Как интересно! В России халва - совсем другое блюдо, из обжаренных измельченных семечек подсолнуха (это основной ингридиент) и карамели на основе патоки и сахара. После застывания это плотная, даже твердая, но расыпычтая масса. Но чтоб манка в халве - удивили так удивили!
@kriskris6975 Жыл бұрын
Не только манка, мука тоже. В основном даже мука. Манка это уже спец разновидность халвы. Жарят, потом масло, мешают на сковородке как следует и заливают шербет. То есть сироп. Опять замешивая до выпаривания воды. А особенности бывают, муку просеивают и до обжарки и после обжарки чтоб рассыпчатой получалось. Для своей особенности можно хоть орехи любые, желательно дробленые,хоть семечки дробленые добавить. А также делая шербет, можно и паприку и чуток перца,соли сыпануть и другие специи. Например мускат или кориандр и куркуму для ярко жёлтого цвета. Удачи.
@TatianaCan3 жыл бұрын
Добрый день. Эта очень вкусная халва. Мой муж тоже её готовит. Спасибо большое. 🌹
@AAC-1c3 жыл бұрын
Потрясающий человек Юсуф, очень хорошо воспитывает детей, они не повозрасту умны, воспитаны, Лена умная женщина. Здоровья вам, удачи. Халву сделаю.
@verabarsegyan96652 жыл бұрын
Спасибо большое за ваш рецепт. Здоровья и всего доброго вам, счастья вашей семье.Всем здравия и мира во всем мире.
@ЭсмаМустафаевна2 жыл бұрын
Да.И язык выучил ,хоть и с акцентом разговаривает,но всё понятно !интересно а жена и дети турецкий знают?
@ЛюдмилаБелякова-г9м Жыл бұрын
Юсуф порадовал - "качественная жизнь". Многое из нашего детства нам дорого, но халву приготовоенную вами дети тоже будут помнить, как мы помним сладости, приготовленные нашими родителями и бабушками.
@Катя-у9к8й3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, у Юсуфа всегда рецепты можно повторить, ваш канал очень приятно смотреть.
@ЗояБузик3 жыл бұрын
Да, я тоже была удивлена применению манки, надо попровать приготовить, рецепт простой, спасибо, Юсуф, за ваши блюда, вкусняшки, выпечка у Вас изумительная.
@e.p.96163 жыл бұрын
Уважаемый Юсуф, спасибо Вам за мудрость, понимание жизни, доброжелательность и, конечно, вкусные рецепты! Здоровья и благополучия Вам и семье.
@ТатьянаЛаврентьева-р8п3 жыл бұрын
Я люблю смотреть,как готовите ,a особенно слушать вас приятно.
@КлименкоТатьяна-ф2в3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,я думала что только з семечек делают халву 👍👍👍
@gringo6362 Жыл бұрын
В магазинах полно халвы с разными вкусами
@ЛюсяКовалева-б7ъ3 жыл бұрын
Всем доброго дня. Бесподобный Юсуф с новым соблазнительным рецептом. Да ,уж стройность нам не грозит после такой халвы.А вот когда Юсуф рассказывает секрет приготовления, то его русские слова, это завораживающая песня . Очень люблю всех вас, за красоту, за позитив и за интересные ролики . Здоровья вам мои дорогие, носите маски Чмоки!!
@Akbotazhold3 жыл бұрын
Такую халву делала моя абика (бабушка) и называла " татар әлбәсы" - татарская халва. Только одна делала только на сливочном масле, иногг вместо манки использовала муку.
@ninastalinskaya31743 жыл бұрын
Когда смотрела сериал Роксолана,там часто упоминали халву,которую готовили по поводу праздников и траура. Я понимала,что это не та халва,которую мы знаем. Теперь понятно.....
