Рецепт с ИЗЮМИНКОЙ! Фаршированные перцы с …

[@МаринаДавыдова-б5й]

Где вы нашли эту гениальную женщину? Прекрасный оратор, повар, чувство юмора на высоте! В общем, восторг! Хочется смотреть её и готовить!

[@vkusvill_ru]

Приятно слышать😊 На нашем канале вас ждёт ещё больше интересных рецептов😇

[@user-ip6fk7wp2y]

ПовОр, какой же позор...

[@Веточка-б8щ]

Повор, говор - это т6 так работает😂😂😂😂😂! Ладно уж, привыкли к ошибкам! У меня тлф исправляет ошибки! Подсказывает правильные слова! Надо уметь пользоваться ! Но, но, но !!! Многим пофиаленту.....

[@Веточка-б8щ]

А Повар - кондитер - высшей категории! Прелесть! Чудо! Восторг! 👍

[@sfera-20]

Я остановила, посмеялась( про рис), а потом снова включила. Не хотела упустить ни слова.

[@АлексейВозьмилов-у6г]

Эта женщина настоящая звезда и профи. Совершенно случайно увидел короткие видео и просто удивительно как она за 2-3 минуты рассказывает по делу и без воды. Просто браво.

[@ЕленаИваницкая-л9н]

НЕ УСТАЕМ ВОСХИЩАТЬСЯ ЭТОЙ ПРЕКРАСНОЙ,ЭРУДИРОВАННОЙ ЖЕНЩИНОЙ!!!!! БЛАГОДАРИМ ВАС ЕЛЕНА ЗА ПРЕКРАСНУЮ ПОДАЧУ ❤❤❤

[@vkusvill_ru]

😍😍

[@МаринаДавыдова-б5й]

«С одной стороны это муторно, а с другой-че вам еще-то делать»😂😂😂 Елена 🔥

[@chestnutmongrel]

Елена, бесспорно, хороша, но давайте не забывать, что и монтажёр старается на славу, концентрируя безуменку ведущей в идеальных пропорциях. Спасибо тебе, монтажёр!

[@ЕленаБогданова-р7е]

Я добавляю в фарш вместо риса кускус. И еще пережаренные лук с морковкой. Очень вкусно получается

[@qetinourushadze]

здравствуйте Лена. пишу из Тбилиси. вы спросили как легче вытащить плодоножку из перца.. пожалуйста, не надо их резать.. надавите на полдоножку и протолкните во внутрь перца, когда сверху останется только хвостик поверните его вокруг осы, он потащит за собой и белые перегородки которые горчат, когда плодоножка отстанет от перца вытащите его. это очень просто..

[@ИнессаСуркова]

Как круто! Не знала, теперь обязательно попробую, спасибо за совет😊

[@vkusvill_ru]

Благодарим за совет💚

[@chestnutmongrel]

Далеко не всегда работает, к сожалению... Возможно, это от сорта зависит или от степени зрелости

[@nellakotova4956]

Ну наконец-то кто-то озвучил самый оптимальный и классический способ.👍

[@МаринаПирогова-м1д]

Лена, восторг! Вы точно шли в,, Щуку" и перепутали дверь😅Вторая Раневская и к тому же великолепный кулинар!! ❤

[@НинаФайзуллина-й6н]

На месте: совершенно не важно какой фирмы у вас чайник, - засмеялась в голос! Елена, спасибо! Уже ради этих ваших комментариев, которые закрывают почти все возражения, можно наслаждаться вашими видео ❤

[@АннаМанохина-х3н]

Я тушу перцы в томатном соке. Тоже очень вкусно.

