Рецепт приготовления копчёного голубя Вяхиря, "Два Шурика"...pigeon hunting

[@РоманСофиенко-с6с]

Эх аш слюньки потекли))) только холодного пивка возле этого натюрморта не хватало👍👏

[@birdhunters8588]

Пиво было но потом😁😁😁

[@РоманСофиенко-с6с]

@@birdhunters8588 всё правильно на повышение можно на понижение нельзя😂

[@ВіталійОнуфраш-щ2й]

Рецепт бомба. І не дай Боже 100 грам.Лайк. І ні пуха ні пира.

[@birdhunters8588]

😂😂😂🤘

[@Жекан-04]

Классный рецепт, будем пробовать

[@АлексейЛинчевский-п2и]

Мужики вы большие молодцы и охотники и кулинары уважуха вам а утку так можно коптить эта горячего копчения видь так

[@birdhunters8588]

Спасибо, и уток так каптили и куропаток, супер👍

[@АндрійМейсон-г2ъ]

Просто бомба))) Лайк.Даже не знаю що й написати))()) Ви просто супер.

[@birdhunters8588]

Дякую

[@_Aleksandr_Dobrovolskii_]

Ммм красота🔥🔥🔥

[@strahrybak814]

ВИДЕО ЗАЧЕТНОЕ, АППЕТИТНО, ЗА РЕЦЕПТ СПАСИБО, обязательно попробую. КРАСАВЦЫ ПОСТАРАЛИСЬ !!! Не пуха не пера. (like)

[@hunterprofi]

Лайк. Прикольный рецепт надо будет попробовать!

[@birdhunters8588]

Под пиво бомба

[@vladhunter872]

Как-то маловато все у вас для десятка голубей: рассола можно было лупануть литров 20 и щепы ведра 4...😁 лайк.

[@ДенисКрэйт]

Сказать что это ох**нно это ничего не сказать! Мужикам отдельный респект, а 50-грамм в конце (под голубя) вообще "растопили" так сказать полностью, вот это правильный подход! а то все такие правильные в интернете. У меня две коптильни, одна самодельная тоже из бочки, обязательно попробую. Спасибо за рецепт мужики! Видно что старались!

[@birdhunters8588]

😂😂😂и тебе спасибо🤘

[@ДимаПриймак-я7н]

Респект и уважуха !!!

[@DmitryKanev83]

Привет 👋 Очень аппетитно

[@birdhunters8588]

Привет Дима, спасибо😁

[@ВадимШустик-э1р]

Молодцы мужыки👍

[@sergeykarpienko8885]

Молодцы!!! Пока смотрел слюна рекой текла))

[@birdhunters8588]

😂😂😂🤘

[@КрутойМужик-ф8ф]

Молодцы ребята!

[@ЗолотоеРужье]

И я присоединяюсь к трапезе !.. ) НУ !.. ЗА ОХОТУ !... 👍👍👍

[@birdhunters8588]

Смачного, на выходные тоже поедем на большую воду

[@ЗолотоеРужье]

@@birdhunters8588 Ни пуха !..

[@birdhunters8588]

@@ЗолотоеРужье к чёрту 😁

[@Дм.Пархом]

Прикольно , нужно попробовать . Классное видео , лайк

[@_Aleksandr_Dobrovolskii_]

Каким патроном валите голубя 3 или 4?

[@birdhunters8588]

7

[@katyakuchcina8059]

молодцы

[@АндрейЦыбулька]

Молодцы мужики ! Когда смотрел видос думал слюной удавлюся 😊😁😀👍. Но мне лутше пиво к капчёному вяхерьку 😉👍. А всё остальное просто супер.

[@birdhunters8588]

Да реально они как по мне то под пиво само то

[@alexanderchernyshev3814]

Добрый вечер! После маринада, когда варили,соль не ушла с мяса?

[@ВиталийН-л9ц]

💣 бомба 💥

[@ВладиславІваніцький-у7с]

смакота))

[@birdhunters8588]

Под пиво просто нет слов😋

[@ЮраВерещагин-э8д]

Благодарю за рецепт,буду пробовать.

[@birdhunters8588]

🤘🤘🤘

[@alexandrtihomirov1885]

Красава мужики👍🏿

[@birdhunters8588]

Спасибо

[@ВашЗнакомый-ч6ь]

Без сомнений ОТЛИЧНО. А фазана так пробовали? или вообще фазана коптили?! если да, то давайте видео-рецепт! если нет - всё равно давайте видео про копченого фазана...

[@birdhunters8588]

😅😅😅спасибо, фазанов столько небыло в этом году, но готовки ещё будут

[@ВашЗнакомый-ч6ь]

@@birdhunters8588 Количество не имеет значение. Один-два фазана и то хорошо. Давайте нам копченного фазана...

