RECETA DE SOUR PATCH KIDS CASEROS ¿SERÁ POSIBLE? La Cooquette

¿Será Posible conseguir la receta de los Sour Patch Kids caseros? La Cooquette intenta recrear estos dulces aciditos en casa con la receta de Claire Saffitz de Bon Appetit… ¡y una novedosa manera de hacer la forma! ⬇Ingredientes abajito⬇
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VIDEOS QUE ME AYUDARON:
👉Gourmet Sour Patch Kids, por Claire Saffitz (Bon Appetit) : • Pastry Chef Attempts t...
👉 EmmyMadeinJapan: www.tastemade....
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
lista sacada de la receta de Claire Saffitz, de Bon Appetit
(PARA CADA SABOR)
-1 taza de azúcar refinada (la blanca)
-3 cdas de agua
-¾ taza de sirope de maíz
-50 gramos de grenetina o gelatina sin sabor (transparente)
-½ taza de jugo de fruta del sabor preferido
-15 gramos de pectina
-1 + ¼ cditas de ácido cítrico
-1 + ¼ tsp extracto del sabor que escogiste (si no tienes, no importa, yo al rojo no le añadí y salió bien)
PARA CUBRIR:
-3 cdas de azúar
-1 ½ cdas de ácido cítrico (*ojo, salen BIEN aciditos, si no te gusta tanto así pues échale media cucharadita menos)
-Por si necesitas convertir los ingredientes a otro tipo de medidas, ve a este enlace: lacooquette.com...
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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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[@Lacooquette]

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[@derekcruz4929]

Claro que si yey

[@fernandaacebeyrojas553]

Estava hermoso... El especial mi querida te amamos saludos desde boliviaa. Espero el corazoncito xd

[@LorenElisa]

La grenetina la venden en el mercado de abastos o mercado hidalgo a granel o en bolsa de 1 kg

[@Giovanny-kq9sc]

Por que no me diste corazon si fui uno de los primero ):

[@carmenshie3595]

Siii es super hermoso

[@axieorigins]

Químicamente lo que ocurrió es que la grnetina tenía que actuar como agente aglutinante junto con todos tus sólidos pero al agregarla sin hidratar este poder aglutinante se debilitó por lo que en lugar de obtener polisacáridos sólido como sería la gomita es más bien un fluido con altos niveles de enlace, en pocas palabras se hidrata con agua fría para evitar que se rompan las cadenas de el polisacáridos o se aguangue

[@camachocordelisabel6983]

Este sujeto me agrada ajajabbababajaja

[@MorinDangel]

Este sujeto me agrada x2

[@kariar7424]

Denle una chela al joven 😆 science!

[@marluz6184]

Ahora entiendo xq se hidrata...se me hacia un paso extra a lo tonto, pero...ya no! 🤘🏻🤣🤘🏻

[@marianapena525]

@@camachocordelisabel6983 x2

[@AlejandraGonzalez-pi5dz]

Intenta hacer el pulparindo de la marca "de la rosa", el de paquete amarillo.

[@xllYuukillx]

Uffas, apoyo esto

[@GabrielaRivera-ds3gx]

Uffas, apoyo esto. x2

[@anahi2801]

Uffas, apoyo esto x3

[@ivonnejacsire5250]

Uffas x4

[@lllaaannniiixxx]

Uffas, apoyo esto x5

[@Disphoriia_]

Yo los he hecho con Agar-agar (para vender) y fue un éxito. Advertencia: Antes de diluir la grenetina/agar agar pasen la mezcla por un colador para quitar los grumos , tapen la mezcla con plástico aderente para evitar problemas y dejen enfriar toda la noche. Suerte! 💕

[@miaumiaumiau3583]

Grax :3!