[@natalikudinova8060]

Так не бывает ! Только купила перцы и мясо , захотелось зафаршировать по вкусному рецепту , а тут Елена как раз ! Спасибо ❤

[@vkusvill_ru]

Это точно знак😎

[@ludmilatokmakova3593]

Этот голос можно слушать бесконечно И не важно что она говорит❤

[@crimea7360]

Харизма, профессионализм и ум в одной замечательной женщине ! Елена , вы просто - Агонь ! 😂🎉🎉

[@vkusvill_ru]

😻😻

[@ТатьянаБорисова-м4щ]

Спасибо.Надоже все Вами восхищаются.Интересно.Вы мне тоже начинаете нравиться.Вкусный рецепт.😊

[@vkusvill_ru]

@user-en9cc3sx2n будете готовить?😇

[@ТатьянаБорисова-м4щ]

@@vkusvill_ru Да,хочу Обязательно так приготовить.Вы ещё подсказываете некоторые подробности-это супер.Спасибо!👍

[@Olga_lbo_Neher]

😊 О, я тоже обожаю жидкость, в которой тушится перец)))

[@vkusvill_ru]

Наши вкусы совпадают😊

[@ЕленаКрылова-ф3з]

Не помню, где, но купила специальную "выдёргивалку" хвостиков вместе с семенами из перцев. Штука простенькая, но очень удобная. Делаю много заготовок, в этом она очень помогает.

[@olgakataeva7781]

Необыкновенная ! Всегда праздник ! Спасибо !

[@ИринаИра-с9п]

ЕЛЕНА❤, ВЫ КАК ВСЕГДА ПРЕКРАСНЫ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ👌

[@vkusvill_ru]

Готовьте с нами❤

[@НатальяНуштаева-ц3х]

Я как раз из тех, кто отрезает хвостовую часть по прямой. Потом отламываю стебель, отрезанное нарезаю, кладу в бульон. Бульон делаю не из воды, а с добавлением томатной пасты. Помидоры я бы все же обесшкурила, чтобы не было в начинке свернувшейся шкуры, которая все равно не переваривается. Абрикос бы порезала, клала кусочки между слоями фарша. Остатки начинки можно или выложить на дно, или положить сверху в виде шариков. Они будут как тефтельки и дадут дополнительный вкус бульону. Можно ещё морковно-луковой зажарочки, на сливочном масле, чуть прихватить, до мягкости. Диете не повредит, а бульон не будет водянистым.

[@alisa1957-t1t]

А как это бульон не из воды а с добавлением томатной пасты?так все таки Из Воды с добавлением томатной пасты?

[@НатальяНуштаева-ц3х]

​@@alisa1957-t1t не из одной воды, как Елена. Так вам лучше понятно? Или ещё пожевать?

[@ИринаШаповалова-и1ь]

Вкусно рассказали!

[@ЕленаОсипова-к6л]

По поводу обесшкуривания помидоров я согласна на 100%. Тоже об этом подумала

[@galinabarak1773]

А я с куриным бульоном готовлю голубцы, так вкуснее!👌

[@ТатьянаАбрамович-ь2к]

Елена, я люблю Вас смотреть, радуюсь встрече, как с близким родственником. Относительно перцев: делаю фарш без риса, добавляю в него немного натертого на мелкой терке кабачка для сочности, и много мелко нарезанного лука (потом он не чувствуется). Вначале припекаю перцы на сковородке, поворачивая их - так вкуснее. Потом выкладываю на подушку из морковки, лука, помидора, овощи дают сок, и воды почти не требуется (можно долить до нужного объёма). В конце добавить зелень. Главное, чтоб сковородка была с толстым дном. Конечно, каждый день так извращаться не станешь, только по большим церковным праздником. Иркутск.

[@vkusvill_ru]

Теперь и мы знаем ваши кулинарные секреты😊Спасибо❤

[@manra59]

Припекая перцы очень трудно угадать по времени. Если несколько минут, нет эффекта, а если подольше то потом в них уже не заложешь фарш. Рвутся. Последнее время делаю иначе...вначале кладу в кипящую воду на 3-4 минуты. Потом аккуратно разрезаю каждый по длине(вдоль), выкладываю в каждую половинку начинку, ставлю в духовку. Перед последними 15 минутами, вынимаю из духовки, посыпаю тёртым сыром и обратно на оставшееся время. Могу сверху прикрыть фольгой, чтобы сыр не потемнел.

