там друг Наиль Узбек он меня научил готовить плов вот вопрос где можно достать этот рис там его называли узгенский рис ну это и есть девзира вот как достать?

[@Uuaseaese]

Просто можно сказать Машаллах 😊спасибо брать ты не давно был в Дагестане с семьей хабиб нурмагамедов на ифтар

[@MuhammadArtikov-um5uh]

Лайк Из Джаллал абада брать Сузокмахалла Ассаламу алекум

[@Grown_Man]

Рецепт👍🏻 Всегда готовлю по похожему рецепту. Только ещё с барбарисом и из риса лазер. Лазер в отличии от дев-зиры ошибки с водой прощает😉

[@ventofurs881]

Узбекский плов это искусство 🤤

[@ДилшодИкрам]

Ассалому алейкум ука зор чикибти гап ёк шогирд шундай болиш керакда омад ука сог болинг

[@CHEFAZAMAT]

брат 🤝

[@Leonid731]

Какой правильный плов! Молодец шеф. Главное без киш-миша. 🎉

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо

[@hishnik1213]

Кишмишом тоже получается очень вкусно в основном тот плов готовят на свадьбах, но этому надо привикатся

[@Leonid731]

@@hishnik1213 привет тебе из Ташкента! Хищник.

[@АрагорнсынАраторна-э3ш]

Здраствуйте! Приятно было смотреть как вы готовите, а я так понял, что вообще сколько народов столько и рецептов приготовления плова. Наверное в плове, как и в картине художника, не суть какой рецепт - главное чтобы в итоге вышел шедевер!

[@АтхамКучкаров-ь8ъ]

Асаломуалекум из Москвы ну да узбекский плов просто супер спасибо за выдео хочу есть плов спасибо

[@CHEFAZAMAT]

Ва Алейкум Салам. Вас спасибо за просмотры)

[@ЗУФАРОВМУХАММАДИБРОХИМ]

Ока тошкентдан алангали саломлар сизга

[@ivanbrogovich6779]

Очень интересный рецепт, нужно попробовать! Спасибо

[@Vadu6a]

Сорт риса очень хороший и ВСЁ выглядит очень аппетитно!

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо ))

[@ergashboyuzaqov6455]

Азаматжон тайрлаш жарайон гап Зур девзира гуручдан полов сизни кунглиздагидак булибди маладес

[@АлексАлекс-щ8э]

Плов все готовят по своему, а получается всегда очень вкусно!

[@kraz8562]

Не всегда

[@СергейХохлов-б6ь]

Очень красивый плов)))) просто пушка

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо!))

[@kartalbaba981]

Какой правильный плов! Спасибо за рецепт.

[@abdulkerim4695]

Ма ша́ АЛЛАХ1!

[@alexrogov5059]

Шикарно, ничего лишнего.

[@CHEFAZAMAT]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@ЭдуардСотников-с2ф]

Шеф красавец! Всё замечательно и без лишней суеты....!

[@vladimirzalevski7231]

У хорошего человека все хорошо получается

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо

[@Kanat-se5lj]

Ассалаумаалейкум! Вкусный плов! Молодец повар!

[@gafurjonnorov4158]

Саломалейкум я из Таджткистан просто супер ака.👍👍👍👍

[@Каир-у3ы]

Азеке супер! Ас болсын!

[@CHEFAZAMAT]

Рахмед!

[@poseur1185]

Ты самый лучший шеф мире одушы брат

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо

[@РябкоВладимир-г6ж]

Азамат волшебный повар. Я бы так и попробовал этот плов. Жаль живу далеко не приехать.)))

[@RomarioRomario-yx8re]

Благодаря, вам понял концепцию плова , и теперь готовлю и готовлю его за 15 минут , из легкого мяса , Кура , индейка , но вкусно тоже

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо Вам. Мне очень приятно это слышать.

[@ОльгаАлексеева-ч2э2ц]

Плов и за 15 минут,пусть даже и из курки?!🤦🏽

[@RomarioRomario-yx8re]

@@ОльгаАлексеева-ч2э2ц да, за 15 минут , рис только не используйте , который долго варится , можете вместо риса диетическую гречку использовать

[@ОльгаАлексеева-ч2э2ц]

@@RomarioRomario-yx8re Я сама с Узбекистана и плов делаю не один десяток лет и за 15 минут ,ну ни как именно ПЛОВ НЕ ПОЛУЧИТСЯ!🤣 А остальное все шавля , перевести на Русский - каша рисовая!