[@carlosandresanguloperez8823]

Kohana bot eso seria la versión vegana

[@Disphoriia_]

@@carlosandresanguloperez8823 Sí, pero en mi caso me salieron mejor en la versión vegana, por que con la grenetina normal se endurecen al otro día

[@Disphoriia_]

@@miaumiaumiau3583 por nada :3

[@brendalourdesanarrictorres5559]

De echo es lo que llevan los originales, son veganos y el agar agar lo es y la grenetina no

[@garciasanchezenriqueangel5135]

Podrías hacer un tutorial de cómo hacer Picafresas? Son un dulce que venden aquí en México de la marca Vero. Son unas bolitas como de gomita sabor fresa con una cobertura como de azúcar y chile. Saludos desde la CDMX

[@chocolatita1204]

Ella es mexicana que no?? 😟😰

[@chocolatita1204]

Si estaria muy padreee 😁😁

[@jacintamelendrezmurillo6724]

@@chocolatita1204Lamento decirte esto yo pero, no, ella es de Honduras y su esposo Álvaro es de España

[@jorgedorrego1692]

Saludos desde Ciudad De MeXico

[@renybautista9906]

Yo también opinó eso

[@chefadrimendoza789]

La grenetina debe hidratarse en agua fría y después se disuelve pero no debe de llegar a hervir porque si no se hacen grumos y la grenetina pierde su poder coagulante.

[@franciscohernandezferrande907]

Aquí en España estudiamos los polisacáridos en bachillerato y me has traído recuerdos😂😂😂

[@Lacooquette]

jajajajaj ¡qué gracia!

[@ElBartoooooooo]

En Ecuador también Yo creo que en todo lado que den química orgánica en bachillerato

[@fabriziobernis6616]

Me encantó porque nos gusta comer a niños jajjajajja sos lo máximo te quiero mucho

[@elmax_02]

La Cooquette intenta hacer un duvalin es un dulce que venden en México creo que tú ya lo probaste en uno de tus videos o intenta hacer un pulparindo que es un dulce de tamarindo o hacer paletas de circulito como las chupa chups hola me encanto el videos lo intentare hacer aver si me sale

[@genesisriosortiz4444]

Cuando resuelves un ejercicio: “Me salió......a mi manera, pero me salió"😂😂 Saludos desde Venezuela 😘

[@erickesparza227]

Cooquette me ENCANTA como te ves con el cabello largoooo!!! Y también ser parte de ese magnífico millón de seguidores. Gracias tus videos son mega entretenidos. Saludos desde CDMX

[@xiomaratoral3031]

Hola me encantó tu vídeo y la forma tan dinámica como lo haces, y esas gomitas huyy excelente saludos desde Colombia gracias

[@danysolis5922]

Te explico un poquito de la grenetina, si se alcanza a fundir más no se disuelve con el líquido, esto debido a que se forman hilos en los que no penetra el agua porque no ah tenido tiempo de introducirse entre las moléculas de colageno. El remojando (hidratación) permite una difusión lenta de las moléculas de agua entre las moléculas de colageno, de esta forma cuando se introduce la grenetina ya hidratada en el líquido caliente las moléculas de colageno ya separadas se dispersan fácilmente en el líquido sin formar los hilos. Espero te sirva, esta mini explicación!!! Saludos Hermosa 😍🥰🥰🥰🥰

[@yosvol.678]

¿poque no Intentas hacer un Snickers? c:

[@anahi2801]

Oh si!!!

[@julietagarcia5015]

Hola ! Si gustas, pásate por el canal mis pastelitos, ella hizo un snickers gigante ! ... Saludos !

[@anahi2801]

@@julietagarcia5015 yo amo a mis pastelitos

[@yosvol.678]

@@julietagarcia5015 lo haré, graciaas

[@icu4237]

En mi cuidad encuentras la grenetina suelta ya sea en gramos o kilos, en la Teresita, es un tienda donde venden desechables, dulces, especiad y todo para fiestas

[@TheZombie00013]

Cuando leí el titulo, no pude evitar pensar que quizá estarías trabajando de alguna manera con Christina Dacosta. Amo tus vídeos y tu energía, logras ponerme siempre de buen humor. Eres fantástica Cooquette!!