[@manra59]

Припекая перцы очень трудно угадать по времени. Если несколько минут, нет эффекта, а если подольше то потом в них уже не заложешь фарш. Рвутся. Последнее время делаю иначе...вначале кладу в кипящую воду на 3-4 минуты. Потом аккуратно разрезаю каждый по длине(вдоль), выкладываю в каждую половинку начинку, ставлю в духовку. Перед последними 15 минутами, вынимаю из духовки, посыпаю тёртым сыром и обратно на оставшееся время. Могу сверху прикрыть фольгой, чтобы сыр не потемнел.

[@ТатьянаАбрамович-ь2к]

@@manra59 припекаю уже начинённые перцы

[@manra59]

@@ТатьянаАбрамович-ь2к а, теперь понятно. Спасибо!

[@Ольга-ф3о3ь]

Приятен московский говор - редкий бриллиант на просторах интернета ❤

[@vkusvill_ru]

😌😌

[@ЕленаВитковская-г5ц]

Елена! Огромное спасибо!❤ Из любого, самого обычного рецепта, Вы умеете сделать кулинарный шедевр и вкуснющую песню! ❤❤❤❤

[@vkusvill_ru]

Вы всегда столько прекрасных и добрых слов пишете, нам очень приятно их читать 😍💚💚💚

[@КурскийЧелик_46]

Ура) новый рецепт от Елены, обожаю вас больше, чем других участников на этом канале)

[@vkusvill_ru]

Спасибо❤

[@КурскийЧелик_46]

@@vkusvill_ru во благо. Мою маму тоже зовут Елена, и она с удовольствием вас смотрит, и даже готова поделиться с вами своими рецептами☺️

[@vkusvill_ru]

@user-yq3lj1mf5w как приятно :) вы можете делиться рецептами в комментариях👌

[@nataemelia]

Как Вы правильно сказали, базилик иначе называется реган, но никак не орегано. Орегано это душица обыкновенная. А тех, кто утверждает обратное, пошлите в лес, пусть займутся полезным делом, например грибов насобирают. Спасибо за прекрасное видео, было полезно и весело

[@irinatrubina5064]

Фиолетовый базилик у нас в Кыргызстане называют райхон. Даже не знала, что его второе название реган.

[@vkusvill_ru]

Новые видео без замедления смотрите в нашей группе в ВК: cutt.ly/sen13mAy Друзья, а вы тоже думали что фаршированные перцы и голубцы это одно и тоже? 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Корзина с продуктами: cutt.ly/2en10NtW ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Начало. 00:22 - Начинаем готовить. 00:26 - Ингредиенты. 07:45 - Готово!

[@ТаняРожковская]

Елене можно со стендапом выступать. Про не ту дверь, просто разрыв 😂😂😂

[@vkusvill_ru]

Рецепты с юмором😉

[@Liliay-qe3wr]

А про чайник?😂

[@ИринаПриход]

Леночка вы зашли как раз в ту дверь. 😂👍

[@ОльгаЗлобина-п5л]

Спасибо высшим силам, которые мне просто ни с чего порекомендовали ютуб канал ВкусВилл - это просто гениально ❤

[@vkusvill_ru]

Надеемся, теперь вы с нами навсегда😇

[@Анастасия-л8н9ь]

Новое прочтение фаршированных перцев для меня) Будем пробовать.Спасибо.😊

[@vkusvill_ru]

Пробуйте и делитесь мнением😉

[@СветланаМедведовская-ъ5ш]

Удивительная женщина, умница, красавица и необыкновенное обояние , искренность , а ещё и талантище...творите , любите, живите долго и счастливо...смотреть и слушать вас , одно удовольствие...дай бог вам всего , что пожилаете❤наш прекрасный шеф...