@НинаВыхрыстюк3 жыл бұрын
Привет Турция,как всегда рецептик отличный,наверное и вкусный,попробую на выходные сделать,спасибо,удачи вам.👍👍👍👍👍🌞🌞🌞🌞🌞🌷🌷🌷
@ЕленаМорозова-щ2х3 жыл бұрын
У Юсуфа действительно вкусные блюда👍И он прекрасно знает, что нравится славянам.
@ИРАИРА-и5г3 жыл бұрын
Господи какие орехи белые чистые крупные
@СветикМантурова3 жыл бұрын
Здраствуйте Юсуф бей.Я то же так готовлю дома👍👏.Мы очень все любим эту халву,она очень вкусная.Спасибо👏
@ЛюдмилаСоколова-ш2ч3 жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить. Спасибо за такие простые и интересные рецепты 😊🌟. Удачи Вам!!!
@АлексАлекс-ч5ц7й3 жыл бұрын
Понятно , халва разная бывает !
@ВалентинаЗорина-т3э3 жыл бұрын
Спасибо, Юсуфчик! За скоростное блюдо!!!!
@semisemikon19733 жыл бұрын
В первый раз такое блюдо вижу! Очень хочу попробовать. :-)
@НатальяМарова-э4и3 жыл бұрын
Юсуф,благодарю! Всей семье здоровья и любви!
@sribna653 жыл бұрын
Я готовила похожее, только вместо манки обычная мука. Узбекское блюдо, называется халвайтар. Обязательно повторю ваш вариант. ❤❤❤
@turkishpeople13 жыл бұрын
❤️❤️❤️ приятного аппетита!
@Елизавета-г8у Жыл бұрын
Доброго дня,Юсуф! Соболезнуем Турции и всему вашему народу!Да хранит вас Аллах!
@ГиулиТуаева-х3ы3 жыл бұрын
Спасибо Юсуф вы очень хороший с красывой души человек, а ничего прекраснее души нет у человека. Божей помоши вам
@nadezdaberlizeva26633 жыл бұрын
Хороший рецепт, Юсуф. 👍
@vgenrimsky81393 жыл бұрын
Бабушка,-Якши!! Вам,Спасибо/Мерси/~ Юсуф Эфенди!! С уважением,- Джахонгир Паша.!!🤗🌏🔗🗻🌄🚤🎼
@НатальяЛевина-г2з3 жыл бұрын
Просто,вкусно, полезно! Спасибо!
@ОльгаПоповіч3 жыл бұрын
Юсуф, спасибо большое! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. 👋
@ЕленаВасильева-п4г3 жыл бұрын
Класс,и наверное очень вкууусно.привет из Республики Алтай
@ИРАИРА-и5г3 жыл бұрын
Спасибо большое высупер
@frts29433 жыл бұрын
Халва Тимоша не вкусная, не натуральная, не покупайте. Всё на химии Тимоша.
@emouskaporozidou70393 жыл бұрын
И у нас, в Греции, точно такую халву готовят из двух видов манки - мелкой и покрупнее ..)традиционная домашняя сладость..!
@МаріяМихалець-ъ1щ3 жыл бұрын
ВГреции,готовят,без,молока,делают,сироп,да?
@emouskaporozidou70393 жыл бұрын
В Греции готовят без молока, с водой, прожаривают манку на подсолнечном масле, помешивая минуты 4, потом сахар и воду, сироп отдельно не делают, добавляют орехи или миндаль, ваниль, пряности - немного корицы и гвоздики, цедру апельсина и немного сока, на любителя..и получается домашняя халва из манки..манка должна быть крупной, лучше получается.
@НурланТайшибеков-о6е5 ай бұрын
Турки научили готовить😮
@ИринаЗайцева-м6б2с3 жыл бұрын
Каждый раз удивляешь всё больше и больше, Юсуф. Готовишь вкусные, оригинальные блюда на радость не только своей семье, но и своих подписчиков.