[@merlejuarez2133]

Wow que hermoso estas embarazada que dios te bendiga a ti y ese hermos@ bebe

[@fan98280]

Buena receta, le quedó bien 👌 Podría intentar hacer el postre japonés Dango?

[@fernandoruiz5475]

te amo saludos desde honduras nuestro país desde tegucigalpa eres un orgullo para nuestro pais

[@karenjimenez5568]

Hola, me encantaría que hicieras bomvaso lucas de limón, he buscado la receta en internet pero no he tenido éxito. Gracias. Felicidades por tu canal, me encanta tu energía. Saludos

[@esmaylinrodriguez512]

No se porque pero la boca se me hizo agua 🤤🤤🤤

[@pintorleonil7412]

Genial que me encantan estas gomitas y para ver si se pueden hacer y si si se puede pues la hagi

[@sammmedinacauhich9262]

Obleas de cajetaaaa! Estaría muy cool

[@Lacooquette]

Heyy! Me encantan!

[@melanymontoya9500]

Hola soy muy fan tuya y te veo desde hace mucho tiempo

[@germanrotger5961]

Por favor cooquette tienes que hacer la receta del Gansito Marinela! Amo tu canal ❤️

[@mariaalejandrapalacios3358]

La cooquette eres una de las mejores chef,amo todas tu recetas sigue así,saludos ❤💜

[@alejandraduran6830]

Cooquette eres súper genial y divertida y las gomitas son lo mejor del mundo 0u0 saludos desde México

[@vanessamendoza7372]

Hola saludos desde ecuador me encantan tus videos🇪🇨❤no puedo esperar para ver ya esta receta uuu

[@emilcerojas1066]

Soy de Argentina y recomiendo que hagas dulce de leche caserooo ,la receta no es q sea complicada pero se q no te vas a arrepentir una vez q pruebes el resultado BESOTES YFELICIDADES POR EL MILLON Soy fan del video especial jaja

[@peytonperez5750]

Intenta hacer gusanitos agridulces por favor soy de Guatemala salu2 me gusta mucho tu canal porque es muy realista

[@enriquecardenas3656]

Me gusta que lo digan con detalles UwU bien hecho!

[@manuelamorostenorio8273]

Mis hijos de 4 y 3 años están alucinados contigo... han visto cómo haces chuches y ahora quieren hacerlas ellos!!! Gracias, supongo...

[@giulianafernandez2121]

Los alfajores son riquísimos🤩, tanto los de maicena como los marplatense 😋🤤

[@poncecamachodolores8178]

Holi coquett me encantan tus recetas saludos de puebla

[@georginabenitezgarza9507]

Me encantó el vídeo, solo como dato curioso los originales no tienen grenetina, por lo que son dulces veganos ;)

[@lauraibarraramos3704]

hola soy nueva , me parece increíble como prepara tantas cosas deliciosisimas y preguntaba si podrias prepara un baston de caramelo como los de navidad y un dulce de Mexico que es pequeño no se exactamente el nombre pero es picante viene en un frasco diminuto y lo crube papel plastico

[@javieraguzman2658]

Felicitaciones por tu embarazo, será una personita muy afortunada, te admiro!!

[@carolinareyes2491]

La grenetina también l venden por kilo o gramos en el mercado o así 💖

[@nohemyhenao5277]

Hola, saludos de Colombia, nos gustaría que hicieras la receta de chusquitas, unas galleticas muy ricas que tenemos en nuestro país, mil gracias 😋

[@_celeste-]

que hermosas tus uñas, me encantan

[@LuciaAPena]

Creí que era la única que oensaba que los sour patch kids de usa están más ácidos que en México. Quiero intentarlo, adoro los dulces ácidos y me dio mucha curiosidad lo del acido cítrico. ¡Muy divertido tu video y también el de Claire.