[@АсяКрафт-э4т]

Потрясающая женщина, харизма зашкаливает, огромное удовольствие наблюдать за её готовкой, классный специалист. Вы-лучшая❤❤

[@vkusvill_ru]

💚💚💚

[@Скорпион-л2ф]

Елена, смотрю и любуюсь! Шарм 👍 Спасибо за рецепты!

[@Yaniksh]

Супер! Спасибо за секретный ингредиент. Тоже люблю бульон от перцев ❤

[@vkusvill_ru]

А у вас есть свой секрет фаршированных перцев?

[@НатальяПяткова-ы4с]

​@@vkusvill_ruдобавьте в фарш мелко нарезанный чернослив.

[@ИринаКолесникова-ж1ш]

Благодарю за рецепт, обязательно сделаю

[@vkusvill_ru]

Надеемся, что вы оцените перцы с секретным ингредиентом😉

[@ВалерияКазанцева-ч3п]

Приготовила сегодня - пушка, бомба! Фарш получилсч максимально нежным, перец тает во рту. Только некоторые пункты рецепта подверглись корректировке, а именно: 1. Использовала 400 грам свино-говяжьего фарша и 200 грамм куриного. 2. Использовала 1 большой помидор, а не 2. 3. Использовала вместо абрикосов маленькие нектаринчики. 4. Вместо 1 луковки взяла половинку средней луковки. 5. Воду добавляла на глаз не минеральную. 6. Варила больше часа. 7. Не использовала базилик и петрушку - только укроп, соль перец. 8. Добавила в фарш около чайной ложки без горки сахара. 9. Рис добавила 1 пакетик (который варится быстро). 10. Перцев было 7 штук (крупные, зелёные, длинные, сорт "ласточка" называется. Как сезонные только покрупнее). Можно было 9 перцев сделать, так как фарш остался. Но у меня было всего 7 перцев. Спасибо за очередной классный рецепт❤

[@vkusvill_ru]

Вау! Спасибо вам за отзыв💚 Будем и дальше радовать вкусными рецептами!

[@marjamamir995]

Урааа,Я нашла Вас❤ Мне безумно нравится,Ваша подача блюд🎉🎉🎉🎉 Вы для меня мега помощь,так как я люблю готовить , разную еду! Вам сердечко из Швеции ❤

[@vkusvill_ru]

Рады, что вы теперь с нами💓

[@NatashaMSK]

Рецепт изумительный.. По приезду домой обязательно сварганю перцы именно с абрикосами. Спасибо... Удивили...рецепт закинула в копилочку.

[@vkusvill_ru]

Рады вдохновлять💚 Будем ждать отзыв

[@NatashaMSK]

@@vkusvill_ru я подсела на ваш канал 👍

[@vkusvill_ru]

@NatashaMSK 😍

[@DINA-dw4lz]

Рецепт, чтобы стал изумительный его нужно попробовать.

[@NatashaMSK]

@@DINA-dw4lz Я сварганила перцы, сейчас на обед будут... Но, фиша а абрикосе, да, надо попробовать. Пошла в сельский магаз вчера, абрикосов нет.. Тем, где я сейчас нахожусь, мороз уничтожил фрукты в цвете, а так абрикос был бы..

[@ВакансииПольша]

Класс, обязательно попробую с абрикосами! А для меня в детстве самое любимое лакомство -это шляпки от фаршированных перцев)) А Вы их не использовали.

[@vkusvill_ru]

Вы можете изменить рецепт на свой вкус👌

[@НатальяОрлова-о1ы]

Синий базилик имеет еще одно название на Кавказе- реган

[@vkusvill_ru]

🤝👍💚

[@gabani5867]

Այո, հայերենում էլ ռեհան ենք ասում, իսկ օրեգանոյի համը մենք ծիտրոնի ենք նմանեցնում։

[@galinapavlova9114]

Лена, спасибо за новый вариант рецепта! 🎉в пятницу приготовила классику, на очереди ваш шедевр ❤ Полине и команде привет, вы лучшие))

[@vkusvill_ru]

Спасибо, что вместе с нами вдохновляетесь на вкусные открытия😻

[@МарияПетрова-н5х]

Очень вкусно 😋 как вы угадали с рецептом😊 сегодня обязательно приготовлю. Спасибо 😊

[@odelmade6978]

Райхон ,райхан так мы называли этот благоухающие кустики с фиолетовыми листиками и остренькими вершинками,а потом его кто то назвал базиликом...