@martaflorens98323 жыл бұрын
Спасибо, Юсуф, за рецепт халвы! Для меня очень необычный. Халву люблю и иногда делаю из подсолнечных семечек. А такой рецепт не встречала ещё ни разу. Обязательно сделаю! Здоровья вам и всей вашей прекрасной семье!
@liudmilakamilkadieva70813 жыл бұрын
Спасибочки. Очень лёгкий рецепт.Здоровья вашим рученькам.😋😋😋😋🤗😍👌👍
@севасева-о1щ3 жыл бұрын
Спасибо.за халву.интересно было.
@ВасяПупкин643 жыл бұрын
Юсуф ещё какие нибудь рецепты из вашего детства поделитесь это наверное самое вкусное.👍👍👍👍😋😋😋😋🍞👍
@tumarvlogs6103 жыл бұрын
Турецкие тоти Юсуфа молодцы! Готовили такие вкусные угощения ребятне как эта халва. Вкусно и аппетитно! Турки всегда славятся качественной и разнообразной кухней! Юсуфу огромный респект за сладкое угощение!
@НинаБельская-п8р3 жыл бұрын
Как приятны воспоминания детства,и вы Фсуф так с теплом это рассказываете,слушаю и понимаю как ранее в моем детстве не было таких сладостей.И условия жизни в сельской местности не баловали.А вы еще моложе.Спасибо и здоровья вам и всей вашей семье.
@galinatenkaluka66053 жыл бұрын
Самую вкусную халву делают в Турции.👍🇹🇷
@lovepel2713 жыл бұрын
Юсуф ты прекрасный человек👍🏻отличный повар,отец,муж👍🏻у вас все прекрасно👍🏻 всего вам всем хорошего,крепкого здоровья,счастья,любви.
@ТатьянаА-й3у3 жыл бұрын
Ну это блюдо трудно назвать халвой в нашем понимании, она на большого любителя, мы не поняли и все выкинули 🤣🤣🤣 Пишу для тех, кто не знаком с этим блюдом. У вас это национальное, привычный вкус, и вам нравится. Здесь уж не знаю, найдутся ли ценители... Хотя, вот знаете, в отелях из вкусного ну лукум и пахлава, остальные сладости все посредственные, залитые просто сахарным сиропом. Я не знала в первый приезд, что они нацианальные, решила, что отель просто экономит 😂😂😂 Потом, немного изучив суть да дело, поняла, что наши десерты и торты и тоже самое в понимании турецких людей сильно разные вещи. Вот сколько не силилась, не нашла больше вкусного. Мне однажды на это ответили, что я просто не пробовала тирамису в Стамбуле....ну тут без комментариев было с моей стороны....таким, наверное, и ревани деликатес!
@milalet82123 жыл бұрын
Десерт из манки...у нас халва это ореховый.подсолнечная..арахисовая.в арабских стран халва это сладость...орехи растертые с медом или карамелью...халва,- сладость..
@emilkiskinov33163 жыл бұрын
🤝🤝🤝
@2008july43 жыл бұрын
Считаете ли вы, что халва - это здоровая пища? )) ..167 г (1 стакан) ирмик содержает 122 г углеводов, а также добавляете сахар. К сожалению, одна из нездоровой еды.
@user-viktoriyab1983 жыл бұрын
Благодарю Вас,Юсуф Бей, за сладкое угощение! Обязательно приготовлю! Здоровья и благополучия Всей Вашей замечательной семье! Терпения Вашим детям, в этой опять тяжелой ситуации в Турции.
@azapozner34463 жыл бұрын
Я люблю Турцию! Так мечтала приехать в июне, но видимо не суждено пока. Буду смотреть Ваши видео и любоваться морем и солнцем хотя бы так.
@dilarakurban13602 жыл бұрын
❤👍👌benortasine dondurmalı yaparim
@АллаХот3 жыл бұрын
👍👍👍♥️
@ИРАИРА-и5г3 жыл бұрын
Обожаю манку
@emilkiskinov33163 жыл бұрын
👍👍👍
@12_403 жыл бұрын
Поддерживаю Юсуф Ваш ШОК))))) Всегда хотела попробовать именно Вашу халву....Мпасибо!!!
