Receta de hoy: calzones individuales fritos, pizza roja y pizza blanca

MASA
Harina 1 kg.
Levadura 25 gr.
Agua 600 cm3
Azúcar 10 gr.
Sal 25 gr.
Aceite de oliva 50 cm3
PIZZA ROJA
Mozzarella c/n
Salsa tomate c/n
Jamón crudo finito c/n
Rúcula brie c/n
Aceitunas negras c/n
Tomates rodajas c/n
Ajo c/n
Queso rallado c/n
PIZZA BLANCA
Mozzarella c/n
Brócoli c/n
Panceta c/n
Ajo c/n
Champiñones c/n
Huevo duro c/n
Bechamel c/n
Queso rallado c/n
CALZONE FRITO
Queso mozzarella 350 gr.
Ricota 300 gr.
Queso de rallar 50 gr.
Huevos duros 3 u.
Morrón asado 1 u.
Cantimpalo 200 gr.
Aceitunas negras 50 gr.
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Pimienta molida c/n
SALSA DE TOMATE
Tomates 4u
Orégano c/n
Ajo 3 dientes
Aceite de oliva c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Aceite de oliva

[@mariatoloza6558]

Gracias por su aporte muy muy profesional saludos aquí en COLOMBIA

[@poputatetecus]

Dios... este es uno de los mejores cursos de pizza qe ha dado Ariel, sos grande

[@muni240883]

Gran maestro ariel inigualable!!

[@osvaldorubennunez9572]

Hola Ariel uno de los cocinero más grande te sigo desde tuviste en canal nueve s0s un grande un abrazo

[@nicolasquaglini6580]

Este chabon la tiene re clara!! Que grande, se ven muy ricas esas pizzas....

[@juanbenede2267]

Si pero mal carácter

[@Abrilcocina]

te amo ariel sos lo maximo mi mayor inspiracion

[@juliavarela1555]

Saludos a ti y a todo tu equipo, eres mi cosinero favrito besos y bendisiones.

[@inesfabianasequeira3883]

ME ENCANTO LAS EXPLICACIONES DE LOS COCINEROS QUE ESTUVE VIENDO

[@mayrasalomtorres190]

Ines Fabiana Sequeira seguro q hay 2 Libras

[@laharmonie7734]

Buenisimooooo!!!

[@mauriciomontoya6024]

Que rico

[@seidimano1]

Dice pisa verdad?

[@LauraPerez-nh9zr]

Puede explicar que es la Faina? Please

[@shadynarcotics3272]

No conoces la fainá, de donde sos?

[@Juampaa95]

El título está mal chicos de qm_C9!! Saludos Ariel!

[@mayrasalomtorres190]

Seguro que hay un kilo

[@luciayapura3831]

la harina tiene que ser 000 o 0000

[@coromotodegarcia5136]

Que malo justo cuando estabas explicando la pizza se quedó sin audio 😭 ojalá puedas repetiría

[@juanbenede2267]

buen cocinero.mal carácter (pobre chino) mal las pizzas excepto la fugazzeta. ..La pizza no tiene que ir tan cargada. ..