[@ЮраШеменков]

Я аж экран понюхал 👍

[@birdhunters8588]

🤣🤣🤣🤘🍻

[@snipeshuter5688]

гемморой, в первом рассоле варим 30 минут, обсушиваем и коптим 50 минут. попробуйте, не пожалеете.

[@Crezy_Voron]

Красотища и очень вкусно . Лайк. Я так и не понял или прослушал, сколько по времени надо коптить? Спасибо

[@birdhunters8588]

Значит надо ещё раз пересмотреть😁😁😁по моему 1.30

[@Crezy_Voron]

@@birdhunters8588 ок спасибо большое, обязательно посмотрю ещё раз

[@pivdenuy]

А как вы тырсу мокрую поджигаете

[@birdhunters8588]

Она не поджигается а нагревается с низу бочки огнём

[@pashahunter1118]

Зачем два дня его мочить. Делаешь такой же маринад, только не пересоли и в нем сразу варишь.

[@avpartemovycz8829]

Лайк ставлю до кінця дивиться не буду а то нерви невитримають і знов вернусь до полювання по перу. А з фазаном так можна?

[@domashniyesamodelki8334]

Все у вас висит😂😂😂

[@shurikmaier3133]

А марля для чёрных ?Это обязательно?

[@Дм.Пархом]

Марля що б сажа не осідала на птиці , а затримувалась на марлі .

[@birdhunterslife5432]

🤘🤘🤘

[@АндрейАндрей-я9м]

Зачем марля???

[@nikolaysheva4849]

🍻😋😋😋

[@ЭликаИт]

Че они сухие то такие?????

[@birdhunters8588]

Такие должны быть жирка ещё не набрали

[@ЭликаИт]

Bird Hunters а мне кажется варить их столько не надо было

[@birdhunters8588]

@@ЭликаИт делали по рецепту, также готовили куропаток, по вкусу скажу честно супер, особенно под пиво просто улёт

[@ЭликаИт]

Bird Hunters куропатка то побольше будет вроде,а этих сначала 2 дня отмачивали,потом варили потом коптили и это при том что они вообще щупленькие птички.У нас тут воробьев едят,так их прям с головой и клювом жарят на гриле и жрут прям с клювом,зрелище не для слабонервных 🤢🤮

[@vladhunter872]

@@ЭликаИт Куропатка (серая) как раз такая же по габаритам, как и вяхирь, "один в один", только по цвету отличаются. А отмачивание в рассоле - такая же необходимость, как и при приготовлении вяленых изделий (мясных или рыбных) - мясо потиху дозревает, набирает аромат и слегка денатурирует, подготавливается к дальнейшей процедуре (неважно какой - каждый готовит по своему), плюс убивается негативная флора (или фауна) в тушках. Можно, конечно, по-быстрому подготовить тушки для копчения, как для рыбы, - посолил, часов 3-5 подождал, отмыл, обветрил и копти..., но, тут важен процесс... Можно ведь просто засыпать рис в подсоленную воду и сварить, а можно обжарочку сбацать (морковочка, лучок, травки-зеленушки, и т.п.), а потом туда всыпать рис и протушить хорошо, - результат совсем разный, хотя и там и там рис... Блин, пока писал, аж сам хавать захотел.... :) Я иногда люблю тоже побаловать домашних горячим копчением - рыбу, салко или дичь (как раз куропатки или их габаритные аналоги) - вкусно - пальчики оближешь...

[@ivangarkuscha3993]

А черные из-за мокрой Орхи

[@Денис-с3ш4ч]

Зачем их было засаливать 2 дня если варить также солёной воде

[@alexeysevostianov4805]

😢

[@Nickolas-w9d]

1.15. это очень много , Ві их сварили до готовности.Перебор...

[@vitalii122]

В первого голубя весь заряд ушел((

[@birdhunters8588]

😁😁😁

[@Дм.Пархом]

Та да , там наверное щепки остались 🤣😂 . Я когда то с горяча звездонул с 10 метров , прозевал налёт и грудки почти не было , фарш 😢😪

[@Vitaliy_Nikolaevich]

Садисты, от слюны столько людей утонули, пока смотрели

[@ПростоДмитрий-п2ю]

Садист и Живадёр ни капли жалости к животным

[@birdhunters8588]

😅😅😅

[@ПростоДмитрий-п2ю]

лижбы брюхо своё толстое набить

[@birdhunters8588]

🤣🤣🤣🤣

[@Дм.Пархом]

Прикольно , нужно попробовать . Классное видео , лайк