@АлександрСумин-б1щ Жыл бұрын
Рецепт нормальный,дешево спасибо юсуф
@ЕленаДергач-д8д3 жыл бұрын
Привет Юсуф спасибо большое за видео очень интересно смотреть,буду готовить.
@АлександрРезниченко-н1у3 жыл бұрын
Спасибо Юсуф блюдо из детства соседка бабушка турчанка ( наши турки) угощала никогда не думал что когда- то такое смогу сделать Спасибо огромное
@zalina2290 Жыл бұрын
Самое сложное халва это из муки и никаждый её сможет приготовить.Вот вы приготовьте из муки
@johncon14013 жыл бұрын
Турецкие люди прекрасные добрые
@milanomilan78403 жыл бұрын
Привет,Юсуф спасибо за рецепт. Юсуф вы похудели или мне так кажется.👋
@turkishpeople13 жыл бұрын
Старается быть меньше 100 кг
@НаташаСаш3 жыл бұрын
Сладкая каша, необычный рецепт
@ИРАИРА-и5г3 жыл бұрын
Фантастик грация огромное халву обожаю как интересно
@ольгатерновская-ч1о3 жыл бұрын
Халва для зубастых! Бабуле не подойдет)))
@aaatanke41653 жыл бұрын
Спасибо Юсуф .Когда дали молоко и сахар это нечто
@ЕленаКорнеева-ь6щ3 жыл бұрын
Добрый вечер. Спасибо за видео
@Акатрина-е7у3 жыл бұрын
Супер!!!
@Теле2-щ6о3 жыл бұрын
Да в Азербайджане меня угощали такой халфой.
@ЕленаМорозова-щ2х3 жыл бұрын
Спасибо. Попробую ваш фамильный рецепт с удовольствием😊А вот в отеле irmik helvası совсем не впечатлила.
@Nudanet-pv8zq3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт очень интересно
@Лариса-д8к9ю3 жыл бұрын
В ирмек хальваси лучше идет кедровый орех.А манная крупа в России разного помола есть в продаже.
@Tutusy3 жыл бұрын
столько сливочного масла, можно сразу скорую вызывать!)))) это не халва точно! жирный манник под названием "прощай печень!)
@РоманОбзорщик6 ай бұрын
Интересно, спасибо за рецепт И никогда даже и не задумывался Что можно её дома приготовить!)😊
@НаталияАверченко-д4я3 жыл бұрын
Спасибо,Юсуф, обязательно приготовлю.👍
@veragluhova54763 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Возьмем на заметку.
@ЛуизаТатараева Жыл бұрын
Сахар потом ощкшается на язык и зубами на нее стучишь
@ДГМДГМ-и9к3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, такого ещё не пробовала !
@tanjalazarus3 жыл бұрын
Молодец! Рахмет!
@vitalevska74452 жыл бұрын
Юсуф, если нет манки, которую продают в Турции, тонкой, можно, наверное, пемолоть обычную манку в кофемолке? Или это уже другой вкус будет? Спасибо)
@вадимкалашников-в6д3 жыл бұрын
Юсуф молодец,большое спасибо!👍👏😁
@СветланаКазымова-щ5й2 жыл бұрын
Мы готовим халву только с мукой.
@anyuka24663 жыл бұрын
Юсуф так щедро делится рецептом халвы, чем сподвигает на подвиг приготовить. Попробую!!!
@turkishpeople13 жыл бұрын
Вам заранее приятного аппетита
@anyuka24663 жыл бұрын
@@turkishpeople1, спасибо.🙂
@Uwergtdk8 ай бұрын
Юсуф вы любите борщ русские блюда?
@ЛуизаТатараева Жыл бұрын
А Дагестане такое же делают на поминки такое халву на 3 третий день и на 40 день
@ВераКурская-е3ъ3 жыл бұрын
Юсуф , ты молодец !