[@larisajirakova7054]

Елена-бесподобная.Замечательная бы была ведущая.

[@НадеждаАгафонова-е5о]

Каждый раз смотрю на эту женщину и каждый раз кайфую от неё, вы просто умница и красавица. Леночка где я живу у нас уже нет абрикос , а вот интересно можно ли заменить курагой или обязательно свежий нужен абрикос. Спасибо вам❤❤

[@РиммаЭм-т7ч]

Прекрасные фаршированные перцы. Замечательно приготовлено и все подробно рассказали.👍♥️🙏

[@vkusvill_ru]

Рады, что рецепт вам понравился. Повторите на своей кухне?😊

[@goschadoc]

Можно вопрос автору? Я видимо один такой шибанутый...?Ну, блин, ни разу не видел рецепта фаршированных перцев, с "правильной" подготовкой самих перцев...Абсолютно на всех каналах , все повара и шефы и любители, херачат верхушку перца на 1\4( Аааа, - так удобнее и быстрее) ...и далее - по рецепту...фаршируют на своё усмотрение. Друзья мои, а вы попробуйте заморочиться, и подготовить перчик, вырезав у него только его ножку...аккуратно, острым ножичком..потом пинцетом достав изнутри всё ненужное содержимое. Что бы дырочка была 1.5 см. и бортики сохранились. Вот поверьте..это дольше на 20 минут, но стоит того и в готовом виде - супер! Ни чего не вываливается, и всё красиво. Перец - практически целый, запечатанный! Кастрюлю с перцами можно практически "перемешать", и ни кусочка фарша не вывалится! Всегда так делаю, особенно дома! Просто - красота, и так эстетично...советую...🙂🙂🤚🤘🤘

[@vkusvill_ru]

Согласны с вами. Такой вариант приготовления требует больших трудозатрат, но внешний вид блюда становится более эстетическим👩‍🍳👨‍🍳

[@ОксанаАжинова]

Ну я так всю жизнь делаю,ничего сложного,одним нажатием в низ,потом вытаскиваешь ножку с семенами

[@ОльгаУльянова-н5з]

Я тоже аккуратно вырезаю и вычищаю семечки😊 Эстетично и мне так нравится ❤

[@ИринаЛаптева-л6л]

Мне рецепт приглянулся хочу сделать, есть перцы! Только немного смущает, что в рецепте базилик, но буду делать строго по совету! Хочу новых вкусовых ощущений! Спасибо Вам за рецепт!!! Буду готовить! И еще заинтересовал абрикос внизу перца👍👏

[@vkusvill_ru]

Рады расширять ваши кулинарные горизонты💚

[@viv120762]

Я всегда кладу курагу в соус) Армянская мама моей подруги научила лет 20 назад. Это правда очень вкусно.

[@vkusvill_ru]

А ещё с какими-то фруктами экспериментировали?

[@gabani5867]

Այո, հայերս դոլմայի մեջ դնում ենք նաև սև սալոր, սերկևիլ, ու կրկին շատ համեղ է ստացվում։ Իսկ այսպես լցոնած պղպեղով, լոլիկով ու բադրիջանով դոլման էլ անվանում ենք Ամառային տոլմա։

[@ЕленаЕфрюшина-э6з]

Я тоже потом с удовольствием с'едаю бульон от голубцов и перцев как суп!❤😄👍

[@ivankurguzov]

Спасибо за идею с абрикосами! А ещё - у вас иногда продаются маленькие перцы, их делать фаршированными ещё интереснее. Получается оригинальная закуска

[@vkusvill_ru]

🧐🧐

[@ИринаРябова-я6л]

Фантастический шеф! Елена обаятельна настолько, что в процессе видео вообще забваешь, что ты рецепт собрался посмотреть 😂

[@vkusvill_ru]

🥰🥰💚

[@КлубРыболовный]

Свет на видывал еще такой кокетки! Горжусь!

