Receta de hoy: Guiso de lentejas y bondiola al horno

Bondiola
Bondiola 2kg
Romero c/n
Ajo 4 dientes
Tomillo c/n
Aceitunas negras 10u
Queso rallado 50gr
Ralladura de limón 1u
Sal c/n
Pimienta c/n
Guiso de lentejas
Lentejas 500 gr.
Chorizo colorado 1
Morrón rojo 2
Aceite 50 gr.
Cebollas 2 u.
Zanahorias 3 u.
Ajo 3 dientes
Extracto de tomate 2 cdas.
Vino blanco 200 cm3
Tomate concassé 500 gr.
Caldo 100 cm3
Perejil c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

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9 de. julio

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