[@andyiraheta8120]

No podré ver el estreno😔 pero le dejo mi like!!! Hasta mañana será. Saludos Cooquette hermosa💐

[@victoriaanahigonzalez2446]

Hay que lindo😍 Viene en camino un cooquetitto más😍😘 Me encanta tus videos

[@astridbuggenthin590]

Por favor puedes hacer chipa es una comida tipica de mi pais por favooooo! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@daniela_danidanyi5045]

Te amooooo o eres la mejorrr, te sigo en dos dispositivos!! ❤️❤️❤️Eres la mejor 💜💕💙

[@EricArroyoSanchez]

Coquette! Que hay pastas de silicona (en amazon mismo) para hacer moldes a partir de objetos. Te habría venido genial hacer un molde tipo cubitera con los propias chuches!

[@samantasalas5224]

La cooquete me encanta tu recetas

[@miriamsolis9359]

En México si venden grenetina cx en grandes cantidades en las tiendas de materia prima

[@melisayemina5617]

Bieeeeennn!!! 👏👏👏👏👏👏 Besitos desde Argentina ♥️🇦🇷

[@queen_diamonds6142]

Me encantan tus vídeos son muy ricas las recetas te amo💖💖💖

[@taniaaviles206]

Hola Cuquet Puedes hacer el caramelo suizo llamado ricola?gracias!!!!!!!!!!!!!♥️🙏🌺

[@armyot7915]

Ya quiero que empiece el video te amooooo

[@jpzrr]

Una pregunta la grenetina aun que estuviera antes de manejarla se hundira? Porque algun dia lo hare y enserio es tan delicioso y acidito pero me encanta eso de que sea acido simpre me han gustado besos :)

[@dazamancillamarialaura2295]

Eres la mejor cooquette.....♥️♥️♥️♥️

[@freddyrodriguez7220]

se ven muy ricos. Solo pido que nos enseñes a preparar galletas OREO Dark

[@martaalexandravillalba1730]

HOLAA!! Saludos desde Paraguay!! Hace porfa unos chupetines Mr. Pop! Con chicle adentro!!! 🤩😛 mis favoritos era los de uva!!! Y manzana verde!!! Delicioso!!! Creo que es de procedencia argentina, nose si llego a más países, el Evolution era el último sabor que lanzaron! Ñaaam ñaaam

[@linaacosta7732]

Me encanta esta seriee 💕👍

[@valeriaelizabeth4739]

:'( desde la mañana hasta la noche tardaste en hacerlo!!!! Mis felicitaciones :) me encantan tus videos

[@oscarortiz7265]

Eres realmente increíble

[@KevinLopezHN]

Que buen video, me dieron ganas de comer gomitas 😍😍😍

[@klismangomez5915]

excelentes videos sin duda me encantan saludos

[@fulanodetal4859]

Y si ahora hace Pelón peloneta (la paleta de pelón pelorico)?

[@jhaninymonge8212]

coqquette! me gustaría que hicieras quipitos son de Colombia y creo que es leche en polvo pero con unas pepitas que explotan en tu boca, son deliciosos

[@2cisabellazambrano547]

Son increíbles tus videos

[@juanfigueroa2697]

Una consulta ¿estás embarazada? Sería genial que viniera un cooquequito en camino!!!!! 😱😱😱😱

[@wendy-wb7nz]

Arthur Pendragon si lo está 😀

[@fxrnanda6042]

Ya casi se alivia creo ;-;

[@biancamasami6316]

@@wendy-wb7nz Acaso ya no tiene una coquetita?