[@RomarioRomario-yx8re]

@@ОльгаАлексеева-ч2э2ц каша как раз получается ,когда долго варят и полностью разваривают зерно

[@OpasenVasya]

Очень вкусно, надо больше контента)

[@duefjsd1376]

Азамат молодец! Суперский. Приезжай к нам в Душанбе

[@Nodirbek_Xushboqov]

братан, спасибо за информацию, шикарный рецепт 🔥🔥

[@Azamat_Sh.A.N.]

Лайк определённо 👍🔥

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо, тёзка ))

[@АмиранДадаянц]

Плов действительно получился хороший!🤝Но по братски сядь на диету и конечно же спорт,дышишь так ,будто марафон пробежал!

[@ПетровичПетрович-я8е]

Плов отличный получился, только в Ферганском плове ,когда готовят ,сначала лук обжаривают в первую очередь а потом мясо . А если есть косточка , то её потом лук а затем мясо. Родился и вырос в Ферганской долине, знаю что говорю. А так Ошпаз молодец!!!

[@Uuaseaese]

Я горжусь родился в Узбекистане тихо спокойно как он готовить на чистом воздухе приятно смотреть 😊

[@sayan_1806]

Аппетитный плов и красивые юрты 👍

[@lakersuzb]

плов пушка брат. привет из Узбекистана. небольшое напоминание-совет: лучше не стучать по казану капкиром.

[@CHEFAZAMAT]

а да я не знал

[@lakersuzb]

@@CHEFAZAMAT да брат, лучше стучать по руке капкиром над казаном, лишнее упадет с него.

[@hishnik1213]

Заметно человек который советовал знает толк в кухне. Я тоже ошпаз. Еше бывалые повара говорили «нельзя стучать по казану фея улетят и вкусно не будет

[@ХуршедКушбаев-щ8о]

Салам алейкум из Таджикистана 🤝 плов 👍👍👍👍

[@CHEFAZAMAT]

ва алейкум ассалам Таджикистан 🇹🇯 ба пеш 🤝

[@dilshodusmanov1817]

Ассалому алайкум Азамат всегда Бисмиллах начинай шифа будет всем Алхамдулиллах

[@relaxyotdyh]

Спасибо, вкусный плов.)))

[@Sharkasi.]

Аза красавчик

[@aslanfood8761]

Вот ты тяжело дышишь брат 😂, здоровья тебе и твоим близким, спасибо за рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉

[@сергейпетров-и7ж5й]

Дай бог тебе здоровья уважаемый , очень шикарно выглядит и уверенн очень вкусно

[@CHEFAZAMAT]

спасибо большое

[@ophan4935]

Азамат шеф номер 1 повор 👍👍👍

[@chingizjambulatov362]

Девзира много воды берёт❤

[@abdukarim.abduraupov3293]

AKMAL.AKA.Salom.👏👏👍👍

[@user-xq1es3kv2e]

Ассалам алейкум, хороший плов видно сразу! Где это? Локация?

[@CHEFAZAMAT]

Ва Алейкум Салам. Чеченская республика, г. Грозный, ресторан Караван Сарай.

[@Стас-г2к]

Повору и всем добра, мирного небо над головой

[@TEMURIDOV]

Гап йук,ута чиройли ва марокли

[@muhammadaziz9476]

Ва Алайкум Ассалам. Это класс.! 👍

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо

[@ruslanruslanov1144]

Азамат,ты в Грозном,напротив 1-й поликлиники!ЛАЙК!!!

[@CHEFAZAMAT]

Да, брат 😄👍🏼

[@tursunov4784]

Салам алейкум куп яшанг Азамат укам, Леки пчог зур экан , пулини Ташла бита жунатинг савобга қоласиз, адрес Башкирияда

[@НурланАликулов-х9п]

Ассаламалейкум ас болсын 👍

[@CHEFAZAMAT]

Ва Алейкум Салам. Рахмат

[@Ильясмусульманин]

Чем плов, сам процесс приготовления интересно

[@Брат-б6ш]

Супер сверху кази нада дабавит для ешо больше опитита 👍

[@CHEFAZAMAT]

Согласен 👍🏼

[@андрейбайрамов-ь3т]

Бик Зур Рахмат Усто!

[@tornado806]

Красавчик!!! 👌👍👏👏👏

[@haloart1822]

Добрый день и спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, если использовать говядину, то какую часть лучше всего выбрать? Подойдёт ли лопатка, например? Заранее спасибо за ответ!

