Receta de CALDO DE RES CON VERDURAS

Porciones: 6
Tiempo total de preparación: 90 minutos
Costo: Medio
Complejidad: Media
Ingredientes:
· 1kg de carne de res (retazo y falda)
· 2 piezas de tuétano
· ¼ de pieza de cebolla
· 1 diente de ajo
· 1 de elote cocido
· 2 piezas de calabaza
· 2 piezas de zanahoria
· ¼ de col blanca
· 1 pieza de papa
· 10 piezas de ejote
· 1 ramita de hierbabuena
· 1 rama de cilantro
· Sal de grano al gusto
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