@juja999 Жыл бұрын
Говорят, для такой халвы нужна именно турецкая манка, она крупнее, а из нашей просто очень сладкая очень густая манная каша получается).
@ЗояТетова3 жыл бұрын
Огромное спасибо. Крепкого здоровья, благополучия.
@ЛюбовьЛогвина-к6в11 ай бұрын
Это не здоровая пища, но наверно очень вкусная один раз можно приготовить
@НатальяОрлова-е2к3 жыл бұрын
Да, дети сейчас продвинутые нужды в сладостях не имеют. В моем детстве, конда бабушка варила варенье. Мы ждали когда она начнет снимать пенку, намазывали на батон и улетали с молоком. Это было для нас настоящее лакомство. Спасибо за ваш рецепт халвы, очень интересный. Буду пробовать делать
@turkishpeople13 жыл бұрын
А мои дети варенье вообще не едят 🤷♀️
@arisivolos3 жыл бұрын
А мы в детстве вообще не любили дома есть.родители с улицы загнать не могли чтоб накормить.любимое лакомство было это хлеб намазать маслом сливочным,посыпать сахаром и с этим куском бежать на улицу дальше играть.и помню сразу толпа подскакивает и просит-дай откусить!и сразу кусок заканчивался но все были счастливы 😁как то в детстве всё было общее.а если не было масла то просто чуть чуть намочишь водой и посыпишь сахаром кусок хлеба.помню если мать пекла что нибудь то это был таз эмалированый с горой-коржики или пирожки.и носишься с этим за пазухой.
@user-1961alik3 жыл бұрын
Спасибо,обязательно нужно попробовать!
@guboglonatalia8943 жыл бұрын
Ваау!!! Супер! Никогда бы не подумала,что можно на основе манки приготовить халву! У нас готовят из семечек подсолнуха. А вы готовите?
@ТатьянаА-й3у3 жыл бұрын
Они готовят то же из тахина (кунжута). У нас более часто семена подсолнечника. В этом рецепте не халва в обычном понимании, называется ирмик хелвасы (халва из ирмика). Ирмик - крупная манка.
@ЧунгЛинь3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , обязательно приготовлю.
@ЛуизаТатараева Жыл бұрын
Юсуф в Дагестане делают только на сахаре и на муке и масло сливочное потому туда орехи какой хочешь фундук или грецкие На глаз я делаю Вкусняшка Надо ваше попробовать твое с молоком незнала
@ЕленаУразова-в8в3 жыл бұрын
Попробую приготовить,не сложный рецепт.Спасибо, Юсуф! Нравятся не сложные рецепты.После работы нет сил и времени долго хлопотать на кухне.А молоко должно быть теплым,когда в кастрюльку с маслом и манкой добавляем?
@turkishpeople13 жыл бұрын
Приятного аппетита! Воду не грел
@milalet82123 жыл бұрын
Манка ...это каша манная...халва это ореховый или из семян .. кунжут подсолнечника или арахис..это вкусно десерт из манки
У каждого народа разная халва. В Дагестане она плотная как камень.
@shashak.58383 жыл бұрын
Мы сперва жарим манку сухом виде
@ВасяПупкин643 жыл бұрын
Такой интересный рецепт ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ.СПАСИБО ЮСУФ ЗА ВСЕ ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.👍👍👍😋😋😋😋😋💐
@irynaklym9552 Жыл бұрын
Привет всем! Ну как, кто готовил? Как вам???
@luchnicsunnyq36113 жыл бұрын
Супер рецепт, Рахмат !
@Олегстроитель-д4х Жыл бұрын
приходит заика в магазин дайте мне хх хх ххх ххх продавец хлеба заика промолчал и выбежал из магазина и тренируется халва халва халва забегает в магазин и говорит ххх ххх ххх продавец хлеба заика а ладно давай хлеба