[@hishnik1213]

Здравствуйте. Берите говядину где максимально мало двигался при жизни. Наиболее мягкими считаются филейные части - вырезка, кострец, тонкий и толстый край. Филейная часть меньше всего задействована в движении. Еще обратите внимание на цвет мяса. Если она темнее значит старая и жесткая, если розовая светлая значит молодая и мягкая

[@haloart1822]

@@hishnik1213 , спасибо!

[@Reznik_vitaliy]

Супер ! Лучший 👍

[@saidsaidovich988]

Маладец респект ☝️🇩🇪

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо

[@saidsaidovich988]

Ценю ваши способнасти 👍🇩🇪

[@rinatkhametov2652]

Считается что самый лучший узбекский плов это тот на котором после приготовления положена здоровенная опиумная лепешка

[@Айбек-н7б]

Ассаламу алейкум.Брат на 1 кг риса сколько лт води надо?

[@ALIK77777]

Ас саляму аляйкум. Подскажи брат это где ресторан или кафе находится?

[@CHEFAZAMAT]

Ва Алейкум Салам. В Грозном, ресторана Караван-Сарай

[@ALIK77777]

@@CHEFAZAMAT Понял. Я думал в Дагестане.

[@bahadada3912]

А "бисмиллах" в конце вспомнил.. не забывай.

[@CHEFAZAMAT]

Всегда помню, брат, просто ни все на камеру.

[@ИванГусев-ц8ъ]

Ты крут!!! Спасибо!

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо

[@Лексус570-и7ц]

1.Плов, Пах Лау. 2. Зирвак, Зира Обак. 3. Девзира, Дев Зира. .4.Шурпа, Шур По. 5. Шашлык, Шаш Лык. 6. Манты, Ман Ту. 7. Самса, Сам Буса. На каком языке названия всех этих национальных блюд ?

[@joelwanasek3656]

Great plov video! Spaceeba

[@CHEFAZAMAT]

Thank you, bro!

[@РусланАтаев-ъ8ф]

Ва АЛЛЕЙКУМ Ассалам брат😊

[@xurshidshokirov2469]

Респект шефу 👍

[@shavkatjon3848]

Ассалам алейкум ! Брат вы откуда родом ? Узбекистана

[@ХуснитдинКурбанов]

Как Аппетитно красиво

[@Diana-is8no]

Ничего лишнего❤Спасибо

[@CHEFAZAMAT]

👍🏼

[@oldnew7854]

Omaa rozani kunida 😋

[@Александр-с7я1ь]

я так понял добавляется только зира в конце и все? а барбарис? в зирваке только соль перец и чеснок

[@ТашевАзизбек]

Kruta aka men yokligimda kilasizta

[@Охотник-р2х]

А где в Махачкале взять желтую морковь ?

[@ОлегСвечкин-й1н]

Это просто дань традиции, на вкус нет разницы, желтая морковь или красная.

[@muskoolyatina]

На него глянешь, сразу видно готовить умеет и любит

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо. Пол жизни уже готовлю))

[@ШухратАк-е2ю]

Ервордиз укам👍

[@ВладимирИванов-ж8э3ь]

Здравствуйте!!! В зирвак добовлять холодную воду или кипяток? С уважением спасибо

[@Роор-л8ч]

Холодную.

[@РаисаКиева]

Плов хороший и сам хороший человек

[@davronakbarov5701]

Ма Шаа Аллох!!!!

[@CHEFAZAMAT]

👍🏼

[@kraz8562]

Азамат сам любит покушать 😂

[@adamchechensky2]

Шикарно

[@CHEFAZAMAT]

Спасибо, Брат.

[@mikitasulzhyts3129]

Подскажите на сколько литров казан использует Азамат?

[@CHEFAZAMAT]

это 16 литровый казан

[@kartikeyganesh9301]

Это чайханский или ферганский брат? Рахмет

[@ШамильАлибеков-р5ъ]

Ассалам алейкум,,,на 1 кг риса сколько нужно лука морковки мяса???

[@ОлегСвечкин-й1н]

На 1 кг риса лук 200-250гр,моркови примерно 1 кг, мясо примерно 1 кг. Мяса если будет 05 кг или больше 1 кг, все равно вкусно.

[@Alcor761]

Спасибо 🙏

[@doctim072]

Попробовал соль на глаз - больно, жжет. Теперь только щепотками)))

[@skynet069069]

Красота! 👍