[@ЕленаТолмачева-п1ф]

Чуть поссерую лук и морковь, отвариваю рис, охлаждаю и смешиваю с фаршем. Перцы запекаю. Могу на сковородке обжарить и немного воды подтушить. Никогда не варю, никогда. Кажется внсь веус уходит в бульон

[@elenaklimina7526]

Мне тоже нравится слегка обжарить (как и голубцы), а затем уже тушить в соусе ( томатная паста, сметана). Вкуснятина!

[@MVelikiy]

Чудесно все!!!! Спасибо Вам!!!🎉🎉🎉

[@vkusvill_ru]

Рады, что рецепт понравился💚 Приготовите перцы в таком исполнении?

[@ЛарисаКрупнова-ф1х]

Елена, попробуйте приготовить голубцы и добавить в фарш корицу. Это вкусно очень и необычно.

[@СедаКамалян]

Елена браво ты супер😂😂❤

[@nameless1124]

"это муторно, да, но чо вам еще- то делать?" 😂 Елена,❤

[@МарияиГеля]

Благодаря вашим перцам, я нашла любимого.

[@vkusvill_ru]

Поделитесь с нами этой историей?💚

[@ИринаТелицына-ю3р]

Елена, Вы прекрасны!!!!

[@tymotymo188]

Просто полюбила Вас, очень, благодарю за Вас❤❤❤

[@ЕкатеринаВиноградова-с8о]

Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

[@НадеждаМухаммад]

Спасибо 😊❤

[@vkusvill_ru]

Захотелось приготовить?😉

[@НадеждаМухаммад]

@@vkusvill_ru да🤗я люблю перцы фаршированные.

[@vkusvill_ru]

@user-ge3gm9rc4d тогда этот рецепт для вас

[@alain_laenos5249]

спасибо за рецепт, это было безумно вкусно😍 теперь, действительно, буду готовить только так

[@vkusvill_ru]

Мы очень рады, что вам понравилось😍 спасибо за отзыв😊

[@user-ds7yw4uv8cb]

Гениально , про рис 👍🏻 😂👌🏻

[@НеляЕрёменко-ь8у]

Думаю,это оригинально и вкусно. Но,я предпочитаю классику. Приварить рис,промыть, смешать с фаршем и луком. Очень плотно нафаршировать перец, влить на дно кастрюли растительное масло,выложить перец,обваляв его в масле,на маленький огонь,под крышкой,чтобы дал воду. Тущить мин.15. тем временем измельчить помидоры,смешать их со сметаной и специями по вкусу,залить смесью перец. Тушить до готовности. Попробуйте,это очень вкусно,без всяких выдумок и прибамбасов. Меня все знакомые затерроризировали просьбами приготовить это. Сметана придаёт мягкости вкусу,нет такой кислоты от томатов,и сахар класть не надо. А соус,который образуется,можно,просто, съесть с хлебом. Если,он,конечно,останется,когда перец будет съеден. Приятного аппетита!

[@НатальяМалинина-ъ4б]

Сегодня прям с утра задумывала фаршированные перцы!😂 Но, блин, до абрикосов не додумалась)) И никто бы не додумался)) Иду готовить... Ням-мням-ням...

[@day_n97]

Принесла домой абрикосы и скинула это видео мужу - получилось 2 кастрюли перцев, улетевших за пару дней. Невероятная вкуснятина!!!