[@rocioreyes6216]

De hecho ya tiene una nena, este es su segundo bebé :3

[@adrianagisellemorenoreyes3252]

Si esta embarazada ya vi su barriguita

[@507thepunisher]

Soy del ejército pequeñuco!!!!😁😁😁😘me suscribí a tú canal, gracias!!!!!!!!😘

[@valetamayo1817]

Amo estos videos

[@diosalesbea3880]

Extrañaba los SERA POSIBLEEEEEEEE

[@Njjgghuhbjjh]

Haz comida china estilo Mexicali!!! Porfavor. Saludos de Mexicali jeje

[@nancykarina6787]

Se me hiso agua la boca🤤

[@gemarj7383]

Me das ternura 🥺

[@tiffany_lopez_g]

Hola cooquette me encantan tus recetas SALUDOS DESDE COSTA RICA 🥰🥰

[@agustinacaldichouryolcese10]

Jajajaj me encanta el "será posible"😂🤣😂🤣🤣🤣

[@dianaestefaniazambranodelg6197]

Me encantoo el videoooo , te amooo la cooquette

[@arianahernandez8735]

Holaaa!! Hace una receta de las donas krispy kreme. Porfi 🥺

[@jazminvarela7349]

Eres muy divertida 😍👏te adoro

[@JavierGarcia-os2xg]

La grenetina es como un estambre, cuando no se encuentra hidratada es cómo cuando compramos el estambre en bolita, sin embargo cuando hidratamos la grenetina y la fundimos, estiramos totalmente el estambre para formar algo así como una red de pescar, por tanto es necesario hidratar y fundir la grenetina para que esta red se mantenga y pueda atrapar el agua (en otras palabras, que se mantenga sólida la gelatina o en este caso la gomita).

[@noramarquez9223]

Yo esperaría pero tengo sueño y está lloviendo, Dejo mi Like

[@juancarabez2658]

Oye disculpa pero de dónde eres?? (Es que acá también está lloviendo)

[@pinguinainmigrante9011]

@@juancarabez2658 q casualidad aca en Argentina también llueve xd

[@AdafelitoOficial]

La coquette es la mejor cocinera

[@camilasarmiento251]

Claire es una de mis favs del equipo de BA 🤗 Tmb puedes hacer la versión gourmet de hot pockets 🤔🙏🏼

[@lacocinadejavier6752]

Amo tus videos mi coquete son geniales se super rico eso dulce haz un mazpan gigante like Si 😘😋😋😋❤👍😋😋

[@mqri]

Te salieron perfectas 😄

[@dany-ct7iy]

Intenta hacer las frescas por favor :3

[@davidjaramillo6183]

Me encantó el vídeo❤❤❤

[@briaaaar]

Este video me gustó por qué hubieron herrores y fue divertido por los otros vídeos todo sale perfecto y sí es bueno pero no es graciosos me gustarían más vídeos a sí bien divertido hay soy tu fan

[@Youjefe]

Me gusta mucho que le das un espacio a la ciencia

[@michi3a.289]

Ojalá se pudieran recrear los chocolates Milka de mi país Costa Rica,sería una delicia

[@analauramartinez1716]

Hacee el Cheesecake, ese bizcochuelo súper esponjoso japonés

[@juanfigueroa2697]

Siempre he querido saber hacer rolls y bonobom de chile ✌🏻

[@JorgeCom400]

De dónde sos me gustaron esas gomitas 😋

[@erikagarciamartinez3923]

Me encantan estos vídeos ❤️❤️🤪

[@TopogigioconT]

Esa pancita es una ternurita Cooquette 🤗♥️🤰🏽

[@annabell3391]

Que rico mis gomitas favoritas te amoooooo ❤❤❤❤❤

[@esmeraldaabigaillaraestrad9622]

Me encantan tus vídeos cooquette ♥️ Yo quisiera saber cómo hacer el pay de manzana de McDonald's ♥️

[@IPICRISTO]

Extrañaba tus vídeos.

[@ginaav9015]

QUE BONITO!!! Estás embarazada, estaremos en espera de conocer al coquettito

[@yoke9752]

Eres la mejor!!!!

[@reymialvarado2992]

prepara la comida de la pelicula coraline xfa😍😍

[@JulioCesar-uo8pl]

Te quiero mucho cooquette 😍🥺❤️

[@sammmedinacauhich9262]

Amo tu videooos 🥺❤