Рет қаралды 31,199
Priprema: Pripremite pleh u kojem cete peci baklavu i podmazite ga sa malo putera. Pistace sameljite u seckalici ili blenderu, ali ne treba da budu previse sitni. Tako samlevene prebacite ih u dublju posudu. Dodajte griz, cimet, secer i vanilin secer pistacima, pa sve promesajte.
U zavisnosti od velicine pleha, kore za baklavu presecite napola. Slazite sada jednu po jednu koru u pleh, ali svaku koru premazite sa malo putera. Poredjajte deset kora, pa pospite cetvrtinu fila sa pistacima. Slozite sledecih 5 kora, opet ih premazujuci puterom. Ponovo pospite fil. Ponovite postupak dok ne potrosite fil. U poslednjoj turi neka vam ostane deset kora. (10 kora - fil - 5 kora - fil - 5 kora - fil - 10 kora). Zavrsite slaganje kora, mazuci svaku puterom. Poslednju koru poprskajte sa malo vode. Pre pecenja, ostrim nozem isecite baklavu u kocke ili rombove po zelji.
Stavite pleh sa baklavom da se pece u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni. Bice potrebno oko 2h pecenja. Kada baklava odozgo pocne da dobija boju, smanjite rernu na 100 do 120 stepeni, pa tako pecite do kraja.
Otprilike 20 minuta pred kraj pecenja, stavite preliv (agdu) da se kuva. Sipajte u dublju serpu vodu i secer i stavite da provri na sporetu. Ostavite serbe da vri otprilike 15 min, da se preliv malo zgusne. Pred sam kraj kuvanja agde, dodajte limun isecen na kolutove.
Izvadite baklavu iz rerne, pa kutlacom sipajte polako preliv preko vruce baklave. Krenite sa prelivanjem od ivica ka sredini. Baklavu ostavite da se ohladi, idealno bi bilo preko noci. A zatim je posluzite uz toplu kafu ili caj. Mozete je dekorisati seckanim pistacima. Prijatno :)
Pogledajte i ovaj naš recept: • Recept PASTIRSKA SARMA...
Kako napraviti najbolju baklavu
Za ovaj recept su vam sledeci sastojci potrebni:
- 450 gr. pistaći - pistacije
- 200 gr. puter - maslac
- ca. 1.04 kg. šećer
- 30 gr. vanilin šećer
- 50 gr. griz
- 2 gr. cimet
- 0.5 kg kore za baklavu
- 1 L. voda
- 1x limun
"Marinina Kuhinja - Gde Kuvanje Postaje Umetnost!"
Dobrodošli u Marininu Kuhinju, mestu gde se hrana pretvara u umetnost! Naši video recepti su savršeni vodiči za kuvanje, sa detaljnim koracima koji garantuju uspeh. Prevodimo ih na 15 jezika kako bi svi mogli uživati. Nakon svakog recepta, spontano i iskreno degustiramo jela sa kamermanom, bez scenarija i ponavljanja scena. Naš pristup je prirodan i autentičan.
Šta nas izdvaja:
1. Savršena Priprema Recepata: Bez obzira na vaše veštine u kuhinji, naši recepti garantuju uspeh. Svaki korak je detaljno objašnjen, omogućavajući vam da stvorite neodoljive obroke.
2. Globalna Raznolikost: Marinina Kuhinja je za svakoga! Prevodimo recepte na 15 jezika, omogućavajući vam da istražite ukuse sveta u udobnosti svoje kuhinje.
3. Iskrena Degustacija: Nakon što jelo bude spremno, sledi iskrena degustacija s našim kamermanom. Nema spremljenih dijaloga, sve je spontano i realno. Ovde se ukazuje na stvarne ukuse i moguća poboljšanja.
Pratite naš kanal, posetite ga:
www.youtube.co...
Naši slatki recepti:
• Slatki recepti
Naši slani recepti:
• Slani recepti
Još mnogo naših pisanih i snimljenih recepata ovde: folkoteka.org/...
Pratite nas na drušventim mrežama:
Facebook: / najbolji.domaci.video....
Marina Instagram: / marinanarkonia
Marinina Kuhinja INSTAGRAM: / narkoniarecepti
Marina TikTok: / narkonia
Marinina Viber grupa: bit.ly/Marinin...
Marina Twitter (X): / tekstoteka
Zlatko INSTAGRAM: / selektor___
Zlatkov KZbin kanal: / @selektorisanje
Zlatko TikTok: / selektorzlatko
Zlatko Twitter (X): / iselektor
⏱️
RECEPT za originalnu BAKLAVU sa sastojcima - BAKLAVA domaća
#recepti #baklava #marininakuhinja #recepti #kakospremitibaklavu #baklave #food #tasty #recipes