[@day_n97]

Да и вообще спасибо) с мужем иногда смотрим всё подряд, где есть Елена, в качестве лекарства от хандры. Есть, конечно, побочный эффект: ужасно хочется срочно что-то готовить 😅

[@vasyaputkin477]

Спору нет! Женщина великолепна! Живая, с замечательным чувством юмора. Смотреть сплошное удовольствие. Но чисто риторический вопрос « а если не вырезать верхушку, а просто разрезать перцы напополам ( в виде лодочек) то вкус не тот получиться?

[@vkusvill_ru]

Можно и таким образом разрезать👌

[@younesyounes5409]

Супер блюда от супер повар . ты самая лучшая и самая милая девчонка на планете ❤❤

[@inness17]

Сделала все по рецепту. Жижка- суп были вкусны. Внутренности (начинка) перца тоже не плохо. Но этот секретный ингредиент- абрикосы, был совершенно не заметен. Ни сладости, ни вкуса не было заметно. Ради абрикосов и затеяла эту фаршировку. 😏😊

[@Марина_48]

Прекрасно. Спасибо ❤

[@ОльгаБогуш-ц2п]

Моё любимое блюдо!

[@vkusvill_ru]

А с абрикосом пробовали?

[@ОльгаБогуш-ц2п]

@@vkusvill_ru ещё нет, завтра попробую!

[@vkusvill_ru]

@user-zt1eo1xh9x будем ждать отзыв💚

[@КатеринаШелудкова]

Отдельно спасибо человеку на монтаже видео, который уместно и лаконично подсвечивает юмор шефа:)

[@vkusvill_ru]

Чувство юмора Лены - отдельный вид искусства 😍

[@ТатьянаПолторацкая-ж6ж]

Да ,подливка в перцах должна быть обязательно❤

[@user-snorc]

Судя по комментариям, никто так и не решился засунуть абрикос в перец 😊

[@vkusvill_ru]

Однако, среди комментариев нашлись и последователи этого рецепта, да и результат порадовал😌

[@annstvn]

Возьмитесь за хвостик перца нажмите внутрь перца затем потяните за него, всё легко вытаскивается.

[@vkusvill_ru]

Спасибо за лайфхак👍

[@СветланаГнедова-т6е]

Орегано - это душица! А фиолетовый базилик - это базилик!!!!!!

[@w1tyyy113]

Спасибо

[@vkusvill_ru]

❤

[@User63h387]

3:13 в Узбекистане это райхон

[@ТетянаРо]

Томатную пасту (соус) кладу не в начинку, а в воду, в которой тушатся перцы. Туда же добавляю мелко нашинкованные оставшиеся овощи или перец . Тогда "жидкость" не будет "пустой", а перцы приобретут более аппетитный вид и насыщеннее вкус.

[@vkusvill_ru]

Спасибо, что поделились💚

[@gabani5867]

Տոմատ և ֆարշին , և ջրին ենք ավելացնում, լցոնում ենք ոչ միայն պղպեղը, այլև բադրիջանն ու լոլիկը, իսկ լոլիկի ու բադրիջանի հանած միջուկները նույնպես կտրատում ու ջրին ենք ավելացնում, բրինձը այո, չեփած ենք ֆարշին խառնում, իսկ ֆարշի միջի տոմարը այն միասեռ ու չփլվող է դարձնում։ Դնում ենք նաև մեկ երկու դափնետերև։ Ու շատ համեղ է լինում, հայերս դա անվանում ենք Ամառային տոլմա։ Նաև այդպես սերկևիլ, սև սալոր կամ ծիրան էլ կարող ենք ավելացնել, նայած։ Ամեն դեպքում շատ համեղ է ստացվում, իսկ ռեհանն ու ծիտրոնը մեր հայկական դոլմայի ֆարշի ամենակարևոր բաղադրիչներից են։

[@ulviyyesalmanova3861]

Немного пальцем надавив протолкните стебель внутрь и потом вытащите

[@vkusvill_ru]

Спасибо за лайфхак:)

[@ОльгаЗайцева-ж5э]

Да, я тоже так всю жизнь делаю, продавить внутрь, взявшись за хвостик и вынимается вся внутренность, оставшиеся семена можно вытрясти, получается аккуратное отверстие

[@odelmade6978]

Свинину не едим,делаю фарш из говядины с овощами ( морковь,лук,укроп,чеснокриса,чем меьше тем вкуснее,только для скрепления фарша) ,базилик не кладу в фарш,фрукты не кладу,делаю классические,как мама учила,получается вкусно,перцы заливаю поджаркой.

