Receta de pollo al curry con leche de coco - Menudos Torres | RTVE Cocina

El pollo es uno de los alimentos más consumidos tanto por sus propiedades nutritivas, como por su versatilidad en la cocina, y el precio económico también ayuda.
Además es un alimento que se puede incluir en casi todas las dietas, infantiles, de personas mayores, con problemas gástricos, ya que posee muy poca grasa y es de fácil digestión.
El pollo reina las neveras de casa y para salir de los filetes a la plancha, vamos a preparar una receta de pollo al curry con bebida de coco, con algunos toques asiáticos. Con este plato incluímos los conocidos como superalimentos, como los tirabeques, el coco o los cacahuetes.
¿Recordáis que ya os hablamos de los beneficios de la bebida de coco? Probad esta receta para comer rico y además nutrir vuestro organismo.
INGREDIENTES:
2 muslos de pollo
600 ml leche de coco
200 ml agua
1 cebolla tierna
1 diente de ajo
1 zanahoria
50 g cacahuetes
50 g tirabeques
200 g de arroz
20 g curry en polvo
Piel de media lima o limón
Unas hojas de salvia, tomillo o romero
Unas hojas de cilantro
Sal
Pimienta
Aceite
Aquí todos los detalles de la receta:
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[@oliviadiaz3284]

Estoy haciendo esta receta hoy Espero superarlos 😂😂😂😂😂 Gracias por compartir El Arte Culinario Saludos

[@jorgecoronado8999]

Aca en USA hay miles de restaurantes hindues, yo soy fanatico de esa comida y he aprendido a elaborarla. Ellos usan para el pollo en curry ajo, canela en raja, cardamomo, pimienta negra, pimienta cayena, pimenton en polvo, jengibre rallado y clavos de olor. No usan agua, usan leche de coco, yogourt y pasta de tomate, cilantro y un toque de limon. Y para freir usan gee y o aceite de oliva. Son recetas caseras de enfermeras indias que trabajan conmigo. A mi juicio a esa receta le falta sazon. Marinar el pollo lo ponen toda la noche. Queda riquisimo.

[@fcoalc4770]

Me paso como a ti. Vi la receta muy pobre de especies. Yo hago la receta como tu lo preparas y está riquísimo

[@esterhakobyan]

Que majos por favor😘😘😘😘.UN GRAN ABRAZO DESDE ALMERIA DE UNA AMENIA❤️❤️❤️

[@felixmariomartinez6647]

Gracias por cocinar

[@raquelc7426]

Yo quiero esa receta de Papas con ajo, lo amo 😋

[@escorpion8385]

Vaya pintaza!! Espectacular ese plato de pollo y qué bien presentado !! 😋😋

[@luzencisotapullima4494]

Excelente me encantó todo lo wue hicieron ¡¡¡

[@metilpropileno]

Y en qué momento se le echan los 20 g de curry que indicáis en los ingredientes?

[@oliviadiaz3284]

La curcuma es muy buena Anti inflamatiria

[@k.s5889]

Esa receta la hago hoy para cena.

[@cesarinalochmann7633]

Muy Rico

[@josefalopez7779]

Me pierdo, ..no se por donde vais

[@rosalbanino1971]

Yo también quiero papas con ajo.

[@danielurdiales7674]

Lo blanco de la lima no amarga?

[@marioorbiz2121]

Claro que amarga son dos chapuxas

[@carolemichell5648]

🎉

[@hectorramos7451]

El cacahuete es una legumbre! No un fruto seco!! Pero sois geniales!

[@martaaguilarvicario2850]

Lo dice y explica Sergio ;-)

[@patriciaalbujagerman6719]

Le escuché al Doctor Frank Suárez que no era fruto seco

[@lola1946]

Perdón, creo que lo mejor de la casa, es Ras al hanut no el curry. Gracias por vuestro trabajo 💙

[@jvictortorreblanca]

El curry rojo no pica, es el verde el más duro

[@karinazuniga9591]

Pierden mucho tiempo hablando

[@victor-ot9er]

El curry no es ninguna especie

[@dianaolivera4568]

Es una combinación de especias.

[@marioorbiz2121]

Y esa parte blanca de la peladura de limon te desgracio el arroz ya va a amargar Estas enseñando a cocinar al publico no metan asi la pata