[@ТамараПроценко-й8е]

Вместо риса кладу кускус мелкий,получается намного вкуснее,для нас,во всяком случае.

[@vkusvill_ru]

Ещё можно с булгуром:)

[@мам-д9м]

М с перловкой)​@@vkusvill_ru

[@username-by9sb]

Ржу не могу,про рис 😂😂😂

[@vitalityts531]

Я подписался))!

[@vkusvill_ru]

Рады приветствовать!

[@tamara4497]

как Лена укладывает абрикосы в перцы... 🥰

[@ЗояЗоя-з1ь]

Всегда делаю подливку для голубцов

[@Вияна-я3л]

Шерлок холмс 🔥🔥🔥😍😍😍🍀🍀🍀

[@natashakuzik4376]

Орегано это душица,а базелик это базелик,разные рода,хотя одно семейство.

[@olgahappylon89]

Изюминка это абрикосинка 😊❤

[@AdamovichTA]

Странно. Надо попробовать. Вам аплодисменты

[@igorsmolko3193]

Елена. Вы удивительная,э и обаятельная 🎉😊🎉

[@ЕленаСвиридова-х3у]

А почему рис не моется?

[@vkusvill_ru]

Если раньше это имело смысл для удаления лишнего крахмала, сегодня, покупая качественный рис, вы вряд ли столкнётесь с этой проблемой. Поэтому необходимости в промывании крупы нет - можно варить так.

[@kozlikmozlik2397]

❤❤❤

[@василёк-л4ж]

попробовал по дольке молдавского абрикоса на дно, - это действительно супер!

[@viktoriiapobeda9196]

Я тоже жижку ем как суп 😂

[@arieljkasatkina4319]

Интересный эксперимент, девоньки. Базилик, укроп и томаты, лук и чеснок, фарш +рис очень хорошо сочетаются. Но абрикос? Вы его съели в конце концов? 😊 А фиолетовый базилик (орегано) самый ароматный, его люблю в салате с помидорами, луком, чесноком, петрушкой и хорошим маслом...

[@vkusvill_ru]

Съесть - это по желанию. Он придаёт блюду вкусные и ароматные нотки:)

[@DINA-dw4lz]

Орегано это не базилик. И базилик не орегано)))

[@ларисаякимова-ц8м]

В этом видео прекрасно ффсё😂❤👍

[@Ekaterina59359]

Столько любителей жижки 😅 а никто не пробовал картошку в бульон положить, в пустоты между перцами мелким кубиком или, если позволяет глубина кастрюли, на дно крупными половинками. А еще люблю половину перца заменить на голубцы, получается замечательный насыщенный вкус - бульон просто восхитителен, а голубцы трескают даже те, кто их не любит, нет настырного запаха капусты

[@vkusvill_ru]

Как вкусно пишете, попробуем)

[@olevel-M]

я в воду добавляю морковь и сметану )

[@Tatyana-r9t]

Конечно и я восхищаюсь Леной , всегда. Но!!! Помогите!!! Ютюб только крутит всё!!! А Лена❤

[@ОльгаЧайковская-ф8к]

Слива жёлтая тоже пойдет.

[@vkusvill_ru]

А с абрикосом пробовали?

[@ОльгаЧайковская-ф8к]

@@vkusvill_ru Всё впереди!

[@vkusvill_ru]

@user-hm1bb2yz1q отличный подход💚